さかなのつきかた⑥

さかなのつきかた⑥

  カワハギを突きました。カワハギと言えば皆さんはどういった料理を思い浮かべますか?煮付け?鍋?一夜干し?今回、初めて刺身にしてみました。カワハギの刺身は肝醤…