気まぐれ日記とパン作り

和栗のモンブランタルト。

おはようございます読んでくださってありがとうございます秋と言えば、やっぱり栗ですね♡皆様のブログに栗が上がると、見入ってしまいます栗仕事は手が痛くなるし時間も…

2021/09/25 08:42

イギリス食パン・バターロール・渋皮煮

おはようございます読んでくださってありがとうございます今日の休みは、日頃のご褒美かしら〜♡最近疲れて、寝落ちしてたからね…。随分涼しくなって、パンを焼くにはい…

2021/09/23 07:44

自家製酵母のドーナツ

おはようございます読んでくださってありがとうございます朝から気持ちのいい風が吹いて、爽やかすぎてテンション上がった〜♡私のやる気もアップしました。(ブログを書…

2021/09/20 08:08

ドイツパン(ヴァイツェンミッシュ)・ルヴァン種

おはようございます読んでくださってありがとうございます先週末、ドイツパン焼きました。ライ麦比率10～50％未満、Weizenmischbrot(ヴァイツェンミ…

2021/09/12 09:31

黒豆マドレーヌ(自家製酵母)

こんばんは読んで下さってありがとうございます 先週から何度も挑戦してる、ルヴァンのマドレーヌやっと、好みの配合になりましたしっとり、もちもちです〜♡やばいの出…

2021/09/09 20:13

南のめぐみ食パン・抹茶もち

こんにちは読んでくださってありがとうございますブログを10日ほど休みましたが、元気ですよー🤗最近は「南のめぐみ」で食パンを焼いてます。 九州産強力粉。タンパ…

2021/09/04 14:31