篠窪(しのくぼ)近辺は現在ズンダ豆の色合いが爽やかです(速報 2024/04/30)
お早うございます先日から篠窪、秦野市の新緑を見にいってきました。まさに時期の竹の子を貰い、秦野市の方からは山蕗(やまぶき)を貰ってきました。今の時期だけ食べられる食材です。子供のお嫁さんは枇杷の新芽を天ぷらにして食べるので葉っぱを頂戴と言って持って帰りました。柿の葉っぱも新芽は天ぷらにして食べると言っていました。すっかり葉っぱが落ちていた山々はまさに萌黄色の世界です。食いしん坊の私には「ズンダ豆の色合い」が判りやすいです。百合の木も新芽が出始めています。ふと富士山を見ると大分溶け始めていますね。友人宅のヒイラギの葉っぱも新芽が出ていました。トゲトゲはあるのですが、(赤ちゃんの)新芽は柔らかで痛くありません。葉っぱも年をとると角(かど)が立つようですタラの芽と同じように(赤ちゃんの)新芽は食べられるのかも【...篠窪(しのくぼ)近辺は現在ズンダ豆の色合いが爽やかです(速報2024/04/30)
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