Bar　アンバータイム

大晦日

2024年も残り僅か。。。皆様に大変お世話になり誠にありがとうございました皆様にとって素敵な新年をお迎えください来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます花島大晦日

2024/12/31 16:49

ブティックウイスキー カリラ 12年

新たに開栓いたしましたブティックウイスキーカリラ12年バッチ1956.6％￥1600スコットランド産シングルカスクウイスキーカスクタイプはオロロソシェリーカスク（2年間フィニッシュ）香りは穏やかなピートシェリー潮の土湿った腐葉土燃やした杉波しぶきペパーミントティージンジャーブレッド甘いカスタード味わいは乾いたピート麦芽海藻フルーツ＆ナッツチョコインク以外にドライ余韻も長く楽しめる今後良くなるタイプです評価香46味45余韻45ブティックウイスキーカリラ12年

2024/12/28 10:53

マールドブルゴーニュ 1949

新入荷速報『一言で言うなら凄いマール！』マールドブルゴーニュ194940％￥12000フランス産ブランデードメーヌ・フランソワ・ゴヌーヴィユー2005年に流通された古酒香は強烈で重厚濃厚で複雑凝縮された干しぶどう凄い香りだ！味わいは凝縮された干しぶどう痺れる旨味は絶句！良い渋味枯葉DRCを超えた！余韻は激しくとてつもない長さ脱帽です花島が呑んだマール過去No1評価ALL49マールドブルゴーニュ1949

2024/12/27 13:08

オチョ ブランコ

新たに開栓いたしましたオチョブランコ202140％￥1000メキシコ産テキーラ評価ALL43オチョブランコ

2024/12/26 13:17

度肝を抜かれるハイボール！

『度肝を抜かれるハイボール！』クレージュXO40％￥1700フランス産ブランデーこのハイボールは凄い！評価48度肝を抜かれるハイボール！

2024/12/22 14:20

カミュ ヴィエイユ リザーブ

新入荷速報カミュヴィエイユリザーブ￥1400フランス産ブランデー約40年ほど前に流通していた古酒香が素晴らしく癒されます味わいも深く余韻も長い今のカミュは何なの？と言いたくなる。。。古き良き時代のコニャック！この金額でこの味わいはとってもお得ですハイボールも旨い！￥1500評価ALL48カミュヴィエイユリザーブ

2024/12/21 11:03

マルス 駒ヶ岳 2014

新たに開栓いたしましたマルス駒ヶ岳20144年58％￥1800日本産シングルカスクウイスキー武蔵屋オリジナルカスクタイプはバーボンホグスヘッド香は現代風の若さ溢れる香で香ばしくフルーティーでバニラ麦新木びわプラムオレンジの皮甘いクッキー味わいはパワフルで若く麦シャープで切れのある口当たり柑橘ウッディー余韻はフルーティー評価香44味43余韻43マルス駒ヶ岳2014

2024/12/20 12:50

ボウモア Bw8

新入荷速報『見事なバーボン樽とシェリー樽の極上マリッジ！』ボウモアBw851.2%￥2800スコットランド産シングルモルトウイスキーボトラーエレメンツオブアイラボーボンバレルとシェリーバットのコラボで16～18年熟成香は香ばしいシェリー深いレザーピート麦芽の甘い香絆創膏蜂蜜ブラウンシュガー炭火味わいは香ばしい麦芽ピートジューシーなワラ潮ドライな近代ボウモアライムミント余韻は乾燥ハーブスモーク潮が穏やかに続く評価香47味46余韻45ボウモアBw8

2024/12/19 13:02

ラフロイグ トリプルウッド

新たに開栓いたしましたラフロイグトリプルウッド48％￥1200スコットランド産シングルモルトウイスキー超限定！免税店専用商品だった初期ボトルバーボン樽熟成後クォーターカスク樽で熟成しオロロソ・シェリー樽でフィニッシュという3種類の樽で熟成させアンチルフィルターでボトリングしています燻香に甘みが加わった優秀なウイスキー香は甘くスモーキーで複雑海の香りが広がり海藻や潮風シーブリーズの香りと樽香味わいはバランス良くスパイシー薬品甘みシェリーと旨みが広がり実に楽しめる余韻はフルーティーでスモークがとても長く続きますハイボールも旨い！￥1300評価ALL46ラフロイグトリプルウッド

2024/12/18 15:13

クレージュ XO

新入荷速報『優しく上品！』クレージュXO40％￥1600フランス産ブランデー香はバランス良く芳醇アンティークなコニャックジューシーな黒葡萄綺麗で素敵な香とても癒される味わいは優しく穏やか糖分の強い葡萄木の枝や樽若干の渋味が良い優れた味わい余韻は上品な麩菓子＆カラメルでとても楽しめる評価ALL47クレージュXO

2024/12/17 13:50

ワイルドターキー 古酒 50.5％ 陶器

新たに開栓いたしましたワイルドターキー古酒50.5％陶器￥2400アメリカ産バーボンウイスキー香は物凄く芳醇で華やか深いバニラカスタードプリン甘い洋菓子味わいは複雑な甘味でクリーミー穏やかな木の渋味マドレーヌ古き良き時代のバーボンでとても楽しめる余韻はドライに焦がした樽がとても長く続き呑み終えたグラス香は格別です！評価ALL48ワイルドターキー古酒50.5％陶器

2024/12/16 16:41

スプリングバンク 10年

新たに開栓いたしましたスプリングバンク10年Lot1/8/1746％￥1600スコットランド産シングルモルトウイスキー香はバランスの良い香ばしい麦芽正統派の麦でバケット潮っ気のあるピート雑香無く優れた香10年熟成とは思えないレベルの高さ味わいは甘く旨味あり濃厚ドライフルーツのオレンジ複雑なビスケットやチョコレートドライで香ばしい旨味余韻も複雑で深いコーヒーやトーストがとても楽しめる評価香46味45余韻45スプリングバンク10年

2024/12/15 14:06

グレングラント 21年

新入荷速報『最高のポテンシャル！』グレングラント21年古酒43％￥12000スコットランド産シングルモルトウイスキーオフィシャルボトル約70年前に蒸留された古酒香は穏やかで濃厚シェリー甘いアンティークで複雑なバニラカスタード素晴らしい‼花島絶句味わいはとってもアンティーク複雑なシェリーでヤバイフルーティーで紅茶余韻はオールドボトルの古き良き時代のスコッチが永遠に続く評価ALL49グレングラント21年

2024/12/13 13:03

＝臨時休業の御案内＝

＝臨時休業の御案内＝都合により本日12月12日木曜日お休みさせていただきますご予定なさっていた方大変申し訳ございませんどうぞよろしくお願い申し上げます花島＝臨時休業の御案内＝

2024/12/12 11:39

本日から35周年チケットご利用いただけます

本日から35周年チケットご利用いただけます35周年ボトル飲み頃情報です◎タリスカー194735年OK◎コレクターズアイテム1953OKですがまだ良くなります◎マールドブルゴーニュ1949OKですがまだ良くなります◎トマーティン197635年OKですがまだ良くなります◎グレングラント21年OK！凄いです！本日から35周年チケットご利用いただけます

2024/12/11 13:45

35周年

拝啓時下ますます御清栄のこととお慶び申し上げますさて、おかげさまでアンバータイムは本日12月10日をもちまして開店35周年の佳節をむかえました開店以来多事多難を克服して続けることができましたのはひとえに皆様方の温かいご支援とご指導の賜と心より厚く感謝申し上げます改めて皆様あってのアンバータイムであると感じております重ね重ねお礼申し上げます花島35周年

2024/12/10 15:50

年末年始の御案内

年末年始の御案内12月29日まで通常営業です（但し12月12日は臨時休業）12月31日は年越し営業23:00開店1:00ラストオーダー1:30閉店年始1月1日～3日お休みいたしますまた2025年から定休日を変更し月曜日と火曜日お休みとさせていただきますどうぞ宜しくお願い申し上げます花島年末年始の御案内

2024/12/09 09:16

ワイルドターキー

新たに開栓いたしましたワイルドターキー古酒50.5％￥2000アメリカ産バーボンウイスキー1998年ボトリング古酒香はミディアムでカスタードバニラ甘い粘土マドレーヌミルクチョコレートマシュマロ味わいは甘味のある洋菓子蜂蜜カステラビスケット甘い穀物余韻も心地よく長く続く評価香46味45余韻45ワイルドターキー

2024/12/08 16:58

リンクウッド 2008 14年

このハイボールは極上です！￥2900リンクウッド200814年53.5％リンクウッド200814年

2024/12/07 11:13

イチローズモルト 505

新たに開栓いたしましたイチローズモルト＆グレーン50550.5％￥1400ワールドブレンデットウイスキー香はミディアムで複雑ドライフルーツ若草風船ガムミント味わいは甘いハニー熟成された麦オレンジビター若干シェリー余韻は程々です評価ALL43イチローズモルト505

2024/12/05 14:09

オールドグランダッド 古酒

新入荷速報オールドグランダッド古酒43％￥2800アメリカ産バーボンウイスキー香は甘く洋菓子複雑なミルクチョコ古き良き時代のバーボン味わいは優しくバニラクッキーワッフルシルクのような滑らかさ余韻も長く素敵です評価香47味46余韻45オールドグランダッド古酒

2024/12/04 12:45

オールドグランダッド

おすすめオールドグランダッドBICENTENNIAL43％アメリカ産バーボンウイスキーアメリカの独立200周年を記念して1976年に発売された記念ボトルボトルの背面にはアメリカの象徴『白頭鷲』が彫刻されています香は癒される素敵な香り味わいは香ばしい樽香でバニラ鼻から抜けるランシオが素晴らしい余韻はとてつもなく長くファンタスティックオールド感バッチリ！古き良き時代のバーボン是非ストレートでお召し上がりください評価ALL46オールドグランダッド

2024/12/04 12:34

カモク コーヒー

新たに開栓いたしました約30年前の古酒カモクコーヒー40％￥800フランス産リキュール香はキレキレのコーヒーで濃厚で上品複雑スパイス味わいはコクのあるザラメ黒糖コーヒー￥800の味ではない！倍の金額の価値あり！評価ALL46カモクコーヒー

2024/12/02 13:01

アードベッグ 1974

新入荷速報アードベッグ197422年40％￥18000スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラーGM香は突き抜けた70年代のアードベッグ抜群の潮このオールドは癒される味わいは加水タイプの40％なので優しいが痺れる旨さ余韻は甘い古き良き時代のピート70年代のアードベッグは凄い最近購入したボトルなので値高くて申し訳ございません評価香49味48余韻48アードベッグ1974

2024/12/01 11:36