yoshi爺のブログ

酢豚

八月が終る 暑さは終わりそうにない 爺さん 苦手な中華に 暑い日は酢を使って疲れを取る 【酢豚】に挑む 久しぶりの酢豚 ご馳走さまでした🤗

2020/08/31 20:56

串カツ

今夏はビヤガーデンに行く事もなかった。 ちょっと寂しい八月も末に そうだ気分だけでも【爺さんの串カツ屋】OPEN ① 卵黄・小麦粉に水 ② 卵白を泡立て①に②を2回に分け混ぜ合わせる ③ パン粉を付けて 冷えたビール🍺 【爺さんの串カツ屋】 次回は食材も工夫を凝らして 開...

2020/08/30 15:36

モダン焼き

暑さにも負けず 滴る汗💦にも負けず 爺さんの自炊料理 【モダン焼き】をフライパンで 素麺も良いが 暑くても 汗💦の後 冷えたビール 命を明日に絆ぎます(笑)

2020/08/29 14:43

秋刀魚の甘辛煮

今年も鮮魚売場に秋刀魚が並ぶ よく見ると[解凍]のラベルが貼ってある 秋刀魚の甘辛煮 もしも生の秋刀魚が鮮魚売場に並んだら 塩焼きにして大根おろしと酢橘で この日は こんな一皿で晩酌 ご馳走さまでした🤗

2020/08/28 22:01

スペアリブのイチジクソース

この暑さ せめての楽しみはTVのナイター 対中日に打ち勝つて5割なるか? 爺さん今夜 晩酌の一皿 【スペアリブのイチジクソース】 投打が頑張り5割に 3連勝3位浮上 頑張れ阪神タイガース🤗

2020/08/27 21:41

オムライス

滴る汗💦 それでも爺さんキッチンに立つ 朝はコーヒーだけ 食欲が出てきた 今日のお昼ごはんは【オムライス】 鶏のミンチと長ネギをみじん切りにして炒め 白ワイン・ケチャップでコトコト 具を作ります 炊きあがったご飯にバターを少々 そこに具をまぜ合わせ 爺さん流チキンライス ...

2020/08/25 13:00

地域の夏まつり

今夏の地域盆踊り 密にならないよう規模を縮小 入場時はマスクに検温・消毒液も配布 万全の体制で開会 夕立ちも参加者の熱意で活気が 爺さんもステージに 津軽三味線の曲弾きと民謡 津軽じょんから節を 懐かしの昭和歌謡も 【炭坑節】に皆さん踊ってくれました 帰ってちょっと一杯は【...

2020/08/23 12:12

ステーキ丼

コロナも怖いが 侮れないのが熱中症 暑さ堪えてキッチンに立つ爺さん ステーキ丼でスタミナÙP 爺さんの晩ご飯でした✌️

2020/08/20 20:31

鶏そぼろ丼

鶏そぼろの親子丼 今日は民謡のお稽古日 あっという間に時間が過ぎる キッチンに立つ爺さん 食欲旺盛 それにしても階下の Tさんからのお裾分け 「水茄子のお漬物」が😋

2020/08/19 15:51

きつね＆たぬき

すし揚げを ちょっと甘めに炊く 爺さんの独りめし 今夜はきつね＆たぬき 稲荷すし＆蕎麦 わたし達の住む阪神間は 揚げの入った蕎麦は「たぬき」と云う 暑さに負けず 爺さん頑張っています🤗

2020/08/16 17:52

にぎり寿し

お墓参りを済ませ 帰りはちょっと寄り道 神戸は湊川商店街へ 刺身用に短冊にした魚を 昼過ぎに帰宅して 爺さん寿しを握る 心穏やかに 安らかな 妻の笑顔に 手を合わす 合掌

2020/08/13 17:18

鯛のアラ煮

連休は惣菜売場のお寿司が売れる 鯛を捌いた 鮮魚売場の隅には 鯛のアラが 爺さん晩酌の一皿 鯛のアラ煮 ビール🍺が旨い夜でした。

2020/08/11 21:42

爺さん鮨を握る

暑さに負けず自転車を走らせる🚵 半袖のハンドルを握る腕の日焼け それが元気の証か? 昨夜は爺さん寿司屋の真似事 具沢山の味噌汁 ご馳走さまでした🤔

2020/08/08 09:34

鶏の唐揚げ

国産若鶏がお買い得 嬉しいポップに目が引き寄せられ 右手が伸びた 爺さんの自炊料理 晩酌の一皿【若鶏の唐揚げ】に決まり 冷えたビールが昼の暑さを忘れて 明日へ命をつなぎます🤔

2020/08/06 21:16

爺さんの独りめし【チキンの照り焼き】

猛暑日に些か爺さんバテ気味 それでもスタミナÙPと チキンの照り焼きイチジク・ソース 地元兵庫県は川西の朝摘みのイチジク おいしいソースに仕上がりました。

2020/08/05 18:17

素麺やっぱり揖保乃糸

大阪・京都・兵庫の近畿主要三県 厄介な状況から抜け出せない 多々祈るのみ さて 爺さんの晩ご飯 地元兵庫は揖保乃糸 トッピングには 大阪【泉州の水茄子】 京都【万願寺唐辛子】 食の三都物語 塩むすびに 晩酌は昨年 酒処灘五郷は今津郷の蔵元 大澤酒造の蔵出し原酒の爺さん手仕事...

2020/08/03 21:54