アメリカ南部の暮らし

夏の終わりから霜が降りるまで咲く花

  夏の終わりから霜が降りるまでずっと咲き続ける花を！  朝晩涼しくなてきましたね。  庭仕事をするのに清々しい季節となりました。  春の花の季節もわくわくしますが秋の花の季節も良いですよね。  我が家では暑い夏を越してもなお元気にジニアの花が咲いてます。  花の期間が長いので秋...

2024/08/29 19:10

夏の終わりの庭 トマト蕎麦

   夏の終わりの庭仕事  前回から夏野菜の撤収を徐々に進めてます。  初夏のぐんぐん夏野菜が育っていく季節とは違って 夏の終わりってちょっぴり寂しいですよね。    今回撤収したミニトマトを「トマト蕎麦」にして食べました。  蕎麦とトマトって意外と合いますね♡  ゴウヤの天ぷら...

2024/08/22 13:02

残暑の庭・自家製ハーブティー・手作りフレッシュグリーンサルサ

   夏の終わりの庭の様子です。  日中はまだ残暑が厳しいですが朝晩少し涼しくなってきました。  夏が終わってしまうのがちょっぴり寂しいです。  また次は美しい秋がやってきますよね。    大きく育ったハーブでハーブティーを作りました。  今回選んだのはレモングラス、ミント、ステ...

2024/08/15 19:12

収穫した野菜でゴウヤチャンプル、柴漬け＆キノコの森のポルチーニ？

 真夏のポタジェで収穫したゴウヤでゴウヤチャンプル、  赤紫蘇とキュウリと茄子で柴漬けを作りました。  どちらも美味しかったですよ～。  そろそろキュウリやナスなどの夏野菜も終わりそうなので名残惜しいですね。    キノコは凄いことになってます！  庭のあちこちでもキノコが出まく...

2024/08/08 19:13

真夏の庭と海

   暮らすように旅をする、海編です。  その前に。。。 旅から帰ってきたときの庭の映像から始まります。  真夏の庭の鹿対策に効果が出てきたみたいでまた野菜が復活してきましたよ。 キュウリ、今頃ですが初収穫です。笑  急成長していたゴウヤも収穫間近！    さて、今回は日本から来...

2024/08/01 20:05