ふんわり優しいママのおやつをレッスンしている、ゆったりとした雰囲気の少人数制お菓子教室です
いつかお菓子教室を自宅でやりたい、そう夢を描いた22年前。結婚をし、転勤に伴って沢山の先生と出会い、知識と技術、お菓子との向き合い方を教えていただきました。.…
リクエストをいただき、カヌレレッスンを開催いたします。外はカリッと周りはしっとりのカヌレ復習率の高いメニュー。ポイントは焼き方です。作り方はとっても簡単です。…
9月のレッスンご案内です。メニューはフィナンシェとプラリーヌ 。フィナンシェはふわサクッとしたお味にしました。一口食べると、香ばしいバターの香りがふっと鼻に抜…
リクエストレッスンのご案内です。桃のパンナコッタとコーンフレークスクッキー桃のパンナコッタは、コンポートを作りソースにします。とろりんとしたパンナコッタに桃の…
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