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くみこさんのプロフィール

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ストウブでのごはん、食器、インテリア記事など。 楽しくお料理できるキッチンを目指しています。

ブログタイトル
鍋好きのごはん日記。
ブログURL
http://nabezukigohan.blog.jp
ブログ紹介文
東京の72平米のマンション暮らし。ストウブ料理・食器・インテリアなど。
更新頻度(1年)

188回 / 348日(平均3.8回/週)

ブログ村参加:2016/05/13

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くみこさんの新着記事

1件〜30件

  • れんこん入りしそつくねの晩ごはん

    10/18晩ごはんれんこん入りしそつくね無限ピーマンひじきの五目煮キムチなめことわかめの味噌汁この日は有休だったため比較的丁寧な晩ごはんです。笑メインはれんこん入りしそつくね。れんこんは半分すりおろし、もう半分は微塵切りにして混ぜ込んでます。しそも巻くだけじゃ

  • 山賊焼の晩ごはん

    10/14晩ごはん山賊焼タルタルソース添えにんじんマリネ小松菜の胡麻和ええのきとわかめの味噌汁玄米ちょっと久しぶりのメイン揚げ物。ガツンとお肉が食べたいときは揚げ物よね〜山賊焼はタレに漬け込んでから片栗粉を塗して160度の低温で7〜8分じっくり揚げています。揚げ鍋

  • 一眼レフで色々撮ってみました。使用レンズxf35mm F2R。

    さて、せっかく一眼レフを買ったので色々撮ってみています。笑高度なことは全くできなくてオート撮影だけどね…!これはカウンター上のカステヘルミのキャンドルホルダー。ぼんやり。カウンターのオスカーにピントを合わせてみました。ウンベラータ。寄れます。質感がなんと

  • ついに買った大物!

    先日の楽天マラソンで大きな買い物をする宣言をしていたんですが、それが届きました!こちらです。うふふ。中身は…カメラですー!ミラーレス一眼デビューをすることになりました♡選んだのはFUJIFILMのX-T30です。こちらに決めたのは、まずデザインです。レトロでカメラっぽ

  • ルスカのためのシフォンケーキ。

    先日、久しぶりにシフォンケーキを焼きました(●´▽`)久しぶりだったからなのか、なんか見た目はものすごく悪いシフォンケーキが焼き上がりました(笑)いつもと何が違ったんだろう…いつも通りワインボトルで冷まして。取り出したあともなんかちょっと、っていう仕上がり(

  • 【楽天マラソン】プチプラだけど買ってよかったもの

    楽天マラソン、今回は旦那と協力して?旦那に完走してもらいました。笑その中でわたしの個人的なお買い物。まずこちら。雑誌で見かけて気になったポータブルミニブラシ。アゲツヤミニブラシです。中身はこんな感じ。てのひらサイズなブラシです。サイズ感はメガネケースくら

  • 豚バラのトマト煮込みでワンプレごはん

    10/12晩ごはん豚バラのトマト煮ズッキーニとベーコンのスープ野菜のオイル蒸し(前日の残り)この日は台風の日。外出は出来ないどころかスーパーやコンビニも閉まっていたのでお家にあるもので晩ごはんでした。万が一に備えて夕方早めに支度も済ませておきました。何もない日

  • バーミキュラで野菜のオイル蒸しと鱈とじゃがいものミルクスープ

    10/11晩ごはん鱈とじゃがいものミルクスープ野菜のオイル蒸しピザさつまいもが美味しい季節なので、久しぶりにオイル蒸しを。バーミキュラだと根菜も無水で蒸せます。そしてめっちゃ美味しい!野菜は、さつまいも、パプリカ、にんじん、ズッキーニ、マッシュルームです。鍋の

  • 北欧ヴィンテージ食器沼。ルスカとついに出会う!

    先日、とある場所で開催されていた北欧市のようなものに会社帰りにちらっと行ってきました。そんなに大きなブースではないし、期待せずに行ったのですが…恋焦がれたルスカがー!しかもたくさん。欲しかったディナープレートではなく20cmプレートだけど、ルスカの深みのある

  • オトナミューズ12月号の付録がかわいい!

    オトナミューズ12月号の付録がかわいいと聞いて、買ってきました!10/28だったのでちょっと出遅れ気味で楽天もAmazonも売り切れていましたが、近所のひっそりとした本屋さんに一冊残ってました(笑)12月号の付録はL.L.Beanのボア巾着ポシェット!開封。白のもこもこが可愛い

  • 久しぶりのおもてなしごはん。ノンアルの会のメニューは?

    11/3に、幼なじみ二人が我が家に遊びに来てくれました。引っ越して3年半経つ我が家ですが、二人がうちに来てくれるのは初めて。前の賃貸のときは遊びに来てくれたことがあったんですけどね〜。会わない期間に一人は2人出産していたり、もう1人はご家族の看病だったり転職した

  • 2019クリスマスインテリアと最近のリビング

    昨晩クリスマスツリーを出しました!ラグビー決勝戦を流し見しながら…左がツリーの収納バッグ、右にリースやニッセが入ってます。ニッセとリースはこんな感じにしまわれています。この箱の中だけですでに可愛い…!クリスマスアイテムってほんとに心が躍ります♡組み立て中

  • 激うま簡単!ささみとアボガドの明太マヨ和え

    10/7晩ごはんささみとアボガドの明太マヨ和え茄子とピーマンの揚げ浸しサラダわかめと豆腐の味噌汁玄米メインはこちら。ささみとアボガドの明太マヨ和え!山本雅彦さんの器に盛り付け。ささみとアボガドの明太マヨ和えは、ささみ3本を湯がいて手で割いて、一口大に切ったア

  • お得に買えた新しい小皿と和食の晩ごはん

    10/6晩ごはんアジの開きなすとピーマンの揚げ浸しトマト奴小松菜の胡麻和えしそいり卵焼きなめことわかめの味噌汁玄米この日のメインはアジの開き。ビストロのグリルに乗せて。アジの開きモードで焼くだけ!ほんとに簡単。洗い物も少ないし臭いもそんなに気にならないしお魚

  • リビングのファブリックパネルを変えました!

    先日、お出かけした際に夫婦揃って「いいな」と思うファブリックパネルに遭遇しました。アルメダールスのファブリックパネルです。鉢の絵が可愛い。急に現れるおじさんも可愛い。笑飾るのはここ。しばらく変えていなかったので…でチェンジ!色が入るとなんとなく明るくなり

  • 鮭と小松菜のクリームグラタンの晩ごはん

    10/4晩ごはん鮭と小松菜のクリームグラタンミネストローネ鮭と小松菜のクリームグラタン。mizukiさんがインスタにアップしてくださってたレシピです。フライパンで作れるし生クリームがいらないのでお手軽!グラタン皿はルクルーゼ のビュッフェキャセロール。これも冬になる

  • ガパオライスのリメイクでガパオライス春巻きの晩ごはん

    10/3晩ごはんガパオ春巻き豚汁(残り物)ひじきの五目煮(ふじっこ)この日のメインは春巻き!春巻きの具が苦手で、普通の中華風な春巻きは(たぶん)作ったことがないんですけど、前々日のガパオライスの具が残っていたので春巻きにリメイクしてみました(●´▽`)春巻きの中

  • 手抜きポイント満載の和食ごはん

    さわらの西京焼き豚汁エリンギの炊き込みご飯小松菜とじゃこの胡麻和えいちじく一見ちゃんと作った和食な晩ごはんですが、手抜きポイント満載。・エリンギの炊き込みご飯は、炊き込みご飯の素使用で、朝のうちにお米を研いでタイマーで炊飯。・豚汁は朝のうちに出汁だけとっ

  • ガパオライスの晩ごはん

    10/1晩ごはんガパオライス豚キムチスープ晩ごはん記録やっと10月突入(笑)この日の晩ごはんはガパオライスでした。いつもはピーマンもなすも角切りにしちゃうんですが、なんとなく大きめカット。たぶん切るのが面倒だったんでしょうね…!でもこの方が色合いが華やかかも。

  • パナソニックビストロで冷凍パンをそのままトーストできるか?それとひとりごはんの日のカフェ風オープンサンドの晩ごはん。

    9/30晩ごはん無花果とクリームチーズのオープンサンドキッシュミネストローネ旦那が珍しく飲み会だった日。(期末だしね。余談ですが私の会社は増税関係でバタバタしたため期末の飲み会はなくなりました。笑)残り物のキッシュやミネストローネをカッティングボードに乗せて

  • 平日の記念日。晩ごはんは前日仕込みでちょっと豪華に!それと噂のデニッシュパン。

    さて、昨日記念日のごはん記事をアップしましたが、本番は22日でなく23日。平日でした。平日だし、前日にお祝いしたとはいえ、当日何もないのもちょっと寂しい…と感じてしまうわたし。(旦那の誕生日だけならそんなことないんですけど、二人の入籍記念日でもあるからかな。

  • 2019年入籍記念日と旦那誕生日のごはん

    10/23は入籍記念日&旦那の誕生日です。私が記念日を覚えるのが苦手なので入籍日を旦那の誕生日にしました(笑)23日当日は平日なので、記念日ごはんは祝日の22日に。今年限定の祝日ですけどね。天皇マジ感謝!まだアップしてないごはん記録が沢山ありますが、記念日ごはんは

  • イイホシユミコさんの器でホットドックプレート

    9/29晩ごはんホットドックカツサンドたまごサンドミネストローネいちじくとクリームチーズのサラダジョンソンヴィルのソーセージがあったのと、ミラノ風カツレツが、一枚残っていたのでホットドックプレートにしてみました。それとたまごサンドでバラエティーに富んだ美味し

  • 週末おうちカフェ。余り物でパスタとマフィン

    9/29お昼ごはんベーコンとアスパラのトマトクリームパスタコーンスープアスパラもベーコンも生クリームも、前日のキッシュの残りです。良い感じで使い切れました(●´▽`)コーンスープももちろん前日の残りです。盛り付けは小石原焼の器に。山盛りです。特に奥の旦那側。笑今

  • イイホシユミコさんのアンジュールでミラノ風カツレツの晩ごはん

    9/28晩ごはんミラノ風カツレツじゃがいもとアスパラのキッシュコーンスープちょっと前にブログに書きましたが、この日は増税前ということで張り切って新宿に繰り出した日です。笑そこで買ってきたのがこちら。イイホシユミコのアンジュールのプレートとカップです。てことで

  • 平日の手抜きごはんをなんとなくまとめてくれる「おぼんでごはん」

    9/26晩ごはん豚バラとキャベツとニラのピリ辛炒めトマト奴ほうれん草とじゃこの胡麻和えなめことわかめの味噌汁もち麦ごはんメインはフライパンでザザッと炒めるだけ!豚バラもキャベツもニラも火が通りやすいのですごく早く仕上がります。味付けは甜麺醤、豆板醤、オイスタ

  • きちんと和食の晩ごはん。それとお気に入りの化粧下地。

    9/23晩ごはんさわらの塩焼きキムチ納豆トマト奴ほうれん草の胡麻和えなめこと豆腐の味噌汁もち麦ごはんヘルシーな和食ごはんでした!というのも、前日はおうち焼肉をたらふく食べていまして…で、夕飯前にはケーキを食べていたり、お昼は台湾まぜそばでお腹いっぱいだったり

  • 夏の余りの素麺で台湾まぜそばのお昼ごはん!

    9/23お昼ごはん台湾まぜそば初めて台湾まぜそばを作ってみました。オイスターソース、味噌、醤油、砂糖、豆板醤、にんにく、しょうがでひき肉を炒めて肉味噌を作って(味付けはコレのみなので濃いめの味付けで)小ねぎ、ニラ、海苔と盛り付け。真ん中に卵の黄身を落としたら

  • 過ごしやすくなってきたこの頃。バーミキュラライスポットでポトフの晩ごはん。

    涼しくなりましたね。今日は20度前後とか。服装もまた悩ましい季節!ニットだと早いかな、羽織りものは邪魔になるかな、でも寒いのは嫌だな、みたいな葛藤の中朝家を出ています。そろそろタイツはOKですかね?そして寒くなってくると煮込みたくなりますよね!なんか!おでん

  • ストウブベビーウォックでハンバーグの晩ごはん

    9/20晩ごはん和風きのこハンバーグ温玉のせハンバーグも、最近愛用中の義実家に貰ったフライパンで焼いてみました。底面が広いから焼きやすい…蓋もあるから煮込みもばっちり。タネの分量とかをいつも計っていないのでなんとも言えませんがブレイザーで焼いた方がふわっとす

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