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souvenir 2025 〜 mariya takeuchi live
『souvenir🌻 2025』 〜 mariya takeuchi live先日のおもひで。11年前のライブには行けなかったので、リベンジです😁。さすが、大…
2025/06/18 15:55
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ 〜参醸倶楽部
2人前です。【締めのラーメン】ポン酢に入れて、つけ麺スタイルで。激美味なんです🩷。なんぼでも食べられますよ。
2025/06/08 12:50
バール メンタ
【桜えびのオムレツ】先日の名作。わたくし、この一皿を猛プッシュ致します。食べる際は、添えられた🍋をガッツリ搾ってから食べましょう。【みつばのスパゲッティーニ】…
2025/06/08 08:00
四季の味 文次郎
View this post on Instagram A post shared by Hideki Fukushi…
2025/06/07 13:30
たかさごや
先日のおもひで。僕が若かりし頃より通っている、老舗の居酒屋さんでの一時。この日はやはり、トキシラズ（時鮭）とハマグリが良かったですね。＠『たかさごや』
2025/06/07 07:50
ラーメン大蓮
【みそ】＋【チャーシュー】＠『ラーメン大蓮』先日のおもひで。数年ぶりに食べた『大蓮』さんの《みそ》。中華鍋で〔豚ひき肉〕〔もやし〕を強火で炒め、その火力を持続…
2025/05/31 11:50
天金 〜札幌ラーメンショー2025
先日のおもひで。以前からわたくし、旭川ラーメンが好きだと書いていますが、ずっと気になっていた『天金』さんが出店していますので、食べに参りました。なんせ、旭川に…
2025/05/25 09:30
中華そば ムタヒロ 〜札幌ラーメンショー2025
【はかた地鶏と奥能登の塩ラーメン】＋【全部盛り】＠『中華そば ムタヒロ』先日のおもひで。「札幌ラーメンショー2025」の第1幕 最終日に滑り込みました。狙いは…
2025/05/25 08:30
おでん一平
2025/05/25 05:00
北々亭 山鼻店
『北々亭 山鼻店』先日のおもひで。初訪問の回転寿司。マニア心をくすぐるネタ揃え。当然ですが、新鮮で旨旨。おまけに、魚種によっては熟成させてあり、きっちり仕事を…
2025/05/24 06:00
だいこく亭
昨日のおもひで。ススキノの兄貴の一人・たーちゃんより情報を得まして、憧れの一品を食べに参りました。まずは、そのまま。本場の味を知りませんが、これはこれで、🧄ニ…
2025/05/18 07:00
ミッションインポッシブル ファイナルデコニング
トム・クルーズはスゴイねぇ。終始ド派手なアクション満載で、シリーズの中で一番エキサイティングだと思います。そして、新しい劇場の［ドルビーアトモス］システムは素…
2025/05/18 06:00
ブラッスリー セルクル
2025/05/17 10:00
山嵐天上天下龍我独尊
【味噌豚骨 海】＠『山嵐天上天下龍我独尊』先日のおもひで。駐車場が空いていたので、滑り込みました🛻💨。ほぼほぼ［白タン］を食べてしまうので、今回は〈味噌〉味を…
2025/05/17 09:00
サザンオールスターズ
とてもハートフルなステージでした。終始、照明が良かったですね❇️アンコール前の終盤は怒涛の勢い。さすがベテランバンドです✨。またの来札をお待ちしております🙇…
2025/05/12 20:08
びっくりドンキー
【ガーリックベーコンメルティーチーズバーグディッシュ（L）】＋【みそ汁】＠『びっくりドンキー』一週間（実際は3日）お疲れ様でした。わたくし、非常に疲れました……
2025/05/10 09:00
四季花まる すすきの店
2025/05/06 11:40
ラーメン小太郎
ちょいと前のおもひで。こちらも、食べ納め的な訪問になりますね。なので、一番のお気に入り【中辛みそ】をお願いしまして、今回は【チャーシュー】をトッピング。この日…
2025/05/06 10:30
2025/05/05 16:00
炭火焼肉 ジンギスカン 味園
2025/05/05 15:45
AZUBAR
【イチローズモルト クラシカルエディション】＠『AZU BAR』先日の🥃。わたくし恥ずかしながら、あまり「イチローズモルト」を飲んことがないのです。旧友がバー…
2025/05/05 12:30
ごまラーメン ごま田郎
【生姜ラーメン】＠『ラーメン ごま田郎』ちょいと前のおもひで。ようやく2度目の訪問。たぶん、お店のNo.1アイテムでしょう。優しい口当たりの奥に隠れた、力強い…
2025/05/05 08:00
一風堂 札幌狸小路店
【極 白丸元味】＠『一風堂 札幌狸小路店』先日のおもひで。超なまら久しぶりに伺いました。なまら久々に来ましたら、メニュー自体、商品構成も変わっておりました。昔…
2025/05/04 17:30
とんかつ和幸 ポールタウン札幌店
【和豚もちぶたロースかつ御飯】＋【海老フライ✕2】＠『とんかつ和幸 ポールタウン札幌店』先日のおもひで。『和幸』さんは、「アリオ札幌」に入っている店舗しか、お…
2025/05/04 08:00
LUKE'S LOBSTER
【トリュフバター ロブスターロール】＠『LUKE'S LOBSTER』けっこう前のおもひで。前回販売されていた時はタイミングが合わず買えなかったので、気合を入…
2025/05/03 11:00
【豚骨タンメン 白タン】＠『山嵐天上天下龍我独尊』先日のおもひで。夜、お店が久々に開いていたので、即突撃🛻💨。ラーメンのバリエーションが色々あるのに、なぜかい…
2025/05/01 20:30
ごまそば八雲 札幌国際ビル店
【冷したぬきそば】＠『ごまそば八雲 札幌国際ビル店』先日のおもひで。夜の宴会前に訪問。いやね、昼食を食べられず、あまりにお腹が減っていたものですから、急ぎ駆け…
2025/04/30 21:30
大番 北農店
ちょいと前のおもひで。超なまら久しぶりの訪問。この日は、とても風が冷たかったのですが、やはりこれでしょうと【冷やしたぬき】をオーダー。もしかして、麺の量が減っ…
2025/04/30 00:00
ラーメンレストラン 花の館
けっこう前のおもひで。『花の館』さんで、なまら久々に【カレーラーメン】。［醤油スープ］と［カレールウ］の絶妙なマッチングが堪らんのです。すぐにでもお邪魔したい…
2025/04/29 17:45
こわり食堂
『こわり食堂』ちょいと前のおもひで。知っている方は知っている、料理人・小割兄弟。お兄さんは、大人気居酒屋『こなから』店主。弟さんは、イノベーティブイタリアンの…
2025/04/29 13:00
魚のネムロ ふくはら
『魚のネムロ ふくはら』わたくしの最近のお気に入り。「ココノススキノ」のB1にあります『ふくはら』さん。こちらはご存知の通り、あの回転寿司チェーン「根室花まる…
2025/04/29 11:00
とんかつ恭平②
【道産 柔らか鶏 ささみカツ 】＠『とんかつ恭平』先日の逸品。すでにアップしておりますが、《シャトーブリアンカツ》と一緒に、こちらもお願いしました。だってね、…
2025/04/27 14:30
とんかつ恭平
『とんかつ恭平』先日のおもひで。ずっと気になっていたお店に初訪問。豚肉を頃合いまで寝かせて、旨味が開いたタイミングで提供。そして、イチオシが［🐖シャトーブリア…
2025/04/27 08:30
立川談春 独演会 札幌
昨日のおもひで。 師匠、熱演でしたな。 ＠『立川談春 独演会 札幌』
2025/04/27 07:00
立ノ蔵
『立ノ蔵』 先日のおもひで。 ようやく、話題の《立食い寿司》屋さんに伺いました。 店名から分かるように、あの超人気寿司店「鮨ノ蔵」さんの姉妹店です。 まずは「…
2025/04/26 08:30
石鍋亭
『石鍋亭』 けっこう前のお話。わたくしが、若かりし頃から通っている「もつ鍋」屋さん。いつも、ノーマルの《モツ鍋》をお願いしているので、超なまら久しぶりに【モツ…
2025/04/26 07:00
東京サンシャインボーイズ
先日のおもひで。まさか若かりし頃に憧れていた劇団が、目の前に現れるとは……。『東京サンシャインボーイズ』
2025/04/20 17:22
【豚ロース生姜焼き定食】＠『ラーメンレストラン花の館』 先日のおもひで。 なまら久しぶりに注文しました。 ラーメン屋さんではありますが、上質の豚肉を仕入れてい…
2025/04/20 14:14
ラーメン大将 白石店
【肉味噌󠄀ラーメン】＠『ラーメン大将 白石店』 先日のおもひで。 悲しいかな、こちらも食べ納め的に訪問。 やっぱ美味いッスよ［肉］。 全体的に、ほのかなジャン…
2025/04/20 06:00
オステリア 大和亭
【テクセル羊と札幌黄🧅のポルペッティー】＠『オステリア大和亭』 先日の傑作。 料理長が変わり、新たな風がメニューに吹き込んでおります。 初めて食べた《テクセル…
2025/04/19 23:00
ほか弁 日本亭
【どでから3弁当】＠『日本亭』 先日のおもひで。 数年ぶりに購入したお弁当。 『日本亭』さんは、《からあげ》をウリにしたお弁当チェーン。 一番でっかい唐揚げ…
2025/04/19 14:25
カンティネッタ サリュ
【広尾産サクラマス アーモンド衣のフライ ふきのとうと黒にんにくのソース】＠『カンティネッタ サリュ』 CANTINETTA SALÙS イタリアン …
2025/04/19 12:00
いちりき
【チャーシューメン（正油）】＠『いちりき』 ちょいと前のおもひで。 4月から職場環境が変わったため、食べ納め的に訪問。 分厚くカットされたチャーシュー。…
2025/04/19 11:00
ラーメンの大蓮
【ワンタン麺（しょうゆ）】＠『ラーメンの大蓮』 ラーメンの大蓮（Dairen）ラーメンの大蓮（Dairen） - 「いいね！」346件 · 2人が話題にしてい…
2025/04/19 08:00
【冷したぬきそば】＠『ごまそば八雲 札幌国際ビル店』 先日のおもひで。 夜の宴会前に訪問。 昼食を食べられず、あまりにお腹が減っていたものですから、急ぎ駆け…
2025/04/19 07:00
コート ドール
【シュー・バニーユ】＠『コート ドール』先程の戦利品。一週間がんばった、自分へのご褒美。実は初購入だったのですが……これ、なまら美味いです🩷。パッケージにも書…
2025/04/19 00:00
かとうらーめん月寒店
【醤油野菜らーめん（味濃いめ）】＠『かとうらーめん月寒店』先日のおもひで。 久しぶりに注文した、お気に入りの一杯🍜。 この日は少し塩っぱかったですが、きっちり…
2025/03/22 13:13
特一竜
『特一竜』先日のおもひで。 超久しぶりの【なつかし正油ラーメン】。歳を重ねるごとに、昔ながらの味わいを求めてしまいます。 今後、高齢者が増え続けますので、僕の…
2025/03/22 09:00
【チャーシューメン（塩）】＠『ラーメンレストラン 花の館』 久しぶりの［チャーシューメン］。 ふんわり・しっとり仕上がった、やわらかなチャーシュー。味もきっち…
2025/03/22 07:00
伊勢鮨 小樽駅中店
『伊勢鮨 小樽駅中店』先日のおもひで。「なると」さんに伺う前に、ちょっと立ち寄り。小樽駅の改札横にある、立食いのお店ですので、サッと食べて散策に出かけたり、🚅…
2025/03/20 12:30
若鶏時代 なると本店
『若鶏時代 なると本店』 先日のおもひで。 いやね、半年に一度は猛烈に『なると』さんの〔半身揚げ〕を食べたくなるんですよ。欲求に抗えず、快速エアポートに乗って…
2025/03/20 07:45
麺心 毛利
【麻婆麺】＠『麺心 毛利』先日のおもひで。 やっと注文しました💦。 ご主人の修行先である「三八飯店白石店」にも、麻婆麺はありますが、近からず遠からじのルックス…
2025/03/16 10:25
さっぽろっこ②
【地まき 活帆立（刺身）】＠『さっぽろっこ』 今月のおすすめメニュー（2025年3月度）sapporokko.jp先日の逸品。春は貝類の季節でございます。この…
2025/03/15 13:30
御舟本店
【特製中華ちらし】＠『御舟本店』 中国料理 御舟 (東札幌/中華料理)★★★☆☆3.40 ■予算(夜):～￥999tabelog.com先日のおもひで。超スー…
2025/03/15 12:00
坂東玉三郎さん
先日のおもひで。凛とした雰囲気と佇まい……。穏やかな語り口ながら、端々に知性を感じます。素敵な方です。#坂東玉三郎 #札幌
2025/03/15 11:30
さっぽろっこ
【根室産 春にしん炭火焼き】＠『さっぽろっこ』 さっぽろっこsapporokko.jp先日の逸品。 ちょいと前から「生ニシンの塩焼きが食べたい。」と思っていた…
2025/03/15 09:00
すき家
【はまぐりと菜の花のみそ汁】＠『すき家』 先日のおもひで。 『すき家』さん、なかなか気の利いたアイテムを出しますね。 アタックの［はまぐり］の味わいが、なま…
2025/03/15 07:50
Cercle（セルクル）
『Cercle』 先日のおもひで。 かなり稀有な会に参加させていただきました。 大人の隠れ家『セルクル』さんの［オリジナル マスタード］と、あの「松尾ジンギス…
2025/03/09 10:00
【根室産 春にしん炭火焼き】＠『さっぽろっこ』 さっぽろっこsapporokko.jp 先日の逸品。 ちょいと前から「生ニシンの塩焼きが食べたい。」と思ってい…
2025/03/09 07:50
ごまそば遊鶴 大通2丁目店
【天せいろ】＠『ごまそば遊鶴』 先日のおもひで。 久しぶりの訪問。 久々の天せいろ。 実は〔海苔の天ぷら〕が嬉しかったりします😄。
2025/03/09 00:30
謹賀新年
2025年 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。今年はいろんな意味で、良い年になるといいなぁ。
2025/01/01 00:00
先日のおもひで。なまら久しぶりの訪問。なので、看板の【なつかし正油ラーメン】をオーダー。久々に食べましたが、娘さんの努力の賜物で、味わいがビシッと決まっており…
2024/11/10 07:30
【ちょび辛みそらーめん】＠『かとうらーめん月寒店』先日のおもひで。いきなり寒くなったものですから、身体を温めに参りました。「ちょび辛」のはずなんですが、🌶️お…
2024/11/09 17:00
夜のしげぱん
先日、夜の戦利品🥪。久しぶりの訪問。やっぱり、仲良しの店員さんがいなくなると、寂しいなぁ……。＠『夜のしげぱん』
2024/11/09 12:00
ごまそば遊鶴
【天せいろ】＠『ごまそば遊鶴』先日のおもひで。この日はどうしても〈天ぷら〉が食べたくて……。天ぷら専門店に行くのが正解なんですが、タイミングが合わず、応急処置…
2024/11/04 12:00
なか卯
【きつねそば】＆【炙り鶏丼（小）】＠『なか卯』先日のおもひで。すんません、「あげ」好きなもんで😄。そんなことより、『なか卯』さんの〔そば〕って、レベル高いと思…
2024/11/04 10:30
真駒内駅
先日のおもひで。珍しく、いい紅色。 天気が良ければ、もっと映えるのに。
2024/11/04 10:00
満龍 イオン苗穂店
【ソース焼きそば（普通）】＋【ミニラーメン（醤油）】＠『満龍 イオン苗穂店』先日のおもひで。久しぶりに「イオン苗穂店」の『満龍』さんで、お気に入りの《ソース焼…
2024/11/04 07:10
なごやか亭 白石本通店
先日のおもひで。【真ふぐの昆布〆】最初に頼んたネタですが、期待通り、いきなり美味かった✨。【一本釣り わら焼きかつお】【兵庫産 生しらす軍艦】いやー、北海道で…
2024/11/03 08:30
直どり
『直どり』先日のおもひで。わたくし、日替わりの〔お通し〕ですが、この【玉こんにゃく】が好きなんです。【エビぶた巻き】【せせり】【あげ納豆】【とり（特製スパイス…
2024/11/02 10:00
先日のおもひで。なまら久しぶりに、お気に入りの【カレーラーメン】🍜。あまりに久々だったためか、前に食べた時よりも、ライトに仕上がっているように感じました。と言…
2024/11/02 08:20
隠口（こもりく）
『隠口』 札幌・すすきのの隠れ家 居酒屋・和食 隠口 こもりく隠口（こもりく）は和食と日本酒を楽しみながら、ゆったりと過ごせる大人の隠れ家です。店舗は北海…
2024/10/27 16:30
家庭料理 まさき
『家庭料理まさき』【本まぐろ赤身】【秋シャコ】【ほたて（おまけ）】昨夜のおもひで。SNSにアップされておりましたので、［秋シャコ］狙いでお邪魔しました。てか、…
2024/10/27 08:00
【ガリバーバーグディッシュ（チーズ）】＋【大盛りディッシュサラダ】＋【カリーソース】＋【みそ汁】＠『びっくりドンキー』昨夜のおもひで。がんばった自分へご褒美。…
2024/10/26 07:30
ビアホールライオン 狸小路店
『ビアホールライオン 狸小路店』 ビヤホールライオン 狸小路店 - …
2024/10/20 10:00
らーめん山頭火 札幌宮の森店
【とろ肉しおらーめん】＠『らーめん山頭火 札幌宮の森店』先日のおもひで。以前も書いていますが、現段階で［僕の基準となるラーメン］が、この《とろ肉しおらーめん》…
2024/10/20 08:20
ハリネズミ珈琲店
【パンプキンプリン🍮】＋【マイルドブレンド】（セット）先日のひと休み。秋は、カボチャの時期ですね。僕的には、カボチャはお料理にするより、デザートにしてある方が…
2024/10/19 16:45
先日のおもひで。なまら久しぶりの『いちりき』さんで、【チャーシューメン（塩）】。毎度書いておりますが、厚くカットされた《チャーシュー》が素晴らしいのです。
2024/10/19 07:30
ごまそば八雲 大通店
【蛯おろしそば(冷)】＠『ごまそば八雲 大通店』先日のおもひで。実は狙っていた一品が終売になっていまして、しかたなく❨笑❩、こちらをチョイス。『八雲』さんの看…
2024/10/14 06:40
回転すし 活一鮮
『回転すし 活一鮮』 【公式】回転寿司 活一鮮 札幌市北海道札幌市で古くから営業を続ける回転寿司の活一鮮。ススキノのシンボルマーク、観覧車の設置されている…
2024/10/13 10:00
手打 そば良
【天肉そば】＠『手打 そば良』 手打 そば良 (平和/そば)★★★☆☆3.31 ■予算(昼):～￥999tabelog.com先日のおもひで。そう、［豚肉🥩］…
2024/10/13 07:30
ラーメン大将 菊水元町店
【野菜ラーメン（塩）】＠『ラーメン大将 菊水元町店』 ラーメン大将 菊水元町店 (白石（JR北海道）/ラーメン)★★★☆☆3.41 ■予算(夜):～￥999t…
2024/10/13 00:00
【かつおたたき丼】＋【きつねうどん（小）】＠『なか卯』先日のおもひで。今年も、この丼の季節がやってきました。毎年、登場を楽しみにしております🙌。ま、宣伝写真と…
2024/10/12 22:10
星（あかり）製麺所
【特製中華そば（淡口醤油）】＠『星（あかり）製麺所』先日のおもひで。ずっと気になっていたお店に初訪問。「厚別トラックステーション」という、なかなかレアな場所に…
2024/10/12 07:15
野村萬斎 狂言公演 in 札幌
昨日のおもひで。日本の古典芸能に触れてきました。と言っても、かなりモダンな演目でございます😄。いやー、とにかく素晴らしかった。やはり、萬斎さんの「声」が良いの…
2024/10/06 08:20
【みそチャーシューメン】＠『ラーメンレストラン 花の館』 コーヒー＆ラーメン レストラン 花の館 (白石（JR北海道）/ラーメン)★★★☆☆3.26 ■予算(…
2024/10/05 07:20
かつ徳 平岸店
【本日の日替わり定食】＠『かつ徳 平岸店』今日は早朝から体力仕事だったので、パワーアップを図りに参りました🛻。しかも、初注文の定食でございます。デフォルトの〔…
2024/10/01 17:00
【肉カレーチャーハン】＠『ラーメン大将 菊水元町店』先日のおもひで。他店舗でオーダーして以来なので、超なまら久しぶりに食べました。それぞれのお店で仕上がりが違…
2024/09/29 07:20
酒肴や 伸
『酒肴や 伸』先日のおもひで。札幌の日本酒好きの隠れ家にて。【セリと車麩の玉子とじ】冬場が旬の［セリ］は、お店の看板商品。時季が来ますと、仙台の農家さんから仕…
2024/09/28 17:00
リンガーハット イオンモール苗穂店
【野菜たっぷりちゃんぽん（麺少なめ）】＋【セットぎょうざ3個】＠『リンガーハット イオンモール苗穂店』先日のおもひで。なまら久しぶりに『リンガーハット』さんへ…
2024/09/28 10:30
【ハンバーグ&コロコロステーキ(L)】＋【ドンキーセット】＠『びっくりドンキー』昨夜のおもひで。かなり久しぶりの訪問。この一週間、かなり激務でしたので、自分に…
2024/09/28 07:30
北海ラーメン 札幌駅前店
先日のおもひで。以前、街中の事務所に勤務していた時は何度もお邪魔していましたが、数年ぶりの訪問になります。最新型の券売機にたじろぎつつも、たぶん初注文となる食…
2024/09/23 08:00
【肉味噌ラーメン】＠『ラーメン大将 菊水元町店』先日のおもひで。なまら久しぶりに、お気に入りの一杯をいただきました。主役の［肉］に目がいきますが、かなりしっか…
2024/09/23 05:15
酒亭 うえ原
『酒亭うえ原』【おばんざい盛り合わせ】先日のおもひで。久しぶりの訪問。そんな訳で、お店名物の盛り合わせをオーダー。今回は、量を「少なめ」でお願いしました😁。ち…
2024/09/22 08:15
かとうらーめん 月寒店
【醤油野菜らーめん】＠『かとうらーめん月寒店』ちょいと前のおもひで。久しぶりに、お気に入りの一杯をオーダー。 もちろん、「味濃いめ」でお願いしましたよ😁。
2024/09/21 07:40
フランス料理店 mondo
『フランス料理店 mondo』 フランス料理店mondo (中央区役所前/フレンチ)★★★☆☆3.51 ■予算(夜):￥10,000～￥14,999tabel…
2024/09/16 15:00
鉄板焼みつい
先日のおもひで。【シャインマスカットと生ハムのサラダ】 〔シャインマスカット〕が出回っている時期限定だと思います。 これ、罪な一皿ですよ。 無限に食べてい…
2024/09/16 13:00
カンキツスタンド オレンジ（ポップアップ）
昨日のおもひで。🍊柑橘サワー美味し✨。
2024/09/16 11:00
先日のおもひで久しぶりの訪問。なので（？）初心に帰り【醤油ラーメン】。＠『ラーメンレストラン 花の館』 コーヒー＆ラーメン レストラン 花の館 (白石（JR北…
2024/09/16 09:00
さっぽろオータムフェスト2024
先日のおもひで。紋別市【ずわいがに甲羅焼き】せたな町【殻付きホタテ焼き】 【青つぶ焼き】【生干しいか焼き】このイカ🦑美味かったなぁ。平取町【びらとり和牛…
2024/09/16 07:30
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