⑬は大好きな煮菜の話。これもずっと言っていた話だけどトウキョウで煮菜は絶対できない、と思ったから!!野菜が高く大鍋でこの量の青菜を茹でちゃうなんでなかなかできない・・・しかも私の好きな野沢菜の漬菜を煮る、ってのも一般家庭に漬菜がないからできないものそんなことを思って共感してもらいたくて書いたら本当に大反響!!!いろんなところから「うちの煮菜はこんな感じ」「にな、ですよね?おばあちゃんたちがにいなって言ってましたよ」「煮干しを入れるんです」とかコメントをいただきました♪新聞っておもしろいいろんな地域の方が読んでくださっているからそれぞれの地域によって思いが違う!!そういえばうちの姉は煮菜がとにかく気に入って実家に帰るときは持ってきてって言ってたな~~発酵食品でもあるから美容にもいいのかも♪あっという間に冬菜...新潟日報第1、3火曜日「笑う門にはイモ来たる」⑬