いい出来の『サトイモ』採れました
週刊やまだ体験農園Chemical-Freevegetables10月25日SEASON11TotalfileNo.367秋本番秋晴れ最高の作業日和こんな日が長く続いてほしいものです今日はみんなでサトイモの収穫子芋の大きさ形がとても素晴らしいいい出来ですやっぱり晴れたり雨が降ったり寒くなってきたりして秋冬野菜に最高の環境となるのですあとはダイコンの間引き秋ナスや万願寺唐辛子ツルムラサキの収穫それからいつの間にかラディッシュもで出来てました少し収穫ですサトイモの収穫サトイモの茎「ずいき」アクが強くした処理が大変ですが煮物にすると柔らかでしっかり味が染みて美味しいです先週のサトイモの茎で仲間が「ずいき」の煮物を作ってきてくれましたご馳走様ですダイコンの間引き葉も実も柔らかで料理に重宝しますラディッシュ真っ赤で...いい出来の『サトイモ』採れました
2023/10/29 11:53
