High Grade Flourでクッキーつくり
こんにちは⭐︎ ニュージーランドはついに来週、警戒レベルが3に切り替わるニュースがありました。あまりレベル4と違いはないですけど、それでも明るいニュースですね☺︎!!! 早くカフェに行きたいなぁ☕︎ 今日は朝からクッキーをつくりました。 High grade fourは、日本でいう中力粉レベルのグルテンとのこと。ニュージーランドには、たくさんの種類の小麦粉が売っているのですが、薄力粉は売っていないのだとか。グルテンフリーフラワーも安く、スーパーで購入できるので、アレルギーの方にはいいですよね✨ ハイグレードフラワーは主にパンやケーキに適していると書いてあるので、もっちりとした食感のものに使われ…
2020/04/25 08:15