近所の梅(たぶん)はほぼ満開 2/25~2/26の夕飯の記録
2/25鶏ぷるぷる鍋(鶏むね肉・白菜・もやし・豆腐・春菊)鶏皮ポン酢赤飯いなり鶏むね肉を薄切りにして、片栗粉をつけて鍋にしました。水晶鶏っていうのかな?ぷるぷるでお肉はやわらか~、とても美味しいお鍋になりました。味付はプチっと鍋の塩ちゃんこ味にしたけど、薄味過ぎたのでポン酢と柚子胡椒で食べました。和菓子屋さんで買った赤飯いなりは、うーん・・・美味しくはあるんだけど思ってたのとちょっと違った。おいなりさ...
2025/02/28 19:04