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大阪/堺 米粉の教室「komeこのみ」 https://ameblo.jp/komekonomi/

大阪堺の実家産米粉を使い毎月メニューの変わる1回完結レッスンで米粉の美味しさをお伝えしています

初めまして 堺で米粉の美味しさをお伝えしています『komeこのみ』主宰の小林和美です 小麦パン教室の傍ら 小麦アレルギーやグルテンフリーにも関心があり 実家が米農家ということもあり 何とか実家のお米を使ったパンやお菓子が出来ないものかと試行錯誤をくりかえし やっとレッスンができるまでになりました。 初めての方でも丁寧にご指導させていただきます。

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2017/01/04

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  • オーダー品の発送

    最近お菓子ばかり作っててパンから離れてた事に気がつきませんでしたほ〜んと久しぶりに食パン焼いた 笑米粉は高加水なので上手く焼けるとキメは整い、断面がツヤツヤ?…

  • あけましておめでとうございます

    1月2月日程1月のパンレッスンはガレット・デ・ロア(@5500)手のひらサイズのん焼いたりチョコパイやリーフパイも焼けますケーキレッスンはガトーショコラ(@5…

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