ゆるーく続けるまいにち弁当。

20250218豚の生姜焼き弁当

週末が暖かかっただけに、突然の寒さが身にしみます…。 ってことで、今日は生姜焼き。 お弁当作るときも寒くて、温かい紅茶淹れておろし生姜混ぜましたww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 梅ひじきふりかけ混ぜご飯 今朝のお弁当作り 豚肉をフライパンで両面焼いて、砂糖＋醤油＋みりん＋おろし生姜を合わせたボウルにドボン。 軽くキッチンペーパーでフライパンをふいて、ピーマンを炒めてしんなりしたところに調味料ごと豚肉をもどして煮詰めました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置…

2025/02/18 12:34

20250217鶏もも肉の柚子胡椒グリル弁当

休日中のお昼ご飯でちゃんぽんを食べたときに、柚子胡椒を添えて「美味しいぃぃぃ～！」とご満悦の長男ハチ。 かと思えば、豚骨ラーメンに紅ショウガで「最高～～～～！」とこちらも大絶賛。 柚子胡椒と紅ショウガはどっちが好きなの？という話になり、「どっちも好きだけど…料理次第だよねえ！？」という結論になりました。 そりゃそーだw ってことで、今日は鶏もも肉に柚子胡椒。 相性ばっちり。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の柚子胡椒グリル ピーマンのおかか炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に柚子胡椒塗…

2025/02/17 12:51

20250214サンドウィッチ弁当

今日はサンドウィッチ弁当。 最近金曜はサンドウィッチ率高い気がw upしてないけど、先週金曜はホットサンドでした。 今日はライ麦食パン（6枚切り）を使いました。 本日のお弁当 今日のメニュー サンドウィッチ ゼリー飲料（夫＆ハチ） コーンスープ（私） 今朝のお弁当作り ささみでサラダチキン作りました。 フォークでブシブシ穴あけて、耐熱容器に入れて酒をふって蓋をしてビストロのオートメニュー棒棒鶏で蒸し鶏にし、あとからクレイジーソルト＆ブラックペッパーであじつけしました。 それを割いて、 食パン→チーズ→トマト→キャベツサラダミックス→味玉→サラダチキン→ケチャップ塗った食パン の順にサンド。 ハ…

2025/02/14 12:21

20250212とり天弁当

昨日、夫は出社しましたが私はお休み。 ってことで、夕食に子供たちが好きなとり天をガンガン揚げました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー とり天 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 辛子高菜漬けのっけ弁当 今朝のお弁当作り 今日は本当に詰めただけw とり天は昨日お弁当分まで揚げました。 味玉は作り置き。 ごぼうもあったので、大人にはごぼ天も揚げたのだけど。 子どもたちがもう本当にあきれる食欲でとり天食べつくす勢いだったので、焼売揚げて、餃子も揚げて、追加の焼売も揚げました。 休みじゃないとコレ無理ねww 今日より長男ハチ学年末試験なり。 今日はおかず＋おにぎり置いてきました。…

2025/02/12 12:31

20250210ハンバーグ弁当

昨日、久しぶりに夫の日曜ハンバーグでした。 友達の家で夕方まで遊んでいたナナ＆むっちゃんだったので、お菓子たくさん食べて夕食あんまり食べないんじゃ？と思っていたけど、これはしっかりガッツリ食べてたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー ハンバーグ 玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト あかりふりかけご飯 今朝のお弁当作り 玉子焼き焼きました。 今朝の調理は、以上ですw 玉子焼き器を新調しました。 さすが、最初はするんするんで使いやすい。 以前のでも私はまあ使えてたのですが、「玉子焼きをマスターしたい」と言い出した夫がなかなか上手くいかないとのことでw まあ、…

2025/02/10 14:01