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今週の弁当

週末から旅行に出発するため、どれだけ上手く食材を使い切れるか、という週だった。 結果、ほぼパーフェクト。出発日の朝に冷蔵庫をスッカラカンにできた。 4/22月 鯖の塩焼き、ほうれん草ごま和え、卵焼き、筑前煮、こごみ 4/23火 残り物詰め合わせ。牛丼、茹で卵、ほうれん草ごま和え、パスタ、椎茸、人参ラペ。 4/24水 豚ロース、キャベツ酢漬、茹で卵、卯の花、スナップえんどう。ロース肉をどう切って詰めようかと一瞬考えたが、まあ切らんでもいいか、となった。 4/25木 ブロッコリー入り卵焼き、卯の花、ツナと茗荷のサラダ、ごぼう。 4/26金 連休前最終日、冷凍してあった牛肉でステーキ弁当にしようと考…

2024/04/27 10:11

西蔵王リピート+稲花餅

4月20日土曜日。 朝は西蔵王へ走りに行く。今日も先週と同じように同じ道をリピート。 最初は少し足の重さを感じて「疲れてるのかな」と思ったが、段々と調子が出てきた気もする。 最後におまけで蔵王温泉まで。 稲花餅でも買って帰ろうと、さんべに寄る。移転後はじめて。 今日は少し風もあった。この高さのリムハイトのホイールは初めてなのだが、やはり少し風を受ける感じもある。強風の時は乗らないようにしよう。 たかちゃんは昨日から風邪っぽい症状だったが、帰ってみると意外と元気そう。よかった。 夜ご飯は、たかちゃんの実家の祖母の誕生食事会にお呼ばれした。寿司、たけのこ汁をおいしくいただきました。 もうすぐゴール…

2024/04/21 10:11

今週の弁当

4/15月曜日 豚肉丼 4/16火曜日 鮭、卵焼き、卯の花、茗荷甘酢漬、きんぴらごぼう 4/17水曜日 茄子と牛肉炒め物、かぼちゃサラダ、きんぴらごぼう 4/18木曜日 鮭、茹で卵、卯の花、ひじき煮、ニラ、ちくわ甘辛炒め 4/19金曜日 卵焼き、椎茸煮、茗荷甘酢漬 白木の弁当箱は卵が触れた部分が黒ずんでしまうのだが、それってどの程度注意した方が良いのか。ケアとしては酢水に漬ける、ということである。 今回はじめてそのように酢水に漬けておいてから洗ってみたところ、うっすらと変色していたシミは確かに消えてなくなった。 まあ卵焼きくらいなら気にせず使っても大丈夫かな。 今週のお題「お弁当」

2024/04/21 10:06

西蔵王リピート+峠のまんじゅう

4月13日土曜日 夜中に目が覚める。猫のにちか氏が気を引こうとするためか棚やテーブルから物を落とす。だから落とされて困るものは置きっぱなしにできないのだけど、時々忘れてそうしてしまう。今日は置きっぱなしにしていたマグカップを落とされ欠けてしまった。 6時頃から外に走りに行く。 途中で心拍計が反応していないのに気づき、コンビニで電池を買って交換したりしてスタートが遅れた。（結局、電池切れというより接触不良？だったみたいで、途中から作動した） 今日は西蔵王を走ろうと思う。県庁側と芸工大側とを登って下りての繰り返しで走る。 長く走りたいが、蔵王温泉まで行くと「さぁ、そこからどこへ行くか？」と考えなく…

2024/04/13 18:28

今週の弁当

月曜日、しゅうまい弁当。 日曜日にたかちゃんが餃子を作ったので、その余ったタネをもらって。 火曜日、いわし丸干し。 水曜日、餃子。 昨晩はまた餃子だったので、その残り。 木曜日、牛丼。 金曜日、塩鯖。 これにプラスして納豆一パックに豆とキムチ。 ご飯の量はどちらの弁当箱でも150g。 3時におやつでまんじゅうとかバナナを食べていた。

2024/04/13 04:53

千本だんごサイクリング

4月6日土曜日 朝はいつものZwift。 そのあと外にサイクリングへ。数日前に大石田の千本だんごの話題に触れて「お団子もいいな」と思ったので、食べに行くライドに行こうかと。 開店時間少し前に着いたけど、すでに営業していた。 お店で食べるのではなく、持ち帰りにした。団子5本、背中のポケットに入れて帰宅。 おうちでゆっくり食べました。餡がたっぷり。 SL8の2度目の実走となったが、やはりとても良い。平地と下りはこれまでのバイクとは全く別物に思えるほど速い。 ヒルクライムは…、大して変わらんだろうな。エンジンがものをいう分野だろう。 ともかくも走っていてとても気持ちがよかった。もうヒルクライムレース…

2024/04/07 17:02

今週の弁当

いつのまにかもう4月、早すぎる。 月曜日、いわしの塩焼き。 火曜日、鶏肉団子。 水曜日、マグロのアラのピカタ。 木曜日、鰤の照り焼き。 金曜日、豚しょうが焼き。

2024/04/07 15:03