アメリカ南部の暮らし

ナスタチウムの種まき・茶碗蒸し・イースター

ナスタチュウㇺの種まきした。  発芽率を上げる為にはちょっとしたコツがありますね。  ナスタチウムは初夏に咲きだして霜が降りるまでずっと咲き続けてくれる心強い花です。  しかも苦いのでウサギも鹿も食べません♪  でも人間は食べます。笑  花をサラダに入れると綺麗ですよね。   ま...

2024/03/28 19:11

ダリア＆ヒラタケを庭から収穫

   春の暖かい光に庭が応えるように 次々と花を咲かせてたり 芽吹いたりしてます。  キラキラとした春の朝の庭を眺めるのはとても心地いいですね。  今週はダリアの球根を植えてみました。  初めて育てる花なのでちゃんと育ってくれるか心配ですが  ダリアのゴージャスな大輪をぜひ自分の...

2024/03/21 21:17

春の種まき＆菜の花とセリの太巻き

 春の種まき始めました！  この辺りはだいぶ温かくなって霜の心配がなくなったので そろそろ蒔いても大丈夫そうです。  今回は赤カブ（ラディッシュ）とキンセンカの種を蒔きました。  ラデッシュはすぐに育って収穫できるので 夏野菜の苗を植える前にちょうどいいかなと思って蒔いてみました...

2024/03/14 19:08

ヨモギ餅＆シイタケ原木栽培の仕込み

 春の花が咲き始める頃、 我が家の庭でも「ヨモギ」が生えます。  野草のヨモギを庭で育てて増やしているんです。笑  実はヨモギってアメリカでは珍しいんですよ。  毎年収穫を楽しみにしてます。  春はヨモギ餅、夏は天ぷら、秋には刈り取ってお茶にします。  で、今回はもちろんヨモギ餅...

2024/03/07 19:48

ポタジェの木枠完成したよ。

  水仙の花の透き通るような甘い香りを感じたら春の始まりです。  我が家も沢山の水仙の花が咲き始めました。  春までに完成させたいと思っていたポタジェの木枠も出来ました！  この場所に今年は何を育てようかと今から楽しみです♡  ハイキング登山、ピクニック、そしてアンティークショッ...

2024/03/01 00:48