カレー粉レッスンでした。自家製カレー粉を使ってカレーのキッシュはイベントで人気もの。たくさんのスパイスをブレンドします。これを元にカレーはもちろんキッシュ、ク…
美味しいご案内です。@marukichi_oliveoil さんの今年のオリーブオイ...
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2日間ヒュッゲマーケットでした。お越し下さったお客様、ありがとうございました。出店者...
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食べたかった@parigino_atelier_de_maman の抹茶ガレット期間限...
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香り高い芳醇なほうじ茶パウダーに出会えてほうじ茶マドレーヌ@lessentielte...
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サブレロムラムレーズンのクッキーです。ラムレーズンのケーキをクッキーしたかのようなク...
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ドイツ菓子バター生地に今回はミックベリーを入れてクランブルかけて焼くだけ簡単、...
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今日のレッスンのおやつはブドウのタルト今年初。巨峰を使用フレッシュな果物を焼...
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まるごとマスカットのお菓子いただきました。少し冷たくしてまるごとマスカットなので...
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今年初イチヂクタルトレッスンのおやつに。サクサク生地にシナモン風味のクリーム赤...
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今年もイチヂク入荷@fujii_nouen さんのイチヂクとにかく甘いんです。美...
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パレオザマンドアーモンドたっぷりにヘーゼルナッツを加えてほんのりシナモン風味材料...
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今日のレッスンカレー粉作ってカレーのキッシュも作ってスパイスとカレーアーモンドも作...
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ビスコッティ、アレンジ色々1枚目、アールグレイとヘーゼルナッツ2枚目、バジルとナ...
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夏の焼き菓子 トロピカルケイク爽やかに食べやすく 少し冷蔵庫で冷たくしでも食べれるよ...
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ご自身のタイミングで学べるハーブティー教室、お好きなメニューでご参加いただけるお菓子教室chezmoiです。酷暑ですね。まだまだコロナも減らないし皆様、体調大…
夏のシュトーレン随分前に堀田シェフから教わったシュトーレンです。ほんとに久々に作りま...
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大好きなすもも、貴陽をタルトにしました。今日のレッスンのおやつに。パートシュクレにピ...
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大好きなすももの貴陽甘酸っぱさのバランス、濃厚な味が好き。今日はタルトに焼き込んで...
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明日のベイクブラウンマルシェはコロナ感染拡大につき延期となりました。ご予約くださ...
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グッドタイムパティスリーの続き季節のズッキーニのキッシュ焼き菓子のお店なんです...
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旨っ!まさにこれがタルトなんです‥美味しすぎ〜 久しぶりの@good_time...
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新作クッキーワッフルシュガーくっつけましたクッキーです。ナッツ入り。#お菓子...
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和歌山の桃マンゴーピーチ。ピーチだけどマンゴーみたいなまったり甘い。農家さんでこの値...
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カレー粉レッスンでした。自家製カレー粉を使ってカレーのキッシュはイベントで人気もの。たくさんのスパイスをブレンドします。これを元にカレーはもちろんキッシュ、ク…
ガトーショコラドメッスメッス地方のガトーショコラしっとりしていてその割に軽い、夏でも食べられるガトーショコラです。使用するチョコレートによって変わるのでお好み…
しばらくお休みをいただいておりましたお菓子教室ですが昨日再開いたしました。再スタートはイギリスのお菓子ガリバルディビスケット!米山シェフから分けていただいた全…
厨房機器設置いやはや職人技。パーツをその場で組み立てピカピカステンレスシンクも大きくなり銅鍋をドンっ!と置ける新しいオーブン到着!使用が変わっていてちょっと使…
先日のブーケマルシェ、無事に終了しました、素敵な空間で素敵な物がいっぱいのマルシェでした。リピーターのお客様が多くてびっくりでしたが、嬉しい限りです。久々にお…
工事早い!流石!時々覗きにいく(笑)今日は厨房の最終打ち合わせ。頭領と厨房屋さんとあれこれ綿密に。ここしたら良いとかああしようとか ほんとに親身になって考えて…
いつもお教室に通って下さる皆様、イベント等でご購入下さるお客様、お菓子やジャム、ハーブティーを楽しみにして下さりありがとうございます。昨日から教室リフォーム始…
2日にわっか市に出店いたします。画像はナッツとラムレーズンのパウンドケーキ、ふんわりしっとり軽くて美味しい。キャラメリーゼしたナッツとラムレーズン入り。こちら…
2日間に渡り久々にオレンジピール講習会を開催しました、なかなかお手間な作業ですが、安心して美味しいものが頂ける。なんといっても香りもいいし。今回のお茶菓子はオ…
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