アメリカ南部の暮らし

山ワサビ（horseradish）の収穫感謝

  こんにちは お元気ですか？ 今回は1年前にオンラインショップで購入した horseradish（セイヨウワサビ、山ワサビ）の収穫です。 1年かけて育ててみました。 凄く繁殖するから庭に植えるのはお勧めしないと言うことでしたが どうしても自分で育てたセイヨウワサビでステーキを...

2022/11/26 08:56

瓶で育てるアルファルファ（スプラウト）

 こんにちは お元気ですか？ 突然ですが、アルファルファって知ってます？ カイワレ大根とか、もやしとか 芽を食べる野菜でアルファルファって言うのがあるんですけど 食べたことあります？ カイワレやもやしよりももっと繊細で 見た目もオシャレなんです♡ 種を瓶に入れて約5日～7日で食べ...

2022/11/19 08:05

庭を掃除しながら「焼き芋」

  こんにちは お元気ですか？ 今年ももうすぐ冬がやってきますね。 庭の様子も随分と寂しくなりました。 そんな中ですがサザンカの花が咲き始めましたよ。 「赤く咲いても冬の花」 このフレーズに見覚えがある方は演歌がわかる方ね。（サザンカの宿 笑） クリスマスローズも11月に入ってな...

2022/11/12 08:49

落ち葉で腐葉土を作る

  こんにちは お元気ですか？ 紅葉の綺麗な季節ですね。 庭の木々も綺麗です。 が、落ち葉の季節でもありますね～。 芝生の上の落ち葉をそのままにしておくと 芝生が傷んでしまうのでせっせと片付けてます。 で、片付けた落ち葉で簡単腐葉土づくり♪ 最近ガーデン肥料も高くなってきたような...

2022/11/05 08:05