最近は高級トースターが様々なメーカーから発売されて話題になっているが、トーストを美味しく焼き上げるポイントはトーストに含まれる水分だ。 長い時間焼き続ければトースト内部の水分は蒸発してしまい、パサパサの美味しくないトーストになってしまう。それを防ぐにはいかに早く高熱で満遍なく熱を与えられるかということになる。 その意味では、シロカのハイブリッドオーブントースターは究極の存在だ。 わ…
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