葉月日記

サツマイモとパイシート

我が家の庭に植えていた サツマイモ 待ちに待った収穫だったのですが 獲れたのは たったの2本 まぁ今年は そこそこ立派な2本でしたが 日当たりが悪いからかなぁ 早速 レンチンして砂糖・バター・みりんで ペースト状に インスタで見つけた 簡単おやつを試してみました パイシートに乗っけて 切って クルクルねじるだけ 思いつきで 卵黄を塗った上に 「ごましお」をトッピング これが甘いとしょっぱいで良い！ んー可愛い(｡･ω･｡)ﾉ♡ 出来上がりを 朝ごはんに サクサク～うま～♪ 市販のパイシートって最高ね 失敗知らず また冷凍庫に買い置きしておきます！ 読んでいただきありがとうございます。 ランキン…

2023/09/28 18:07

初おでん

ちょっと涼しくなったと思ったら 食欲がわいてきてます 今朝テレビの街頭インタビューで 朝晩涼しいというか寒いくらいだわ！ ・・・というコメントの方が 「おでんが食べたくなります」って 言うもんだから！ 野菜室でヤバくなりそうな大根を使って 我が家もおでんを作ろう！ってなり 初おでん シャトルシェフ使ってます少しだけ煮込んで ほっとけば 大根もしみしみで柔らかく 省エネ調理！ でも なんか今日は暑かったから キンキンに冷えたビールを 凍らせたグラスに注いで・・・ 自分で作る小さい幸せ はー最高(｡･ω･｡)ﾉ♡ 読んでいただきありがとうございます。 ランキングに参加しております。 下の葉っぱの「…

2023/09/25 20:35

息子へのおかず便とおススメのインスタントみそ汁

お盆の帰省から はや1か月かな まだ暑い日もあるし アパートの狭い台所では 炒めものがやっとだ・・・と おかず便の差し入れです っていっても 相変わらずなモノばかりですが 贅沢2種類のマーボー豆腐の素を使って 息子からのリクエスト 煮込みハンバーグ ミートソース 豚肉の生姜焼き 解凍しやすいように うすーく 朝ごはんに コンビニでおにぎりを買っていると言うから 混ぜご飯をおにぎりに 朝レンチンすればどうかなって 後、肉じゃがも作ったけど 写真の撮り忘れ(´；ω；`) 6品も作れば疲れます ただただ愛ゆえに 母は頑張りました しかも息子の小さい頃の可愛い写真を 台所に貼って モチベーションを維持…

2023/09/23 17:00

少しずつ

お久しぶりです 元気でしたが 気の向くまま 休息第一で過ごしておりました 少し秋めいてきて やっと 体も動かしたくなってきました 3連休でしたね まずは簡単1人朝ごはん 冷凍庫を覗いたら8枚きりのトーストが フレンチトースト液に漬けて焼き 間にハムとチーズをサンド 美味しかった 毎月恒例だった 換気扇のお掃除もサボっていて 見て見ぬふりをしていた夏 3か月ぶりです 汚れも3倍でしたが やればスッキリ✨ 日中はまだまだ8月みたい 今年はアッという間に 秋は終わるんだろうか？ 最低限な家事でしたから 気になっている他の部分も 徐々に再開していこうっと(｡･ω･｡)ﾉ♡ 読んでいただきありがとうござ…

2023/09/19 19:13