「極もちホットケーキミックス」でスフレパンケーキつくってみた!
星乃珈琲店のスフレパンケーキが懐かしくなったので、自宅でスフレパンケーキを作ることにしました。しゅわっとトロけるようなあの食感めちゃうまですよねー! ちなみにスフレっていうのは「吹く」というフランス語から来ているらしく「ふわふわした焼料理」的な意味らしいですよ。 スフレ作ってみた! 今回使うのはお気に入りの極もちホットケーキミックスです。これ美味しいんですよねー! www.monomono-blog.com クローゼットの奥から持ってきたミキサー。奥さんが持ってたレトロスタイルなハンドミキサー。 セッティング完了! 黄身を分離しまして... 卵白を混ぜてメレンゲを作っていくわけですね。 途中で…
2020/06/28 14:08