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だし巻き卵体験教室…今日は貸し切り
台湾からのお客様ご姉妹でいらしてくださいました。準備を整えお待ちします。今日は特別メニューです。まずは、お出汁をひいて…いつものようにお味見。美味しい〜いただ…
2024/05/19 08:19
マシュフォンデコワークショップ・レポート
久しぶりのワークショップは、木の香りのする素敵なスペース、ワハウスさんで💕企画してくださりありがとうございました。お玄関を入るとふわっと木の香り。こだわりの心…
2024/05/13 14:25
マシュフォンデコワークショップのお知らせ
ワークショップのお知らせです。マシュフォンデコカップケーキワークショップ🧁えっ、これ食べられるの？って思うでしょう。これ、全部食べられます👍美味しいの💕今回は…
2024/05/07 09:47
だし巻き卵体験教室が全国紙に掲載‼️
なんと！この度、大谷翔平選手と共演💕こちらのページで…こちらの記事です✨✨✨あっ、共演と言っても…💦大谷翔平選手が表紙を飾る週刊誌にだし巻き卵体験教室が掲載さ…
2024/03/07 09:12
日本料理アカデミーシンポジウムへ
だし巻き卵体験教室を作り上げる際、和食が世界無形文化財遺産であることや、関西の出汁の文化や、京都の老舗の食材のことなどを盛り込んでおもてなしの心でお迎えしたい…
2024/02/19 08:43
だし巻き卵体験教室…親子でご参加ありがとうございました
そう聞くと…だし巻き卵を作るだけ…みたいなんですが…色々つまってるんです✨先日体験に来てくださった、岩間さんが詳しくブログにあげてくださっているので是非ご覧く…
2024/02/12 15:12
だし巻き卵体験教室に、あの有名な京都観光タクシー岩間さんが
な、な、なんと！メディアに引っ張りだこの、かの京都観光タクシー岩間さんが、な、な、なんと！だし巻き卵体験教室に取材に来てくださった〜✨✨ジャーン🎉初対面とは思…
2024/02/12 09:27
やっと行けた！3件❤️
まずはこちら💁♀️腹ごしらえをして…と。シャルキュトリ エム→⭐️maison de charcuterie M – 京都産の豚肉を使用した安心・安全なシャ…
2024/02/10 20:36
nalba米粉フェス開催…のご報告！
あれからもう10日😯大盛況だった米粉フェスのご紹介を少し…北山の焼肉南山とnalbaで、米粉を広めようと言う趣旨のもと昨年から、取り組んできた米粉プロジェクト…
2024/02/07 07:16
我が家のお料理教室は、タイ料理
今年初めてのお料理教室は、タイ料理だ！昨年12月にタイのお料理教室に参加して、さらに美味しいタイ料理をたくさん食べてしっかりインプット。そして、いよいよアウト…
2024/02/06 19:44
我が家のお料理教室は一足お先にお正月
そう！もうすぐお正月。家族や親戚が集まることが多い、クリスマスやお正月おせちは購入したとしても、それだけじゃぁねぇそこで！簡単で美味しくてすぐに使える映えるお…
2023/12/22 08:16
デザートの盛り付けがやっとカッコよくきまりました！
今日も我が家のお料理教室。たくさんの美味しい〜をいただき、私ご満悦💕笑始めた時から、デザートの盛り付けがなーんか決まらず、でしたが、やっとかっこよくなりました…
2023/12/15 09:01
日本人でも爆買い‼️
まぁ大したことは無いですが…あんまり買わないかなぁ〜と言いながらこれですわ、笑調味料や、タイティーブルーエレファントのタイ料理の素←ブルーエレファントは美味し…
2023/12/13 13:44
素敵な体験
お世話になっているnalbaの仲間とタイ🇹🇭へお料理研修旅行へ✨タイに精通した仲間がいなければできなかった体験食べることが大好きな食欲旺盛な元気な仲間がいなけ…
2023/12/11 06:54
楽しいお料理教室
我が家のお料理教室赤裸々に語ると…笑朝の10分で思いつきのテーブルセッティング。これが楽しい💕なので、日々変わります。が、これが、リアル！生徒様もすぐに実践で…
2023/11/30 22:03
我が家のお料理教室
食堂おがわ風お料理に引き続き、シェ松尾風お料理教室パクリではないですよ。ちゃんと我が家のお料理教室のコンセプト"簡単で美味しくてすぐに使える"に落とし込んでレ…
2023/11/29 09:21
第3土曜日はnalbaこども子どもクッキング 11月はハッシュドビーフ
第3土曜日はnalba子どもクッキング11月は、ハッシュドビーフを作ろう！班に分かれて切ったり炒めたり、調味料を計ったり…と、しっかりお料理を学びました！メイ…
2023/11/20 06:50
ミシュラン三つ星 菊乃井本店へ
ついに行ってきました！菊乃井本店✨✨✨✨✨→⭐️菊乃井 本店 京都の老舗料亭 菊乃井大正元年(1912年)創業。京料理・懐石料理の料亭「菊乃井」では慶事や…
2023/11/14 09:38
だし巻き卵体験教室
だし巻き卵体験教室色々な方がご参加下さっています。こちら、菓論です。右側の建物の一階！準備を整えお待ちしています器はこちらで💁♀️始まります〜まずはお出汁の…
2023/11/13 09:48
お水は大事
昨日は富翁さんの新酒祭へここで頂いたのは、お酒をつくるお水軟水でとてもまろやか。社長様と、観光客さながらに記念撮影👍限定のお酒を買い込んで…次は英勲さんへ今日…
2023/10/29 16:25
第3土曜日はnalba子どもクッキング
第3土曜日はnalba子どもクッキング10月はマシュフォンデコカップケーキ🧁ハロウィン🎃バージョン満員御礼🈵キャンセル待ちの大人気イベントとなりました！今回は…
2023/10/24 07:34
nalbaランチ部 特別編 防災クッキング
nalbaランチ部は、今回で一旦お休みになります。ということで…nalbaランチ部特別企画！防災クッキング。いざという時のために、知っておくと必ず役に立つこと…
2023/10/24 07:14
手間暇かけて色々お料理！
伊勢海老ちゃんいただいた！すぐに食べられなかったので、とりあえずボイル暴れたけど、頑張った！食べやすいようにちゃんと処理して…ホワイトソースは蟹味噌味にして……
2023/10/14 10:58
たまにはしっかりお勉強
ご紹介の方しか伺えないお店やまぐち高級食材をふんだんに使ったお料理の数々を堪能しできました💕もはや調味料は塩だけか？説後は火入れ🔥か。これ、カラスミ。かけ放題…
2023/10/12 09:08
今日もだし巻き卵体験教室 素敵な出会いがいっぱい
レゼルバという、予約サイトを使っているだし巻き卵体験教室。こちらからのご予約がようやく増えて来ました❤️ →⭐️だし巻き卵体験教室 dashimaki ta…
2023/10/01 11:24
nalbaランチ部開催 今回は中華だ！
nalbaランチ部は、10月後半より日時、内容が変わり新たにスタート予定！10月14日は、特別企画防災クッキングを開催します！奮ってご参加下さいね。無茶苦茶た…
2023/09/28 08:29
だし巻き卵体験教室 楽しい〜
2023/09/26 06:30
簡単で美味しくてすぐに使える…お料理教室です
我が家のお料理教室のコンセプトは簡単で美味しくてすぐに使える！和、洋、中…糖質オフ、パーティメニューなど全てにおいてこのコンセプトは貫いています👍今日はちょっ…
2023/09/22 10:00
だし巻き卵体験教室 開催❤️
ようやく秋の気配を感じ始めた京都…いよいよ観光シーズンに突入！さぁ、張り切って参りましょう！だし巻き卵体験教室もたくさんのお客様をおもてなしするべく、準備を整…
2023/09/21 15:57
第3土曜日は、nalba子どもクッキング
第3土曜日はnalba子どもクッキング益々充実した会に成長してきました！クッキングサポーターさんがそれぞれの力を発揮！子どもたちのことを思って頑張っています。…
2023/09/19 08:45
nalbaランチ部開催
nalbaランチ部開催本日もnalba特製かえしを使ってのポークジンジャーをはじめ、具沢山の豚汁をメインに、参加してくださった方があるもんでお料理する方式で、…
2023/09/12 08:54
久遠さんのお茶会へ
今日はnalbaで久遠さんのお茶会。準備されてるご様子を見て…あ〜きて良かった、と思う。丁寧なしつらえられ、心を感じる❤️ついて、いきなり久遠さんのお父様がい…
2023/09/10 09:04
ゲーンハンレーって…ご存知？
夏休み中、nalbaお料理教室では、クッキングサポーター仲間の京ちゃんのタイ料理レッスンが開催されました！私はお手伝い参加当日、タイの旗を持って応援📣我ながら…
2023/09/08 20:31
食堂おがわ…って、ご存知？
京都ではちょっと有名な予約が取れない名店の食堂おがわさん。修行に…は、ちょっと入れないので、自主練、笑もちろん、先日買ったこちらを読み込んで…これがなかなか面…
2023/09/07 21:18
nalba夏休み子どもプログラム 盛りだくさんで大はしゃぎ
今日はnalba夏休みプログラムのお手伝いへ今日も大人も子どもも充実の1日でした！まずは、星の女神が舞い降りた…にもかかわらず、いつもの様に、子供たちは普通に…
2023/08/08 08:43
だし巻き卵体験教室 始動
早速ご予約いただいたのは、nalba仲間。ありがとうございます💕卵色のエプロンでお出迎え。まずは器のお話と、こだわりの食材について…昆布と鰹のお話しをしながら…
2023/08/06 20:21
清里は涼しい〜
清里…と言えばとりあえずソフトクリーム🍦お友達のおすすめはこちらあっさりしてるのに、印象的な旨味。また食べたいお味。→⭐️さぁランチは…この、身体に良さそうな…
2023/08/05 08:00
お仕事の合間にちょっと避暑…清里へ
暑ーい🥵こんな時は…信州へ🚗清里〜到着してすぐにこちらへ萌木の村のロック地ビールが美味しい〜ってことで、早速飲み比べ💕2日目は…あー良いお天気☀️土竜の滝へラ…
2023/08/04 12:30
YouTuberサラちゃん登場！
だし巻き卵体験教室にYouTuberサラちゃんねるのサラちゃんが来てくれました！素敵にアップしてくださってます。もう、可愛い❤️😍❤️そして、お上手‼️是非ご…
2023/07/30 15:08
いよいよオープン だし巻き卵体験教室❤️
☆★だし巻き卵体験教室★☆京都の文化を味わい尽くす！ 鰹と昆布のお出汁でつくる本格だし巻き卵をご自身でおつくりいただきます。 卵焼き専用フライパンで巻き方を伝…
2023/07/29 11:02
ちゃばなカフェさんのアフタヌーンティーと浴衣イベント❗️
今日はちゃばなカフェさんにて、ひまり庵の聖子先生とちゃばなカフェのアフタヌーンティーのコラボ！浴衣を着てアフターヌーンティーが開催されました。私はスイーツ担当…
2023/07/21 13:26
今日は我が家のお料理教室
今日は我が家のお料理教室2ヶ月空くとなんだか久しぶり。そして、2ヶ月分のそれぞれのお話がたっぷりあり、お喋りが止まらない💦でその上にお料理も作るので(当たり前…
2023/07/19 19:16
毎月やります！nalba子どもクッキング子どもたちもクッキングサポーターたちもすっかり慣れてきて、益々充実の時が過ごせるようになってきています。今月はカレーと…
2023/07/16 12:38
第4回 nalbaランチ部 賑やかに開催
だんだん賑やかになってきました、nalbaランチ部ジャーン！今日も体に良い美味しいお料理が出来ました！完成💕メニューはデトックススープ応用編カボチャのポタージ…
2023/07/06 22:29
やりたい事が見つかった！それは、おもてなし
やりたい事探しをしていました。いったい何がしたいんだろう？そうだ！自分の居場所のアトリエを作ろう！となったけど、すぐには出来ず…アトリエでやりたい事を模索して…
2023/07/04 07:55
台湾最終日 最終日…朝食屋さんに挑戦！
あっという間の3泊4日まだまだ食べ足りていない私。胃薬持っていったのに、一回も飲んでなあ、笑最終日はお昼の飛行機なので、朝ごはん食べられる👍台湾は、朝ご飯から…
2023/07/02 10:14
台湾夜市
夜市は台湾旅行の楽しみまず1日目は寧夏夜市へ台北駅から歩いて行けます寧夏夜市こんなのやこんなのを食べて…他はなかなか気に入ったものが見つからず💦見るだけで…ち…
2023/06/28 07:52
第3回 nalbaランチ部開催
3回目のランチ部は、日本財団様から派遣してくださる講師の方によるスタッフ研修の日。そこで、子どもたちはではなく、大人のランチ提供となりました。メンバーは豪華、…
2023/06/27 08:26
やっと行けた！台湾旅行 続き…
台湾旅行3日目は自由行動まずは…旅行社からおまけでもらった地下鉄1日乗車券をもらって…早速、地下鉄に乗ってデイホワジェへ到着！写真撮り忘れによりちょっと拝借💦…
2023/06/25 14:03
台湾旅行 続き…
まだまだ遊ぶ私たち。女子旅は果てしなく…この日は雨☂️だけどめげずに夜市へこちら松山にある銀河夜市入り口付近に豪華なお寺さん。そして、その隣に入り口が…入り口…
2023/06/25 08:03
やっと行けた！ 鼎泰豊と九分
台湾と言えば…ここ！鼎泰豊💕💕💕→⭐️鼎泰豐・Din Tai Fung・ディンタイフォン・딘타이펑鼎泰豐 Din Tai Fung ディンタイフォン 딘타이펑…
2023/06/24 09:12
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