【代々木上原/モダンガストロノミー】五感を刺激する「セララバアド (Celaravird)」。2017春メニューが楽しすぎた！！

すでに3回目(3年目)を迎えている「セララバアド (Celaravird)」の春メニュー。 昨年と同じ料理もあったけど、全体的に芸術性も楽しさも更にグレードアップしていました！ お店は18:30オープン、19:00同時スタートなので、少し早めに着いて楽しむための心の準備を(笑) まだ暗くなる前のセララの外観。 緑に囲まれた素敵な空間です。中は木の温もりが溢れる♡ メニュー ディナーコースは季節を楽しめるシェフお任せコース一本 ¥9800(税別) アルコールペアリング¥4,500円かノンアルコールペアリング¥3,800円 ​ の中で一つ選んでいただきます。(+サービス料7%) いつも3Dプリンタ…

【亀戸/焼鳥】マイベスト焼き鳥「鳥さわ」がリニューアルオープン！

亀戸駅近くの路地裏にある焼き鳥専門店「鳥さわ」。 初めて出会った瞬間から完全心奪われました。元々焼き鳥が大好きですが、ここは本当に格別！ 特に若き大将中澤 章氏の凄腕に注目。 中澤氏は、かの有名な焼き鳥店の「鳥しき」で修行された方。その後鶏の解体を勉強され、鶏に関してはプロ中のプロです。しかも中澤氏自身が鶏肉大好きー！鶏様への愛情もたっぷりです(笑) 2015年、2016年に続いて2017年もミシュランのビブグルマンに選ばれました✨ 以前はカウンター8席のみだったのですが、ここ最近テーブル席ができたり、少しずつ？お店が拡張されていましたが、先日3ヶ月ぶりに行ったら完全新しいお店になってましたw…

【表参道/スイーツ】宝石箱のようなミニャルディーズの専門店「アングラン(UN GRAN)」

2015年の11月に表参道にオープンした「アングラン(UN GRAN)」。 考えてみれば、オープン当時、"行かなきゃ！"と思っていたお店でしたが、記憶喪失(？)だったのか未訪問のまま忘れてしまったw 初訪問してから、そいえばここは！！と思い出した可哀想な記憶力の持ち主です（ ; ; ） 結果めちゃ損していたことが判明！なぜ今までここに来てなかったのか…！ 表参道駅から少し歩いたところにある静かな佇まいの店。 入口からスタイリッシュで、シックでオシャレな空間。広々とした店内には可愛い焼き菓子やケーキが並んでいるショーケースが二つ。 その隣にはカウンター3席のイートインスペースがあります。(4席ま…

【銀座/スイーツ】東急プラザ銀座であの名店のスイーツをいただく「エスキス サンク(ESqUISSE CINq)」

2016年3月31日に東急プラザ銀座の4階オープンした「エスキス サンク(ESqUISSE CINq)」は、ミシュラン2つ星レストラン「エスキス(ESqUISSE)」のスイーツが味わえるサロン。 エスキスのパティシエ成田一世氏の感覚的で繊細なスイーツがいただけます。 メニュー (全て税別) ・グラン デセール ¥2,000シュークル または スフレ または セゾン(季節のデザート)（トリュフ +1,000) 追加のドリンクは +¥600 ・アシェット デセール ¥3,241グランデセール、プレデセール、ミニャルディーズ追加のドリンクは +¥556 オープン当時はミニャルディーズなしで、¥3,5…

【表参道/スイーツ】華やかなアイスクリームケーキにうっとり♡アントルメグラッセ、生グラス専門店「グラッシェル(GLACIEL)」

本日ご紹介したいところは、これからの季節、めちゃ通いたくなりそうなアントルメグラッセ(アイスクリームケーキ)や生グラス(生アイスクリーム)の専門店「グラッシェル(GLACIEL)」。 大のアイス好きの私には本当たまらない貴重なお店です（≧∇≦） 場所は表参道駅のA1出口から3〜4分のところにあります。大きい窓ガラスから店内が見える白い建物、ウッディーな入口と緑に囲まれた感じがなんか素敵です。 さて、入りますよ！ 店内 1階はブティックとして、生グラスやアントルメグラッセ、焼菓子などを販売しています。 シェフパティシエールの本間友梨さんによる芸術作品のような華やかなケーキたちにいつも見ているだけ…

【フードアナリスト】フードソーシャルテレビのサイトが6月正式オープン！

★☆★情報のシェア、拡散希望★☆★ 食べることが大好きな方、飲食関係の方は必見！ 6月、日本ソーシャルテレビジョン株式会社が運営するフードソーシャルテレビが正式オープンします！www.jpsocial.tv(6月オープン予定、現在仮りサイトオープン中) フードソーシャルテレビとは、誰でも無料で参加できる「本当に視聴者が知りたい情報」「見てみたい情報」を配信する15秒動画配信サイト。 動画投稿者の方には再生数に応じて報奨金が発生。 飲食店・食品メーカー・生産者関係者などの業者の方には報酬は発生しませんが、無料で広告ができるチャンスです！ 以下は、日本ソーシャルテレビジョン株式会社のパンフレットか…

【神田・淡路町/イタリアン】ただいま特別営業パスタイベント開催中「ゼクト(ZeCT by Lm)」

GWの最終日、神田の謎なイタリアン「ゼクト(ZeCT by Lm)」ではただいま面白いイベントが開催中！ ただいま特別営業中です！ 12時〜17時 売り切れ次第終了！ 「浅草開化楼」不死鳥カラスさんの『低加水パスタフレスカ』 ×「ゼクト(ZeCT by Lm)」の『パスタ デラカーザ』 この二種類のパスタを同じソースで食べ比べができます！！ こちらが「浅草開化楼」不死鳥カラスさんの『低加水パスタフレスカ』 こちらが「ゼクト(ZeCT by Lm)」の『パスタ デラカーザ』 シンプルなトマトソースで二つのパスタを是非お楽しみください！！ 先着20名分はドーンとローストトマトトッピングですよ！残り…

【白山・春日/イタリアン】住宅街の中の小さなシチリア「シチリア屋」

本格的なシチリアの郷土料理が楽しみたいなら、ここに決まってる！ 本日は温かみや愛が溢れるステキなお店「シチリア屋」をご紹介したいと思います。 「シチリア屋」はこんなところにイタリアの郷土料理店があるんだ！と思っちゃうような、白山の静かな裏路地にあるお店。 遠くからこの青い看板が見えてきたら、もう少しでお店ですよ！ オーナーシェフの大下竜一さんはシチリアの修業中に出会った素晴らしい料理や風景、人々に魅了され、シチリアという土地の魅力を伝えるために2014年の9月に「シチリア屋」をオープンしたそうです。 店内 店内のブルーの壁はまるで深く綺麗な海の色のよう。 木を使ったテーブルやカウンターの席は温…

【外苑前/イタリアン】期間限定の幻のイタリアン「ウラリレージュ(Urarilege)」

「ウラリレージュ(Urarilege)」とは？ 大好きな外苑前のフレンチレストラン、「フロリレージュ(Florilege)」は、たまに川手シェフが出張などで不在になる時、幻のイタリアンレストラン「裏リレージュ(Urarilege)」に変身します！ 実は私も今回が初めてなのですが、すでに常連さんの中では大好評の「ウラリレージュ(Urarilege)」。やっと伺うことができました。 「ウラリレージュ(Urarilege)」は全皿がイタリア料理歴が長いスーシェフの田原 諒悟さんによるお料理。イタリア料理をベースにして田原さんテイストが加味された独創的なものでした！ 当日は食べ仲間と飲食関係のメンバー…

【ミュージカル】帝国劇場『王家の紋章』を観ていろいろ思ったこと。

お友達からお誘いをいただいて、GW初日観劇に行ってきました。演目名は現在帝国劇場で上演中の『王家の紋章』。 まったく事前情報なしの作品だったので、行く前日に色々調べてみました(笑) 写真:公式HPから この作品は日本人なら多分殆どの方が知っているだろうの、1976年から『月刊プリンセス』に連載された同名の漫画が原作だそうです。私はこの漫画については全く知りませんでしたが(^^;; 大人気の原作をベースに2016年の8月にミュージカル化されて、今回再演を迎えたまだまだ若い作品。 原作の人気や豪華キャストですでに大人気のようで劇場は人混みでした！ 音楽は『エリザベート』や『モーツァルト!』などを手…

【銀座/フレンチ】豪華フリヤンディーズのワゴンが楽しみすぎる「ロオジエ(L'osier)」

今年も年に一度の「ロオジエ(L'osier)」定例会に行ってきました♪ 「ロオジエ(L'osier)」大好きだし、別に年に一度じゃなくても全然いいですが、なぜか年に一度と決まられているので、次回はまた来年かなー(笑) 「ロオジエ(L'osier)」 フレンチレストランの最後棒ともいえる「ロオジエ(L'osier)」は1973年開店した資生堂が経営する老舗フレンチレストラン。 店名は、銀座にゆかりの深い「柳」を意味するフランス語「osier」から命名されているそうです。 2013年にリニューアルオープンし、現在に至ります。リニューアル前には行ったことがないので、どんな感じだったのかよく分かりませ…

【大阪・福島/フレンチ】大阪で味わう絶品フレンチ「ポワン(point)」

本日は大阪で一番好きなフレンチレストラン「ポワン(point)」をご紹介します。 こちらは西天満の二つ星レスト「アキュイール(accueillir)」のオーナーシェフの中多 健二さんが2013年の4月に福島に店名を新しくして移転オープンしたレストランです。もちろん、移転オープンしてからも二つ星は維持されています。 最初「ポワン(point)」に行きたいと思ったきっかけは、大阪に素晴らしいフレンチレストランがあるけど、中々予約が取れないよと友達から言われ、色々調べてたら行きたくてしょうがなくなってー♡ 実はランチもディナーも行ってますが、本日はランチから紹介したいと思います。ディナーはまた後日！…