2023年7月8日

2023年7月8日

こんにちは! ブログの更新はご無沙汰になってしまいました 数量限定販売コーヒーのご案内です今回はコロンビア産ナリーニョエリアのチョレラですチョレラってなんとなく面白い語感 ナリーニョエリアのコーヒー豆はコロンビア最高峰の品質といわれています標高の高さや火山性土壌によるものですが市場流通はあまり多くありません自然の要塞のような山あいにあることと治安情勢が不安定なためですナリーニョの中でも標高が高くより高品質なコーヒー生産を行っているのがチョレラです ほどよくコクと甘みがあり後味にほのかに爽やかさを感じます口当たりは優しめでコロンビア産らしいマイルドな味わいです確かに安定した質感で高品質なコーヒー…