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1件〜100件

  • ガーデンハックルベリー漬け?

    こんばんは。今日は蒸し暑くて、サラッ...と、カラッ...とした1日でした。...では、分かりませんね。とにかく蒸し暑くて、キツ〜イ日でした。明け方に少し降ってるから、尚の事...じめじめ蒸し蒸し。でも、洗濯物が気持ち良く、サラッ...と、カラッ...と乾いてる!久しぶりです!昨日の夕方の時点で、今日の予報が晴れや曇り状態になったので、薄暗い中、遅れてるサツマイモの苗を採りました。良かった〜!シルクスイートと、ふくむらさきが...ようやく終了で、いいかな?本来の栽培予定数が遅くなりそうで、早かった別の品種の苗を植えてあり、残りの畝が、今日で全てを植え終えたという状況です。出来れば、抜いて、...シルクスイートと、ふくむらさき、そして、アヤコマチに変更したいです。(本来の予定)もう少し、苗を栽培してみましょ...ガーデンハックルベリー漬け?

  • 新顔野菜は...美味い、好評、絶賛?、売れるかも?

    こんばんは。今日は出荷日...さあ、...黄からし菜の種、”実がらし”を出荷してきました。(ニラもね...)雨でお客さんは少ないでしょうから、ささやかな量だけ。傷まない、”実がらし”の出荷が目的ですね。ソーセージや肉を食べる時に使う、粒マスタード。あるいは、おでんとかで使う、和がらし。コレが簡単に手作りできます。私が作れましたので、簡単、楽チンですよ〜!「粒マスタード」の作り方などで検索すれば、簡単なものから、少し手間をかけたものまで色々と見つかります。半分、潰したもの(小瓶入り)が良く見かけるタイプですが、一切潰さないのもプチプチが楽しめます。(噛むとプチっ...香りが....フワァ〜〜〜)粉にしたものを、後から酢漬けに混ぜると、無駄が少なくて楽です。超〜〜〜手抜きですが、問題なく美味しくて、手作りは、...新顔野菜は...美味い、好評、絶賛?、売れるかも?

  • 試食野菜が、てんこ盛り〜〜〜!

    こんばんは。数十秒〜数分の、やや強めの雨かな?こんなのを、何度も繰り返しながら、晴れたり曇ったり。厄介な日でしたが、無理して畑で作業しました。休んだ方がいいのでしょうけど、野菜を見てると、やらなきゃ...また雨の日が続くし....その雨ですが、月曜には梅雨明け?...???今日は、写真がてんこ盛り〜〜!色々とご紹介したい作業があったのですが、本当に多過ぎますので、少しづつご紹介しましょう。まだ確認してませんが、今までで一番早いかも?空芯菜の初収穫になります...摘芯です。こっちは、新しいホワイト。色のコントラストが綺麗だと紹介されてますが、若採りして、サラダに良さそうな品種。今夜と明日....しっかりと食べ比べします。コレだと、違いが分かりやすいですね。畝を遠くから見ると、まだまだ小さく見えますが、......試食野菜が、てんこ盛り〜〜〜!

  • 今年のズッキーニは、コレで立てます。

    こんばんは。降ったり止んだり...昼前には、もう降らないねって思っても、...降る。ただ、...降っても1分とか...でも、大粒だし...なかなか畑に出る勇気は無いし、本来、雨で畑作業....禁止ですからね。でも、かなり落ち着いた夕方前にD畑で作業しました。今...1種間ぐらいかな?今までとは違う....かなり、慎重にチョコっとだけ...ボッコボコ?そんな奴が荒らしてます。じっくり探して見つかる痕跡レベルで、通路だと、すぐに気付きますが、緑肥の葉に隠れてる部分や、山ワサビの畝中をコソコソ...そんな荒らし方。柵を越えてるかな〜〜、木登り上手...居るかも?さあ〜て、今年のズッキーニは、アドバイス通りに、行灯...してみました。この程度にはみ出すと、流石に外さないといけませんが、はみ出てる葉が綺麗ですね。ズ...今年のズッキーニは、コレで立てます。

  • 弥平さんじゃない...新種?

    こんばんは。gooさんのトップページで紹介して頂いたみたいです。で〜〜〜っかい里芋の収穫(一回目)の記事でした。すん〜ごいアクセス数...びっくり〜!有難うございます。どんよりと暗〜い空で、雨に打たれながら、あるいは、日が差して蒸し暑かったりの天気の中、今日しかない...やるしかない....また雨だし...やろう!色々とやりました...畑作業。終わらなかったけど、大体我慢できる範囲内まで済ませられました。有難うございます。声出しながら、.....”お願い...待って!””もうちょっと、ここまで済ませたい!””ああ...有難う!”(雨が止んだ)などなど...声出しながら奮闘!いやいや...キツかったです。さあ〜〜〜〜〜て、問題が発生しております。唐辛子は、...赤...あじめこしょう黄...黄唐辛子オレンジ...弥平さんじゃない...新種?

  • 春菊...好きですか?...嫌い?

    こんばんは。残念ながら...とうとう....強い雨が降っちゃいましたね。まあ、...畑が...野菜が....と、心配まではしなくて良さげですが、心配性の私は気になります。でも、梅雨らしい天気はまだまだこんなものではないから憂鬱。有難い気持ちと、実際に強力に降るとでは違いますね。やっぱり....嫌。降り続くのも...嫌。嫌だ〜〜〜!部屋の中もジメジメ...う〜〜気持ち悪い。カラッと、サラッとが良い...ジメジメは3日までが限界だぞ〜!と、軽く愚痴って....カラッと晴れてる時の写真でご紹介。これは、春菊です。しっかりと採種できました、小さいひまわりみたいです。雨で湿ってるから、まだ完璧ではありませんが、細かいゴミを分ける作業待ちです。品種は、昨年の秋に直播きした”清瀬中葉”。私の春菊嫌いが治った美味しい春菊...春菊...好きですか?...嫌い?

  • 里芋の草マルチ効果

    こんばんは。梅雨って...やっぱ...鬱陶しい?...恵?なあ〜んて思いながら、しとしと雨を眺めてますが、幸せな時間や空間、経験ができるいい国ですよね。頑張ろう!使ってない写真があるので、ご紹介!里芋がセレベスだけになってますが、とりあえず人気があるから、暫くはこの品種だけで落ち着く?結構、大きく育ちの良い株ですが、今年は、B畑の畝を広げた結果...里芋の草マルチが少ないかも?どんなかなって、めくってみたんです、草マルチ。根が....びっしり!草マルチしてるから、地表に酸素を求めてびっしり?コレだけ元気なら、新しい畝も期待できる?大事な根っこ...草マルチが守ってくれてるそうです。雨続きなので、また直ぐに緑肥が伸びてくれるでしょうから、大変でしょうけど、他の畝も含めて、たっぷり敷き詰めてあげましょうね。ま...里芋の草マルチ効果

  • グサグサと、バンカープランツの重要性!

    こんばんは。良かった〜〜。昼過ぎの...2時頃まででしたっけ?昼休み遅らせてA畑で作業を続けました。これから連チャンの雨ですが、A畑での作業は、ほぼ終了に近い状態になりました。他の畑も、そこそこ...かな?そして、昼食後に雨が降り始め、本日の作業は終了でした。これから、しばらく雨...突入!もしかして....大雨、突入?昨日までの作業分も含めて、一緒にご紹介します。畝の緑肥が元気で、バンバン刈って草マルチを続けて、かなり良い感じの畝が増えました。あとは、私の希望する畝(土)に近づきますように!でも、通路や周りに生えてる草も元気です。冬の間に行ったグサグサ作業。(通路にスコップをグサグサさしてグイッとやって、硬くなった土をほぐす作業)その効果でしょうか?一見、やらん方が良かったように見えるかもしれないけど、...グサグサと、バンカープランツの重要性!

  • アヤコマチさんが、今頃?...頑張れ!

    こんばんは。蒸し暑〜い...まさに梅雨本番な感じですが、ほとんど雨が降らずに、ゆっくりと、たっぷりと作業できました。昨日の愚痴...すみませんでした。昨日と今日の作業...いっぱい写真があるので、分けてご紹介しま〜す。まず、...C畑の新しい品種のナス。早い早い....早く小さいうちに収穫しないといけません。小ナスですので、このサイズが小さいサイズギリギリ。しつこいですが、今はまともなサイズまで育ててはいけません。雨が続くようなら、カッパ着て、バケツ持って、...ナス、ピーマン類....収穫に来ましょう。あ...この子ナスは、垂直仕立て栽培が面倒です。他の品種より、樹も小ぶりだから、人間も小さくならないと面倒だけど...なれません。今年の瓜類の中に、新しい品種のカボチャが2種類ありますが、未だ、発芽しませ...アヤコマチさんが、今頃?...頑張れ!

  • 久々に愚痴らせてください。

    こんばんは。途中、雨が降ったりしながらも、そこそこ畑の作業を行い、収穫もしました。でも、無駄な時間と、...気分が悪くなる事が...すみませんが、愚痴らせて下さい。昼の休憩が遅かったので、午後からの開始も遅めで外に出たら、倉庫の奥の敷地に車が停まってました。人が見えたので、勝手に何やってるのか確認しに行ったら、そのジジイが喧嘩腰で話してきたので、私も、やんわり...が無くなりました。そこからが胸糞悪い時間が過ぎて、いまだに....です。一人はクズな父親の姉。AとB畑のある地域で嫌われてる人です。それ以外に3人いました。話が長くなるので、かいつまんで話します。帰った後で思い出したのですが、残りの3人のうちの老夫婦かな?...と思ってたのは、親戚の夫婦でした。一番若いのは、その子供?つまり従兄弟となるわけです...久々に愚痴らせてください。

  • 今年のバナナは、甘〜〜〜い!

    こんばんは。蒸し暑〜〜い1日で大変でしたが、今日も順調に作業が進んでます。伸び過ぎの草を刈ったり、草マルチや誘引作業。まだまだ終わりませんが、順調でしょう。その最中に....え?...もう?これは、自家採種してとても期待してるバナナピーマンですが、この時期は、出荷不能な小さいサイズでバンバン収穫して、樹の負担を減らさないと、大きく育ってくれません。グッドなタイミングでしたね。もし、雨..雨...雨.....だったら、ヤバいです。今年は、本当に草が元気!(緑肥も)苗もかなり上達したし、虫の被害も少なく順調!(ただし、あくまでも今までよりは...です。)期待....大です!となると、...ほら!バナナピーマンと同じ様に、大きく順調な苗だった伏見甘長唐辛子。甘..と言う字が入るくらいですので、コチラも甘さがあり...今年のバナナは、甘〜〜〜い!

  • これこれ...いつも、この時期にボッコボコじゃんか。

    こんばんは。朝も、まだ雨が降ってました。すぐに止んだので、D畑のチェックして、ジャガイモだけ縛っておきました。他は、特に必要なし。問題もなし。10時に、3回目のワクチンを接種してから、他の畑の作業に出ました。サツマイモの苗が、11本だけですが準備できてたので植え付け。つる菜の補植、トマトの補植、落花生の植え付けは最後かな?そして、色々と麻ヒモで支柱に誘引や、草マルチ。バタバタしても仕方ないので、優先順位の高いものから、ちょっとずつ進めました。雨の前に頑張っておいて良かったですね。さほど酷い状況ではありませんでしたが、これから、バンバン草や緑肥が伸びるでしょうし、瓜類やピーマン類、トマトの誘引が忙しくなりそう。定期的に雨が止んでくれますように!A畑だけ確認してませんが、大した大雨ではないので、厄介者が来てる...これこれ...いつも、この時期にボッコボコじゃんか。

  • 「星の草」....いつ?...どうやって?

    こんばんは。雨...2日目ですが、結構降りました。シトシトや霧雨が中心ですが、時々強く降り、た〜〜〜っぷりのお湿りです。明日は曇りのち晴れで作業が出来そうですが、午前中に、3回目のワクチン接種の予約日...何故、明日?なんで雨の日じゃないだ!...運が悪いですね。実は、鹿児島の感染者の数は、かなり多くて心配なんです。爆発的な感染者数....なんて言われてて、産直のお客さんも激減。C畑の近くの飲食店のお客さんの数を見れば....野菜が売れないのも当たり前ですね。ところで、...星の草...とか、鹿の角...とかって野菜、覚えてますか?雨の前に、収穫してみました。エルバステラという名前の、オオバコ科の野菜です。食感はサクサク、ナッツのような芳香があるそうですが、有るような、無いような...ナッツのことを忘れて...「星の草」....いつ?...どうやって?

  • バナナで、捕まえる?

    こんばんは。さあ〜〜て、雨です、明日も雨です。とうとう、本格的に梅雨ですね〜〜。残念ながら、早朝から降ってましたので畑の作業はゼロ...D畑や、家周りのボッコボコ確認だけでした。でも、C畑も確認したい。AとBも確認したいのです。何故ならば...A畑のシカが侵入してた斜面。1ヶ月ほど前から草が踏み倒され、ミミズを探したらしいボッコボコの跡があります。年末年始の頃、狩猟免許を持った方が、罠でシカを数頭捕まえてから、この斜面のシカの足跡が無くなりました。別の場所には足跡がいっぱいあるんですが、A畑は、近くを素通りするだけ、...田んぼに行くのです。急に、平和になりましたね。写真のボッコボコがアナグマであれば、もっと酷いはず。おそらく、小さい奴(テン?ハクビシン?)が来たのかな?その証拠に、落花生のエサでは一切捕...バナナで、捕まえる?

  • ゴーヤと、いろこい菜の植え付け! & ケロケロ〜!

    こんばんは。晴れ、...暑い暑い、蒸し暑い。明日から、本格的に梅雨に突入。雨マークばっかりの予報です。7時過ぎまで頑張ったけど、まだまだ雨の前に済ませたい作業が...明日の午前中が、雨になるか?曇りか?少しで良いから作業したいぞ〜!太短いゴーヤの、太れいし...植え付けました。摘芯しての植え付け、いつもと一緒ですね。濃緑のバイアム、またの名をヒユナ。別名に「ジャワホウレンソウ」....いろこい菜も植え付けました。クセが無くて、とっても美味しいです。試食で、余りにもあっさりだから...売れないな...でしたが、逆にこのクセの無いのが万人ウケしそうです。”ミっちゃん”...大絶賛の野菜で〜す。カタツムリさえいなければ多分大丈夫でしょうけど、ネキリムシが来ないかな?植え付け後に、米ぬか撒くの.....忘れちゃっ...ゴーヤと、いろこい菜の植え付け!&ケロケロ〜!

  • 今年の梅雨も...おかしいですね。

    こんばんは。野菜たちは元気ですが、今年の梅雨も...チョットおかしいですね。昨夜からの雨は、幸いにも強力には降らず、恵みの雨。そして、雨の中、...家の庭、育苗スペース、D畑、C畑を確認しましたが問題ありませんでした。D畑に、少し荒らした後がありましたが、多分、前回の見過ごしだと思います。昨日の写真で、B畑の野菜たちの様子をご紹介しましょう。先日ご紹介したジャガイモ、デストロイヤーの蕾。綺麗な紫の花が咲きました。草丈も支柱を越えましたので、発芽は、かなり遅くなったけど、それ以外は、普通に育ってますね。あとは、梅雨明け後なのか?梅雨の合間なのかは分かりませんが、保存が効く状態で収穫できると良いですね。発芽や生育にばらつきのあるアピオスですが、早いものは花が咲いてます。一見、綺麗に見えるのですが、UPだと、チ...今年の梅雨も...おかしいですね。

  • 乙女縞瓜...復活なるか?

    こんばんは。今日は殆ど曇り空で、夕方、ニラの収穫後...あと1時間草マルチが出来る...”ピロリ〜ン、雨雲接近中!”スマホに、お知らせが来て出来ませんでした。す〜んごい、広範囲の雨雲だったから、さっさと帰宅。明日の雨も、朝までから一日中に延びてる...帰宅途中でフロントガラスにパラパラ、お知らせ...有難いですね。でも、またまた、産直のお客さんが少ないですね。ニラが売れ残る...今日の畑作業は、...まず、オトちゃんの救出からです。毎年、ギリギリで栽培してるメロンに近い漬け瓜(白瓜)の、乙女縞瓜ですが、...今年もウリバエ攻撃の餌食。そこで、草を生やして隠してしまえ!新しく生えた葉は無事ですが、流石に、日差しが欲しいぞ〜〜と、訴えてきましたので、今日、...救出作業でした。作業前が、うっかり撮り忘れですが...乙女縞瓜...復活なるか?

  • 米のとぎ汁乳酸菌で、アブラムシ退治!

    こんばんは。さあ、...梅雨入りが近いので、緑肥や草を短く刈っておきましょう。運良く、定期的に畑の作業が出来ると有り難いですが、今年の梅雨は、いきなり例年とは違うから心配です。しかも、いきなり大雨の可能性...だって...嫌だ!昼に帰宅した際に、10リットルの噴霧器に、久々の出動...米のとぎ汁乳酸菌を準備しました。ガーデンハックルベリーの栽培場所を、B畑に移動したのですが、アブラムシが大量....まあ、栽培数も4倍以上ですから仕方ないかな?た〜〜〜っぷりと、掛けておきました。どうぞ、ご臨終あそばせ!こっちも相変わらず多い。あっちこっちでパタンパタン...ネキリムシ夕方、7時前の薄暗くなってからですが、ジャガイモの誘引作業中。パタンと倒れたジャガイモの茎が黒い。んん?...と思って近づくと、ちょうど、土の...米のとぎ汁乳酸菌で、アブラムシ退治!

  • ツルムラサキ...セル苗の植え付け。

    こんばんは。暑い1日でした....真夏ですね、キツかったです。予定してた、ツルムラサキの苗を植え付けました。以前から栽培してるC畑と、採種用にA畑。そして、テススト栽培で、B畑の、おかひじき畝に植え付けました。おかひじきと、真ん中にニラとの混植。一番大きな、おかひじき。本来、全部こうなってて欲しいのですが、急にネキリムシ被害が増え、生育不良も増え...まともな姿は、半分足らずかな?畑も一年目ですので、まあ、焦らず頑張りましょう。唐辛子畝のツルなしインゲン花が咲きました。花が咲く時期に雨が降らないと、収穫に影響が出るそうですが、通常であれば、種まきのタイミングは問題なさそうですね。小ナスの畝右手前のナスは消える寸前ですが、混植してる大豆、パセリ、落花生は全部無事です。しかし、ナスのやられ方からすると、安心は...ツルムラサキ...セル苗の植え付け。

  • 地這いキュウリに挑戦!

    こんばんは。苗の植え付けと種蒔きの日々が続いてますが、...蒸し暑い。ぼちぼち...今週末からぐずついた天気っぽい予報だし、今....今、頑張ろう!まず、B畑に昨日植え付けたモロヘイヤの畝に、キュウリの種まき。(棚が無いので、ここも行燈作りました)赤丸が、まだまだ小さいモロヘイヤ。ここのキュウリは、支柱を使わずに地を這わせる栽培になります。キュウリは、実の成り方の違いで、3種類に分かれますが、ざっくりと説明すると...・節成り性親づるの各節に雌花をつけるため、 基本的にはわき芽を伸ばさず、親づるのみを伸ばして育てる。子づるを伸ばさず、親づるをまっすぐ伸ばすだけなので、 栽培スペースはかなり狭くできる。・飛び節成り性飛び節成り性のキュウリは古くから育てられていて、地這い系のキュウリが飛び節成りの性質を持って...地這いキュウリに挑戦!

  • おかのり...倒れてた。

    こんばんは。すごい雨でしたね...風だけかと思ったら、明け方までじゃんじゃん降りました。お陰で午前中はデスクワークと...1時間ほど、寝ました。物凄い睡魔に襲われて...我慢できなかったです。午後から畑を見回って、そのまま作業。C畑はこれといって被害らしきものはありませんが、そろそろ、トマトの不要な脇芽や葉を取り除いて、ギュッと縛る作業を始める時期ですね。基本、ただギュッと縛るのですが、ある程度、間引かないと無理な品種もあります。ナス...小ぶりな品種で、切らずに丸ごと漬物がオススメ品種。しかし、最初の頃は、さらに小さいサイズで収穫、樹の生育を頑張ってもらいます。今回で2個目ですが、その場でパクッ!美味しい!しかし、この品種はどんどん消えてきてます。虫の被害が多いですね。肥料たっぷりで育てたのでしょうか?...おかのり...倒れてた。

  • 種...確保〜! 自家採種〜!

    こんばんは。今日は、朝からず〜っと雨、それは良いのですが...風が強いぞ〜!今、心配なのは、...菊芋?そろそろ次の誘引をしたいかなって...ピーマン類?...トマト?野菜にとっては、とても大事ですが、強すぎる風は敵ですね。そこそこの、程良い風〜〜で、お願いします。と、思ってたら、...午後、特に夕方に強力に降りました。今夜も注意が必要らしいです...うう〜心配だ。昨日までに撮った写真で色々ご紹介!まず、そら豆の種。天気もそこそこ味方してくれて、無事に自家採種ができるように育ってくれました。今年の豆類は、他の方の栽培が順調過ぎて、なかなか売れませんでしたが、余裕で来年へと、種を引き継げそうです。左の、サヤに6粒ぐらい入る品種が少しヤバかったですね。春になって数が激減しましたが、次回は自家採種の種で栽培です...種...確保〜!自家採種〜!

  • ジャガジャガ...クネクネ...

    こんばんは。雨の前の蒸し暑い日でした。ジャガイモの自家採種した種芋は、冬の間の寒さと曇り空で、なかなかうまく休眠が解けずに、結局、いつもの1ヶ月遅れで発芽でした。そのうちのキタアカリ。やはり、発芽が、確か...1ヶ月ほど遅かったのに、今...収穫です。垂直仕立て栽培でしたが、たいして大きくならずに、1回結んだだけが、ほとんど。(写真は、支柱撤去後)このように草丈が小さいままなのは、種芋を購入して1年目は良くある事ですが、自家採種後は、今までありませんでした。最近までは、まだ栽培を続けるしかないと思ってましたが、葉の色が黄色くなってしまい、樹の終わりが近いのです。他の品種はほとんど青々としてるので、まだまだ栽培を続けますが、キタアカリだけ...暑かったのかな?本格的に梅雨に入り、雨続きでは保存の効かない芋に...ジャガジャガ...クネクネ...

  • 久々...ねぎにら畝がボッコボコ。

    こんばんは。湿度が少し高いですね...蒸し暑かったです。明後日は雨予報ですが、明日までは晴れ。葉が黄変してしまってるジャガイモは、明日収穫しましょう。せめて、種芋レベルであれば良いのですが、厳しいでしょうね。C畑の黄唐辛子(黄金唐辛子)の畝です。強風対策で紐を張ってる最中です。つるなしインゲンが、もうちょっと、いっぱい発芽してくれたら良かったのですが、...昨年と違って、今年はカタツムリが少ないので、今年は良いかもしれません。ただし、新品種があるので、どれだけ質の良いのが収穫できるか心配です。畝の中央は一切栽培しておりませんが、まだ、ハコベが青々と育ってます。アナグマ騒動がなければ、もっとこんもりとしてたかも?ツユクサもどんどん生えてきましたね。邪魔にならない限り、残しておいた方が、生きたままの草マルチに...久々...ねぎにら畝がボッコボコ。

  • 行燈(あんどん)...ズッキーニなら出来る。

    こんばんは。今日も頑張りました....眠いぞ〜!午前中は、AとB畑のジャガイモのお世話をしながら、畑全体の草マルチ。午後からは、ズッキーニのバンビーノを植え付けました。C畑全体の草マルチもね...。A畑には、2株を自家採種用に隔離栽培。根張りチェックは、まあまあですが、双葉が少し黄色くなり始めたのがあります。やっぱり、根がとぐろになりかけてて、これでも、まだ植え付けが遅い...となりますね。来年は、改善しましょう。ズッキーニは、棚がありませんので、行燈(あんどん)が出来るぞ〜〜〜!竹の支柱2本は、垂直仕立て栽培用です。今年は、2本立てて、ヒモで結ぼうと思います。1本だと、運悪く支柱の近くに出来た実は、摘果するか、傷だらけで自家用にしかなりません。ミニズッキーニですので、この方法でなんとかなるかも?で、.....行燈(あんどん)...ズッキーニなら出来る。

  • ウコン・空芯菜の定植と、生姜がピンチ...

    こんばんは。昼前後で雨が少し降りました。かろうじて、予定の作業は出来ましたけど、フ〜〜〜ッ....キツイですね。新顔のウコン冬の間の保存が厳しい結果でしたが、全て綺麗に発芽してました。ただし、5本だったかな?まだ地上には出てませんでしたので、再度育苗を続けます。問題なのは、...こちらの方。生姜このように問題なく植え付けられたのは、...少ない。ほとんどが...スッカスカに干からびて皮だけに。やっぱり、育苗中にこまめに水をあげた時(年)だけは、立派な苗ができたので、水不足が原因の可能性が高そうです。数が全然足りませんので、うまく育ってもらって、たくさん収穫しないと、自家採種が途切れるかも?頑張って!空芯菜...新しいホワイトもあります。(右)今回は、2/3ぐらいの植え付けで、残りは育苗中です。明日にでも鉢上げ予...ウコン・空芯菜の定植と、生姜がピンチ...

  • 虫つかずの、”おかのり”...まだまだ収穫しません。

    こんばんは。昨日の雨が少し残ってて濡れてましたが、一日中、畑作業が出来ました。急がないと、明日空芯菜の植え付けをやりたいのです。畝の最終準備と、モロヘイヤ、ツルムラサキ、いろこい菜の畝の準備も早めにしておかないと、いつ...雨の予報に変わるかもしれません。さあ、...今が踏ん張りどころですね。まずはB畑へ。おかのりが、すぐに目に入ってきます。カタツムリだけが天敵って感じでしょうか?虫つかず...と言われるレベルで、数本が少し虫食いが見られるくらいです。予備の採種用でA畑に植えた分の1本がネキリムシにやられましたけど、B畑のは、一切やられてません。目の前のつる菜は悲惨な光景ですが...で...まだ収穫しないんかい?...ですが、...しません。もっと小さい時期に収穫して、残した数枚の葉から、脇芽を出させて収穫。こ...虫つかずの、”おかのり”...まだまだ収穫しません。

  • 雨の中の野菜は、ぐんぐん...と生育中。

    こんにちは。恵みの雨ですね、有り難いと思って畑作業は休みました。育苗関係で、鉢上げとポットに種まきの準備だけしておこう...でしたが、買い出しからの帰りが遅くなってしまったので、明日にしました。ただし、お客さんがお見えになってないかの確認だけと、苗の水やり〜〜〜は、土が湿ってたのであげませんでした。結局....見回りと、写真を撮っただけかい!のんびりとした、良い1日に見えるかもしれないですが、そんな1日って、今思うと....もったいない時間を過ごしちゃった...な、感じ?あかん...クソ忙しい日が当たり前になってしまってる。のんびりな日が、時々あって当たり前を目指しましょう!で、...朝の見回りの時の写真です。まず、ゴーヤ。発芽にちょっと時間が掛かるのですが、大きい種ですので、発芽も力強い。ぐんぐん発芽中!見て...雨の中の野菜は、ぐんぐん...と生育中。

  • ネギ...再生中。

    こんばんは。今朝...少し小雨が降ったので予定が少し終わりませんでしたが、とりあえず、ツルムラサキ畝の準備は終了しました。空芯菜の畝(B畑)も、すでに終わってて草マルチが...たっぷり。でも、所々からスギナさんがニョキニョキですので、直前に一旦、刈る必要が出るかもしれませんね。少ないとそのままでいけますが、どうでしょう?スギナといえば、C畑でも酷い場所があって、昨年、ズッキーニと空豆、タマネギを栽培していた畝。タマネギが苦しそうだったので、我慢できずにツルムラサキの畝と交換しました。その畝ですが、冬の間は葉ネギをびっしりと栽培しておりました。ネギを一旦抜いて、赤丸部分に千鳥の2列で3本づつに植え直しました。その株間にツルムラサキを栽培予定です。そのネギですが、本当は、....この時期は....避けたかったです。...ネギ...再生中。

  • キク科の野菜って、虫に強いですね。

    こんばんは。今日も、色々と苗の植え付けや草マルチの一日...キツかった!またまた予備苗もね...。春菊は、中葉だったか大葉だったかも思い出せないくらいですが、B畑の大根畝に植え付けました。中央には、すでに収穫中の春菊があり、両端に大根やカブの予定でした。でも、...春菊に変更します。なぜなら....守ってもらえなかったね...君たちは。隣の畝のカブ葉が綺麗でないと出荷できません。辛み大根直径10cm程度の丸型のはずですが、この程度。中央の、からし菜のパーマグリーンでさえ虫の被害が多くて、少ししか出荷できませんでした。でも、ここの栽培プランの練り直しを急がないといけませんが、今の時期で虫の被害が少ない葉物はフダンソウと春菊。これを中心に栽培しましょう。それ以外は、これから探してうまく見つかればプランに組み込めない...キク科の野菜って、虫に強いですね。

  • ”宮古島の黒豆”

    こんばんは。梅雨入りが近い...早く済まさないと....そんな焦りの毎日ですが、ちょこっとずつ片付いてます。今年のネキリムシ被害が大き過ぎて、予備苗の出動がすごいです。特に、新顔の”つる菜”と、ヤーコンは悲惨ですね。今日も、せっせと植え付けました。一番大きいポットに鉢上げして、茎がかじられないようにしてみましたが、まだヤバそう...隣に混植中のおかのりは、しかりと残ってるんですがね。まあ...今年、つる菜を自家採種してどうなるか?来年もネキリムシが多いのか?空豆も終わりましたので、全て片付けて、ズッキーニの準備も完了。混植のマリーゴールドも、ようやく植え付けられました。蕾がついたのもあり、若干遅かったですが、ミツバチをたくさん呼んでください。タイミング的には、今頃になるでしょうから、来年の種まきを、ちょっと遅ら...”宮古島の黒豆”

  • 紫の貴婦人みたいなジャガイモ。

    こんばんは。今日は一日中雨ですので、畑はお休みです。C畑は、以前のように、カッパを着てまで確認はしておりませんが、多分....大丈夫かな?D畑と、育苗スペース、庭だけは傘さして確認しました。木酢液効果でしょうか?薄暗い中で、大雑把に塞いだ柵部分が、うまく侵入を阻止したのでしょうか?たまたま?....は、無いですね。前回の荒らし方も、木酢液を嫌がりながらに見えたので、木酢液効果が一番可能性が大きいでしょう。と、なると...雨が降った今夜はやばいですね。明朝が怖いです。昨日までの畑作業を、今日は時間があるので、ご紹介しましょう。タワラムラサキ綺麗な紫のマダラ模様ですね。(果肉は黄色)マダラ模様といえば、デストロイヤーがありますが、『マダラ公爵夫妻』....で、販売(出荷)予定です。受けると思いますが、来年からかな?...紫の貴婦人みたいなジャガイモ。

  • 招いてないよ...小さな害獣さん。

    こんばんは。今日も遅くなってしまいました。明日の午後が雨の予報ですが、早朝にも降るかも?ですので、...苗の定植や、これもやりました。細かい部分は、明日以降に他の写真とともに詳しくご紹介します。ただでさえ、薄暗い時間まで畑作業してたんですが、朝の...いつものチェックで....これだったんです。(D畑)赤丸部分にはオクラの直播きで、完全に草マルチが覆い被さってる所が数カ所。しかも、発芽が始まってます。他の場所も...ねぎにらを含めて、ほぼ全体をやられてます。ただし、今の犯人は木酢液が、多少苦手らしいので、小瓶の無いところを....です。でも、20〜30cm間隔ぐらいでないと、我慢してボッコボコをしてそうな感じ。薄暗い中、木酢液の濃いのを通路を中心に全面散布。罠もありますが、こいつはアナグマと違って、落花生は好み...招いてないよ...小さな害獣さん。

  • いよいよ...サツマイモ〜!

    こんばんは。今日は晴天...ボッコボコの被害も無し。でも、...梅雨入り前の作業がバッタバタ。かなり遅くなってしまって、帰宅してから、明日の植え付けを予定してるサツマイモの苗を採りました。サツマイモは、芋を土に少し顔が出る程度に埋めて、発芽して、伸びたツルを切って植え付けます。伏せ込み...と呼ばれてます。この苗は、栗黄金という品種です。休眠が浅くて、伏せ込みがとても楽。すでに少し発芽してる状態が、毎年の恒例です。節が5本で切り取りますが...切り取った後に、2本ほどの節が残るようにすると、脇芽がすぐに出てきます。植え付けの際は、3〜4節(赤丸)土の中に埋め、その節に芋が付きます。調べたら、明日の1回目の植え付けは、昨年と全く同じでした。でも、今年は...84本かな?(数え間違いがありそう...)すんごい数が取...いよいよ...サツマイモ〜!

  • サラダと保存食(漬物)向けの野菜を増やそう!

    こんばんは。今日は曇り空でしたが、ちょこっとムシムシ。いよいよ梅雨ですね...遅霜にやられましたけど、発芽の早かったジャガイモは、天気の良いうちに収穫しておかないといけませんね。支柱の高さ所か、半分までいってないのばかり...秋ジャガの種芋が足りると良いですが、多分...北海道産の種芋が多いので、生育が悪かったと思います。自分の生長よりも子孫を残す方へシフトするのは、今までもありましたので。その代わり、発芽の遅かった自家採種分は、今頃ですが、ぐんぐん伸びてきてます。こちらは収穫のタイミングは難しいですが、梅雨明けに出来ればと思ってます。当然、秋ジャガには使えませんので、来年の春ジャガ用になります。今日も....ボッコボコは一切無しで、無駄な作業が無く、助かりました。収穫を少ししながらの、B畑での草マルチ中心でし...サラダと保存食(漬物)向けの野菜を増やそう!

  • ワケギ...四角い豆...一番花!

    こんばんは。暑い1日でしたが、ボッコボコの被害もありませんでしたので、畑の作業は、かなりはかどってます。B畑で、くん炭を焼きながら草マルチと、草に埋もれてる野菜の救出が主でした。その他の作業だけ写真をもとにご紹介。コレ...何でしょう?矢印の部分に顔を少し出してます...って、タイトルでバレバレですね。そう...ワケギ(分葱)です。「ネギ」と「タマネギ」の自然交雑種で、種ではなく、種球(地下の球鱗茎)で増やします。植え付けの際にも、写真の様に、ちょこっと頭を出す様に植え付け....少々、面倒です。ちなみに、よく似てるあさつき(浅葱)は、山などに広く自生していた山菜の一種で、ネギとは種類が異なるそうです。・あさつき葉の直径2~3mm食用ねぎの中で最も細い葉の色が鮮やかで香りが良い辛みが強い・ワケギ葉の直径7~10...ワケギ...四角い豆...一番花!

  • ツタンカーメンのエンドウ豆が、綺麗なままで自家採種!

    こんばんは。今朝、雨はやんでる予報でしたが、パラパラ雨...午前中いっぱいパラパラ雨だったりやんだりの繰り返し。午後からしか畑に出れなかったですが、ちょうど欲しかった雨が、シトシトでたっぷり降ってくれたのでOK。やっぱり、C畑の畝はグサグサしないといけないかな?カラッカラになりやすいですね。小雨でも、傘が一切いらない程度でしたので、育苗スペース内の採種用畝の除草と草マルチを少しだけしました。鉢植えで越冬したルバーブも隔離スペースに植え替えました。小さいぞ〜〜、このまま育つんかいな?心配なサイズです。今年、種を蒔いた分は鉢植えで育てて同じ場所か、庭に隔離スペースを作る予定です。暑い鹿児島でも、なんとか育つ場所を探してみましょう。午後からは、B畑の緑肥を刈って草マルチが主な作業で、薄暗くなるまで頑張りました。その前...ツタンカーメンのエンドウ豆が、綺麗なままで自家採種!

  • カーボロネロの花は、ほんのり甘かった!

    こんばんは。今日は、急に雨の予報に変わりましたが、午前中はギリギリ曇りで収穫できそう....で、収穫できました。コレを収穫したくて楽しみにしてたんです。赤と黄色のフダンソウ(スイスチャード)。真夏と真冬以外は、ほぼ周年、栽培可能なので、漢字では不断草と書きます。ちなみに、真夏でも栽培可能な品種で、緑のフダンソウのタネも購入してあります。このカラフルな色は、産直でもよく目立ちますし、若採りしてサラダで食べていただきたい!ちなみに、...赤は、ビエトラ・ロッソ黄は、ビエトラ・ジャッロ白はないけど...ビエトラ・ビアンコ黄が、たまに白くなるから、白兼用種?...でいけるかも?地中海原産のイタリア野菜です。大きく育ったものは、炒めたり煮物に入れたり、加熱がオススメ。できれば、彩を生かしたサラダ用に、小さめで収穫して出荷...カーボロネロの花は、ほんのり甘かった!

  • 田んぼでは育たない...抜けない。

    こんばんは。今日は暑い朝で始まりましたが、午後からは曇り。明日は曇りから雨に予報が変わってます。午前中は収穫が出来そうですが、どうなるかな?昨日のニンニクの収穫からご紹介しましょう。博多八片ニンニクホワイト6片まではいきませんが、8片ですので使いやすいです。暖地では12片程度の品種(嘉定ニンニク)が主流ですので、貴重ですね。ジャンボニンニク(無臭ニンニク)西洋ネギのリーキの一種。形はニンニクだけど....ネギです。今回は少ないしサイズも小さいですね。冷蔵庫保存で、一切カビが生えない状態で保存できたのは良いのですが、休眠したままの植え付け。春になってからの発芽が多くて、分けつ前の一球の状態が多かったです。今年は、早めに冷蔵庫から出して、休眠を解いておきましょう。1ヶ月前で良いかな?う〜〜ん、分からないから...勘...田んぼでは育たない...抜けない。

  • オクラの直播、もち麦の収穫、そして...フ〜〜〜ン!

    こんばんは。今日も晴天、しばらくは曇りと晴れですが、小雨が降るはずの予報だったのが明日から....怖いですね...収穫しちゃおう!鞘に入ったマメ類の採種や、麦類の収穫などは、あともう少し...のレベルで収穫して、乾燥させれば十分出荷が可能だったり、発芽もするそうです。雨が降ると、あともう少し...のレベルではカビが生えやすいので、むしろ、早めの収穫が良いそうです。早過ぎるとダメですので、作物ごとに調べてからやって下さいね。え〜〜〜、まずは、先にオクラの種蒔きからご紹介しましょう。D畑の、真ん中に春菊を栽培中の畝です。最近、春菊がネキリムシの被害に襲われて減って来ましたので、米ぬかを撒いておきました。くたばっておくれ〜!品種は、ずんぐりむっくりの”ダビデの星”と、赤いダビデの星と言って良いのかな?”ヒルカントリー...オクラの直播、もち麦の収穫、そして...フ〜〜〜ン!

  • お!...おお!...誰?

    こんばんは。ようやく、一日中晴天でビ〜ッチリと畑作業ができました。体がキツイぞ〜〜でも、作業が進んで嬉しいぞ〜〜晴天の間に収穫するのが溜まってるぞ〜〜〜〜まず、...C畑の草マルチをジャンジャン進めなくてはなりません。そして、もうすぐ苗の植え付けになる畝の準備をしておかないといけません。C畑はアナグマ騒動で作業が出来なかっただけでなく、怖くて草マルチが出来ませんでした。もう良いでしょう....やっちゃえ!やらないといけないし...やっちゃえ!以前は3日ほどかかる作業でしたが、1日で出来るようになり....びっくり〜〜!ただし、夜はキッツイです。その作業中に....あれ〜〜〜?...誰?ここには昨年は落花生を育ててません。(オカワカメ畝)一昨年、トマトを栽培してた時に、直播きで発芽しなかったものか?(苗か直播きか...お!...おお!...誰?

  • つる菜が、 消えて行きます。

    こんばんは。今日も雨で始まりました....。でも、午前中....時々パラパラ程度。午後からは、普通に、いつも通りに畑作業しながら収穫。明日からは良い天気が続きそうなので、色々な収穫や採種を、前倒しした方が良さそうなものは、バンバン進めましょう。カメムシ(ミント水)は...バタバタで出来ませんでしたが、瓜類に酢酸カルシウム水溶液を散布しておきました。やっぱり、漬け瓜(白瓜)はボロボロになりますね。カボチャとペポカボチャは、かなり救われてますので、昨年よりは負担は少ないです。たった1本で良いので、ウリバエの被害が少ない株があれば良いのですが、それから自家採種したいですね。今年の栽培数は多いので、なんとか.....それと、...今年はネキリムシの被害が多いです。ジャガイモ、ヤーコン、つる菜...ボロボロです。昨年まで...つる菜が、消えて行きます。

  • ふくむらさき....発芽した!

    こんばんは。朝からポツポツの1日で、もち麦は収穫できませんでした。傘を刺さずにD畑で作業を続けたくらいの雨しか降ってませんが、予定が狂ってしまいましたね...。ま、...焦っても仕方ないので、家から近いD畑と育苗関係、その他...で、明日からの作業の準備も完了しました。まず、ローゼルを26本、植え付けました。D畑に、10本づつで二畝。今年は数を増やしますので、C畑から引っ越しです。そして、家の庭に6本。ミョウガの西側に植えました。いずれ、山椒やローリエを植える予定ですが、まだまだ挿し木が出来ませんし、今年は、とても木陰を作れるサイズにはならないでしょうから、ローゼルにお願いします。庭では、なかなか野菜が育たないと言われてますので、ローゼルなら、なんとかなってくれないでしょうか?予備が4本、残ってますが、使わない...ふくむらさき....発芽した!

  • 発芽って、美しい...

    こんばんは。今朝はまだ曇ってて、雨でしっとり濡れてたのでさらに綺麗に見えます。C畑の姫枕瓜の株間に蒔いた、つるありインゲンです。今年もカタツムリはいるのですが、数が少ないからでしょうか?...綺麗なままです。虫の食害が無いと、植物ってまじまじと見ると、とても綺麗ですね。隣の姫枕瓜は、やっぱり乙女縞瓜のようにウリバエが多いですが、まだ綺麗なのがあったので、真横から1枚。綺麗だなっと思ってたら...葉の裏にウリバエがが隠れてる。テドトール、発動!ピーマン類も最後の植え付けになりました。これはスイートペッパーで、辛くないトリニダードパフュームチリペッパーズ。長いので、パフュームと呼びますね。発芽の際に殻が取れなくて苦労しました。ようやく、今日、7本植え付けて終了。その他には、タネを新たに購入して、ギリギリ全ての畝で栽...発芽って、美しい...

  • ぽこぽこ...ぱっか〜ん...カビちゃう...

    こんばんは。今日も一日中雨ですね...困ったものです。梅雨でもないのに降り過ぎだ〜って、これが梅雨の走りなんだからしょうがない。でも、もうすぐやむ予報で、今の所は心配な雨量になっておらず、一安心です。この時期には、雨が欲しい作物もあれば、要らない...むしろ乾燥してて欲しいんだ〜〜って作物もあって、色々と悩む時期でもありますね。昨年は2週間も早く、今頃梅雨入りでしたね。今年は、ちょこっとだけ早めの27日みたいですが、どうなるんでしょう?さてさて...雨が降ってても、毎朝の日課になってしまって、またまた、ストレスで潰瘍の心配が出てきそうですが、昨日に引き続き、カッパを着て畑を見回って来ました。う〜〜〜ん、...良い事なんだけど...やっぱり、おかしいぞ〜〜〜来てないぞ〜〜〜あれだけ毎晩ボッコボコにやったくせに、ネ...ぽこぽこ...ぱっか〜ん...カビちゃう...

  • いろこい菜...クセ無く、美味しい夏野菜。

    こんばんは。朝から雨でしたので、デスクワークと育苗でした。早朝に強く降る予報で心配でしたが、小雨でしたので何よりです。明日も一日中雨で、昼頃に大雨予報が出てますが、こちらも小雨にならないでしょうか?夏野菜の種蒔きや植え付けなど、ジャンジャン進んでますが、まだまだ種蒔きする野菜が残ってますね。今日、種を蒔いたのは、いろこい菜。一年目でカタツムリが大発生。散々な目にあって、出荷は殆どしてません。2年目の昨年は、カタツムリが怖くて栽培をやめました。しかし、私の気付かないうちに種が出来てたようで、昨年、数本発芽してきました。そのまま様子を見てたら、2年目のカタツムリ大発生が突然収まり、虫の被害がほとんど無い状態。そこで、そのまま採種して、今年、その種を使って栽培する予定です。いろこい菜は、ヒユ科のヒユナ、別名ジャワホウ...いろこい菜...クセ無く、美味しい夏野菜。

  • タマネギの収穫は、移植ゴテが必要。

    こんばんは。昨日は、悪夢の再来と継続...のせいで、ご紹介できなかった写真と、今日の作業をご紹介します。朝、出荷して来ましたが、その収穫の様子から。まずタマネギを収穫しました。ず〜っと毎年、栽培してます生食用赤玉葱の、赤たまサラダ玉葱。肉質が柔らかすぎて溶けてしまうので、煮物には不向きらしいですが、肉質柔らかく辛味が少なく甘味に富むとあります。今までは、しょぼいサイズばかりで、キチンと試食したとは言えないぐらいですが、確かに辛味は少なくて甘味があります。綺麗な赤色がサラダに映えます。で、...このタマネギの収穫ですが、普通は葉の根元を持って軽く持ち上げるだけで収穫できますが、私のタマネギは、移植ゴテでアシスト(持ち上げ)しないと、切れてしまったりします。吊るして長期保存が出来なくて、ネットに入れないといけなくな...タマネギの収穫は、移植ゴテが必要。

  • 悪夢が継続...と、再来...

    こんばんは。写真が多いので、なるべく...チャチャっと、ご紹介。今朝のD畑は、まだ荒らされてました。B畑のように、小さな隙間から潜り込めるテンに切り替わったかな?そう思いたくなって来ますが、これだけ穴を掘るのはアナグマですよね....残念。今は、緑肥近くがお気に入りみたいです。罠には落花生が置いてありますが、近くに来ないと匂いには気付かないみたいです。知り合いの話からして、間違いなさそう。鼻が効きそうで、目の前をクンクンしないと気付かないのかも?罠の数を増やすか?罠へ誘導するか?とにかく、じっと待つ?持久戦かな?しかし、...これだけでは終わりませんでした。錦甘露ミニカボチャ...赤丸部分にネギ2本と一緒に植え付けてたんですけど...完全に移動してる。オカワカメが...サツマイモ畝が...ナス畝も...そうです...悪夢が継続...と、再来...

  • ヤーコンが、まだ食べられました!

    こんばんは。今日の収穫は、小雨で中止。代わりに、D畑の柵作りに没頭しました。カッパを着てね...。先に、これからご紹介しておきましょう。庭にアナグマが残していったウンチではありません、長期保温テスト中のヤーコン(最後)です。見た目は問題無し。食べた感想も...一切問題ありませんので、少なくとも、5月の連休までは出荷可能みたいです。ただし、新しい品種はまだ分かりません。一応、長期保存できるようではあっても、来年のテスト結果次第ですね。でもね、...甘さが増してるようには思えませんでした。味に関しては、新品種に期待。それと、裂根も少ないことを祈りましょう。この後、D畑の南側と東側に柵を作りました。防獣杭も、防獣ネットも余りがありますが、竹で作ると、時間が無い時にササッと草刈機で刈れるし、強風の際も、そのままで済みま...ヤーコンが、まだ食べられました!

  • 姫と、あじめと...たんくろう。

    こんばんは。今日は、湿度が下がって昨日よりは作業がしやすく、ドタバトと、色々と片付けました。良い事と悪い事、それぞれありましたが...良い事って、当たり前の日常。でも、普通で問題なく幸せな気持ちになれるし、ストレスも無し。普通で十分ですね...なかなか難しい最近の私ですが、頑張ろう!漬け瓜の2品種目は姫枕瓜。C畑に植え付けました。ウリバエ対策の酢酸カルシウム水溶液を週一で散布して、綺麗な葉のまま植え付けられました。両サイドに24本、株間につるありインゲンも蒔いてあります。果たしてウリバエの攻撃に耐えられるのか心配です。実は、写真を忘れたので、明日にでも撮ってこようと思いますが、先に植え付けた乙女縞瓜が、あっという間にボロボロになってました。漬け瓜は厳しいのでしょうか?瓜類の中でも、乙女縞瓜と姫枕瓜は、ダントツで...姫と、あじめと...たんくろう。

  • ワイルドな...ロケット?

    こんばんは。今日は、生育の遅いピーマン類や、ナス、数が足りないかも?...で、追加した苗。そして、姫枕瓜を植え付けました。かわず瓜もまだですが、乙女縞瓜と違って、この2品種は遅いのかな?あ、...かわず瓜は購入した種で、自家採種ではありませんでした。今年は、質の良いものから採種できる事が目標です。隔離栽培しますのでD畑ですが、とりあえず、山ワサビと菊芋の一部と紫山芋は、アイツから守れてる....かもしれない場所の中です。これは、明日にでもご紹介できるでしょう。まずは、2日前に植え付けた、ワイルドなこちらから。”セルバチコ”です。"ワイルドロケット"とも言われてて、ルッコラの一種と思われてるような作物です。分かりずらいですよね。簡単に説明すると...イタリア語で”ルッコラ”というアブラナ科の一年草の野菜があります...ワイルドな...ロケット?

  • シャキシャキ食感の、”塩の草” を育てましょう。

    こんばんは。朝...霧雨でした。その後、止んだ時間にチョコっとだけ作業しましたが、ほとんどシトシト雨。作業できないのはかなり辛く、アナグマ対策での遅れを少なくしたいところですが、そろそろ、しっかりと雨が欲しかったし、大好きなシトシト雨。大歓迎しないとね、罰当たります。今日は、”おかひじき”をご紹介しましょう。おかひじきは、英名がSalt-wort(塩の草)、別名ミルナ(水松菜)とも言われる作物だそうです。専門農家さんの話だと、クセが無く、シャキシャキとした食感と、青々とした彩りを生かしたレシピがオススメらしいですね。・お浸しにしてからし醤油で食べるのが一番美味しい・細かく刻んで納豆に入れる・味噌汁に卵と一緒に入れる・春菊の代わりに、すき焼き・少し刻んでシチューに入れる・炊き込みご飯に散らす・天ぷら....などな...シャキシャキ食感の、”塩の草”を育てましょう。

  • おかのり...つる菜...ボッコボコ。

    こんばんは。今夜..雨が降るんでしょうか?午後から曇り空でした。今までの作業の写真が溜まってて、今日の分は後日ご紹介。5/3に植え付けた、おかのりとつる菜、青しそをご紹介します。これ、おかのり...です。2年前に栽培しましたが、カタツムリの被害がすごくて、昨年は断念しました。今年、やっと栽培できますが、以前の様な収穫方法ではなく、大株に育てて収穫します。こちらは新顔の、つる菜。全部、つる菜なの苗ですが、かなり発芽がばらつきます。一切発芽せず諦めても、...いつの間にか発芽してたり。大きく育った株元に、2本目3本目が発芽してたり。事前に一晩、水につけてからの種蒔きですが、とにかく、種蒔き後に水を切らさない様に辛抱強く待てば、かなりの確率で発芽します。草マルチをたっぷりしてある、新しいB畑の追加畝。つる菜は、双葉が...おかのり...つる菜...ボッコボコ。

  • 野菜たちは、ボッコボコに負けずに頑張ってます。

    こんばんは。暑いですね、湿度が低めだから何とかなってますが、それにしても...産直の野菜棚...寂しいですね。と思ってたら、やっぱりお客さんが少ないんですね。5月の連休は、別にとこに行かれるみたい。C畑の近くにある飲食店のお客さんを見れば、鹿児島市あたりからのお客さんだらけですので、大体、産直のお客さんの数が想像できます。そして、少ないのをみんな分かってるから、あんまり出荷しないんだと思います。さあ、...色々と問題を抱えながらの農業を続けてますが、どん底に落ち込みんだところから、気持ちが少〜し上がり始めてるかも?頑張ろう!オカワカメも頑張って復活して伸びてきてるし。インゲン豆も、かろうじて難を逃れて立派に育ってます。一番危険な時期に、2匹目のヤバい奴が、苗のとこばっかりボッコボコで、その株間にあるから諦めたん...野菜たちは、ボッコボコに負けずに頑張ってます。

  • とことん、甘かった...

    こんばんは。昨日、頑張った成果ですが...甘かったです。それに...臭いで防ぐのは、超〜〜〜〜運が良くないと無理かな?...です。とりあえず...悩んだ末...戦いは、まずC畑を優先させた方が良いでしょう。でも、その為には、ある程度、チャチャっとD畑の対策をする事にしました。新たな侵入路かも?...に、柵を追加。手前が隣家で、写真はこの方角からしか撮れませんが、塀の外の50cmほどの草だらけの中に、獣道がありました。それと、畑への入り口の柵を、(防獣ネットを追加)よじ登ってたことも判明したので、ここは倍の高さにしました。木登りは不得意らしいけど、膝上レベルはよじ登ります。この他にも、ガバッと侵入口(別の隣家の境界になる土手)があるので、そこからの侵入もあるかも?このようにしないと、C畑に集中出来ない訳は?ねぎに...とことん、甘かった...

  • ちょこっと...戦ってみます。

    ちょこっと...戦ってみます。地形や、畝の作りなどが複雑で、うまく防げないかもしれないですが...はい、昨夜の地獄!でも、...濃いめの木酢液を撒いたD畑は...無傷。葉に掛かってしまってたら、葉焼けを起こして売り物にならないかも?ちょこっと...戦ってみます。

  • 地獄と悪夢

    皆さん、地獄と悪夢をお見せします。極々...ほ〜んの一部で恐縮ですが...まず、C畑。ついでに、D畑も。以上、昨夜の出来事、見事でしょう?辞めようかな?地獄と悪夢

  • 紅いぞ!...伸びてるぞ!...こんにちは!

    こんばんは。今日も忙しい1日で、バッタバタと働き、気持ち良い疲れです。C畑に行ったら...紅いのがはっきりと遠くから分かります、もち麦!”赤い”ではなく”紅い”がピッタリな、ワインのような濃い、落ち着いた色です。脱穀がとても大変ではありますが、とっても美味しいし、昨年の収穫分は全て完売しました。(予備の種用は残ってます)有難うございました。ナスやピーマン類、瓜類、トマトなど、アナグマやモグラの危機に瀕しておりましたが、ギリギリで植え付けられたり、生き残ったり....良く無事でした...有難う。と、...気持ち悪いかもしれないですが、本当に声出しながら、お礼を言ったり、頑張れ!...と、励ましたりして、いつも見回ってます。近くに人がいないから、気にせずやれるんですよね。私の性格も、ずいぶん変わりましたね。良い方?...紅いぞ!...伸びてるぞ!...こんにちは!

  • またまた大雨と...グラパラに反省猿。

    こんばんは。ここまで強く降るはずではなかったでしょう?予報が大外れで心配なレベルで雨が降りました。昨日の時点ですが、せっかく土寄せしたジャガイモも...汚い。今日の雨で、さらに酷くなってるでしょうね。最近はシトシトが無くなりましたね....大雨か、カラカラ天気。ま....仕方ない、耐えましょう。昼過ぎから、土の水分も減ったかな?...という事で、D畑だけ見回りや色々と作業しました。とりあえず、春菊の苗を植え付けないといけません。オクラを2列植える予定の畝の真ん中に2列。今にも降りそうな空なので、昨日のビーツみたいには時間を掛けられません。とりあえず、ささっと植えれるように、草マルチを退けて植えつけ。これでもかってぐらいに、ギリギリに草マルチを戻して、隙間にもみ殻を少々撒いて、くん炭と米ぬかも少々撒きました。そし...またまた大雨と...グラパラに反省猿。

  • 夏野菜が始まるぞ〜〜!

    こんばんは。とても蒸し暑く、大変きつい1日でしたが、色々と...片付いて...気持ち良く...更新中です。一部...未解決だけどね...。まず、苗...適期もあれば、ちょっと遅い、だいぶ遅くなっちゃった...も、ありの苗が、またまた片付きました。最初は、A畑に黄唐辛子の残りを全部植え付けました。前回の植え付け部分も含めて、つるなしインゲンを株間に蒔きました。あとは、急遽、変更した弥平唐辛子の苗(9本)ができれば植え付けて、そこへのインゲンを蒔いて終了。鉢上げしたばかりですので、しばらく後になりそうです。次にB畑へ移動。やっぱり次々と、順番待ちのモグラがやってきてますが、まだ柵の外まで...でした。つまり...別ルートの進入路を見つけました。明日の午前中の雨がやみ次第、確認に行ってみましょう。絶対、中に入ってきま...夏野菜が始まるぞ〜〜!

  • 大量にあった苗が...かなり、片付きました。

    こんばんは。かなり強い雨でした....確認した畑はDとCの畑だけですが、修復作業は、風が強かったので、空豆の竹支柱の1本が折れて倒れ気味だったのを支柱を2本追加して立て直したぐらいです。昨年の竹支柱を使いましたので、来年は新調するか...パイプ支柱にしちゃう?後、...細々ありましたが、その程度と言って良いレベルでした。今日の天気は、小雨か、曇り予報でしたので、運が良ければ、朝からあれこれと苗を植え付ける予定でしたが、残念ながら、午前中は霧雨が延々と降りました。こんな時には、D畑の作業ですね、直ぐに避難できますので。さあ...一か八かで、植え付けました...ねぎにら!何度もボッコボコにされた畝ですが、私の好きな、米ぬかを撒いた後の発酵臭が漂ってると、荒らされませんでした。罠には掛かってませんが、待ってても仕方あ...大量にあった苗が...かなり、片付きました。

  • トマトの植え付けと...ジャガ...遅くなりました。

    こんばんは。今、強い雨です。被害が無いことを祈りますが....結構心配な降り方です...。え〜〜、昨日のトマトの植え付けの様子からいきましょう。今年は、今までの苗の中で一番順調でしたので、気分は、かなり良いです。もっともっと勉強して、師匠の苗に近づくように頑張りましょう。そして、全ての苗が小さな蕾がついた状況で、ギリギリではありますが、全て同時に植え付けです。7品種で、54本です。ヒョロ〜んとスマートな苗ではありませんが、....この様な、ズングリガッチリが良いそうです。で、...良いのかな?もっと、がっちりでしょうか?とにかく、...過保護に育てると、見た目はスマートであるけど、質の良い苗はガッチリな苗だそうです。データを残すべく、根の状態も撮影しておきました。今年の青枯れ病の被害はどの程度かな?そろそろ落ち...トマトの植え付けと...ジャガ...遅くなりました。

  • アナグマには...落花生?

    こんばんは。朝ね...やっぱりね...もう待てないよね...トマト苗。とうとう蕾が着きました。咲く前に、畑に植えないといけません。トンネルの外の環境(植え付ける畑)に慣れさせる順化は、水を控えたり、トンネルは夜も裾を開けて、ただの雨避けレベルにして、そこそこは、慣れさせていました。前日の夕方に水をあげていないだけ。またまた雨が続くから...絶対、花が咲いちゃいます。ボッコボコを解決させないといけませんが、インゲン豆と同様にやるしかありません。で、...午前中に、トマト畝の苗の植え付け部分だけ除草して、草マルチもたっぷり用意して、午後から植え付ける事にしました。で、...夕方...5時半前かな?...終了しました。大雨かもしれないから注意しましょう....って、防災無線でお知らせがあったから、早めに帰宅して、苗の...アナグマには...落花生?

  • 定植、種まき、鉢上げ、発芽、...ボッコボコ。

    こんばんは。午前中、予報通り雨でしたので、育苗やD畑に紫山芋の定植をしました。霧雨レベルの時間にササッと16個を植え付け。丁度ピッタリな数...予備が無かったけど、何故?数を間違えたかも?でも、今年も全て芽が少し出てる状態で定植できました。安心して発芽を待てます。大雨の時間帯は、朝一番で確認したカボチャの種。1品種が発根寸前、鎮圧がしっかりできるレベルで、ポットに種まき出来ました。もう1品種は、今夜遅くか...明朝かも?追加で種を蒔いたパドロン、黄唐辛子、弥平唐辛子、きちんと種屋さんから購入できた、あじめコショウ。やっぱり左端のパドロンは採種がよく無かったのですね。もう...メルカリからの購入は止めようかな?種が偽物の可能性もまだあるし...右端の、あじめコショウは、2袋の購入ですが、それでも数が足りずに、1粒...定植、種まき、鉢上げ、発芽、...ボッコボコ。

  • 最後に残った秘密の新顔さんは、...

    こんばんは。最後に残った秘密の新顔さん、...ようやく、ご紹介です。昨年、苗が届いてすぐに鉢に植えました。(昨年の6月)冬になると葉が赤くなり、枯れた様になりますが、...完全に落葉はしないみたいです。この状態のまま極寒を生き抜きましたが、さすがに怖かったので、厳しすぎる朝は、倉庫内へ避難させていました。(耐えられるとありましたけど...念のため)地植えの時期になりましたので、準備済みの場所へ植え付け。(2月)12月~2月の冬の季節が適しているそうで、バタバタ植え付け場所の準備をしましたが、”ミっちゃん”の豚糞を入れたので、しばらく待たないといけません、ギリギリでしたね。根もギリギリ...元気に伸びててくれたけど、もっと大きくないといけませんでしたね。スッポリ綺麗に植え穴にはめ込んで、...草を戻して完了。3月...最後に残った秘密の新顔さんは、...

  • ボコボコ畝に...苗、植えちゃいました〜!

    こんばんは。昨日の夕方、一か八かで、苗を植え付けるために、大きく育った苗を選んで、水をタップリあげて準備しました。朝、C畑に運んだ苗。これに、午後からオカワカメを18本と、A畑の黄唐辛子44本と、弥平唐辛子4本を追加しましたが、さすがに時間切れで、黄唐辛子が20本弱でしたっけ?...終わりませんでした。支柱に誘引する作業が無ければ余裕でしたけど、まあ、かなりの数が進みましたので一安心です。今日、植え付けた苗は、...伏見甘長唐辛子大きい実が付くので、苗も大きいです。バナナピーマンこれも大きい実が付くので、苗も大きい。黄唐辛子サイズは小さめ、シシトウと同じくらいですね。弥平唐辛子...写真忘れましたが、黄唐辛子と同じぐらいです。寺島茄子(蔓細千成)双葉の先が少し黄色くなり始めで、1本だけ、根がトグロを巻き始めてま...ボコボコ畝に...苗、植えちゃいました〜!

  • 今朝は、 地獄?....が、 天国!

    こんばんは。今日は雨予報で、早朝は、まだ曇り...の予報でしたので、苗にバタバタと水をあげて、アナグマチェックや、場合によっては、ボッコボコの修復も出来ないかな?と....こんな感じにスケジュールを決めてました。ところが、すでに雨が降っていらっしゃる...予報を確認したら、7時から17mmの強い雨予報に...ガ〜ン。カッパを着て、苗に水をバタバタあげて、トンネルの外に出してる苗は倉庫内へ移動。なんか、...嫌な方向へ向かってるかも?本当にキリキリに胃が痛み出しそうな思いで畑へ。ドキドキ...ワクワク?う〜〜〜〜ん....お願い!おお?...おおお.......OK!C畑のオカワカメ畝ボッコボコの写真を何度もご紹介してますが、アレを、毎回この様に修復してたんです....キツかった。他も、細かく全部確認しましたが、...今朝は、地獄?....が、天国!

  • アナグマにも、ミント?

    こんばんは。早朝...最近の日課、アナグマチェッ〜ク!D畑は、竹製の低い柵をよじ登って入ってるかも?...という疑いが出てきたので、防獣ネットを追加して高くしてみました。(それ以外の対策は、...してません。)う〜〜ん、この...ごく僅かに荒らした後は...鳥?それとも、私の昨日の復旧作業の見落とし?つまり、そのレベルで、実質、復旧作業は1分も掛かってません。でも、...しばらく様子を見る必要がありますね。次にC畑。怖いですね...ボッコボコが酷くなってたら...嫌だ。胃がキリキリしそうで、また潰瘍ができるかも?でしたが...ん?...んん?..........おお?............お〜〜〜〜!ここも、またまた、ごく僅かに荒らした後は...鳥?それとも、私の昨日の復旧作業の見落とし?それとも、...臭い...アナグマにも、ミント?

  • タンポポで安らぎを...

    こんばんは。最近、頭が痛いことが続いてるから....解決してないから...これ見て、少しだけ...安らぎを貰いました。タンポポ、綺麗ですね...まさに芸術作品!今日は、次の苗の植え付け準備にB畑へ!え〜〜?ここにもアナグマが入ったの?車から降りて、慌てて近くに行くと...昨日の里芋を植え付けた穴でした...頭が...おかしくなってる?右の畝は、ネギとガーデンハックルベリー...順調に活着!ここのモグラは?サツマイモ畝は...ボコボコになってるけど、罠を素通りもしてない...やばい...全然把握してないルートがあるみたい。しばらくは、ボコボコされちゃいますね。さあ、”おかひじき”の畝の準備ですね。赤丸には、虫除けでニラが植えてあり、左におかひじき、右にツルムラサキを予定してます。ツルムラサキは、C畑のカラカラ畝と...タンポポで安らぎを...

  • 芽出し過ぎた里芋の植え付け。

    こんばんは。B畑のジャガイモ畝の緑肥を短く散髪して、土寄せ完了。A畑よりも霜の被害が大きく、まだまだ縛るレベルに育ってませんが、ほとんど復活して、綺麗な緑の葉になってます。でも、...2〜3週間ぐらい、遅く植え付けたレベルになってる。厳しいけど、頑張ったからね、立派な種芋レベルは間違い無いでしょう。出荷レベルまで、頑張れ!手に持ってるのは、”ミっちゃん”に貰った、ちまきです。何年振りだろう...美味しかった。そして、遅くなってしまった里芋も植え付けました。最近の迷惑さんのお陰で大きく育ち過ぎ...真ん中ぐらいで植えたかったですね。今年から、里芋は新しい畝です。まず、草マルチを退けて...植え穴を掘る前に、スギナを撤去。スギナと一緒に生えてる....のびる(野蒜)みたいな根がある草。これが群生してました。名前を調...芽出し過ぎた里芋の植え付け。

  • オカワカメの生長...楽しみです。

    こんばんは。さあ、今年もオカワカメ...いっぱい出荷して、昨年、売り切れで食べられなかった方や、もっと食べたかった方に、い〜っぱい食べてもらいましょうね。この株は元気が良くて、最初から5〜6本も芽が出てます。思わず、支柱を増やしたくなりますね。芽の数は少ないですが、一番高く伸びてるのがこの方!すでに40cm近くかも?B畑の春菊昨年の秋植え分、どんどん草丈が伸びてきて、蕾が咲き始めたのがあります。小さいのは今年の苗ですが、順調に生育中。無事に活着したようですね。近くの瓜類の棚の中に混植中の、ビーツと普段奏2種類も、一部、消えてるのがありますが、元気です。写真の分は、赤と黄色のフダンソウ。1〜4本ぐらいづつになってますが、間引きせず植え付けて、そのままです。消えた原因は、水不足で耐えられなかったか?虫に食べられたの...オカワカメの生長...楽しみです。

  • ジャガイモの垂直仕立て栽培開始と、...ボッコボコ祭りは続いてます。

    こんばんは。今日も晴天...一日中畑で作業しました。でも、予定の1/4すら消化できませんでした。とりあえずやった作業は、...早朝にじっくりと観察しながらの、苗の御機嫌伺いで水やり。自分でもビックリなくらいに順調ですが、残念ながらC畑分は、まだ出せません、ごめんね〜〜〜!その後、バタバタと出荷。唐辛子が地味に売れ始めましたが、寒い時に粉唐辛子を詰めたので、暖かい今は袋がパンパン。見た目が悪くて買いたくないですよね。2袋を回収して、新しいのと交換しておきました。もち麦は完売、有難うございました。今年、収穫不能の際の予備が2リットル残ってますが、はっきりと収穫できるまでは、そのまま保存ですので、とりあえずは....終了(中断?)。最後のネギ坊主は少なかったからでしょうか?売り切れでした、来年もよろしくお願いします。...ジャガイモの垂直仕立て栽培開始と、...ボッコボコ祭りは続いてます。

  • ジャンボニラ初出荷...綺麗、 楽、 美味しい!

    こんばんは。今日も波乱な1日...キツい一日...バタバタな一日で、充実してたかな?...の、一日でした。写真が多いので、さらさらっと御紹介しましょう。B畑に、春菊を植え付けました。とっても美味しい春菊ですので、いっぱい出荷したい!採種用に残してある昨年の秋の植え付け分と同居。品種は同じで、新しい品種は育苗中です。これと一緒にガーデンハックルベリーの残り8本と、予備16本も植え付けました。ご存じない方のためにお知らせ!春菊は、直播きだとかなり発芽が厳しくて育苗が良いらしいですが、ポットに鉢上げするのは、秋蒔きの分だけにした方が良いそうです。今の時期は、とう立ちしやすくなるそうで、セル苗を定植が正解。ポットに鉢上げ後に、判明しました...おいおい。もう少ししてから、春菊の両サイドに大根の種まきしましょう。隣の畝に...ジャンボニラ初出荷...綺麗、楽、美味しい!

  • 山ワサビも、まだ日差しが欲しい? & ボッコボコ

    こんばんは。蒸し暑いですね〜〜〜汗は出ないレベルだけど、キツかった...。早朝に、苗の水やりができる気温になると、スムースに作業が進むので、段取りし易くなり焦りも無くなります。でも、元々が焦りまくのスケジュールが続いて、アップアップ状態のままですね...頑張ろう、いつか終わる。早朝は、まだ雨の影響でちょこっと濡れてますが、これを、早くやりたかったのです。山ワサビが埋もれてる...のは、わざとでしたが、今の時期の半日陰状態は、まだ早い様です。周りの草を刈って、たっぷりと草マルチしました。右奥の、日当たりが良い場所の草マルチだけの方が生育がずっと良いけど....この写真では、分かりませんね。3〜4倍の大きさです。良い比較テストが出来ました。次は、真夏の暑さでの、半日陰テストですね。どこまで、鹿児島の暑さに順応してる...山ワサビも、まだ日差しが欲しい?&ボッコボコ

  • エルバステラが...ヤバイまま定植。

    こんばんは。今日は早朝以外は雨予報でしたが、結果として、ほぼ1日、畑で作業が可能な天気でした。でも、午後からは、出ようとするたびに、やや強めの雨が降り直ぐに止む、その度に迷いながら、C畑で少しだけ草マルチして帰宅、デスクワークに切り替えました。ストレスの溜まる天気でイライラしたけど、最低でもやりたかった作業以上が出来てOKです。早朝、苗の水やりを済ませて7時前、初めての野菜になる、エルバステラ(70本)の植え付けにB畑へGO!でも、先日の遅霜で外葉が傷んでる...新しい葉がバンバン出てきてるから大丈夫みたいですが、初めての作物は不安だらけで心配ですね。株毎の収穫方法もあるのですが、大株に育てて、脇芽を収穫したいので30cm間隔。ハヤトウリの畝です。実は、植え付けが少々遅かったようで、根がとぐろを巻き始めたのがあ...エルバステラが...ヤバイまま定植。

  • ガーデンハックルベリーの定植と、生き生きしてる、生きてる、死んでる。

    こんばんは。今朝は少し蒸し暑く、霧雨も少し降りましたが、ほぼ一日中、畑で格闘しました。今年は、雨が降ってるから?暑いから?通路グサグサのお陰?緑肥や草がいっぱい生えてます。嬉しい反面、作業が追いつきません。段取りや、やり方の修正とかは、ある意味、今年が初めてになるので、来年からはもう少し上手くいくでしょう。ここまでの自然農は失敗。今回の冬からが正しい自然農にチョット近づいた?まだまだ、正しい自然農とは言えませんので、もっともっと頑張ろう!まずは、ガーデンハックルベリーの植え付け。昨年は、C畑に20本くらいの栽培でしたが、今年はB畑に移動して148本の栽培です。日当たりの良い、やや湿り気のある土を好む...と、あったからです。これだけ栽培して売れなかったらと心配ではありますが、下ごしらえ無しで冷凍保存が出来るから...ガーデンハックルベリーの定植と、生き生きしてる、生きてる、死んでる。

  • あなたは誰? まっくろくろすけ?

    こんばんは。朝から一日中雨の予報になってしまいましたが、気温も高いので、苗には、まだ降る前の早朝に水をあげられました。一瞬、ポツポツきた時は焦りましたけどね。ピンポイントの予報...有難い世の中になりました。B畑ですが、AやB畑での作業のせいで、なかなかご紹介出来ないままでした。こちらも、夏野菜の準備に向けて少しづつ作業してますが、優先順位のせいで、急遽、後回しにして、どんどん他の畑から遅れをとってるみたいな感じです。そろそろ、ヤバいかも?昨日までの写真で、ご紹介しましょう。作業前の、ナスの栽培予定の畝。草が茂って手入れの行き届いてない厄介な畝に見えますが、土が剥き出しでないので、この下ではいろんな生き物が生息して土作りにも役立ってます。このように、今年も、草を大量に育てて(?)ますが、ちょこっと増えたハコベや...あなたは誰?まっくろくろすけ?

  • オカヒジキ(塩の草)は、ヒョロヒョロ。

    こんばんは。朝は、バタバタと苗に水をあげてから畑に...が、昨年まで。今年は、苗に水をあげる際に、じっくりと観察しながら丁寧に水をあげてます。水のあげ方も、野菜によって色々と変わりますので、きちんと使い分けてあげてます。そして、水以外に必要な作業があれば、そのままやったりしてから畑へ。苗の本を買ってからは、苗を大事に育てることに時間を割くようになりました。今朝は、オカヒジキ(塩の草)の間引きをしてから、...ヒョロヒョロを固める為に土寄せ...で、いいかな?ポットに追加で土を入れました。コレって、徒長かなって思いたくなりますが、最初の発芽からこうですし、畑に直播の場合、間引くたびに土寄せしながら育てるらしいのです。ポットの土を少なめで種を蒔いて良かったですが、もう少し、少なめでないといけないのもあり、結構......オカヒジキ(塩の草)は、ヒョロヒョロ。

  • サツマイモの休眠を解いて...(仮)伏せ込み。

    こんばんは。そろそろご紹介しておかないと忘れそうなので...4/2に行った作業で、サツマイモの苗を採るための伏せ込みですが、(仮)...の、伏せ込みです。段ボールともみ殻で、大事に大事に保存しておいた種芋を、丁寧に、慎重にツルから切り離し、選別。(栗黄金は、土が固くて形が悪いです)かなり寒い日々が続いてましたが、傷みが少なくて幸いでした。栗黄金(マロンゴールド)は、やっぱり今年も休眠が解けてます。この時期には出荷が終わってるから、この方が楽で、すぐに苗が採れるのでありがたい品種です。新しい品種のシルクスイート。黄色い果肉の品種も欲しくて購入したのですが、ちょっと、質の悪い種芋。でも、1か所から芽が...この品種も休眠が浅いかもしれない....だったら良いですよね、どう見ても芽ですから。昨年までと違って、種芋の保...サツマイモの休眠を解いて...(仮)伏せ込み。

  • わさび風味な大根と、 今頃の葉物野菜(露路栽培)。

    こんばんは。暑いですね〜〜〜ウンザリ。雨が欲しいぞ〜〜!さて、バンバン売れる予感がする春菊。見切り発車で、春も秋も可能な限り、コンパニオンプランツできる場所を探して栽培しようと思います。畑の直播(昨年の秋)は、畝が悲惨(雨不足)で散々でしたが、今年は育苗したら完璧に近くて嬉しくて嬉しくて。その第一陣を鉢上げしました。このレベルで畑に植え付けても良いらしいのですが、確実に生き残らせたいので、もう少し育苗しましょう。できれば、少しでも叩く畑で大根を守って欲しいですが、今年は、昨年の採種用が残ってますので、多少はマシでしょう。その大根ですが、2畝のうち、からし菜のパーマグリーンを植え付けた畝に種まき。雨が欲しそうだぞ〜〜!種まき部分は、少し土を削ると湿ってるから、ちょこっとだけ期待。真ん中のカラシナを挟んで、奥に中型...わさび風味な大根と、今頃の葉物野菜(露路栽培)。

  • 酢と牡蠣殻で、ウリバエを防げるか?

    こんばんは。ウリバエ対策に仕込んだ、酢酸カルシウム水溶液ですが、落ち着いて綺麗に分離したので、...上澄み液を、キッチンペーパーで濾して完成。発芽の始まった瓜類の葉に、水で500倍に薄めて散布。1週間は空けて、再散布....で、育苗から守る予定です。今回は今までよりも数が多いので、奴が、...すぐにやって来るでしょう。さあ、守ってくれるでしょうか?で、...ヒメさんが、...綺麗に殻を外して出て来ました。ホッとしました。オトちゃんも...この2品種は、ものすごい勢いで発芽してます。種を蒔いてる部分だけ、ガッテンの土を入れてみました。セコイ使い方ですが、仕込みが少な過ぎましたね。バタ子さんも、あと一息で顔を出すのが、い〜〜〜っぱい。明朝が楽しみです。錦君は、ようやく土が盛り上がって来た状態で、ローが遅いですね、反...酢と牡蠣殻で、ウリバエを防げるか?

  • 昨日の霜は、ギリギリだった。

    こんばんは。B畑のジャガイモ...はぁ....ここまで来て、今頃霜かい?でも、下の葉や土に中は綺麗な緑だし...ギリギリで大丈夫かも?霜が降りるって分かってれば、土をかけておくんですがね...しかし、ここまで大きいと土で隠せません。初めての畑になるA畑...の、ジャガイモは?ほぼ同様の状況でした。B畑よりも高い位置で冷気が流れやすそうな場所ですが、寒さは同じくらいの様ですね。ニンジン3品種とも発芽してましたが、葉先が黄色くなってます。(真ん中)辛かったね...パースニップも発芽。こちらも、葉先が傷んでますが、もっと傷みの酷いのもあり、ちょっと心配です。頑張れ!ハヤトウリ赤丸の2本は先っぽが傷んでて、おしまい...でも、矢印に新しい芽が出て来てくれてますね、頑張れ!時間が前後しますが...C畑のオカワカメ手前は耐...昨日の霜は、ギリギリだった。

  • トマトの鉢上げ〜と、 霜だ...

    こんばんは。朝...寒かったです。厳しい寒さに慣れたせいでしょうか?辛くはないけど...野菜たちが...窓から外を見ても、寒そうには見えませんが、D畑の手前にもみ殻を置いてて、それが少しだけ白く見えた。真冬の間は、霜が降りると、これで簡単に確認ができてたので...ああ....ヤバい!すぐに苗の所へ...チョ...チョロギ君...直ぐにD畑に少しだけ発芽してるジャガイモの確認。ダメだ...ジャガイモは、簡単にやられます。そ〜〜っと葉に触れると、やはり凍ってる。この後、暖かくなってから確認したら、ジャガイモは当然、萎びてました。ただし、うっすらとギリギリ霜が降りた...ですので、全滅ではありません。新しい芽が出ては来るでしょうけど、B畑の分は、厳しいのがいっぱいあるでしょうね。A畑は初めてですので、どれだけ寒いんで...トマトの鉢上げ〜と、霜だ...

  • ウリバエ対策に、 酢酸カルシウム水溶液?

    こんばんは。今日は晴天...少々暑かったですが、仕事は山積み。一つ一つ片付けました。まず、...ネギ坊主の収穫。このサイズが一番美味しいそうですが、ぎりぎり小さいかなって、次回の収穫に回してました。ネギ臭くなってもクレームは来ませんので、畑で食べまくり。(試食...試食...)確かに...このサイズが美味しい!これより少し大きめからを収穫したり、試食したりしてましたが、今まで購入して頂いたお客さん、...ごめんなさい。今度はもっと美味しいネギ坊主を出荷します。次は、...B畑に、フダンソウとビーツの苗の植え付け。C畑のビーツは直播きでしたね。フダンソウは、ただいま菜の花が咲いてますので、秋から栽培です。あ、...真夏に栽培できる!フダンソウの一種ですが、山ほうれん草がありますね。夏の間に栽培できないホウレンソウ...ウリバエ対策に、酢酸カルシウム水溶液?

  • お...お...乙女ちゃんが...

    こんばんは。昨夜は、発根してなかった芽出し中の瓜類5種とローゼル。今朝、確認したら...乙女縞瓜が...おお...完璧...ではありません。こんなに発根してたら、種まき後に土をかけて、しっかりと鎮圧できません。根が取れちゃいますからね。手間を掛けて、一工夫して鎮圧しましたが、大変!タイミングが悪かったですね。結局、購入種のかわず瓜以外の自家採種分、5種類をポットに種まき。全部終わったのは、...10時を過ぎてた?直径が10.5cmの、一番大きいポット。前回、ナスやピーマン類で断念したサイズですが、瓜類は、やっぱりこれでないと厳しいかも?あと、...トマトもね!これに、夕方(夜)...7時過ぎに確認したら、残りの、かわず瓜が発根寸前。コチラは、完璧なタイミングでしたので、種まきは楽チンで、余裕でしっかりと鎮圧でき...お...お...乙女ちゃんが...

  • ジャガの土寄せと、 ネキリムシ...コラッ!

    こんばんは。畑の野菜たちが、とても元気です...草もね!で、...ぼちぼち2回めの土寄せ。A畑に行って、ジャガイモの土寄せと、緑肥をバッサバサと刈りました。日当たりが、かなり悪いかなってくらいに緑肥が元気です。通路には、すでに草マルチ用が大量確保。有難う〜!あんたは...有り難くないね。ネキリムシ。芽が、パタンと倒れてますね。他の野菜でもそうですが、この様になってる時はネキリムシを疑って、土の中を探すと、いらっしゃいます。浅い部分ですので、簡単に見つかりますが、今回は4本倒れてて、2ヶ所で見つけて補殺。後の2ヶ所は移動しちゃったかな?...ヤバい、被害が広がりそう。A畑の土寄せと緑肥は終了。1週間ごとに、同じ作業の繰り返しです。B畑にも移動して、コチラも同じ作業。ただし、タイムリミット...半分も出来ませんでし...ジャガの土寄せと、ネキリムシ...コラッ!

  • ウリャ〜〜〜〜ッと、 瓜...開始。

    こんばんは。今日もキツイ一日でしたけど、色々と作業が進んで、気持ち良い疲れ...かな?風呂でサッパリして、お腹いっぱいに晩ご飯を食べたいです。その前に、ブログ...書かないとね!まず、4月ですからね...瓜類が始まりま〜す。芽出し...開始しました。今年は、丈夫な棚を作りましたので、ハヤトウリ同様に、さっさとお金稼いで償却しましょう。という気持ちは置いといて...冷蔵庫から種を....ウリャ〜〜〜〜ッと出して、必要な数を、贅沢に芽出し開始です。新たに購入したカボチャ2種分は、まだ先で、今回は、自家採種4種と、昨年の栽培が失敗だった1種になります。・バターナッツ(自家採種)・錦甘露ミニ南瓜(自家採種)・姫枕瓜(自家採種)・乙女縞瓜(自家採種)・かわず瓜(再挑戦...新しい虫対策あり)そして、ローゼルも同居させても...ウリャ〜〜〜〜ッと、瓜...開始。

  • 元気いっぱいの春菊と、 寂しい春菊。

    こんばんは。いやいや...降らないですね、雨。朝の予報では、9時ごろから雨予報でしたので、7時前から苗のお世話をしてB畑へ。(暖かい朝でしたので可能でした)ちょこっとでも大根畝の草マルチをして、からし菜のパーマグリーンを迎える準備を進めたかったからです。でも、...降らない...昼過ぎ、2時からの雨になり...これ幸いと、昼食を遅らせて頑張り、大根畝の2本、準備できました。結果として、...2時からの予報も伸びて、夕方からの雨になり、振り回された1日でしたが、B畑の準備が進んで幸いです。では、...そのバタバタと仕上げた大根畝から、...細かくいっぱい生えてる草を根切りして草マルチしてる最中ですが、春菊が立派に育ってますので、この周りに丁寧に草マルチしてあげました。これは越冬した春菊ですが、この種は使い切って(...元気いっぱいの春菊と、寂しい春菊。

  • 土の仕込みと...ハヤトウリ!

    こんばんは。明日、またまた雨の予報ですので、真っ暗になる寸前で帰宅。遅くまで頑張り過ぎて、暗い中での苗のお世話や、場所移動。後30分は早く帰らないといけなかったですね。朝は、まだ畑が濡れてますので、予定通りに、ガッテン農法の育苗用土の仕込み。写真は、1ヶ月で完成する簡易版のスピード育苗用土。そして、1年後に完成の、育苗土の”もと”を作るための発酵腐葉土も仕込みました。余っても一切問題なしなので、大量に仕込みましたけど、それでも、多分足りないかも?これ以上に増やすためには、丈夫な袋か、樽...買わないと厳しいかな?今はいませんが、ネズミがね...来たらヤバイですので。朝7時から作業したのですが、苗のお世話が少しあったとはいえ、10時近くまで掛かってしまいました。そして、うっかり忘れてた、菊芋の種芋。すでに植え付け...土の仕込みと...ハヤトウリ!

  • ガッテンの土...100%で鉢上げ。

    こんばんは。天気予報が少し外れて、一日中シトシト降りました。いや、...霧雨ですね。午前中に苗の鉢上げして、午後からB畑の続きを予定してましたが、ビックリ...鉢上げが、ほぼ1日かかりました。ちょうど良かったですね。そして、鉢上げに使った土は、いよいよ....ガッテンの育苗用土を100%使っての鉢上げ。ただし、スピード育苗用土ですけどね...。ポットも、竹内さんおすすめの直径10.5cmで大きいですね。で、...後の写真で分かりますが、今春は、昨年と違い、大量に苗が増えました。育苗用のトンネルも増えてますが、かなり...苗が多い...ナスとトマトと、甘長とうがらしだけ、このポットにして、残りのピーマン類は9cmに変更します。それでも、かなり厳しいので、頭が痛いですね。とりあえず今日の鉢上げ分は、...ナス2種類...ガッテンの土...100%で鉢上げ。

  • もち麦が、 たわわに実りそう!

    こんばんは。曇りだけど暖かい1日でした。朝と昼過ぎに雨雲注意...で、待機しましたが、幸いにも、ここの地域は少しズレたようです。明日の出荷...菜の花類は終了かも?今、テストしてますが、多分...もう終わりっぽいです。食いが固くて....売れなかったのは、それが原因の可能性が強くなりました。収穫の際は柔らか〜〜、...なのですが、数時間後には、あっという間に茎が硬くなってて、...とりあえず、明日はネギ坊主のみ!今から2〜3ヶ月間の出荷可能野菜....頑張って増やさないとね。C畑では、どんどん発芽が始まってますが、どんどん収穫に近づいてる野菜もあります。思いがけない売れ行きで助かりました、もち麦!売れるのは良いのですが、栽培数を増やさないと、私の分が少ない...A畑のジャガイモの土寄せ...1回目完了!B畑同様...もち麦が、たわわに実りそう!

  • さあ、 ニンジン種蒔き、 ジャガ土寄せ、 バタバタ開始〜!

    こんばんは。春の雨の後は畑が生き生きして見えますが、野菜や緑肥、草が元気元気!予想通りにヒヨドリのエサが増えてきて、B畑に平穏が戻ったし...ニンジンの、1回めの種蒔きで〜〜〜す!左半分にニンジン、右半分にゴボウを後日...種蒔き。土を少し削って、平らに鎮圧してから蒔きます。ニンジンは、いつも通りに半分づつ2回に分けて種蒔きで、今回の品種はコチラ。一口ニンジンのピッコロと、子安三寸人参は、余ってる種を全部蒔いて、今回で終了です。そして、左の定番品種、"黒田5寸人参"を足りない部分に少し蒔きました。ちなみに...秋は”筑摩野五寸人参”になります。秋冬採りニンジンで、今の時期に蒔けない品種なのが残念ですが、育てやすくて美味しいそうで、自家採種にも、オススメの品種らしいです。種を蒔いたら薄く土を掛けて、くん炭もパラパ...さあ、ニンジン種蒔き、ジャガ土寄せ、バタバタ開始〜!

  • セルバチコ?

    こんばんは。大雨...まではいかないですが、ちょこっと強めに降りました。でも、この程度なら心配ないでしょう、良かった!午後からの畑チェックは必要なし、デスクワークに専念しました。あ、...出荷と種まきはしましたけどね、出荷時は小降りの時を狙い、種まきは倉庫内です。う〜〜ん...鹿児島市(街)からのお客さんがいないと、やっぱり私の野菜は売れ残りやすいですね、残念。種まきしたのは、コチラ。水に浸して2日間、その後2日間冷蔵庫に入ってたオカヒジキの種です。わずか数時間で、根が伸びまくり...になります。すでに、このように発根した種を数粒蒔いてありますが、今日で種蒔き準備完了ですので、全て蒔きました。ホンのちょびっとの発根で蒔けるのは運ですね。土の鎮圧が怖い...さて...発芽率はどうでしょうか?芽出しからやり直したピ...セルバチコ?

  • 大雨?...種まき中止で、グサグサしました。

    こんばんは。ヒヨドリの草マルチ荒らしが無くなったので、ニンジンの種まき〜〜!土は湿ってるし、...と思ってたら、明日は大雨になるって?土を薄〜〜くかけるニンジンは、アウト。間違いなく蒔き直しになるでしょう。そこで、まだ終わってない場所(通路)のグサグサに変更。硬くなった土にスコップでグサグサと刺していく作業ですね。そして、...肉が薄くなり、長さも短くなってたスコップ...新調しました。自前のスコップがあり、ほとんど新品状態ですが、四角なので、この作業で使えません。家にあった、お古を使ってたのですが、こんなに違う...もっと早くに買えば良かったですね。購入前に、C畑でグサグサ作業した時に撮った写真です。車から降りて畑に入る際に、いつも踏み締める通路。(私の本道ですので、ここに罠を仕掛ければ確実に捕まります。)グ...大雨?...種まき中止で、グサグサしました。

  • レタスの植え付けと、 おかひじき...早っ!

    こんばんは。今朝...今日から冷蔵庫で2〜3日間、冬だね〜〜〜〜って、水につけてた”おかひじき”。発根が7粒ありました。(上、2cmだけガッテンの育苗用土です)通常の芽出しでは、1粒でも、チョロって状態で全て種を蒔きますが、この種は、これから2〜3日間冷蔵庫に入れてから種をまくと良いと言われてる種です。そうしないと、発芽率がかなり悪いんだそうです。そこで、...フライングの分だけ蒔いて、残りは冷蔵庫。念のため、夕方冷蔵庫の種を確認してみたら、またまた、5粒....蒔きました...ポットで正解でしたね。そして、茎レタスとコスレタス(ロメインレタス)も、本葉が5枚に。D畑のローゼル畝の両端に植え付けました。白っぽいのが茎レタスで、濃いのがコスレタス。コスレタスは、種を更新しないともう厳しいですね。でも、レタスの種は...レタスの植え付けと、おかひじき...早っ!

  • 大きなトゲトゲの ”つる菜” と、 山椒でした〜!

    こんばんは。今日も雨でした、ほぼ一日中。さ〜て、...先日、や〜っと、ご紹介出来ました、新しい秘密の...木。答えは.....サンショウ(山椒)でした!品種は「朝倉山椒」になります!(昨年、5月に購入...で、今頃の紹介かい?)「朝倉山椒」は、自家結実性で1本で実が付く品種。雌木と雄木を栽培しなくても良いです。ただし、実付きが良くなる様に、いずれは、受粉樹の葉サンショウも購入するつもりです。山椒はミカン科、日本の香辛料で、”葉山椒”や”花山椒”、”実山椒”として使われてます。・スーパーなどで、「木の芽」として売ってるやつです。(葉山椒)・花山椒があるのは知りませんでしたが、ピリッとした辛味は少なく、優しい香りが特徴らしいです。・実山椒は、若く柔らかい時期と、(佃煮や醤油煮)熟した実の皮を乾燥、粉状にした粉山椒。...大きなトゲトゲの”つる菜”と、山椒でした〜!

  • 新旧ヤーコンと、 デ〜ッカいオカワカメの根塊。

    こんばんは。雨で〜〜〜す。しっかり降ったのは朝までで、その後は曇り空で、ちょこっと霧雨でした。ちょうど良いタイミングで、3月下旬の育苗ラッシュです。明日は一日中...雨かな?まずは、ヤーコン。皮を剥いて、生食がオススメ...梨みたいです。甘さがちょっと足りないけど、品種や保存でどこまで甘くなるのでしょうか?昨年栽培したのが、雨雨雨...でやられて失敗。試食のみでした。一応、少ない種芋を保存してましたが、数も足りないので追加で種芋購入。新品種は、”アンデスの雪”多収で、裂根の発生が少なく、塊根の肉色が白く、貯蔵性が極めて優れる。...と、ありました。これは、品種が分からない昨年のものです。なんとか種芋に使えそうですが、芽がかなり出てましたね。来年は、早めに確認しましょう。これが新しい品種。ここまで芽が出てると厳し...新旧ヤーコンと、デ〜ッカいオカワカメの根塊。

  • 星の草とパーマグリーンの鉢上げ。

    こんばんは。小雨が、ず〜〜〜っと降ったのでお休み....ではありません。忙しい農家さんには、色々と仕事がありま〜〜す!春ですからね...尚更です。いや、...むしろ忙しい方が、私の場合は、ストレスフリーで過ごせるかも?まずは産直に出荷。ネギ坊主の1回め出荷でした。写真分は、半端に余ったネギ坊主を袋詰めして、鮮度のテストです。実際は、この倍の量をパンパンに詰めました。そして、...嬉しいのか、悲しいのか...前回確認してた、先に出荷されてたネギ坊主。そのまま売れ残り....黄色く傷んでた。う〜〜ん、...細かい説明(レシピ)付きで出荷した私のネギ坊主の運命は、いかに?帰宅したら、運良く小雨でしたので、育苗スペースで苗のお世話!間引きや水やり...温度チェック!簡易温床は、昨日、エサ無しでかき混ぜ(切り返し)のみ行...星の草とパーマグリーンの鉢上げ。

  • 生きてた、植え付けましょう...コレな〜〜んだ?

    こんばんは。本...届きました、全部で3冊。右端の本も購入しました。(DVD付きもありますが、...コレは無し)まだ詳しく見れてないのですが、明日が雨予報ですので、じ〜〜〜っくりと、見る予定です。少しでも、正しい知識が増えますように!楽しみですね、竹内さんに感謝です。ネギ坊主...収穫しました。出荷テストが良好だったのと、そろそろ収穫適期分が増えてきました。明日、出荷します。ただし、前回の出荷時に、見つけちゃいました。先に出荷した方がいた、...残念。袋に大量に入ってました....おいおい。でも、私の予定してる出荷方法ではないから、競合しませんように!畑では、元気な緑肥を草マルチ。AとB畑が元気ですね。腰が痛いけど、今、頑張んないといけません。頑張ろう!明日が雨ですので、残りは明後日で片付け予定。そして、雨後で...生きてた、植え付けましょう...コレな〜〜んだ?

  • スピード育苗用土で種まきと、 パースニップも種まき。

    こんばんは。7時からの、自治会(町内会)の会合で更新が遅くなりました。今日は小雨が降ったり止んだりの曇り空。寒い1日でしたが、予定の作業は無事に終了して、ホッとしてます。まず、コチラからご紹介しましょう。スピード育苗用土。購入して在庫のあったセルトレイ用の育苗用土が、ようやく無くなりましたので、ガッテン農法の”スピード育苗用土”で種まきしました。通常の育苗用土は、”発酵腐葉土”をもとに来春の完成予定です。スピード育苗用土は、ゴミ用の袋でフタをして嫌気性発酵。表面に、うっすらと菌がまわってました。タネを蒔いたのは、バジル、パセリ、イタリアンパセリ。これは、一度蒔いたのですが、一切...発芽せず。原因を調べ直しているうちに、種まきの時期がかなり早い。予定表に記載する時に、何か勘違いしたかも知れませんね。今度は気温も...スピード育苗用土で種まきと、パースニップも種まき。

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無農薬・無化学肥料&不耕起で野菜作りに挑戦!
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