北海道 切干し大根

北海道 切干し大根

十勝産大根での切り干し大根は頼もしい味がします。極太切り干し大根 浅野青果株式会社 河東郡鹿追町を購入してみました。八百屋さんで購入した東久留米のお店の小さいがんもどきを短冊切りにして油揚げの代わりに一緒に煮込んだら、なんか豪快な切り干し大根の煮つけに。