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大阪/堺 米粉の教室「komeこのみ」 https://ameblo.jp/komekonomi/

大阪堺の実家産米粉を使い毎月メニューの変わる1回完結レッスンで米粉の美味しさをお伝えしています

初めまして 堺で米粉の美味しさをお伝えしています『komeこのみ』主宰の小林和美です 小麦パン教室の傍ら 小麦アレルギーやグルテンフリーにも関心があり 実家が米農家ということもあり 何とか実家のお米を使ったパンやお菓子が出来ないものかと試行錯誤をくりかえし やっとレッスンができるまでになりました。 初めての方でも丁寧にご指導させていただきます。

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2017/01/04

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  • 台湾カステラに自らハマっとります

    こんにちは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です3月も折り返し今月のレッスンはフォカッチャと台湾カステラ持ち帰りで春の押し寿司も作ります…

  • お待たせしました3月レッスンの内容です

    ご無沙汰しております堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です3月の日程4年に1度のパンの祭典「モバックショウ」が開催されますもちろん前日張…

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