香港で気軽に海鮮料理。カワハギのスープ煮、キスの塩コショウ風味揚げ、エビのプリプリ揚げ、夏の風物詩、空芯菜の炒めものなど。栢記、鴨脷洲大街市熟食中心。
すっかり外食の機会が減っておりますが、久しぶりに香港で気軽に海鮮。 Ap Lei Chauに地下鉄が通ってから、とっても便利な街市になりました。 MTR South Island LineのLei Tung Station (南港線、利東駅）から徒歩で5分、いや3分くらいかな。駅から地上に出てからね。 我が家の場合、昼間は徳發、夜はこちらの栢記にお邪魔することが多い。 何がどういいのかと聞かれたら、これがこれで！という明確な答えは返せないのだけれど いつもの場所で、いつもの人と、という空間が好きだ。 hongkonghongkong.hatenablog.com hongkonghongkon…
2022/07/24 13:03
