溝呂木一美（飯塚一美）の仕事と趣味とドーナツ

【レギュラー商品】クリスピー・クリーム・ドーナツ「チョコ カスタード」【温めても冷やしても最高】

クリスピー・クリーム・ドーナツ「チョコ カスタード」を食べました〜。ガーナ産カカオマスを混ぜこんだチョコアイシングがけで、中には北海道産ミルクを使ったカス...

2020/06/30 15:15

【レギュラー商品】クリスピー・クリーム・ドーナツ「オールドファッション 宇治抹茶」【渋くておいしい】

クリスピー・クリーム・ドーナツ「オールドファッション 宇治抹茶」を食べました〜。宇治抹茶を練り込んだケーキドーナツに、石臼挽きの抹茶を使った抹茶チョコレー...

2020/06/30 15:14

【季節限定】クリスピー・クリーム・ドーナツ「クッキー＆クリーム リッチ」【ザクザク感がいいね】

クリスピー・クリーム・ドーナツ「クッキー＆クリーム リッチ」を食べました〜。公式HPでは、レギュラー商品にはなっていないものの、時々みかけるドーナツ。ふわ...

2020/06/30 15:13

【期間限定】クリスピー・クリーム・ドーナツ「レモン ジェリー スマイル」【かわいくて、さわやか】

クリスピー・クリーム・ドーナツ「レモン ジェリー スマイル」を食べました〜。ハッピーな笑顔がいいですね＾＾ふわふわ軽いイースト生地にホワイトチョコレートが...

2020/06/30 14:46

【期間限定】クリスピー・クリーム・ドーナツ『KRISPY KREME with LOTUS BISCOFF』【さくさくビスコフと生地が合う！】

クリスピー・クリーム・ドーナツと「ロータス ビスコフ」とのコラボレートドーナツ2種を食べました〜。「ロータス ビスコフ」はベルギーで生まれた世界で人気のビ...

2020/06/30 14:44

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「12thドーナツ シュガー＆ココア」【作業が楽しい】

自作のドーナツをアレンジして食べました〜。中はもちもちのイースト生地に、粉砂糖とココアがけ。粉を振りかける作業がとても楽しい。甘くてほろ苦いドーナツになっ...

2020/06/30 14:40

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「12thドーナツ ブルーベリージャム&苺チョコレート」【ジャムがおいしい】

自作のドーナツをアレンジして食べました〜。中はもちもちのイースト生地に、ブルーベリージャムとチョコペンの苺チョコレートがけ。甘くて酸っぱくていい感じ。↓ド...

2020/06/30 14:39

【溝呂木ドーナツ研究所】12thイーストドーナツ

12回目の手作りイーストドーナツでございます。前回より粉の配合を変えてみたところ、生地がとてもベタついてしまった。型抜きで成形するのを理想としているのです...

2020/06/26 18:07

【期間限定】タリーズコーヒー「ツイストドーナツ 瀬戸内レモン」【酸味がいい感じ！】

タリーズコーヒー「ツイストドーナツ 瀬戸内レモン」を食べました〜。もちっとひきがあって、しっとりとして、少し層になった、デニッシュに近い感じの生地に、レモ...

2020/06/26 18:02

【レギュラー商品】クリスピークリームドーナツ「キャラメル ウォールナッツ」【ふわふわコリコリ】

クリスピークリームドーナツ「キャラメル ウォールナッツ」を食べました〜。ふわふわもちもちのイースト生地に、キャラメルアイシングがけ。キャンディングしたクル...

2020/06/26 18:01

【HP未掲載】クリスピークリームドーナツ「アップル ジェリー」【さわやか〜】

クリスピークリームドーナツ「アップル ジェリー」を食べました〜。ホワイトチョコレートをかけた上からアップルジェリーがけ。甘酸っぱいリンゴの風味がよく、チョ...

2020/06/26 17:56

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「11thドーナツ ミルクキャラメル」【また作りたい！】

自作のドーナツをアレンジして食べました〜。↓参考↓【溝呂木ドーナツ研究所】11thイーストドーナツhttps://hitomiii.exblog.jp/2...

2020/06/22 16:56

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「11thドーナツ チョコペン」【ちょっと怖い】

自作のドーナツをアレンジして食べました〜。↓参考↓【溝呂木ドーナツ研究所】11thイーストドーナツhttps://hitomiii.exblog.jp/2...

2020/06/22 16:55

【溝呂木ドーナツ研究所】11thイーストドーナツ

11回目の手作りドーナツでございます。粉の配合は前回と一緒で、揚げ方を変えてみました。見た目も変わりましたね。もっちもちの弾力のある生地。表面がかたくなっ...

2020/06/22 16:51

【袋ドーナツ】丸中製菓「特選牛乳ミルクドーナツ」【もくもく】

丸中製菓「特選牛乳ミルクドーナツ」を食べました〜。みしっと目が詰まったケーキ生地。もくもくした口当たりで、表面はじゅわっとグレーズと油がしみていて、しっと...

2020/06/22 16:49

【袋ドーナツ】パスコ「あん＆ホイップドーナツ」【塩加減が最高】

パスコ「あん＆ホイップドーナツ」を食べました〜。しーっとりしたイースト生地に、粒餡とホイップクリーム入り。隠し味に「雪塩」という塩が入っているので、甘さが...

2020/06/22 16:48

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「10thドーナツ シュガー&ココア」【作るの楽しい】

自作ドーナツをアレンジして食べました〜。溝呂木一美作「10thドーナツ シュガー&ココア」。粉の配合は前回と一緒で、塩を減らしてみました。もっちも...

2020/06/18 16:46

【季節限定】クリスピー・クリーム・ドーナツ「トロピカル マンゴー」【ジューシー！】

クリスピー・クリーム・ドーナツ「トロピカル マンゴー」を食べました〜。表面はマンゴーチョコレート、中にはアルフォンソマンゴーが香るマンゴーピューレ入りクリ...

2020/06/18 16:39

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「10thドーナツ ブルーベリージャム」【甘酸っぱくていい】

自作ドーナツをアレンジして食べました〜。溝呂木一美作「10thドーナツ ブルーベリージャム」。粉の配合は前回と一緒で、塩を減らしてみました。もっちもちの弾...

2020/06/18 16:37

【季節限定】クリスピー・クリーム・ドーナツ「パパ カスタード」【ほろ苦さと甘さが絶妙！】

クリスピー・クリーム・ドーナツ「パパ カスタード」を食べました〜。「父の日」仕様です。かわいい〜。ほろ苦いチョコアイシングに、北海道産ミルク入りのカスター...

2020/06/18 16:36

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「10thドーナツ ホットケーキシロップ」【熱々にしておいしい】

自作ドーナツをアレンジして食べました〜。溝呂木一美作「10thドーナツ ホットケーキシロップ」。粉の配合は前回と一緒で、塩を減らしてみました。もっちもちの...

2020/06/18 16:20

【溝呂木ドーナツ研究所】10thイーストドーナツ

10回目の手作りドーナツでございます。粉の配合は前回と一緒で、塩を減らしてみました。もっちもちの弾力のある生地。表面がかたくなってしまう問題、前回より少し...

2020/06/16 11:18

【袋ドーナツ】木村屋總本店「沖縄黒糖ツイストドーナツ」【素晴らしい！】

木村屋總本店「沖縄黒糖ツイストドーナツ」を食べました〜。黒糖が練り込まれた、もっち〜っとし〜っとりしたイースト生地。しあ〜っともちもち、この質感は素晴らし...

2020/06/16 11:15

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「9thドーナツ ホイップクリーム」」【ゆめかわドーナツ】

自作ドーナツをアレンジして食べました〜。溝呂木一美作「9thドーナツ ホイップクリーム」。ドーナツ研究9作目。粉の配合は前回と一緒で、オイルを増やしてみま...

2020/06/16 11:12

【袋ドーナツ】山崎製パン「台湾ドーナツ（ミルクティー風味）」【これを台湾ドーナツといっていいのかは？？】

山崎製パン「台湾ドーナツ（ミルクティー風味）」を食べました〜。前回食べた、山崎製パン「台湾ドーナツ（練乳風味）」の姉妹商品ですね。↓参考↓山崎製パン「台湾...

2020/06/15 11:23

【袋ドーナツ】山崎製パン「台湾ドーナツ（練乳風味）」【再現度は…う〜ん】

山崎製パン「台湾ドーナツ（練乳風味）」を食べました〜。フライっぽい衣のついたイースト生地に練乳風味のチョコレートがけ。衣がさくさくしていないのが惜しい。生...

2020/06/11 11:53

【コンビニドーナツ】ファミリーマート「ふんわりもちっとクリームドーナツ」【もちもち餅みたい〜♪】

ファミリーマート「ふんわりもちっとクリームドーナツ」を食べました〜。製造は山崎製パン。もっち〜っとし〜っとり、ほんのり塩気のあるイースト生地に、カスタード...

2020/06/11 11:50

【自作ドーナツアレンジ】溝呂木一美作「9thドーナツ シュガー」【良い砂糖】

自作ドーナツをアレンジして食べました〜。「9thドーナツ シュガー」。ドーナツ研究9作目。粉の配合は前回と一緒で、オイルを増やしてみました。相変わらず、も...

2020/06/10 10:42

【溝呂木ドーナツ研究所】9thイーストドーナツ

9回目の手作りドーナツでございます。粉の配合は前回と同じで、オイルの量を増やしてみました。捏ねやすくなった。相変わらず、もっちもちですごい弾力。塩の分量が...

2020/06/09 18:30

【袋ドーナツ】山崎製パン「ドーナツミックス チョコ&シュガー」【かる〜い】

山崎製パン「ドーナツミックス チョコ&シュガー」を食べました〜。3個入りのパッケージです。シュガーは、ふわっと軽いイースト生地に粉砂糖がけ。粘りは...

2020/06/08 18:16

ドーナツの日

みなさーん！今日6月5日（金）はドーナツの日ですよ〜！「National Doughnut Day」といって、毎年6月の第1金曜日に祝われるアメリカ合衆国...

2020/06/05 11:15

【袋ドーナツ】木村屋總本店「こしあんドーナツ」【もっふもふ、良いあんドーナツ】

木村屋總本店「こしあんドーナツ」を食べました〜。もっふもふのイースト生地にこしあん入り。生地のもふもふしっとり感と、なめらかなこしあんが相まって、とてもお...

2020/06/01 15:26

【パン屋さんのドーナツ】ライフ／小麦の郷「北海道十勝粒あんドーナツ」【良いね】

ライフ／小麦の郷「北海道十勝粒あんドーナツ」を食べました〜。小麦の郷は、スーパーのライフが運営するパン屋さんです。ふんわりしっとりしたイースト生地に、つぶ...

2020/06/01 15:24

【コンビニドーナツ】ファミリーマート「スーパー大麦使用 ひと口もち食感きなこドーナツ」【もちもちプチプチ】

ファミリーマート「スーパー大麦使用 ひと口もち食感きなこドーナツ」を食べました〜。スーパー大麦使用ということで、なんとなく健康的な気がする…。製造は山崎製...

2020/06/01 15:22

【袋ドーナツ】木村屋總本店「シナモンシュガードーナツ」【なんておいしいケーキドーナツ！】

木村屋總本店「シナモンシュガードーナツ」を食べました〜。もふもふふわふわでし〜っとりしたケーキ生地。目が細かく、ほんのり黄色い生地。なめらかな口当たりで、...

2020/06/01 15:20

【コンビニドーナツ】ローソン「ブランのドーナツ チョコ」【もさもさ】

ローソン「ブランのドーナツ チョコ」を食べました〜。糖質が少なかったり、食物繊維が多かったりと、いろいろと考えられたドーナツです。製造は山崎製パン。もさも...

2020/06/01 15:18