STAUBで 自然派 手作りロースハム

STAUBで 自然派 手作りロースハム

シンプルな材料でこんなにも風味豊か。お肉を見直してしまう、自然派なレシピです。材料 豚ロースブロック 500g粗塩 小さじ2（お肉の2%＝10gが目安のようです）グラニュー糖 小さじ1/3ドライローズマリー 適量ローレル 3枚

2017/10/24 11:00