Bar　アンバータイム

オールドテーラー 6年

新入荷速報『これぞ本物！』オールドテーラー6年￥4000アメリカ産バーボンウイスキー1970年代蒸留古酒香はアンティークで甘く複雑洋菓子キャラメルミルキーなカスタード味わいは古き良き時代のバーボンの味わいでとても満足できる逸品！余韻も長くとろけますファンタスティック！評価ALL48オールドテーラー6年

2024/05/30 11:18

白州 ボタコルタ 1993

お勧め！『￥1000000で落札』白州ボタコルタ199315年60％価格応談過去にヤフオクで￥1000000で落札されたボトル白州ボタコルタ1993

2024/05/27 12:50

アベラワー アブーナカスク

新たに開栓いたしましたアベラワーアブーナカスク60.1％￥1200スコットランド産シングルモルトウイスキーBATCHNO49カスクタイプはオロロソシェリー香はフルーティーな濃厚シェリー黒糖熟したプラムインクやバナナ味わいは強烈な黒蜜シェリー重く濃厚な黒糖麩菓子かりんとうモカ余韻も長く続きパワフルハイボールも旨い！￥1300評価香47味45余韻45アベラワーアブーナカスク

2024/05/26 18:10

ニッカ カフェジン

新たに開栓いたしました『新発売時の初期ボトルです』ニッカカフェジン47％￥900日本産大麦麦芽やトウモロコシから造られたジン香は山椒！スパイシーでシトラスジュニパーベリー味わいはコクのある甘い口当たりヤングコーン枝豆複雑で柚子や甘夏かぼすリンゴ余韻は甘いシトラスが長く続く評価ALL45ハイボールも旨い！￥1000ニッカカフェジン

2024/05/19 12:23

シャボー エクストラ スペシャル

新たに開栓いたしましたシャボーエクストラスペシャル40％￥1800フランス・アルマニャック産ブランデー40～50年熟成物のブレンド香は芳醇で複雑とてもアンティークで凝縮された葡萄深いカラメル長熟の極味わいはとても華やかでフルーティーなレーズン優しいがとても楽しめる余韻は深い余韻でとても長くファンタスティック！評価香47味45余韻45シャボーエクストラスペシャル

2024/05/11 11:21

テンプルトン ライ

新たに開栓いたしましたテンプルトンライ56.55％￥1200アメリカ産ライウイスキーワールドコンペティション2020最高金賞受賞！日本への入荷は600本年1回の限定品香は焦がした樽ウエハースバニラ甘い蜜リンゴシナモン若干ケミカル味わいは濃厚で濃いライトフィーレーズンカラメル渋味地下のワインセラーライ麦のスパイス余韻は程々です評価香44味42余韻43テンプルトンライ

2024/05/10 11:29

ノールドジュネヴァ 1988 15年

新たに開栓いたしましたノールドジュネヴァ198815年42％￥1400オランダ産ジンジェネヴァは大麦モルトにコーンとライ麦を加えてもろ味を造り発酵させますそれをポットスチルで50～55度の間で蒸留しジュニパーベリーその他のスパイスを配合ホワイトオーク樽で15年熟成香は少しケミカルで若く感じる樽香潰した穀物ユリの花香ばしいミントガム味わいは優しい樽味苦いワラのような草ローズマリーバジル強いシトラス複雑だが旨味少ない余韻は面白いが雑さが残り残念私の好みではないが好きな方はきっと大好きであろう。評価香43味39余韻39ジントニックはフラワー系ハーブで43ノールドジュネヴァ198815年

2024/05/09 11:36

ディーンストン

新入荷速報ディーンストン49.6％￥2600スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラーブティックウイスキーオーガニック2014年発売品香は華やかでアンティーク杏子ドライフルーツ蜂蜜フーセンガム味わいはドライな麦芽複雑で柑橘生姜のスパイシー余韻は複雑で麦わら評価香47味46余韻46ディーンストン

2024/05/08 18:34

レッドブレスト 1999

新たに開栓いたしましたレッドブレスト199912年57.7％￥1200アイルランド産モルトウイスキーレッドブレストはミドルトン蒸留所でつくられるウイスキーで名前は赤い胸をしたヨーロッパの、こま鳥のことシェリー樽の原酒をメインにノンチルフィルターでボトリング香は香ばしく甘い素敵な麦が漂いフラワーや重油で感動長熟の良質なグレーンウイスキーのよう味わいは濃厚で甘くホワイトチョコでクッキーやケーキの旨み余韻は長く美味しい苦み素晴らしいウイスキーだ評価ALL46レッドブレスト1999

2024/05/07 16:18

マクダフ 2000

新たに開栓いたしました『花島がお勧めする逸品！』マクダフ200011年48.2％￥1800スコットランド産シングルカスクウイスキー私自身が試飲をし気に入ったボトル開栓オランダのボトラーウイスキーベースのアーカイヴスシリーズたった90本のボトリングで日本入荷は極僅かリフィルシェリー樽にて熟成香は焦げたダークシェリーで麦畑濃厚なレーズンやプルーン少しのスモークとてもバランス良く癒される味わいは優しく穏やかで焦がしたシェリー樽麦でマーマレード良い渋味余韻は香ばしさと良いシェリーのマリアージュがとても長く続くこの金額でこの味わいは本物！飲み終えたグラス香まで楽しめる素晴らしいウイスキーです超お勧めハイボールも旨い！￥1900評価香47味46余韻45マクダフ2000

2024/05/03 08:53

ハイランドパーク 1982

新たに開栓いたしましたハイランドパーク198212年56.8%￥4000スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラーGMCASKシリーズ香は強くパワフルで濃厚な蜜重厚感のあるシェリー＆レザーとてもアンティークでプラムやドライフルーツマロンやモカ潮若干柑橘味わいは濃く甘くマロングラッセアンティーク家具ベイクドチーズケーキ少しの灰＆ピートキャンディー（ドロップ飴）コーヒー黒糖余韻はドライでレモングラッセでとても長く続きます今度時間経つともっと良くなるウイスキーですファンタスティック！！評価ALL46以前開栓した2016年9月の評価開けたては香47味46余韻45最後はALL48でしたハイランドパーク1982

2024/05/02 14:59

ラフロイグ 2004

新入荷速報ラフロイグ200415年48％￥3400スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラーダークネスシェリーカスク熟成後ペドロヒメネス樽フィニッシュ限定で204本ボトリング香は穏やかなピートシェリー鋭い麦芽とヨードドライフルーツ優れたバランスで心地よい味わいは乾いたピート麦芽レーズンデーツカカオオーク余韻は湿ったシェリーピート見事に調和した逸品！評価ALL47ラフロイグ2004

2024/05/01 15:21