趣味の魚釣り、魚突きについて徒然なるままに記していくブログです。
多趣味な男性の日々の日記。 魚釣り、魚突き、料理、お菓子作り、卓球、手作り雑貨、散歩など…人生の楽しみを記します。
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前回の続き…・アカミズの石狩汁石狩汁の鮭をアカミズにしたものです。野菜たっぷりの汁にアカミズのアラを豪快に入れて煮込みます!味噌とバターで味を整えて完成!野菜…
大きなキジハタを捕まえたのでフルコースで食べました。この辺り(山陰)ではアカミズとも言います。まず、捌きます。三枚おろしで身とアラにわけまして、身の半分は寿…
カワハギを突きました。カワハギと言えば皆さんはどういった料理を思い浮かべますか?煮付け?鍋?一夜干し?今回、初めて刺身にしてみました。カワハギの刺身は肝醤…
7月は毎週のように近場の海に出掛けてはカサゴを突いています。島根は海が綺麗なので潜らずとも生温い海水の中をプカプカ浮いているだけでとても気持ちよいです。大体…
最近の写真夕日が綺麗だった。雲の中で山が神秘的に見えた。夕焼けが赤く燃えていた。大祓いの茅の輪。綺麗なものに囲まれて、生きているだけで素晴らしい。
ブラックベリーが実っているのに誰も採らなかったので収穫してブラックベリージャムを作りました。うちのブラックベリーはかなり酸っぱいので砂糖は50%で…ブラックベ…
今年も境水道に、蟹を獲りに行きました。夕涼みも兼ねてタモとライトを持って岸壁を歩くと結構獲れます。大きいのでこのくらいでした。やっぱり初物はまず味噌汁でいた…
暑くなりましたね!今年も魚を突きに行って来ました。ウェットスーツを着て年中される方が多い魚突きですが、私は水着で夏しかしないし1時間~1時間半の短時間しか潜…
家の庭を朝散歩。土を破って出てくるのはタケノコ。田植えのシーズンになり川の水が少なくなって慌てて川を泳いで下って行くのはなまずたち。捕獲。笑ってる。しばらく…
チーズケーキを作りました。チーズを使わないやつです。ヨーグルトとホットケーキミックスと砂糖と卵を混ぜて焼くだけです。とても簡単。マドレーヌカップに流し入れて…
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