料理の仕事で独立・平川広代のＭｙカフェ&Ｍｙレシピ

今年の焼き納めはこれでした(^^)捏ねないパン。今年誕生！来年はどんな成長をするかな...

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2019/12/30 18:58

”「昔のままのあなたでいて」という悪魔の声はスルーする（笑）”

2019/12/30 10:00

仕事納め

嫌いな人は嫌いっす！好きな人は、何年経っても好きです(^^)仕事納めは、パンになりまする(^^)

2019/12/30 09:55

#Repost @htvsenden with @get_repost・・・私、左手が...

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2019/12/28 23:56

”★能ある鷹は爪を隠すな！”

今日の心やさんの記事好き (^^)去年、フレディーマーキュリーの映画、ボヘミアンラプソディを見て、同じこと思った (^^)ちょうどその映画見た頃、お店も忙しく…

2019/12/28 23:47

#Repost @yokubarialice with @get_repost・・・ フ...

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2019/12/27 12:41

お菓子の神様

お菓子の神様が粋な図らいをしてくれました(^^)嬉しかった(^^)全てはつながっている(^^)

2019/12/23 18:44

講座作り

約5年越し。やっと、「誰かのためになる」講座ができたと思います。自分が「料理家」であると意識した時から、ナビのように見えた、学んだことを生かす！ための講座を作…

2019/12/19 10:07

命を預ける

命を預けるのは…医者じゃなくて、料理人じゃないか⁈と、キムタクに教わった(^^)山ピーの前に、キムタクね！以上なぞ解きです(^^)わかったらメッセージください…

2019/12/17 20:03

今日もパンです(^^)

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2019/12/17 16:02

気の入れ替え

今日は年末を前に大掃除。お店の床排水のお掃除にきて頂きました！換気もしっかりできて、空気の入れ替えもバッチリ！流れが良くなったのがわかるーー (^^)クリスマ…

2019/12/16 19:17

”めんどくさい人は、相手にしなくていいの（笑）”

2019/12/15 13:08

Oui,Chef(^^)

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2019/12/15 13:07

今日のまかない…パンがあれば最強(^^)

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2019/12/15 13:07

今日の賄い(^^)

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2019/12/13 12:45

こねないパンの生地…ビフォー、アフター(^^)

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2019/12/12 14:13

今日のゾロ目

今日のゾロ目です…はい…

2019/12/11 23:11

オーバーナイトブレッド認定講座

手作りパン。これからは、粉とイーストの力にまかせます(^^)

2019/12/11 19:30

”やりたいことは頑張るんだよ！ばかやろー！w”

ナリくんがはっきりと言ってくれた (^^)

2019/12/10 23:50

久々に

久々の、怒りー💢ある新聞社がメールで鍋料理の特集の記事に協力をしてほしいと。まだくるか？こんなぼやけた依頼。うちはボランティアはやっていませんーー！前提、無…

2019/12/10 16:26

今日のパン焼き(^^)#カフェリナ協会 #カフェリナ協会認定講座 #オーバーナイトブレッ...

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2019/12/10 14:01

今幸せを感じること

最近は、お店の仕込みは大部分をスタッフが出来るようになってくれたので、私は営業時間中にパン作りができる(^^)自動的に、そのパンがまかないになる。若いスタッフ…

2019/12/10 01:28

からの賄い…

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2019/12/09 12:57

ひたすらパン焼きの日々…#カンパーニュ うまっ！

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2019/12/09 12:57

焼き続ける日々。

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2019/12/09 12:57

トークショー

久しぶりに、トークだけ、の仕事でした。10年前からは考えられない…(^^)今日もパンを焼き…賄いに！賄いレパートリーも増えたなあ(^^)

2019/12/06 19:53

”人生を毎瞬楽しんでる人ほど、豊かさが流れ込む”

2019/12/06 15:11

今日もパン焼き(^^)捏ねないパン、オーバーナイトブレッドの食パンの仕上がりに、純粋に驚...

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2019/12/04 20:21

今日は久々に明るいうちに帰宅。パンとお菓子とkpopの日々。

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2019/12/04 20:20

オーバーナイトブレッド認定講座。第3回目。今日も色々焼けました！次は最終回…寂しいな…...

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2019/12/04 20:20

今日もまたこの写真

追いかける背中があることは、とても幸せなことだ！追われる時が来たら、幸せな背中を見せよう！格言…的な(^^)1年前…

2019/12/03 21:08

恒例の

またまたゾロ目。多分またある、この数字の並びだと (^^)

2019/12/01 20:09

”今のキミは「世界の拡がり」を経験できない段階にいる by キンコン西野”

なんか泣きそう…

2019/12/01 08:48