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京都!可愛いカップケーキのお稽古サロン https://ameblo.jp/akiko-cooking/

新感覚スイーツマシュフォンデコのレッスンご案内

簡単、可愛い、甘すぎず美味しい、カップケーキを手作りしてみませんか? 3日でディプロマ取得可能。ご自身で楽しみたい方も、新しくサロンを開設されたい方も、 サロンをお持ちで新しくメニューを増やしたい方も、是非体験してみてください。お待ちしています。

マシュフォンデコ
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2017/08/02

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  • ケントさんセミナー 3回目

    10月に始まった、ケントさんのセミナーがついに最終回でした!カッチョイイケントさん登場!今日はリバースエイジング。つまり若返り!いいじゃん💕ケントさんセミナ…

  • クリスマスリース作りのワークショップへ

    可愛いのが出来た!パーツがオシャレ✨✨✨知り合いのワークショップに参加してきました!場所はこちらの素敵な町家。入ってすぐに、こんなに素敵なアレンジ。うっとり�…

  • マシュマロクリームのバースデーケーキいちごショートケーキにマシュマロクリームのお花...

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  • 結婚のお祝い真っ白のマシュフォンデコお幸せに#マシュマロフォンダント#マシュフ...

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  • 今日のお料理教室

    お出汁の達人コースから今日も美味しく出来ました!レシピでは蒸し鶏は電子レンジで作りますが、今日は、低温調理器で。キューリをピーラーで切ったり、牛肉をサッと湯通…

  • 丸福樓さんでランチ!

    先日、町内会のよしみで、町内会のリクリェーションが丸福樓さんにお邪魔してのランチ会でした。もう、ワクワク💕お玄関からではなく、こちらの入り口から。ワクワク�…

  • マシュフォンデコカップケーキ、こちら小学生の皆様の作品です。12月17日(土)nalb...

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  • 早起きして大阪へ

    都会はこんなになってるのか〜こちら、OBPツインタワー素敵〜ytvの前にはあらコナンくんたち。なんだか可愛い💕フラフラお散歩しながら大阪城ホール前へ。で、モ…

  • マシュフォンデコカップケーキ 色々

    最近マシュフォンデコカップケーキのご依頼が増えてます。お名前を入れたり1周年記念の1を入れたりお店の名前にちなんでメリーゴーランドのイメージでお作りしたりお誕…

  • マシュフォンデコ体験レッスンレポート

    今回は、プレゼントを作りたい!というご要望で、体験レッスンだけどデザインはオリジナルで、二人で考えながらしあげました。なかなか良い仕上がり💕ラグビーを頑張っ…

  • 橋本安希子展へ

    素敵な個展に行ってきました。 橋本安希子展→⭐️橋本 安希子展-書美を求めて- 京都で遊ぼうART ~京都地域の美術館、展覧会、アート系情報ポータルサイト…

  • マシュフォンデコレーターCA誕生❣️

    少し前になりますが💦マシュフォンデコレーターの方がさらにブラッシュアップ。マシュフォンデコレーターCAレッスンをご受講下さいました。マシュフォンデコレーター…

  • マシュフォンデコ®︎ワークショップ❣️

    久しぶりのワークショップ。たくさんの子どもたちが参加素敵な作品ができました!基本のデザインは一緒ですが、細かいデザインは完全オリジナル。子どもたちのワクワクが…

  • 第3土曜日はnalba子どもクッキングの日

    今日はミートローフ。いろんなお顔ができました!あら素敵💕ケチャップで自由奔放、笑笑❓❓❓笑笑サングラスかけてる。みんなそれぞれ考えて、意味あるプレートに仕上…

  • nalbaみんなのお料理教室 かえし魚編

    今回もすんごいご馳走になりました🥰かえしを使って無限に広がるお料理のレパートリー。料理脳を鍛えながら、楽しくみんなで仕上げます。今日はナビゲーターとして参加…

  • ついに行けた!マルシン飯店

    ついに実食!天津飯〜😍💕餃子〜🥰💕いつも凄い列で断念すること2回。ついに入れた〜この日は朝から大人の遠足。東福寺は朝一はまだ空いてるので行ってみた!あ…

  • 第3土曜日はnalba子どもクッキング 今月はミートローフだ!

    素敵なチラシができました!何と!南山さんの美味しいお肉を使ってのミートローフ。絶対美味しいに決まってる!お申し込みはこちらから→⭐️各種申込・お問い合わせフォ…

  • 発酵食品ソムリエ 2回目の添削は…

    ジャーン!こちらも、今度こそ満点やな、だと思って出したけど、惜しい💦98点。そして、忘れぬうちに最後のテストも勢いでやって出した!で、無事合格💮発酵食品ソ…

  • nalbaみんなのお料理教室

    今日はかえしの第5クール。すんごいご馳走が出来ました!かえし 肉編ジャーン❣️メインは肉じゃがなんだけど、サイエンス肉じゃが。この作り方が凄かった!お味は、か…

  • 丸福樓さん

    さぁて、ここはどこでしょう?わかったかなぁ?丸福樓さん。任天堂創業地に出来たホテルです。オールインクルーシブで、ちょっとお高い目のホテル。でね、昨日は、同学区…

  • マシュフォンデコカップケーキ.リスさんとタヌキさん。どちらがお好き?#マシュフォン#...

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  • 本町でフレンチ!

    んん?どこから入るのか?と思う入り口。前に立ったら開いた、笑笑中も広々〜今日もフレンチ!ルイーズ→⭐️ハーブやスパイスを巧みに使った“五感フレンチ”|【LOU…

  • ついに来た!第2回目のケントさんセミナー

    あれから1ヶ月。第一土曜日は、nalbaでのケントさんのセミナーの日。今日はこれ!ホルモンのお話し。焼肉と違うよ!ってケントさんも言ってたな、笑前回に引き続き…

  • 隠れ家フレンチへ

    またまた、またまたチートデイ〜河原町丸太町からちょっと入ったところにあるお店。ル カドーさん→⭐️隠れ家みたいだけど、中に入ると空間も広びろで落ち着けるし、美…

  • ケントさん的生活 ○日目

    大変たいへん!もうすぐ、2回目のセミナーで、こちらまだ少し空きがあるようです。ご一緒にいかがですか?お申し込みはこちらから→⭐️LINE Add Friend…

  • お魚を捌いて一匹を食べ尽くすin nalba

    こちら、今日の先生と紅葉鯛​今日の主役は紅葉鯛鯛について、色々説明してださいました。先生のお魚愛が凄かった。鹿の時もそうだったけど、魚も釣った後の処理が一番大…

  • nalba子どもの感謝祭へ

    ケントさん的生活…うーん早○日目チートデーもありますが、毎日意識して頑張ってます!で、今週の水曜日、金曜日は、nalba子ども感謝祭のお手伝いに。というわけで…

  • nalbaみんなのお料理教室 塩麹魚編

    今日のnalbaみんなのお料理教室は、ナビゲーターとして参加。楽しくやらせていただきました。お料理も、すごいのできた!新メニューも追加で、益々充実✨子どもクッ…

  • nalbaみんなのお料理教室 第5クール塩麹編

    少しずつ進化を続けるnalbaみんなのお料理教室第5クールが始まりました。塩麹編は、塩麹を作るところから。今までは、基礎、応用と、2日連続で完結しましたが、単…

  • ワークショップ開催昨年に引き続き、今年も参加させていただきますプチマルシェオシャレな...

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  • 清水焼の郷まつりへ

    気持ちいい秋晴れ!ここは、清水焼の郷まつり→⭐️清水焼の郷まつり1200年の歴史がおりなす「京焼・清水焼」をじっくりと味わう、清水焼の郷まつりwww.kiyo…

  • ケントさん的生活 18日目

    腸内環境を整えるのは大切で、昨日あさイチでも腸内フローラについて特集してた!で、気になったのがこれ!→⭐️自宅でできる腸内フローラ検査サービス Mykin…

  • ケントさん的生活? 17日目

    ケントさん的生活…と言ったら、イヤイヤ、ケントさんに怒られますよね。またまたやっちゃいました💦でもね、朝ごはんは我慢して…のランチです。16時間は空いてます…

  • ケントさん的生活 16日目

    あ〜気持ちいい〜秋晴れだ〜セロトニン貯金1発酵のお勉強を始めました!1回目の添削が戻ってきた!何度も見直して、完璧や!完璧すぎて怪しまれるかもなぁ〜と思って提…

  • ケントさん的生活 早くも15日目

    あれからもう15日。か。行ったり来たりの15日。なかなか減らない体重💦スクワットは歯磨きの時に頑張って、今日はzoomのトレーニングも頑張った!食事は…朝は…

  • 美味しい〜は何より嬉しいー

    最近入り浸っている(笑)nalba昨日は第3土曜日nalba子どもクッキングの日美味しいカレーと手作りナンこれが美味しいのよ。このカレーはね…本格スパイスカレ…

  • 今日のお料理教室

    なーんか忙しい💦取り急ぎ写真のみ。こんな感じでお料理作って、いっぱいおしゃべりするのが、我が家流。今日は、土鍋で鯛めし。あー美味しい〜💕ここに辛子酢味噌を…

  • ケントさん的生活11日目 晴れ

    やっと晴れた〜朝一この景色で気持ちいい〜と、セロトニン1食事は16時間空けて朝10時にヨーグルトグラノーラお昼ご飯はこちら!先日コストコで買ってきたカリフラワ…

  • ケントさん的生活7.8日目はお伊勢参りでパワーオン!

    10月9日ケントさん的生活6日目伊勢に向けて出発!雨予報も…晴れたー途中、松坂に寄って…松坂牛を、堪能💕ステーキにローストビーフにビーフシチューハンバーグこ…

  • ケントさん的生活 10日目

    朝はやっぱり曇り空。私のダイエットとなんとなくリンクしてる💦16時間空けて朝ごはん昨晩は必死で5時に食べたから、朝は10時でオッケーそして、ヨーグルトグラノ…

  • ケントさん的生活9日目

    7.8日目はひどいもので💦またゆっくり報告しますさぁ気を取り直して頑張りました!今日はとにかく糖質オフで!朝からグラノーラ焼いて…ちょっとご褒美(何の⁉️)…

  • もはや!ケントさん的生活…では無いです7.8日目

    まぁ見てください一人で食べたわけではないですが…6日目、ランチ6日目、晩御飯7日目、朝ご飯7日目、昼ごはん 伊勢うどん詳しくは後ほどYouTube料理動画はこ…

  • ケントさん的生活 6日目

    家族が揃う週末は、マイペースにはいかず💦ケントさん的生活、、どこいった?となってます💦まして本日は年に一度お寺さんにお参りをお願いしている日。毎年、美味し…

  • ケントさん的生活5日目後半

    家族が集まる週末は、5時に食べるのはなかなか難しいお料理も、つい作りすぎちゃう💦今日の晩御飯はこちら💁‍♀️今日の晩御飯塩麹漬け漬け胸肉と茄子の南蛮漬けと…

  • ケントさん的生活5日目

    4日目の朝1日目からの体重は1キロ減!良い感じやったのに…5日目の今朝、増えてる。そりゃ、チートデーの翌日ですから…仕方ないですよね😌3日かけて落としても1…

  • ケントさん的生活 4日目後半は…

    あ〜予想通りかなりのチートデー💦💦💦約束してたお店はねオシャレなフレンチ、ラパルテさん→⭐️ラパルテ (Laparte) - 五条/フレンチ [一休.c…

  • ケントさん的生活4日目 早くもチートデーか!?

    今日の空は…どんより曇り空 ケントさん的生活を始めて4日。1日目は綺麗なうろこ雲。2.3..4と進むにつれて曇ってくる。まるで、私のケントさん的生活の様💦4…

  • ケントさん的生活 3日目

    今日頑張ったら、とりあえず三日坊主。せめて、三日坊主は確保しなくっちゃ!さぁ朝起きて…どんより曇り空…だけど、気温がいい感じ。気持ちいい〜セロトニン1昨日の晩…

  • ケントさん的生活 2日目

    さぁ今日も始まりました!ケントさん的生活。まずは、窓からの空。ちょっと曇り空。改めて、雲って素敵✨っと、セロトニン1次回のnalbaの子どもクッキングはカレー…

  • ”ケントさん的生活 1日目”訂正!

    何と!ケント先生が、この拙いブログを読んでくださって、わざわざメッセージまでくださった😊💕そして、内容もチェックして、アドレナリンとは違ってドーパミンです…

  • nalba子どもクッキング 今月は美味しいカレー

    素敵なチラシを作って下さいました!毎月、第3土曜日は、子供クッキング❣️準備は着々と進んでいます。テキストを入力カレーは、スパイスについてのお話しをしっかりと…

  • ケントさん的生活 1日目

    往生際がわるい私、いやしかしここで始めなければ…と、一念発起!まずは1日。例え続かなくても、まずは一日。ケントさん的生活始めました!頑張った〜そうです。頑張っ…

  • 昨日のnalbaは…キム・ケントさんの健康セミナー

    最近入り浸ってる(笑)北山にある自学自炊コミュニティーnalbaさん昨日は、トレーナーのキム・ケントさんをお迎えして健康な体づくりのための食事や運動についての…

  • お友達に配られるマシュフォンもご注文いただきました!デザインはお任せいただいたので、...

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  • マシュフォンデコ︎の季節がやってきました!今年の夏は暑すぎて久しぶりのギフト注文あ...

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  • 今日のお料理教室

    長年通ってくださってる方々今日は、一番初めの簡単お役立ちコースで抜けていたメニューをフォロー。カツオのタタキサラダ。昔はカツオのタタキを作っていたんだけど、最…

  • 今日のnalbaはシェフと作って食べよう!

    本日のnalbaは、こんなに可愛いシェフと一緒💕がしかし、扱っているこちらのお肉、この可愛いシェフが仕留めてさばいて持ってきてくださったもの。そうです。鹿さ…

  • ちゃばなcafeでライブ

    昨日は、ちゃばなcafe2階で素敵なライブ&交流会が開催されました。心に響くデマエール親子の歌で、参加者みんなが笑い涙する温かい空間になました💕交流会では、…

  • またまたナン試作

    nalba子どもクッキングの次回はカレーとナンで、美味しくて、子どもたちにも手軽にできるレシピ試作中!もう、何枚焼いたことか💦今日は、ドライイースト使って……

  • やっと出来た!

    教えてもらった、鶏胸肉のゆず…じゃなくてカボス…じゃなくてそう!スダチ❣️の白ネギ和え!これこれ!先日は間違ってカボスで作っちゃった。美味しいけど、なんか苦味…

  • 今日はnalba子どもクッキング

    第3土曜日は、nalba子どもクッキングの日。今日はケチャップを作ろう!美味しいケチャップが出来ました!そして、こちらはそのケチャップを味わうためのベイクドポ…

  • 明日はnalba子どもクッキングの日

    毎月第3土曜日は、nalba子どもクッキング明日はケチャップを作ろう!の回。講師は準備に余念がない👍たっぷりなケチャップ作って準備万端!私もお手伝い。色々段…

  • 今日のお料理教室

    一年間通って下さった、特別な基本のコース。本日、卒業です。最後はやっぱり和食の、一汁三菜そして、デザートは、シフォンケーキ。簡単だけど、ちょっとしたコツやいま…

  • 白だしで…簡単鯛茶漬け

    nalba特製白だしの活用術鯛茶漬け〜✨✨✨まずは鯛を薄い目に切りますこれだけでも美味しいそうですが💦白だしとネリゴマ1:1くらいのタレを作って…鯛をつけま…

  • インプット アウトプット

    昨日のnalbaみんなのお料理教室白だし編→⭐️『nalbaみんなのお料理教室 白だし編』2日続いての白だし編。両日アシストさせていただきました。2日連続でほ…

  • nalbaみんなのお料理教室 白だし編

    2日続いての白だし編。両日アシストさせていただきました。2日連続でほぼ同じ食材で白だしを使ったお料理なのですが、違うものになるのが面白いところ。1日目2日目ど…

  • nalbaお料理教室 概要

    「nalbaみんなのお料理教室」のご案内ご予約受付中です。■料金 1回おひとり4000円(中学生~大学生は2000円)*******以下、「みんなのお料理教室…

  • ラーメン 猪一はなれ

    ずっと行ってみたかったラーメン屋さん。猪一さん→⭐️和食の木山さんが監修されてる,と思う。これこれ!お出汁が効いたあっさりうまうまラーメンうーん,あっさりうま…

  • 今日のお料理教室

    コロナも次のフェーズへと移りつつある昨今、久しぶりの我が家のお料理教室。今日はゆる〜い糖質オフメニュー。豚肉のバルサミコソテーササミスープアボカドグラタン鯖缶…

  • 糖質オフ麺で色々作りました

    大豆がパスタになりました、で、メニュー色々考えてみました。こちらの麺、喉越しがちょっと気になるので、濃厚なクリームパスタで解消できないかと思い、まず糖質オフ、…

  • 初めての米粉パン

    自学自習コミュニティnalba最近なんだか入り浸ってます,笑楽しいワークショップを色々企画されていて、ぜーんぶ興味があるから仕方ない。秋のイベントは全部参加�…

  • インプット アウトプット

    美味しいものに出会って,スイッチが入ると、断然作りたくなる。今日はこの2品。こちら、先日のnalbaで開催された米粉パンの時のお惣菜 鶏ハムのカボスマリネ出…

  • 食いしん坊万歳❣️

    昨日のコリスからノーガホテルまでの道中は…京都散策💕まずは明月堂→⭐️お目当ては…ニッキ餅黒豆,抹茶、ニッキと,3種類あったのでもちろん全部買い👍あんこは…

  • コリスからノーガホテルへ

    予約の取れないレストラン、コリス。誘ってもらって、ひーっさしぶりに行ってきました。行く前からワクワクが止まらない💕前菜から…熱々のパン🥖サーモンとマンゴー…

  • クッキングサポーター仲間

    nalbaお料理教室のクッキングサポーターになってから半年ちょっと。ですが、沢山の素敵な仲間に出会えて、生活が益々充実してきました。そして、昨日は、子どもクッ…

  • エチュベとプレゼ 応用編

    今日は応用編今日も美味しかった〜💕すっかりスイッチが入った私。担当したのは、ニンジン🥕のエチュベで…キャロット オ クランブルサレ我らがあっちゃん先生にネ…

  • ナルバみんなのお料理教室

    先週日曜、月曜日と、ナルバみんなのお料理教室でした。今回は、生徒として参加。ちょっとお気楽、笑そして、フランス料理の調理法エチュベとプレゼ。メニューもデザート…

  • マシュフォンデコレッスン レポート

    今日は久しぶりのマシュフォンデコレッスンでした。暑いし、湿気凄いし、日本の夏にはいまひとつしっくりこないマシュフォンデコで、コロナも手伝ってレッスンがしばらく…

  • 今日のお料理教室

    今日のお料理教室は、基本をしっかり押さえて一から作っていくやり方。メニューは、ビシソワーズ手羽元のマーマレード煮込みアンチョビとキャベツのオイルパスタビシソワ…

  • ちゃばなcafeさんは、向日市おうえん割引クーポン使えます

    いつもお世話になっているちゃばなcafeさん。新商品を色々相談しながら開発しています。ご褒美パフェや可愛い動物プレートも試行錯誤しながら、夏休みに新発売…と思…

  • 気になっていたあのお店 楽仙樓さん

    楽仙樓さん⭐️中国北方料理・水ぎょうざ 楽仙樓 らくせんろうrakusenroh.jp気になりながらなかなか行く機会がなかったのですが、ついに、テイクアウトが…

  • 手間暇かけるお料理 楽しい

    お墓参りの帰りに立ち寄ったお肉屋さん。あら、美味しそうと衝動買い😊ねっ、美味しそうでしょ!しっかり塩胡椒して、焼き付け…赤ワインで少々煮込み…タマネギ、セロ…

  • マシュフォンデコカップケーキ。今年の夏は、尋常では無い暑さちゃばなcafeさんのマシュフォ...

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  • 今日のランチは完全糖質オフ

    久しぶりの糖質オフ、コンニャク麺こちら💁‍♀️今日はちょっと贅沢にスダチたっぷりで。タレは、ナルバみんなのお料理教室の、かえし編で作っているポン酢の素を使っ…

  • 我が家のご飯は土鍋炊き

    我が家のご飯は土鍋炊き。断然簡単で早く炊けて美味しい。お料理教室の生徒様には炊き方をお知らせすると共に絶対お勧めしています。ちなみに炊き方は、浸水させたお米を…

  • 尋常では無い暑さに、ちゃばなcafeさんのマシュフォンデコは、少々おやすみ。ご依頼があっ...

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  • 卵白消費

    ビピンパ丼に卵黄を使ったら、あら、卵白が余っちゃった。ではでは…ということで…メレンゲクッキー→⭐️メレンゲクッキー材料2つで混ぜるだけ。卵白が余った時には、…

  • フレンチトースト専門店 きわみ

    昨日は、フレンチトーストも専門店きわみさんへ。→⭐️きわみ saredoフレンチトーストかふぇ京都駅のダイニングバー・バル、きわみ saredoフレンチトース…

  • 手間暇かけてお料理楽しい

    趣味はお料理!笑ワインに合うお料理作ってみました。ブンブンチョッパーで、ニンニク、生姜、玉ねぎの微塵切りを作っておけば百人力‼️こちら、マッシュルームとオイル…

  • オクラ

    毎年、庭でトマト🍅キューリ、万願寺とうがらしなどを育ててましたが、2年サボってました。で、今年は、オクラのみ植えてみました。可愛い花が次々と咲きます。そして…

  • あるもんで野草in nalba

    野草のスペシャリストバカボンさんがゲストスピーカーのあるもんで野草が、いつもお世話になっている、nalbaで開催されました。初めて参加するあるもんで、初めてお…

  • カヌレにマシュフォンでデコレーション。レモンアイシングでつけてるので、さっぱり美味しいので...

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  • 手間暇かける楽しさ❤️本格カレー

    ママ友の妹様がやっておられるスパイス屋さん。ご主人様はインド人で、毎日カレーですって。で、ここのスパイスが、ほんとに美味しい。スパイスバザール→⭐️Spice…

  • ちゃばなcafeさんでイベントをされる際、スイーツをご依頼頂くことがよくあります。喜んで...

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  • カヌレレッスン

    カヌレとグラノーラのレッスン。→⭐️『カヌレとグラノーラレッスンのご案内』ちゃばなカフェに置いている、向日町カヌレは、私のオリジナルレシピのカヌレです。これが…

  • 京都 ランチからパフェまで

    お友達に誘ってもらって、ランチへ。玉の光さんが始められたお店。京都に住んでない人の方が情報通。知らなかったなぁ、このお店→⭐️純米酒粕 玉乃光 四条烏丸の和食…

  • ほっこり

    暑い毎日、美味しいものでほっこり。ちょっとご紹介。いただきもののウニールさん→⭐️specialty coffee Unir スペシャルティコーヒーウニールs…

  • ちゃばなcafeのアフタヌーンティー

    毎週水曜日は、ちゃばなcafeのアフタヌーンティーの日。オーナー、店長と私で考えたものです。こちら💁‍♀️甘いものだけじゃない、おかずも充実しているのが特徴…

  • サロンオープンの際のお客様へのプレゼントにご依頼いただきましたマシュフォンデコカップケーキ...

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  • 毎月第3土曜はnalba子どもクッキングの日。昨日は、パンを作ろう!でした。クッキングサ...

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