貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

とろろ昆布ご飯

ご飯の上に、とろろ昆布と小口切りのねぎをのせて、上からしょうゆをかけて、ムシャムシャします。これがイケるんですよ。シンプルな方が旨いことが多いんです。それが、食。＜格言＆ことわざパロディ＞『大概は忘れた頃に思い出す』思い出せないことをいつまでも考えているのは、時間の無駄。他にやることはたくさんあるはずだ。忘れてしまえ。別に困るようなことではない。その内、思い出すものだ。次へ進め。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングとろろ昆布ご飯

2024/08/28 14:04

焼きブロッコリーのコーンスープがけ

材料：ブロッコリー・コーンスープ（インスタント粉末）分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当な大きさにしたブロッコリーの茎部分に切れ目を入れ、フライパンで焼き、皿に盛ったら、上からコーンスープの粉末を掛けます。これだけで、ご立派な一品になります。お洒落に見えるし、美味しいし。インスタに載せれば、注目の的ですな。＜おまけの無駄話＞シャインマスカットが旬を迎えています。安くなっていると言うけど、1000〜1500円。ブドウはもっと庶民的な食べものになってくれないかなぁ〜。改良して廉価版を出して欲しい。たとえば、ヒラシャインマスカット。誰が買うねん！フルーツ、高過ぎだよ。スーパー庶民は食べられないもの。高級フルーツ農家は、儲けることしか考えてないのか？みんなが、美味しい美味しいと笑顔になってくれる方が嬉...焼きブロッコリーのコーンスープがけ

2024/08/25 08:57

ポテト茶ラダ

ポテトサラダをお高い京風にアレンジしてみました。ポテトサラダに、粉末緑茶をまぜるだけ。香りが良くて、ちょっと風情あり。これで、一皿3万円にはなります。＜格言＆ことわざパロディ＞『猿どもは日々に鬱陶しい』猿にエサをやるから、山から下りて悪いことをする。「ほ〜ら、美味しいエサだよ」に釣られて、味をしめ、自らも盗みを働き出す。人間も同じ。「ほ〜ら、美味しい儲け話があるよ」と、甘い言葉にのせられて、自らも詐欺を働く。人間は知恵を持った生き物。猿と同じことをするんじゃない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングポテト茶ラダ

2024/08/21 08:46

ギョニソユッケ

材料：魚肉ソーセージ・玉子・めんつゆ・ごま油分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．魚肉ソーセージを薄切りにし、器に盛り、めんつゆとごま油をたら〜り。2．真ん中に玉子の黄身だけをのせて、完成です。ぐちょぐちょして食べます。これが結構イケます。あなたにとって初めての味わいだと信じたい。希望かい！トゥルントゥルンが旨い。＜おまけの無駄話＞海岸に大量の魚が打ち上げられることはよくある。鯨かイルカに追われたのではないかという。それを拾って、家に持ち帰る人がいる。でも、有害な物質や伝染病の可能性もあり、食べるのは危険だと思うので、私は拾わない。But牛肉の塊が打ち上げられていたら、速攻拾いに行く私です。んなアホな！牛本体ならまだしも、牛肉が何で流れ着くねん！知らんがな！あんたが言うたんや！えっ、そうなの？無意味...ギョニソユッケ

2024/08/18 08:51

餃玉丼

手抜きなのに、手間を掛けたように見える一品です。鍋に湯を沸かし、砂糖、粉末だしの素、しょうゆで味つけします。そこに焼くだけ餃子を入れ、火が通ったら、溶き玉子を流し入れ、少し固まったら、ご飯の上にのせ、完成です。カンタン、旨し！＜格言＆ことわざパロディ＞『わざわざ転じて不幸となる』取り敢えず食べていける仕事を持っているのなら、転職するのは、ちょっと待て。夢を追う気持ちはわかる。しかし、失敗が許される時代じゃない。成功物語を読んで、できるような気になるのは間違いだ。そんな人は、ごくごくわずか。サイドビジネスから始めれば良い。まずは、生きる術を大切にすることだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理...餃玉丼

2024/08/14 08:58

鰻重の頭なし

材料：ご飯・めんつゆ・山椒分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ご飯をお重に入れ、めんつゆを掛けて、上から山椒をパラパラ。これだけでめっちゃ旨いやんやんやんやん！エコーか！なんぼでも食えるやんやんやんやん！旨い旨い旨い旨い。＜おまけの無駄話＞昔、「ジョーズ」という映画を観てから、シュノーケリングやダイビングで海に入る時は、いつもキョロキョロして、サメにビビっていた。ヒッチコックの「鳥」という映画を観てからは、鳥の大群がいると、襲ってくるではないかと、ビクビクしていた。「エクソシスト」を観てからは、横で寝ている人に悪魔が憑依するかもしれないと、ドキドキしていた。あ〜ら、純粋無垢な私です。アリを見ると、「黒い絨毯」。ネズミを見ると、「ウィラード」。それにしても、古い映画ばっかり。そりゃ、そうだ。私が古い...鰻重の頭なし

2024/08/11 08:48

だし巻き玉子の天ぷら

真空パックで売られている、安っすいだし巻き玉子。これを天ぷらにすると、元のマズさが消えて、おぉ〜旨いやん！の一品になります。大根おろしめんつゆをつけて食べると、もう一流料亭です。ほんまやで！＜格言＆ことわざパロディ＞『若ハゲの痛み』人の悩みは理解できないもの。自分がなってみないとわからない。そこで、「関係ないから」「仕方がない」と思っていては、大きなチャンスを逃してしまう。人の困りごとには、ビジネスのヒントがあるのだから。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングだし巻き玉子の天ぷら

2024/08/07 08:46

しゃぶもちのミートボール絡め

材料：ミートボール（レトルト）・しゃぶもち分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．湯に通して柔らかくしたしゃぶもちを温めたミートボールと絡めます。タレごと。これがいい。なかなかいい。ちょっとみたらし団子に似ています。しゃぶもちでミートボールを巻いて食べても美味しいです。＜おまけの無駄話＞遅ればせながら、どん兵衛きつねうどんの地域版食べ比べをしてみました。いまごろ？そうです。ズルズルと遅くなってしまいました。なので、話題としては、まったく面白くありませんが、しばしおつき合いください。北海道版と東日本版と西日本版です。まずは、北海道版。「鰹節×利尻昆布」味。つゆはかなり色黒。香りは、甘いような濃いダシという感じ。一口飲むと、う〜ん、ダシも醤油も濃い濃いで、かなりキツいですね。寒い地方なので、味の濃さを求め...しゃぶもちのミートボール絡め

2024/08/04 09:07