Voyage 〜世界のホテルと街歩き〜過去記事

チャオプラヤー川を渡ってTne Oriental SPAへ＠マンダリンオリエンタルバンコク

マンダリンオリエンタルバンコクのスパはチャオプラヤー川を渡った対岸に位置している。こちらにはレストランもあるので、ホテルのボートを何度か利用したけれど、ただスパに行くだけでもちょっとしたアクティビティ替わりになって面白い。ホテル内には船着き場があって、対岸との間をピストン運転しているので、それほど待たなくともボートはやって来る。クラシカルなスタイルのボート。川沿いのホテルはどこも専用のボートがあるので、ホテルに寄っては最寄り駅近くのジェッティーとかまで運んでくれるみたい。 5分もかからないけれど、肌をなでる風が心地良い。スパは築100年のチーク材で出来た家を改装したもので、バンコクでは...

2024/06/19 10:00

バンコクのチャイナタウンへ行ってみよう！

バンコク最大の中華街、メインストリートのヤワラー通りを歩いてみました。泊まっていたマンダリンオリエンタルからもタクシーですぐ。繁体字の看板が並び、漢方薬店、食堂、屋台で賑わっていて、まるで香港のような雰囲気。（香港も随分と行っていないけれど・・・）丁度空がパステルカラーに染まっている時で、綺麗な空と怪しげだけど活気のある通りに引き寄せらるれるかのように歩いた。クラクションが鳴り響く通り、歩道には溢れんばかりの大勢の観光客、屋台や店先から上る煙。ちょっとのストレスと好奇心と不思議な高揚感。久しぶりに感じるThe東南アジアの熱気。皆どこの何が美味しいとか知っているようで、長い列が出来てい...

2024/06/16 10:00

マンダリンオリエンタルバンコクからボートに乗ってアイコンサイアムへ！

マンダリンオリエンタルバンコクからは対岸にあるショッピングモールアイコンサイアムまで朝の10時から夜の10時まで30分おきにボートが出ているのです。ホテルの桟橋付近でBenoitと二人でボートを待っていると、聞こえてくるのは日本語だった。在バンコクの方が日本からバンコクに遊びに来た友人を案内しているようで、やはり母国語は聞こうとしなくても聞こえるもので、『泊まっているホテルのサインが見えるよ～～』なんて言っていたので、つられて指の先を見るとお隣のシャングリラホテルだった。シャングリラホテルはアイコンサイアムへのボートがないのだろううか？対岸のペニンシュラホテルは送迎ボートはあったようなのだ...

2024/06/13 10:00

マンダリンオリエンタルバンコクのプールサイドでランチ

シンガポールから週末を過ごしに来たバンコクのマンダリンオリエンタルは何もせずプールサイドでまったり時間もたっぷりありました。パブリックプールは2か所。小さいけれどプール越しにチャオプラヤー川を望めるものと、川は見えないけれど、大きめのプール。本を持ち込んでダラダラ過ごすには最適。途中で差し入れもあったり小腹が空いた時にはカオニャオマムアンとタイミルクティー。（カロリー高そう・・・・）ランチ時にはソフトシェルクラブとココナッツジュース。 Benoitはピタサンドと、動かずとも軽食が頂けるので余計に太るよね！そうそう、パークハイアットバンコクで飲んだココナッツコーヒーがここにはなかっ...

2024/06/10 10:00

バンコクの美しい夕焼け空をマンダリンオリエンタルバンコクのテラスから

バンコクで泊まっていたマンダリンオリエンタルバンコクのステートスイートにはチャオプラヤー川を望むテラスがあって、そこからは綺麗な夕焼け空が見れました。西の空がオレンジ色に染まる午後5時ごろ。少し早いけれど、テラスに頂いたワインやマカロンを持ってきてアペリティフ。刻々と変わっていく空の色夕暮れ時になると、大きなクルーズ船も川を行きかう。チャイナタウンでも綺麗な夕焼け空を見れたけれど、この日も素敵な夕焼け空。暁の寺とも言われるワットアルンを見るには最高の西日かもワットアルンの代わりに対岸のマンダリンオリエンタルのレストランの屋根が西日を受けて輝いてました。ボートにもライトが点り素敵...

2024/06/07 10:00

チャオプラヤー川を見渡すステートスイートで過ごすバンコクの休日＠マンダリンオリエンタルバンコク

バンコクのクラシックホテル、マンダリンオリエンタルではリバーウイングのチャオプラヤー川を見渡せるステートスイートに滞在。バンコクでの宿っていつもお買い物に便利な場所に泊まっていたので、チャオプラヤー川沿いに立つホテルは初めて。お政治にも綺麗な川とは呼べないけれど、何もせず、川を行き来するボートを眺めている時間が好きでした。ホテルの車寄せに着くと、すでに担当のレセプションの方が待っていてくれ、そのまま一緒にお部屋へ直行＆チェックイン。お部屋は廊下の突き当り。お部屋に入るとホワイエがあって、正面にウォークインクローゼット、左がバスルーム、右がリビング＆ベッドスペース。名ばかりではなく、ちゃ...

2024/06/04 10:00

バンコクのクラシックホテル、マンダリンオリエンタルバンコクにチェックイン♪

シンガポールから2時間半、バンコクでのんびり週末を過ごそうとチャオプラヤー川沿いに立つクラシカルホテル、マンダリンオリエンタルバンコクに滞在してきました。チャオプラヤー川沿いには最近フォーシーズンズやカペラホテルもオープンしたし、少し離れた所ではザサイアムもあるので、どこにしようとか迷ってしまうけれど、まずはバンコクのクラシカルなホテルと言えばのマンダリンオリエンタルをチョイス。空港でのお迎えを頼んでいたら、ドライバーの方が帽子を被り、真っ白の制服が昔のハイヤーの運転手さんのような井出達だった。ホテルで迎えてくれるスタッフも民族衣装チックでした。帰りの送迎もお願いしていたのだけど、往路...

2024/06/01 10:00

パステルカラーに染まる空、アマンジウォのヴィラで朝ご飯

アマンジウォ滞在5日目はチェックアウトの日、この日は朝7時にはリゾートを出発しなければいけないので、朝ご飯はヴィラに運んでもらいました。アザーンで起こされ、いつもの様に外に出て深呼吸。本当なら外で食べたいのだけど、ちょっと肌さむいのでお部屋の中に運び入れてもらったヌードル。前日に食べたいものと時間を伝えて置いたら、ちゃんと時間どうりに運ばれてきた。最後の最後までパステルカラーの空に浮かぶダレムジオスイートのシルエットを見ながら・・・・名残惜しいくらいがちょうどよいと自分自身に言い聞かせ、最後の身支度をしてアマンの車に乗り込んだのでした。

2024/05/29 10:00

ジャワ島のヒンドゥー教と仏教寺院、プランバナン寺院群を訪ねよう♪

せっかくジョグジャカルタまで来てるのだからボルブドゥール遺跡だけじゃなくて、アジアでは最大だと言われるプランバナン寺院群まで足を延ばしました。 8月17日がインドネシアのナショナルデーで、訪ねた日はその直前の日曜日。ジョグジャカルタの街に差し掛かるとパレードとすれ違った。かなり長い距離に渡って、色んなグループのパレードが行われていたのだけど、衣装もとってもユニーク。そんな事もあってか、滞在していたアマンジウォからは2時間ぐらいかかって到着したプランバナン寺院。赤子の様に至れり尽くせりで何でも代わりにやってくれるので、チケット売り場でアマンのスタッフからプライベートのガイドさんにバトンタッ...

2024/05/26 10:00

アマンジウォにナイトマーケットがやって来た！

アマンジウォ滞在中、最後の夜に楽しそうなイヴェントがあったので参加してみました。毎日開催しているわけではないので、丁度タイミングがあって良かったです。ナイトマーケットをそのままアマンジウォに持ってきちゃった！がコンセプトのディナー。場所はサンセットマティーニなどをセッティングするのと同じ場所。真っ暗な中ライトアップされたプールも綺麗。会場はプールの先。ランタンが吊るされた小道を進んでいくと・・・・・あら、別世界。準備するだけでも大変だったろうにと思う。沢山の数があるわけではないけれど、小さなお店がバティックのシャツやショールなどを広げていた。ローカル料理が美味しそうな湯気を出して...

2024/05/23 10:00

美しい夕焼け空にマグリブのアザーンが響き渡るアマンジウォ

朝から晩までどこにいても絵画の様に美しいアマンジウォだけれど、陽が沈むころに見せる空の色とミナレットから風に乗って流れてくるアザーンとが相成ってセンチメンタルな気分になる時。滞在中一番旅情を掻き立てるマジカルモーメントでした。ダレムジオスイートの屋根の向こうにうっすらと見えるのはムラピ山。本当にこの11番のプールスイートにアサインされて良かったと思う。そしてピンク色に染まるスンビン山。アザーンを聞きながらメインホールに来てみました。 11番のヴィラより西の空が良く見える。ここで暮れていく空を見ながらアペリティフにしようと思っていたのだけど、あまりの美しさに写真を撮る手が止まらなくて、...

2024/05/20 10:00

アフタヌーンティーとボロブドゥール遺跡＠アマンジウォ

毎日4時ごろからメインホールに並べられるアマンジウォでのアフタヌーンティー。色とりどりのローカルスイーツが美味しい。4泊5日の滞在中、私達も2度ほど食べに来ました。そして8月は4時～5時ぐらいの間が一番きれいにボルブドゥール遺跡が見える時間帯でした。アフタヌーンティーの時間に合わせて子供たちがダンスの練習を兼ねて踊ってくれるのです。お菓子の種類も毎日違う様なので飽きないし、パンダンリーフを使ったスィーツはシンガポール在住者にとっては馴染みのある味。そうだ！と思いつき、外の坂まで出てみる。踊る子供たちのシルエットを撮ってみようと思ったのだけど、なかなか難しい。踊りがひと段落すると、ボ...

2024/05/17 10:00

キャンドルライトでディナー＠Pak Bilal’s House Byアマンジウォ

アマンジウォ滞在中にボロブドゥール遺跡からも近いローカルのお家でプライベートディナーをしてきました。小さなパウォン寺院のすぐ近くに立つという家は道路からは全く見えなくて、キャンドルが灯された石畳の小道を歩いて行った先にありました。沢山のキャンドルで灯されたジャワの田舎のお家。 Pakさんと女性スタッフが今宵の素敵なディナーをもてなしてくれます。日中にアマンジウォ周辺の村を訪ねた話をしていて、今日のドライバーさんがその村の出身だったんのだけど、貴女もそうなの？と聞いたら、やはり、そうでした。本当にリゾートから近いそうで、プールサイドの畑を通り抜けて行ったら5分もかからない距離だとも。手作...

2024/05/14 10:00

アマンジウォ周辺の村を訪ねてみよう！

アマンジウォ滞在中に近所の村を訪ねました。地図もあるので自分たちだけでも行けるし、アマンのスタッフと一緒に廻ることも出来るアクティビティ。私達はスタッフと一緒に車で回ったのだけど、連れていってくれた方もこの村出身と言っていた。まずはグラスヌードル（春雨）を作る家。おばちゃんが手作業で乾燥した麺をより分け。外にはたっくさ～～～んのグラスヌードルが天日干しされていた。一袋いくらだったかすっかり忘れてしまったけれど、確か500円もしなかったように思う。作るのには何時間もかかるのに、食べるのは一瞬なのよね・・・・・お次はハチミツのお店。ブンブンと音を立てながら小さなミツバチたち。ここで作...

2024/05/11 10:00

ジャワ島のアマンジウォでスパを楽しもう♪

アマンジウォでの滞在3日目、午前中は近所の村々を訪ねたので午後はスパ時間。客室の一つをスパ施設として使用しているのはバリ島のアマンキラと同じ。ちゃんとしたスパ施設を建築予定だと言っていたので、出来上がりがたのしみでもある。きっと釣鐘型をしたドームを乗せたカッコいいスパになるんだろうなぁ～～～ウエルカムドリンクを中央のデイベッドの上でを頂きながら足のゴマージュからスタート。 2人で受けたのはアマンジウォマッサージ90分。疲れた筋肉をほぐし、心身をリラックスさせるマッサージは指圧のテクニックとエッセンシャルオイルのマッサージを組み合わせたもの。なにせスパのお部屋が一つしかないので、ダウン...

2024/05/08 10:00

アマンジウォのプールサイドで朝ご飯とランチ

アマンジウォでのプールサイドではヘルシーな朝食や軽めのランチも頂けるという事で、何回か食事をしに来ました。背後に緑濃いメノラ丘とプールの緑のタイル、文句のない青空がとっても気持ち良い。プールサイドからは煙を吐くムラピ山も見えるのです。後ろに見えるのはダレムスイートの屋根。時期的なものだと思うけれど、畑は丁度何も植わってなかったので、少し寂しい感じ。それでも山を背にした段々畑はすごくインドネシアらしい。プールサイドのダイニングスペースはメインの建物と同じように列柱が弧を描いてました。リゾートに到着後、荷物の整理をしてからランチ。ロゼワインときし麺みたいなミーゴレン。初日は何も予定...

2024/05/05 10:00

濃紺の闇に浮かび上がるボルブドゥール遺跡を見ながらディナー＠アマンジウォ

4泊5日のアマンジウォ滞在。最初の2日間はメインレストランでディナーを頂きました。コバルトブルーの様なブルーモーメントも見られたアマンジウォは夕焼け空もとても美しかったけれど、暗くなるとリゾートはエキゾッチクさが更にグーンとパワーアップして痺れる程カッコ良いのです。望遠カメラを持っていかなかったので、ライトアップされたボルブドゥール遺跡をクリアーに撮ることは出来なかったけれど、夜の闇にほの白く浮かびあがるボルブドゥール遺跡は蜃気楼の様な幻を見ているようでした。そんな遺跡を眺めながらテラスでアペリティフを飲んだ初日の夜。アラカルトでアジアン料理。スターターに春巻きメインにレモングラス...

2024/05/02 10:00

アマンジウォから世界三大仏教遺跡のボロブドゥール遺跡へ

アマンジウォ滞在2日目は楽しみにしていたボロブドゥール遺跡の見学。以前はサンライズツアーがあって、アマンジウォと遺跡の中にあるマノハラリゾートに滞在する人たちだけが経験出来るものだったのだけど、コロナ以降は全て中止。ボルブドゥール遺跡を案内してくれたガイドによると仏教徒のみ入れて、朝はボロブドゥール遺跡の中でお経を唱える人たちの時間に割り当てているのだそうだ。マノハラリゾートまではアマンの車で送ってもらい、プライベート客専用のエントランスから入り、専用のスリッパみたいなサンダルに履き替えるようになっていた。ガイドもプライベートで付いてくれて、色々説明してくれる。ここが最初のビューポイント...

2024/04/29 10:00

清々しい朝、スンビン山を望むアマンジウォの朝ご飯

マグレブや中東へ旅をすると必ず耳にするアザーン。このアザーンを聞くと、あ～～～旅してるなぁ～と感じ、エキゾッチクで好きなのですが、ここアジアのインドネシアもイスラムの国なので、礼拝の時を告げるアザーンで一日が始まると言っても過言ではないアマンジウォ。今住んでいるシンガポールは年中無休で湿度が高いので、乾季で湿度の低いジャワ島のアマンジウォで迎えた最初の朝は、ちょっぴり肌寒く感じる程度の気温が余計に清々しい気持ちにさせたのだと思う。雲の合間から差し込んだ陽が霧のかかったジャングルに当たり、なんだか神々しくもあった。左に目を向けるとスンビン山が美しい姿を見せている。ボルブドゥール遺跡は霧の中...

2024/04/26 10:00

ボロブドゥールプールスイートで過ごすアマンジウォでの休日

インドネシア、ジャワ島中部に位置するアマンジウォではボルブドゥール遺跡が見えるプールスイートのお部屋に滞在。テラスからはボルブドゥール遺跡が見えるのは勿論の事、山とジャングルに囲まれた景色がとても素敵でした。メインのレストランから真正面に続く階段を下りて客室へと向かいます。宿泊者以外の方も食事もしにくるアマンジウォだけど、ここから先は入れないように注意書きがされています。階段を下りていくと、先には畑が広がり、その遠くにボルブドゥール遺跡が・・・・メインホールからは扇状に広がったリゾートで、いつ歩いてもゴミも枯れ葉の一つも落ちていない。アサインされたお部屋は11番。『邪魔しないでね！』...

2024/04/23 10:00

ジャワ島の密林に佇むリゾート、アマンジウォにチェックイン♪

インドネシアの乾季に当たる8月に4泊5日でジャワ島中部のジョグジャカルタへ行ってきました。本当はジャカルタの駅からアマン専用車両の列車に揺られてジョグジャカルタまで行くと言う列車旅から始まる旅行をしたかったのだけど、日にちが限定されているのでどうしても日程が合わずに普通に飛行機に乗ってジョグジャカルタまで。今住んでいるシンガポールからはLCCのスクートがジョグジャカルタまで飛んでいる。早朝便だったので1日フルに使えるのは好ポイント。飛行機に乗り込んで、お隣の機材を見たら、”すごいね！”だった。これも日本へ飛ぶのかな？以前見たのはHamachiだったのよね～シンガポールからジャワ島中部の...

2024/04/20 10:00

シンガポールの美しい夜景、SKAIでディナー

何度かブランチで利用しているスイスホテル71階のSKAIで友達カップルとディナーをしてきた。夕暮れ時、少し早く着いたので、友人達を待ちながら先に隣のBARでアペリティフ。段々と変わる空の色と、点々と灯されるライト。真っ暗になる頃には窓際にいた人たちも居なくなり、静かなバーに。ここは半個室みたいなダイニングルーム、クリスマスのブランチにとヨーロッパからやってきた家族と使用した思い出の場所。昼間の景色も良いけれど、夜は大人な感じで良い雰囲気。友達夫婦も合流し、ディナーの時間。 3コースをチョイスし、まずはアミューズブシュ。マグロのタルタルスターターは北海道産の帆立。食においての日本ブラ...

2024/04/17 10:00

マリーナベイサンズ内のバンヤンツリースパ

マッサージしてもらいたい気分だったとある週末。チャイナタウンのローカルなグイグイと強めのフットマッサージも良いけど、スパに行ってマッサージでもしてもらいたね～～～と予約を入れたのはマリーナベイサンズ内のバンヤンツリースパ。当日でもすぐに予約できたのでラッキー。 https://aoiuminidakarete.com/2020/08/26/post-29383/ 随分と久しぶりに来たバンヤンツリースパは何も変わっていなかった。受付を済ませると本日のドリンクが運ばれてきた。今日のドリンクはロゼラ。ビタミンC,鉄分、カルシウムが取れて免疫系を促進するらしい。カップルルームからはシンガポール...

2024/04/14 01:00

シンガポール航空ビジネスクラスでシンガポールからフランクフルト

いつもは中東系の航空会社を利用するベルギーへの一時帰国。今回は急な予約とあってか、値段もかなり高いし、空港での待ち時間も36時間とか、とんでもないフライトだったので、今回は長距離便ではあまり利用しない（高いからね！）シンガポール航空でのフライトでした。 B377-300ERの1-2-1の座席はかなり広い。搭乗時間02:15と深夜便なので、ベルト着用サインが消えたらCAさんにベッドメイクしてもらってすぐに就寝。 2019年にもシンガポール航空のA380のビジネスに搭乗していたのだけど、この時もシート幅広～いって言ってた。 https://aoiuminidakarete.com/2019/10/...

2024/04/11 10:00

ベルギーのアルデンヌをドライブ！小さな古城ラヴォーサンタンヌ城

3月上旬は最高気温10度前後と、まだまだ寒いベルギー。ブリュッセルへの一時帰国時に最近リタイアしてブリュッセルからベルギーの南、ワロン地方に家を購入し、田舎暮らしを始めた義理兄夫婦を訪ねた。その前に、せっかく遠出するのだからとアルデンヌの古城にでも立ち寄ってみようとなった。雨の多いベルギーだけど、この日は会心の青空で雲一つないピーカンな空。ヨーロッパの古城と言うと、ドイツの古城街道とか、フランスのロワール地方が真っ先に思いつくけれど、小さいながら、ベルギーにも古城は点在するのです。ワロン地方の古城は過去にいくつか訪ねているけれど、今回訪ねたのはChâteau de Lavaux-Sain...

2024/04/08 10:00

春間近！3月のブリュッセル2024

なんだかいつもブリュッセルには2月から3月にかけて一時帰国している。今回も諸事様で3週間の一時帰国予定でいたのだけど、途中で予定変更し、1週間切り上げてシンガポールに戻ってきた。今回はブリュッセルでもパリっぽい建物が並ぶPl. Georges Brugmannにあるアパルトマンに滞在。住んでいた時には何度も通っていたのに、立ち止まって建物をゆっくり見るとブリュッセルだって美しいファサードが一杯なのを今更気が付いた。アールヌーヴォー建築の家も沢山のブリュッセル。ブリュッセルに戻る度に言っているけれど、本当に寒かった！シトシトと1日中降り続く雨に打たれれば悲しくなってくるほど。それでも晴...

2024/04/05 10:00

東京タワーを眺めながら朝ご飯＠東京エディション虎ノ門

東京エディション虎ノ門での朝食は31階、メインダイニングのThe Blue Roomにて。丁度窓際の席が空いていたので、そこに座らせてもらった。まずはグリーンスムージーとカプチーノをオーダー。お部屋とほぼ同じ景色だけど、やはり東京タワービューはプレシャスな気分。一人カプチーノを飲んでいると、Good morning！と挨拶に来てくれた一人のスタッフ。聞くとF＆Bのマネージャーさんだった。彼に合わせてしばらく英語で会話していると、もしかして貴女は日本人ですか？と。すると彼はフィリピンと日本人のミックスだと言っていた。それから、今シンガポールに住んでいること、銀座やシンガポールにもうすぐエ...

2024/04/02 10:00

東京エディション虎ノ門のクールなGOLD BARで美味しいカクテル

2023年11月、シンガポールから日本への一時帰国、東京での滞在は東京エディション虎ノ門。友達が予約しておいてくれた渋い荒木町の店で美味しい和食を堪能した後は、ホテルに戻って1階のGOLD BARへ。ほの暗いバーには黒のソファが並び、暖炉上の金箔のパネルがとても印象的早い時間帯とあってか、入店した時は私達二人だけ貸し切り状態でした。ここで面白いメニューがありました。その名も二面性。バーのHPを見ると『Two Faces』メニューは、The World’s 50 Best Bars 2023の「Siete Misterios Best Cocktail Menu Award 2023 」...

2024/03/30 10:00

最高！東京タワーと麻布台ヒルズビューのお部屋＠東京エディション虎ノ門

東京エディション虎ノ門でのお部屋は一番下のカテゴリーであるシティビューのお部屋を予約していたのですが、中に入ってからタワービューのお部屋へアップグレードされていたのに気づきました。アサインされた3529のお部屋。白木がふんだんに使われていて、東急キャピトルと何だか似ている気がすると思っていたら、同じ建築家、隈研吾氏デザイン。それに白木の木目が最近泊まったパークハイアットバンコクにも似ていると思う。お部屋のサイズやレイアウトなどはきっとシティービューと同じなはず。そうそう、この格子っぽいアクセントも東急キャピトルと似ているのよね～さらっと置かれたフェィクファーのブランケットもレセプシ...

2024/03/27 10:00

美しい東京タワービュー！東京エディション虎ノ門にチェックイン♪

シンガポールから日本へ一時帰国した際に東京エディション虎ノ門に宿泊してきました。円安と聞くけれど、東京のホテル価格は軒並み高価格帯でびっくりする。普通に1泊10万ぐらいするのだから・・・・・横浜の実家からも便利な神谷町駅直結。最近の東京の路線図も渋谷駅が変わった辺りからちょっとついて行けずに、路線マップとか見ないと変な所に行ってしまいそうになるので、便利になった様で不便に感じる東京・・・・・・滞在したのは2023年の11月で、まだシンガポールのエディションがオープンする前だった。こうやって見るとエントランスの雰囲気がシンガポールと少し似ている気がする。中に入ると全然ちがうのだけど・・・・・...

2024/03/24 10:00

ザサンチャヤののSPAでマッサージ

2泊3日でビンタン島のザサンチャヤに滞在。天気も芳しくなかったのでチェックイン後2日目3日目と連続でspaに予約を入れておいたのです。リゾートの奥の方にスパは位置していた。2日目は昼前から雨だったのに、私達の予約した4時には止むと言うミラクル。結構雨風が強かったので、歩いて向かうのも嫌だぁ～なんて思っていたので本当にラッキー。外にもタイマッサージを受けられるカヴァナがあって、青空マッサージも気持ちよさそう。こちらがメインのスパ施設。庭に面した自然光が一杯のタイマッサージの部屋、フットマッサージの部屋があり、奥にボディーマッサージの施術ルームがある。インドネシアでもバリ島と違ってモス...

2024/03/23 10:00

ザサンチャヤでアペリティフとディナー

ビンタン島のザサンチャヤのThe Barは水盤をはさんでダイニングルームの向かいに位置する。室内は大人の雰囲気漂うバーそう言えば、滞在中はカップルばかりで小さなお子さんを見かけなかった気がする。ライブラリーも同じくエレガントここではプライヴェートでワインテイスティングも出来るのだそう。そうそう、ブティックにはザサンチャヤのオリジナル商品も並んでいるのだけど、バリ島の水着ブランドThaikilaの商品も少しながら扱っていて、SNSで見かけてから欲しいなぁ～と思っていた水着がちょうどあったので、試着出来たのはラッキー。思わず買ってしまった。バーに戻って、初日のアペリティフはモヒート。...

2024/03/21 10:00

ビンタン島ザサンチャヤのプールと白い砂浜

ビンタン島のサンチャヤで過ごした3日間。ビーチリゾートで雨が降ってしまうと何もできなくなってしまうのが難点だけれど、最終日の3日目には太陽が顔を出して、やっとプールサイドでまったり・・・・な時間が過ごせました。デイベッドに腰を下ろすとスタッフがバスケットを持ってきてくれます。お水やサンブロック、ビーチタオルクリスマスイブの日にはスタッフもサンタ帽をかぶっていた。プールの水はかなり冷たかったので足だけヤシの木を背にしたプールサイドのタイレストラン。雨風が強いとクローズしてしまうらしい・・・・白い砂浜はとっても広いです。特に朝は潮が引いているので余計に感じる。雨季ではなく乾季に来た...

2024/03/18 10:00

海を眺めながら朝ご飯＠ザサンチャヤ

ビンタン島のリゾート、ザサンチャヤでの朝ご飯はダイニングルームのテラス席にて。メインバンガロウの右側がThe Dining Room。ビュッフェ台にはお菓子の家が鎮座してました。せっかくリゾートに来ているので、外のテラス席へ 2日目の朝は風も強く、どんよりとした曇り空で今にも雨が降り出しそうな感じだった。実際11時ごろから夕方までずーっと雨だったこの日。とりあえず朝食時には雨も降ってないし、暑くもなく寒くもなく丁度良い気温だったテラス席。ビュッフェから少し持ってきて、席に着くとスタッフが籠を抱えてやって来た。確かルルウとか言う飲み物だったような・・・・・3種それぞれ、お肌に良いとかあ...

2024/03/15 10:00

ビンタン島ザサンチャヤのスイートルームで過ごす休日

シンガポールからフェリーに乗って約1時間、インドネシアのビンタン島ではザサンチャヤに滞在。スイートとヴィラ含め全29室だけのスモールラグジュアリーリゾート。予約していたお部屋はサンチャヤスイート。メインの館近くには数軒の白×黒バンガロウが建っていて、アサインされたのはそのうちの1階部分。辺りは緑が一杯、背の高いヤシの木も沢山なので、それだけもリゾート気分がUP 近くの池の周りにはタイスタイルのヴィラが建っていて、これも素敵！インドネシアに来てタイスタイルのヴィラに泊まるのはどうかなぁ？と思ったしサイトを見ると家具が全て黒で若干暗めな感じがしたのだけど、テラスでのんびり過ごすのに良さそう・...

2024/03/12 10:00

シンガポールから1時間,ビンタン島のザサンチャヤにチェックイン♪

シンガポールの南40kmほどの所に位置するインドネシアのビンタン島、行こう行こうと言いつつ、シンガポール在住4年目にしてやと行ってきました。チャンギ空港近くのタナメラのターミナルからフェリーに乗って1時間。ホテルを予約したのも滞在予定の1週間前だったのだけど、雨季という事もあってかお部屋も空いていたし、フェリーのチケットも便利な時間帯を選択出来た。フェリーの購入サイトもホテル側からここのサイトから買うと良いし、エメラルドクラスの席が良いという事も教えてもらった。当日タナメラのフェリーターミナルに着いてチケットを交換したらクラブラウンジへ。大きくないけれどコーヒーが飲めたりする。 12月の...

2024/03/09 10:00

パンピューリオーガニックスパ＠パークハイアットバンコク

10年ぶり、久しぶりのバンコク滞在でのホテル選びはこのパンピューリのスパが入っているからという事で選んだパークハイアットバンコク。チェックイン当日は午後から雨が降って来たので格好のスパ時間！さっそくスパへ行ってみた。パンピューリのスパもホテルのパブリックスペース同様にとってもシンプル。きっとすぐには用意できないだろうなぁ～と思っていたら、今から15分後に出来ると言われ、カルテに記入したりですぐに施術に入ることが出来た。 5つの中から選んだオイルはインドシン。レモングラスとマンダリンがメインのオイルは心身のバランスを整えて元気をくれる香り。私的にはタイのアロマと言ったらレモングラスなので大好...

2024/03/06 10:00

エンバシールームで朝食＠パークハイアットバンコク

パークハイアットバンコクでの朝食はエンバシールームにて。ビュッフェの他にアジア料理の朝食メニューから毎日日替わりでヌードルを頂きました。美しい大階段を下りて、このホテルのメインともいえるリビングルームへやはり週末の朝食時は混みあう様で、こちらにもセッティングがされてました。午後はアフタヌーンティーも頂けるみたい。その奥がエンバシールーム。サインも小さくて目立たないです。こちらではスペインのカタローニャ地方の料理が頂けるのだそう。 1日目は一人で、フルーツを食べた後に、あっさりスープにもやしが入ったヘルシーそうなライスヌードルスープ。 2日目はBenoitと一緒にテーブルを囲んで、いつも...

2024/03/03 10:00

パークハイアットバンコクのルーフトップバーでカクテルでも

バンコクには有名どころのルーフトップバーが何件があるけれど、パークハイアットにもあるという事で、食事後に早速行ってみました。ホテルの最上3階部分はグリルとバーとをシームレスに移動できるペントハウスなデザイン。客室やパブリックスペースと全く異なるテイストはニューヨークを拠点とするAvroKOによるもの。シカゴとニューヨークのペントハウスにインスパイアされ、ダークウッドでムーディーな廊下はセクシー。エレベーターホールも格好いい。バンコクのルーフトップバーはバンヤンツリーしか行った事がないけれど、そこ比べるとそんなに混んでいなかったパークハイアットのルーフトップバーはこじんまりと落ち着いた雰...

2024/02/29 10:00

プールサイドでココナッツコーヒー＠パークハイアットバンコク

ジムトンプソンの家のカフェで飲んだココナッツコーヒーが美味しすぎて、ココナッツコーヒー、ココナッツコーヒーと忘れないように念仏の様に唱えながら戻ってきたホテル。一人のんびりとパークハイアットバンコクのプールサイドでのひと時。そんなに大きなプールではないけれど、人も少なめで静かな平日の午後。プールサイドのカフェ、メニューにココナッツコーヒーの文字を見つけ、さっそくオーダーしてみる。運ばれてきたら、やだ～～可愛い♡それにココナッツにたっぷり入っているし、スプーンも付いてくるから中のココナッツも食べれる。静かな午後、大好きなフレンチボッサ、アンリサルヴァドールの Jardin d'hiv...

2024/02/26 10:00

バンコクでジムトンプソンの家に行ってみた

過去にバンコクには何度も行っているけれど、まったく興味のなかったジムトンプソンの商品。きっと上質なシルクなんだろうけれど、ちょっとおばちゃんっぽいって言うイメージが若いころからあって、遠目から見ることはあっても手に取ることはなかった。なので、創業者のジムトンプソン氏についても何も知らなかったのです。確か、マレーシアのクアラルンプールに行く前にシンガポールの紀伊国屋書店で見かけた小説のタイトルに目が留まり、購入。宿泊先のホテルで一気読みしたのが『マレーシア特急の謎』と言う小説だった。マレーシアに行くから、タイトルにマレーシアと言う名が入ったと言う単純な動機でるあるけれど、推理小説好きだし、ホ...

2024/02/23 10:00

ムーベンピック BDMS ウェルネスリゾートバンコクのKHUM HOMでタイ料理

バンコクのパークハイアットに滞在中、近所のムーベンピックへディナーをしに行ってきました。こちらのレストランでは新鮮な地元の高級食材を使用し、タイの北部、北東部、中部、南部の 4 つの主要地域の古典的なレシピに現代的なひねりを加えたコンテポラリーなタイ料理が食べられるのだそう。レストランはトロピカルガーデンに接しているらしいのだけど、夜は真っ暗なので何も見えなかったです。グリーンがイメージカラーになっているのは分かったけれど・・・・・お水はレモンやライムのスライスをスタッフがトレーに乗せて来るので、好きな物をチョイス出来る。像がマークのチャンビールにアミューズを。タイ料理っていつも同じ...

2024/02/20 10:00

パークハイアットバンコクのキングコーナールーム

バンコクのパークハイアットに到着した時には通常のチェックイン時より1時間ほど早かったので、お部屋の用意が出来ていなく、しばし待つことになったのですが、用意が出来ましたと案内されたお部屋は予約していたキングデラックスルームからアップグレードされてキングコーナールームでした。と言っても、部屋の予約をしたのは夫なので、パークハイアットに泊まりたいとだけ告げ、どんな部屋なのか全くチェックしていなかった私は一人で先にチェックインした時には何も言われなかったので全くわからなかったのだけど、後からアップグレードされていると知ったのです。アサインされたのは25階の2504のお部屋。上から見ると8に見えると...

2024/02/17 10:00

アートなパークハイアットバンコクにチェックイン♪

2012年にミャンマーから上海に戻る時のトランジットも兼ねてステイしたのが最後なので11年ぶりのバンコク。泊まってみたいホテルも沢山あって本当に迷ってしまうけれど、今回のチョイスはパークハイアット。プロンチット駅直結。セントラルエンバシーのモールとも繋がっているので何かと便利。ロンドンのスタジオAL_A（バンコクを拠点とするPi Designによって設立された）によってデザインされたホテルで、上空から見るとホテルと隣接するモールは、中国文化のラッキーナンバーである8の字を立体的に表しているんだそう。外から見ると全然分からないけれど・・・・・・エントランスが2.3あるけれど、こちらが正エン...

2024/02/14 10:00

ホテルデザーサイゴンのサイゴンキッチンで朝食

ホーチミンで滞在していたMギャラリーコレクションのホテルデザーサイゴン。ラウンジアクセス付のお部屋だったので、朝食もラウンジでいただけるのだけど、3泊4日のうちラウンジで朝食を食べたのは1度だけで、後の2回はホテルのメインダイニングであるサイゴンキッチンで頂きました。少し遅い時間だと人も少なくて良かったです。ビュッフェに並ぶ品はラウンジよりもやはり種類が豊富。麺からインド料理まで色んなステーションがあって楽しい。食器もバチャン焼き。コーヒーもヴェトナムコーヒーがあるので、毎日ヴェトナムコーヒーを頼んでいた私。そしてストリートフード系のワゴンがあって日替わりの様でした。生春...

2024/02/11 10:00

20年ぶり!ホーチミンの街を歩く

20年ほど前のホーチミンの街、覚えていることと言えば、バイクの数が尋常じゃなくて、道を渡るのも最初は怖かったこと。まぁ～それもすぐに慣れて、ローカルの人が渡るようにすれば大丈夫なんだと習得したんだけど・・・・・今回久しぶりにホーチミンを訪れて、変わっていないようで変わった街を見ることが出来た。小路は尚更バイクが便利なベトナムの街。ベトナムはピンクが好きなのかな？ダナンと同じようにピンクに塗られたタンディン教会があった。残念ながらミサの最中で中に入ることが出来なかったのだけど、中もピンクらしい・・・・・ヨーロッパの教会って入りやすいと言うか、誰でもウエルカムな雰囲気なのにアジアの教会って...

2024/02/08 10:00

ホテルデザーサイゴンのクラブラウンジとプール

ホーチミンにあるMギャラリーコレクションのホテルデザーサイゴン。クラブラウンジはチェックイン＆アウトは勿論だけど朝から晩まで何かしらあるので、小腹が空いた時などやはり便利。そんなに広くないけれどダイニングエリアにリビングエリア、そしてデスクもあるのです。チェックイン時はすでに夕食の時間だったので、外に出るのも億劫なこともあって、初日はここでカナッペを夕食代わりにしたほど。セイボリーからスィーツまでちゃんと揃ってます。ビューはwowな景色が広がっているわけではないけれど、バイクが一杯走っているホーチミンの街を望むことが出来る。朝もビュッフェ以外にフォーなどのベトナム定番料理もオーダ...

2024/02/05 10:00

ホテルデザーサイゴン Mギャラリーコレクションで過ごすホーチミンの休日

ヴェトナム中部の旅はダナンからホイアンそしてクイニョンへと移動し、最後はホーチミンへとやって来た。他の東南アジアの街と同じく、ホーチミンに来たのも約20年ぶり。街歩きをしたけれど、変わってないようでとっても変わっていた。ホーチミンで滞在していたのがアコーグループのブティックホテル、Mギャラリーコレクション。ヴェトナムはフランスの植民地だったこともあって、フランス語の名の付いた店が多い気がするし、ここもそのうちの一つ。フランス語だとHは発音しないのでフレンチが母国語の人に読ませるとオテルデザーとなる。ブティックホテルなのでロビーはそんなに広くないけれど、優雅な雰囲気作りがしてある。 ...

2024/02/02 10:00

シンガポールエディションのFYSHでディナーと青いバーPunch Room

シンガポールに越してきたばかりの頃はまだまだ建築中で、オープンを楽しみにしていたホテル、The Singapore EDITIONが最近やっとオープンした。ずーっと気になっていたのだけど、年明けにやっと足を運ぶことが出来た。仕事帰りのBenoitとホテルで待ち合わせして、ディナーの予約をいれていたFYSHへ！仕事帰りの夫とホテルで待ち合わせなんて書くとデートっぽいけれど、単にお互い別々で向かった方が都合が良いと言うだけでロマンチックな感じでは全然なかったけれど、たまには外で待ち合わせするのも良いものだなぁ～と・・・・・エディションはブリュッセルからロンドンに遊びに行った時に、友達とロンド...

2024/01/30 10:00

ビーチで春巻きにバインミー、バイサンホーのLang Chaiでランチ♪

バイサンホーのビーチハウスは木造の伝統的な漁村のスタイル。そこでは獲れたての新鮮な魚介類は勿論のこと、窯があるのでピザも楽しめるのとこと。滞在中に一度、ランチを食べに行ってきました。滞在していたビーチヴィラから白い砂浜を歩いて向かうと、ありましたピザ用の窯が・・・・・カウンター前には手作り感満載のブランコが下がっていた。室内は客室同様にプリミティブな感が良く出ていて、レイバックなスタイルが心地良いです。先に書いたビーチバーのお隣に位置しているので、他のヴィラに滞在していたらバギーは必須です。私達の他には1組だけだったので、とっても静か。とってもフラッシーなピンク色をした飲み物はジン...

2024/01/27 10:00

クイニョン、バイサンホーの美しいインフィニティプール

2021年にナショナルジオグラフィック誌において、世界で最もロマンチックなホテルに選ばれたバイサンホー。こちらのインフィニティプールも素敵でした。滞在していたヴィラにはプールが付いていたので利用はしなかったけれど、ここから望む湾が綺麗でした。丁度バーでドリンクでもとプールサイドにやってきたら、東欧からっぽい美男美女カップルがドローンなど使って撮影してました。一応私達にも声をかけて許可を得ていたし、他に誰もいないのでホテルがGOサインを出せば文句はないです。日陰に座ってバナナスムージーそうそう、ここのプールサイドバーは中のバーと背中合わせになってるんです。中から見るとこんな感じ。午前...

2024/01/24 10:00

美味しいベトナム料理に舌鼓！バイサンホーでディナー

ベトナム中南部にあるクイニョンの隠れ宿、バイサンホーでのディナーは毎晩メインレストランで頂きました。リゾートのプライベートビーチは東を向いているので、サンセットを楽しむという事はちょっと難しいけれど、移り行く空の色は楽しめます。リゾートの裏側、遠くに漁村が見えます。プールサイドのバーでアペリティフで飲んだクイニョンのビールはあっさりと軽めのビール。ブルーモーメント初日のディナーはパパイヤサラダに何だっけ？名前は忘れてしまったけれど、外側カリっとしてモチモチした食感で美味しい。きっとストリートフード系なんだと思うけれど、バチャン焼きのお皿に並べられてサーブされるだけで違う品にみえるから...

2024/01/21 10:00

ザニエーホテルズ、バイサンホーの美しいスパ

メインプールの近くにあるバイサンホーのスパ。外観は石壁なのでリゾートのエントランス同様にビーチリゾート感が全くないのだけど、中に入ったらワォ！とっても好みだった。なんだかマラケシュを思い出すローズ色の壁。後からGMと話をしていたら、私の様にマラケシュっぽいと言う人もいればメキシカンっぽいと言う人もいるらしい。丸くくり抜かれた天窓からさす陽の光がすでにアート。螺旋階段も美しい・・・・・要所要所に置かれたアンティークが又良い味を出しているのです。スパのレセプションの壁が黄土色に変わってました。あ～～～～～好きだな～～～この感じ・・・・いつも良いな～と思うと、アテネの高級リゾート地に...

2024/01/18 10:00

第一婦人と言う名の田んぼの中のレストランBa Hai＠バイサンホー

私達が滞在した2023年7月の時点ではプライベートダイニングのみだったBa Hai。リゾートのHPでは見ていただけれど、どんな感じなのか実際に見てから決めようと思って、スタッフに案内してもらった。リゾートの上から見ると、緑の中にぽっかりとあいた空間があって、そこがライスフィールド。昔のベトナムでは2人まで妻を持つことが出来たそう。Ba haiはベトナム語で第一婦人の事で、やはり第一婦人は強かったらしい。テラスの周りは畑になっていて、リゾートで使える野菜やハーブもあるとのこと。ちなみにここは農家の方たちではなくて、リゾートのガーデナー達が作業をしているのだそう。時期的にタイミングが悪かっ...

2024/01/15 10:00

バイサンホーのビーチバー

ザニエーホテルズが展開するクイニョンにあるリゾート、バイサンホー。アクティビティーは近所の漁村を訪ねたりするぐらいで、これと言ってないので、自ずとお籠りステイになる。滞在中、夕方にはクローズしてしまうビーチバーに行ってみました。私達はビーチヴィラだったので、ビーチ沿いを歩いて入ったのだけれど、他のヴィラに宿泊するとなるとバギーは必須で、そちらのエントランスはこちら。木造の伝統的なスタイルの小屋がバーです。ヤシの木の葉の影がユラユラゆれて心地良さそうだけど、ビーチはとっても暑かった(;^_^ 私達が到着するとスタッフが簾をあげてくれました。外に可愛らしいテントが張ってありました。見る...

2024/01/12 10:00

クイニョンのバイサンホーで朝ご飯＠Nhà ở

ベトナムのビーチリゾート、クイニョンにあるバイサンホーでの朝ご飯はメインダイニングのNHA Oにて。同じレストランではあるけれど、ビューが違うと又違った雰囲気で食事を楽しめるのがポイント。コートヤードだったり、山や珊瑚湾を望む席だったり・・・プールを望む席だったりと、何処を切り取っても美しいのです。アンティーク家具、光と影、たださそれだけで絵になるから写真を撮る手が止まらなかったです。初日は中で頂きました。リゾート内はどこもホンワカとした温かいぬくもりを感じる雰囲気で、ここNHA Oだってそう。暖炉なんかがあったけれど、寒くなる時期があるんだろうか？お向かいの棟に朝ご飯のビュ...

2024/01/09 10:00

クイニョンの青い空青い海、波音を聞きながらプライベートテラスで朝ご飯＠バイサンホー

ベトナムのクイニョンにあるザニエーグループの隠れ宿バイサンホー。滞在最後の日はお昼のチェックアウトまで移動せずにゆっくり過ごす為に朝ご飯はヴィラに運んでもらった。それにしても、ここのプライベートプールは本当に快適でした。まだまだ知られていないこともあるのだろうけれど、7月なのに部屋の稼働率が40％ほどだったこともあって、周りには誰一人いなくて、ビーチそのものが貸し切りのようでした。デイベッドがプールサイドとビーチにあるのだけど、お隣のヴィラとの間隔もかなり開いているのが分かる。これは私達プールヴィラ専用のデイベッド。ヒルサイドやパディフィールドのヴィラに滞在の方はビーチレストラン近くの...

2024/01/06 10:00

ビーチが目の前！クイニョンのバイサンホーのビーチプールヴィラに滞在

ダナンやニャチャンの影に隠れ、まだあまり知らていないベトナムのビーチリゾート、クイニョン。そんなクイニョンの隠れ宿バイサンホーでの滞在はプライヴェートプールの付いたビーチプールヴィラにて。山の中腹にあるメイン棟からスタッフの操縦するカートに乗ってゆっくりと山を下っていく。ビーチ沿いに立つヴィラは一戸一戸の間隔がかなり開いているのでプライバシーもばっちり。敷地内にベトナムの伝統的な村の建築様式を取り入れた計73室のスイートルームとヴィラがあって、ライスフィールドの中に立つ高床式のパディフィールドヴィラは漁村をイメージし、見晴らしの良いヒルサイドのヴィラはエデン族の長屋をイメージ、そしてこ...

2024/01/03 10:00

ベトナムの隠れ宿バイサンホーにチェックイン♪

ダナンからThe Vietageに乗って6時間、クイニョンの街にほど近いDieu Tri駅に到着。The Vietageのスタッフにお礼を言って乗り込む車は私達夫婦お気に入りのザニエーホテルズの車。日本ではあまり知られていないZannierグループだけど、カンボジアのシェムリアップを始め、とても素敵なリゾートを手掛けている。2026年には南仏のÎle de Bendorと言う小さな島が全てザニエーのリゾートとして生まれ変わるそうなので、今からとても楽しみにしている。私達はベルギーのゲント（すでにマネージメントから外れている）から、ナミビアのオマンダ、カンボジアのプームバイタンとこちらで4件...

2023/12/31 10:00

The Vietageに乗ってダナンからクイニョンへの列車旅♪

ヴェトナム中部を旅した夏のヴァカンス。ダナンではインターコンチネンタルダナンにステイし、そこからアナンタラホイアンリゾートへ移動。そこからクイニョンへはアナンタラのグループがマネージするThe Vietageに乗って6時間程の列車旅をしてきました。 6時間と聞くと長いなぁ～と感じるのだけど、車窓を流れる長閑な景色を見ながら乗っていると、あっという間でした。ダナン駅朝8：05発の列車で、30分前には駅に着くように言われていたので、6：30にはホイアンを出発したけれど、混雑もなく40分ほどで駅に着いた。ほどなくすると、The Vietageのプラカードを持ったスタッフが現れて、特別ラウン...

2023/12/28 10:00

アナンタラホイアンリゾートでの朝食

アナンタラホイアンリゾートでの朝食はCafe sua Daにて。ここは朝食時だけにオープンする場所。川沿いに面した建物の2階部分で、階段がレトロな雰囲気を出している。振り返ってもピンクのライトと相成ってアナンタラホイアンリゾートの中でも美しい場所だと思う。少し遅めに行ったので、食事が終わる頃には随分と人が少なくなっていたけれど、やはり朝は混む様。菅笠チックなランプシェードが下がるペイストリーコーナーとシリアルの容器が並ぶコーナーが可愛かったです。ちょうど川の見えるお席が空いていた。ヤシの木と対岸の島が見えて、とても気持ち良い朝。沢山はいらない、美味しいコーヒーとフルーツが...

2023/12/25 10:00

青空にピンクのブーゲンビリアが映えるホイアンの旧市街

ホイアンと言えばランタンで、多くのツーリストが訪れるのも夕方から夜にかけて。でも昼間のホイアンも青空に映える黄色い壁、アクセントになるビビットなピンクのブーゲンビリアが咲き誇り、夜とはまた違った美しさがありました。滞在していたアナンタラホイアンリゾート内にも幾つも写真が飾ってあったのだけど、近くにギャラリーがあって、納得。さすがに昼過ぎは暑いので、朝ご飯を食べた後に腹ごなし的な朝散歩。市場も菅笠被ったローカルの人達がほとんどだった。輸入に頼るしかないシンガポールと比べると、ベトナムではお野菜や果物も新鮮でおいしそうに見えるから不思議・・・・夜とは比べ物にならないほど、がらんとした通り...

2023/12/22 10:00

夕暮れ時から歩くホイアンの旧市街

楽しみにしていたホイアン旧市街散策。滞在していたアナンタラホイアンリゾートにはトゥボン川沿いにもエントランスがるので、そこから川沿いを歩いて旧市街まで向かった。正面のエントランスから歩きだしても、結局はホイアン市場に出るのでどちらから歩いても20分ぐらいで日本橋こと来遠橋にたどり着く。昼間の暑さから解放された夕方になると、屋台からの美味しそうな匂いが鼻をくすぐる。いくつかまとまった空き家も川沿いに見かけた。リノベーションしたら美しいお屋敷になること間違いない！現在ホイアンには1000軒あまりの古民家が存在していて、70％が民間の所有で、その中で所有者がホイアンの人の家は30％しかない...

2023/12/19 10:00

アナンタラホイアンリゾートのスパとプール

7月のホイアンの日中は日差しがキツイので街歩きはお休みして、プールやスパで癒しの時間。アナンタラスパには前日に予約を入れておいたので、15分前にはスパのレセプションへお願いしたのはストレスリリースマッサージ。ストレスは感じてないはずだけど、強い目の圧ではなくて緩いストロークで、リラックスしかったのです。お部屋は飾りもない、シンプルなお部屋にベッドが2台並んでいるだけだった。最初に足をゴーマージュしてもらって、90分のアロマッサージ。施術後はやはり身体が軽くなったと感じた。アナンタラホイアンリゾートには小さいけれど、プールも完備。川沿いにデッキも置いてあったけど、ここは暑そう！...

2023/12/16 10:00

アナンタラホイアンリゾートのリバービューのお部屋

アナンタラホイアンリゾートではデラックススイートリバービューのお部屋をチョイス。スイートと言ってもほとんどのお部屋がスイートのアナンタラホイアンリゾートでは、ビューがガーデンかリバーの違いだけで、お部屋の広さは42㎡とそんなに広くはないです。お部屋には外からアクセスするので、屋根のある廊下を渡り、アサインされたのは108号室。部屋の中に入る前にデイベッドが左右に配置されているので、ここからぼーっと川を眺めることも出来るし、お部屋の中からもトゥボン川が見えます。でも廊下は共有スペースなので誰でも通るので、部屋のブラインドは結局閉めたままで、部屋からリバービューを楽しむことはなか...

2023/12/13 10:00

ウエッジウッドの食器でアフタヌーンティー＠パンパシフィックオーチャード

最近新しいホテルのオープンが相次いでいるシンガポール。オーチャードにはCOMO,Pullman,The Editionそして今回訪れてたPan Pacificもそう。タイ大使館のお隣なので、オーチャードのMRTの駅からは少し歩くことになる。地下で繋がってないので駅から歩いただけで汗だくコース。ホテルに到着するとオープンエアーのチェクインカウンターや水盤の上に出来たカフェバーなどスタイリッシュな仕上がりになっていた。今回のアフタヌーン会場は11階のFloretteなので、そのまま素通りしてエレベーターでup。エレベーターから外に出ると、きっと誰もが見上げてしまうと思う。5階分ぐくらいがドー...

2023/12/10 10:00

ホイアンの川沿い、ピンクのコロニアルな館アナンタラホイアンリゾートにチェックイン♪

インターコンチネンタルダナンをチェクアウトして向かったのはアナンタラホイアンリゾート！トゥボン川沿いに立つピンク色したコロニアルな建物で、辺りは静かなのにホイアン旧市街の日本橋までは歩いて17分ほどと、ホイアン散策にはもってこいの場所でした。私達はこの後に、アナンタラが運営する列車VIETAGEに乗ってクイニョンまで行く予定だったので、段取りもスムースで良かったです。アナンタラに泊まるのも久しぶりで、きっとアブダビかドバイのリゾート依頼だと思うので、10年近くたつと思う。青い空に可愛らしいコーラルピンクの館、ヤシの木がエキゾチック。中央に見上げる程高い鳳凰の木があって、真っ赤な...

2023/12/07 10:00

ダナンからホイアンへ、ダナンのマダムランでランチしよう！

滞在していたインターコンチネンタルダナンのヴィラではホテルと空港間の送迎が往復付くのですが、私達はダナンからホイアンへ移動するので、チェックアウト後にはホイアンに向かいがてら、ダナンの街をサラッと見て、ランチをして、3時ごろにはホイアンのアナンタラにチェックインしたいと告げ、バトラーさんにアレンジしてもらった。ダナンのピンク教会で車から降ろしてもらい、一角を歩いてみた。近くにはツーリストで賑わうハン市場もあるけれど、別にお土産を買うつもりもないし、外からあ～～～人がいっぱいだね～で通り過ぎただけだった。ハノイ同様に、カフェも沢山だったダナンはハングルが沢山聞こえてきた。そうそう、このピンク...

2023/12/04 10:00

『世界一美しいサル』アカアシドゥクラングールが住むインターコンチネンタルダナン

世界一美しいサルを見にダナンへ行こう！と思いついたのは、先に訪ねたマレーシアのランカウイ島、ザ・ダタイでのこと。そこで可愛らしいダスキーリーフモンキーこと、メガネラングールを見てからネットで色々調べてみたら、ベトナムのビーチリゾートで有名なダナンに珍しい種の猿が住んでいることが分かって、それも国際自然保護連合による絶滅危惧種に指定された霊長類の女王とも呼ばれる世界一美しいサルなんだと・・・・・・ダナンでも世界一美しいサル、アカアシドゥクラングールが住むのはソンチャ半島。そのソンチャ半島の中に立つのがビルベンスリー氏デザインのインターコンチネンタルダナンと分かれば、ここに行かない理由は...

2023/12/01 10:00

黄色が映えるシトロンでディナー＠インターコンチネンタルダナン

黒にビタミンカラーの黄色が映えるインターコンチネンタルダナンのシトロン。空に突き出た様な逆菅笠型のノンラー席が特に有名なレストラン。チェックインした日はこちらでディナーをすることにしました。元気がもらえそうな昼とは違って、ちょいとセクシーな感じ。偽物だけど、トロピカルフルーツがこんもりと飾ってあるカウンター。そうそう、このベトナム中部での旅では、このレストランに合わせて、黄色と黄緑（明るめのカーキー）の服を持ってきてたのです。メニューにベルギーのクラフトビールを発見した我がベルギー人夫、何でもベルギーの伝統製法を用いたビールだそうだ。 2人でBelgoを飲みながら頂いたのはソフトシェル...

2023/11/28 10:00

ブルーアワーに海辺のBarefootでグリルシーフード＠インターコンチネンタルダナン

インターコンチネンタルダナンのSeaレベルにあるレストランでディナーをしてきました。こちらは潮風に吹かれながら食事が出来るカジュアルなグリル料理の店。BBQビュッフェのディナーの日もあったりするようで、実際BBQの日にそばを通ったのですが、外で焼くBBQの煙と香ばしい匂いが漂って美味しそうでした。日中の真っ青な空の下のBearfootも良いけれど、昼と夜の間のブルーアワーで見る黒いレストランがカッコ良かったです。日が傾くころになると、海へと続く階段にろうそくが置かれ夜の準備。まだ西の空が薄っすらと明るい頃レストランへ向かった。中に入ると、バーエリアには舟の形をした席があって、ここは砂...

2023/11/25 10:00

ダナンの夕暮れ時、カナッペとアフタヌーンティーをインターコンチネンタルダナンのラウンジで！

10年を記念して新しくなったインターコンチネンタルダナンのラウンジ。引き続きこちらでもアフタヌーンティーとカクテルタイムには朝食同様に美しく並べられたビュッフェから好きなものを好きなだけ頂けるようになってました。それにしても宝石の様に一つ一つ丁寧に並べられたケーキやカナッペたちは見てるだけで幸せな気分になる♪ 朝から晩までケーキなどの甘いものが充実しているように感じました。初日に頂いたカクテルはラビアンローズ、スタッフ曰く、オープン以来このラウンジで一番人気のカクテルで、10年を記念してメニューも新しくなったけれど、このラビアンローズだけは残っているのだとか・・・・・この時はまさか、この...

2023/11/22 10:00

ダナンでフレンチディナー＠La Masion 1888とBuffalo Bar インターコンチネンタルダナン

ヴェトナムのダナンでフレンチレストランで検索すると必ずと言ってよい程名前があがるレストランLa Masion 1888。インターコンチネンタルダナンの中にあり、La Masionと言うくらいなので、足を踏み入れるとそこは瀟洒な邸宅でした。レストランの予約はスパ同様に前もって予約しておいたので、インターコンチネンタルダナンにチェックイン後、慌てて予約することもなく、当日の朝食時に担当のバトラーさんから本日の予定確認の時に改めて今日はLa Masionでディナーですよーと教えてもらった。ディナーは滞在3日目の晩だったので、それまでに昼間の雰囲気を見ておきたくて、下見がてらクラブラウンジでの...

2023/11/19 10:00

50m！ベトナムで一番長いバーL_o_n_g BarとL_o_n_g Pool＠インターコンチネンタルダナン

リゾート内どこを切り取っても絵になるインターコンチネンタルダナン、ビーチサイドのロングバーも人気のスポット。店名も＿（アンダーバー）でL_o_n_gとわざと伸ばしてるだけあって、奥行き50mある長いバーはベトナムで一番長いバーなんだそう。ビーチに向いたデイベッドの席とカウンターのユラユラ揺れる席、←座って天井抜けたら困るので私は座らない！そして、こちらも天井から吊るされたゴンドラみたいな席といずれもユニーク。入り口から真っすぐ進むと外にテラス席があって、お隣がGYMになってました。ランチから営業しているので朝食前の散歩で来てみたけれど、誰もいないロングバーは圧巻でした。こちらのソ...

2023/11/16 10:00

Mi Sol Spaで癒しの時間＠インターコンチネンタルダナン

ダナンにあるリゾート、インターコンチネンタルダナン滞在中にスパでマッサージを受けてきました。旅行前にリゾートから空港でのピックアップの為の飛行機便の確認や、前もって予約しておいた方が良いレストランなどは時間枠だけ抑えてもらっていた。このスパもその一つで、日時だけ抑えておいてもらって、何を受けるかはリゾートに付いたらゆっくり考えようと思っていた。前日に来てメニューは決めていて、いざ当日になると私達のバトラーさんがココでちゃんと待っていてくれていた。朝食の時にもテーブルに来て、今日のスケジュールの確認をしてくれるのだけど、付かず離れずのサポートがとっても良かったです。人力車がエントランスに飾...

2023/11/13 10:00

美しく並ぶビュッフェ、新しいクラブラウンジで朝ご飯＠インターコンチネンタルダナン

オープンから10年のインターコンチネンタルダナン、一新された真っ新なクラブラウンジで朝ご飯。滞在していたヴィラオンザビーチからはSEAレベルからナノトラムに乗って、ラウンジのあるHEAVEN階まで上がります。 HEAVEN階で右がシトロン。左がサンペニンシュラクラブラウンジ。菅笠被ったおサルさんに見守れながら宝石の様に美しく並ぶビュッフェたち・・・・・パン、フルーツ、サラダを始め、温かい食事もキッチンのカウンターに並んでました。クロワッサンを始め、フルーツの乗ったペストリーがどれも美味しそう！！ペストリーも毎日少しづつ違うものが並ぶのも選ぶ側としては嬉しい。美しいカットフルーツにヨ...

2023/11/10 10:00

人気のノンラー席は空に浮かぶプライベートテラス♪＠インターコンチネンタルダナン

インターコンチネンタルダナンできっと最も人気のあるレストラン、シトロン。宿泊ゲストだけではなく、外からもこのレストラン目当てに訪れてくる人も多く、空に突き出た様なプライベートテラスは写真映えするとあって大人気。クラブラウンジと同じHEAVENレベルにあるシトロンはエントランス部分が塔の様になってました。人気のノンラー席は水盤の上ノンラー（菅笠）被ったおサルさんの像が迎えてくれる。シトロンと言う名だけあって、インテリアにはポップなビタミンカラーが使われていて、そこにいるだけで元気が出てくる気がする。リゾート内どこもモノトーンを基調としているので、黄色と黄緑がとっても映えるのです。ヴ...

2023/11/07 10:00

青い海を見渡すヴィラのプールサイドで朝食＠インターコンチネンタルダナン

インターコンチネンタルダナンで滞在していたお部屋、シーサイドヴィラオンザビーチにはプライベートプールが付いている。数部屋あるヴィラやスイートは別にして、プライベートプールが付いたヴィラは多くないし、しかもビーチにダイレクトにアクセスできるのは3部屋のみなので、シーサイドヴィラオンザビーチは人気のお部屋みたい。 103号室のエントランスを抜けて目にする風景が↑。全く使わなかったけれど、途中にもソファがあったり、固定されたスウイングも。プランジプールではなく、しっかり泳げるプライベートプールは水温が冷たすぎず丁度よい温度。外にもシャワー完備。ラタンのバケツ型したシャワーヘッドが面白...

2023/11/04 10:00

ビーチへダイレクトアクセスのヴィラ滞在！インターコンチネンタルダナンのシーサイドヴィラオンザビーチ

インターコンチネンタルダナンでは目の前が海、プライヴェートプール付きのシーサイドヴィラオンザビーチに滞在していました。 3つしかないシーサイドヴィラオンザビーチ、アサインされたのは一番端に位置する103号室。 4つのレベルに分かれているリゾート内、ナノトラムをビーチへと続くSeaレベルで降りて真っすぐ！途中に白いブーゲンビリアの花のアーチを抜けて・・・・・ 103号室のエントランスを抜けても少し歩く、この小路が良いのです。この曲がり角にも白いブーゲンビリアの木があって、毎朝沢山の花が落ちていたのだけど、花の絨毯みたいでそれも又綺麗。曲がって、曲がって、ジャーン！！プライベートプール...

2023/11/01 10:00

オープンから10年、新しくなったインターコンチネンタルダナンのクラブラウンジでチェックイン♪

ダナンのソンチャ半島にオープンしてから10年経ったインターコンチネンタルダナン。目立つところから言われなければ分からないところまで、色々とアップデートされた中でも一番違うと思うのが、リゾート内のクラブラウンジ。その前に、まずは上から望むリゾートの全体像。海抜100mから望む景色が本当に綺麗です。上から見ると左側に客室が固まっていて、真ん中にナノトラム。そしてプールエリア。新たに設けられたのが家族や特別な日のための4ベッドルームプールヴィラ。2階建て705㎡、リビングスペースに3つの独立したプールがあって、大人12名までが滞在できるんだそう。下から見ると良くわかる。左側から新しくなっ...

2023/10/29 10:00

ダナンの美しいリゾート、インターコンチネンタルダナンサンペニンシュラリゾートへ行こう♪

2023年の夏のヴァカンスはヴェトナム中部への旅。ダナンからホイアン、そしてクイニョンにあるホテルへとベッドホッピングした。ダナンと言えばビーチリゾートなのだけど、私達が滞在したのは出島の様にポコッと突き出たソンチャ半島。ここは原生林が茂る自然保護区内で、1,000種以上の植物、100種以上の鳥類、蝶、数十の独自の哺乳類や爬虫類が生息している自然豊かな場所。その中に佇むのが寺院を模した屋根が特徴のインターコンチネンタルダナンサンペニンシュラリゾート。（長いので以降インターコンチネンタルダナンで）シンガポールからダナンへはシンガポール航空にて、2023年7月の時点では1日に1便飛ん...

2023/10/26 10:00

ジャカルタでサンセットを見るならジオリエントジャカルタのルートップバー＆プール！

ジャカルタにオープンしたビルベンスリー氏デザインのブティックホテル、ジオリエントジャカルタのルーフトップバー＆プールはローカルの間ではサンセットを眺める場所として人気で、彼らの間でもPlace to beな所の様でした。私が4泊5日で滞在した時も毎日の様に沢山の女性たちやカップルが撮影しに来てました。最上階の32階で降りると、そこはテラコッタのタイルが敷き詰められたCafe Californiaのエントランス。鉄骨とむき出しのコンクリートの柱がインダストリアルな雰囲気を醸し出している。外部からのゲストは金額は覚えていないけれど最低料金が発生したはず。宿泊客だと告げると大丈夫でした。...

2023/10/23 10:00

ジオリエントジャカルタでの朝ご飯

ジオリエントジャカルタでの朝食は1階ラウンジにて、ビュッフェもしくはアラカルトで用意してくれます。緑のソファはツルツルしてるし、あくまでもラウンジなので、食事をを取るにはちゃんとしたダイニングテーブルの方が食べやすいと感じる。 1日目はビュッフェにしてみました。パンにハム、チーズ、ヨーグルトなどから綺麗に並べられたフルーツやサラダ。やっぱり壁が面白い。パッと見るとそろばん？と思ってじーっと見てしまう。上を見ればキャビネットが下がっていて、勿論落ちてこないとは分かっていても、何だか気になる（笑 2日目はお外でアラカルトでアイスコーヒーとフレンチトースト。お席はコチラの方が食べやすい。...

2023/10/20 10:00

ジャカルタの街を散策しようとしてみたけれど・・・・・

初めてのジャカルタの街、ジオリエントジャカルタに滞在し、そこから街を散策しようかなぁ～と思っていたら、観光と言っても、特に見るところもなく、危ないからウロウロしない方が良いといわれた。現地に住む人に聞いても、ショッピングモールぐらいしか行くところがないと言うし、基本車移動の街らしい。そんな中、グーグルマップを凝視して見つけたのが、ファタヒラー旧市街広場。先に訪ねたマニラの旧市街が以外に良かったので、今回もそうかもしれない！と思ってタクシー捕まえて行ってみたけれど、肩透かしな感じだった・・・・・オランダ植民地時代に経済の中心地として栄えた場所には今も植民地時代の建築物など、ちょっぴりだ...

2023/10/17 10:00

インプレッシブ！オリエントジャカルタのライブラリー

ジオリエントジャカルタを代表する一番の場所だと思うのが5階にあるライブラリー＆バー。スパやジムにプールと同じフロアーにあって、ドアの上にはガルーダが飾ってありました。かがまなければ入れない程の小さな木のドア。ちなみに、右に曲がるとスパやジム。客室階の廊下と同じく、古い写真が飾ってありました。中に入ると、ワォ！独特な世界が広がってました。ちょっと怖い気もするけれど、古いバティック模様の中にある仮面がとっても印象的。 1階のラウンジとは全然違った雰囲気。ライブリー内のおトイレの壁がまた凄い！（中はいたって普通なのだけど、）真ん中に大きな象の屏風、石の彫刻、シンメトリーに描かれた影絵...

2023/10/14 10:00

ジオリエントジャカルタのプールとジム

ジオリエントジャカルタには2つのプールがある。一つはルーフトップにあるものと、5階にあるラッププール。今回はそのラッププール。エレベーターで5階に降りると、エレベーターホールの壁は牛の革で作られたキャビネットの引き出しが幾つも重なった感じになっている。そして天井を見れば籐。額縁の中はセピア色したインドネシアの写真。真っすぐ進むと、プール、右に曲がるとジムにライブラリー、スパがある。洒落たコンドミニアムのプールみたい。 SF映画に出てきそうな、近未来的彫刻滑り台がある周辺は浅いので、お子さんでも大丈夫だけど端の方は結構深い、なので、真剣に泳いでいる人を見かけました。天井はやっぱり、...

2023/10/11 10:00

シンガポールにCOMO Metropolitanとセドリックグロレがオープン♪

バリやモルディブ、プーケット、ブータンなどにリゾートを経営し、バンコクにもシティホテルがあるのに、お膝元のガーデンシティーにはホテルがなかったシンガポールのCOMOグループ。デンプシーに幾つかのレストラン&ショップがあって、オーチャードにはCOMO Shambhala Singaporeとして、ウエルネスセンターを展開していたけれど、最近オーチャードのパラゴンのお向かい（アップルストアーの裏）にCOMO Metropolitan Singaporeがオープンした。ソフトオープンとなり、ここのホテルの目玉は何といっても今を時めくフレンチパティシェセドリックグロレの店がテナントと...

2023/10/08 10:00

天井にキャビネット？！ジオリエントジャカルタのレストラン＆ラウンジ

ジャカルタの新しいホテル、ジオリエントジャカルタのメインレストランはスペイン料理を提供する Caspar。そこには2つのバーエリアを備えたラウンジがあり、2フロアー分の高い天井が解放感たっぷり。レセプションでチェックインを済ませ、この廊下を抜けると、とってもユニークなスペースが展開している。左右に螺旋階段があって、右手奥がオープンキッチン。オープンキッチンの方の階段を上るとウィスキーバー天井にはキャビネットが埋め尽くされていているのが分かる。インターコンチネンタルダナンのロングバーにもある大きな大きなデイベッドがこちらにもあって、壁は彫刻の施された棚や引き出しで、モダ...

2023/10/05 10:00

グランドオリエントの部屋に滞在＠ジオリエントジャカルタ

ジャカルタの新しいブティックホテル、ジオリエントジャカルタではグランドオリエントの部屋をチョイス。一番下のカテゴリーであるスーペリアの部屋で30㎡、そこから33㎡、40㎡、49㎡、そしてこのグランドオリエントは61㎡。都市にあるブティックホテルにしては広めだと思う。エレベータで客室階に降りると、わぁ～とビルベンスリーの世界が広がっていることもなく、至ってシンプルなのだけど、廊下には写真集から切り取った様なセピア色した古の写真が飾られているので博物館みたい。これが昔のインドネシアの暮らしだったんだよね・・・・・・お部屋のドアにはそれぞれ違うペイントが施されているのも特徴。気になって廊下を...

2023/10/02 10:00

ビルベンスリー氏デザイン、ジャカルタのジオリエントジャカルタにチェックイン♪

初めてのジャワ島、初めてのジャカルタでは2022年にオープンしたビルベンスリー氏デザインのブティクホテル、The Orient Jakarta, a Royal Hideaway Hotelに滞在した。 2つのエントランスがあって、お隣はアパートメント。こちらのホテル、The Leading Hotels of the Worldに加盟している。エントランス前で荷物検査を受けて、中に入ると大きなピーコックが目に留まった。インドネシア特有の影絵芝居で使用する操り人形が飾ってあったり・・・・籐で出来たユニークな椅子。レセプションカウンターの奥を良く見ると籐を編み込んだキャビネットの引き出し部...

2023/09/29 10:00

マニラの旧市街イントラムロスを歩く

ローカルにも何も見るものがないと言われたマニラの街だけど、スペインの統治時代の面影残る一角は別世界でした。まずはオルティガスセンターにあるエドサシャングリラからグラブの車を捕まえて、サンチャゴ要塞まで。道中で見た電線はニューデリーと同じくらい凄いことになっていた。いくつものメーターが付いているから、きっと機能はしているんだと思うけれど、漏電とか大丈夫なのかな？もし雷が落ちたら大変！！ 16世紀に造られた石造りの要塞。壁の上は歩くことが出来る。ヨーロッパには要塞都市が沢山だけど、クロアチアのドゥブロブニクが綺麗で一番記憶に残っている。地中海の碧い海に囲まれ、オレンジの瓦屋根が美しく、要塞のゲ...

2023/09/26 10:00

Chi SPA＠エドサシャングリラ

シャングリラホテルのスパと言えば、気スパ。マニラのエドサシャングリラにもスパがあったので、滞在中2度ほどお世話になりました。そして価格もホテルのスパにしてはリーズナブル。ホテルのプールの傍らに入り口があったので、私はここから出入りしていたのだけど、もしかしたらガーデンウイング側からもアクセス出来たのかもしれない。まぁ～毎日晴天だったので問題なかったです。最初はアロママッサージ90分をお願いした。これで15.000ぐらいなので、安いと思う。何部屋あるのか聞いたのに、忘れてしまったけれど、施術ルームも数多く、古さがあるものの、スペースも広々。シャワーブースがとても広かった！私はプールから...

2023/09/23 10:00

サマーパレスで中華料理とステーキハウス＠エドサシャングリラ

シャングリラホテルで中華と言えば、シャンパレス（香宮）だと思っていたけれど、エドサシャングリラ内にある中華料理はサマーパレスでした。予約は入れていなかったけれど、平日だったからなのか、すんなり座れました。マニラで初めて飲むフィリピンのビール、サンミュゲル、スーパードライは苦みを感じるビール。エビマヨが大好きなBenoitはエビマヨ風な一品と酢豚にチャーハン、そして、アボカドとカニのサラダ巻と、二人ではちょっと量が多かった。でも中華も久しぶりだったので、とても美味しく頂きました。その後は1階のサロンでプスカフェ。沢山食べたくない日はサロンや日本食でつまみ程度に食べたマニラでのディナ...

2023/09/20 10:00

エドサシャングリラのタワーウイングのお部屋とプール

マニラのオルティガスにあるエドサシャングリラではタワーウイングのデラックスルームに滞在しました。34㎡とタワーウイングの中では一番下のカテゴリーなので、特筆することもなく、いたってシンプルなレイアウト。ウルカムスィーツはバナナブレッド。窓からはホテルのプールや庭、遠くに海も見えます。ベッドボードがシャングリラらしいオリエンタルな柄。バスルームもシャワーブースのみでシングルのシンク。でも必要なものは全て揃っています。けれどミニ冷蔵庫の中は空っぽなので飲み物が欲しい方は自分で外で買ってくるしかなさそう。毎日紙パックのお水は補給されます。そして、ホテルのプール。日中はプールとスパにお...

2023/09/17 10:00

マニラのエドサ・シャングリラにチェックイン

旅行先としては離島以外あまり興味を引かないフィリピンだけど、（ローカルの人に聞いてもフィリピンを旅行するなら島だと言っていたし、アマン系のアマンプロにはとても興味がある）社会見学の意も込めてBenoitの出張に同行して行ってきましたフィリピン。初めて訪れた国フィリピン、初めての街マニラでの滞在はエドサシャングリラ。空港まではホテルの車で送迎してもらい、車窓からマニラの街を眺めた。高層ビルが立ち並んだ隙間にトタン屋根のおんぼろ小屋があったりと、貧富の差はありありで同じ東南アジアでも今住んでいるシンガポールとは大違いの様を頭では分かっていたけれど目の当たりにした。開業が1992年と20年以...

2023/09/14 10:00

シンガポールにモンドリアンホテルがオープン♪Bottega di Carnaでイタリアンランチ

シンガポールのオーチャード界隈にもパンパシフィックホテル、COMOと2つのホテルが最近ソフトオープンし、チャイナタウン界隈にも2，3か所でホテル建築で大忙しのシンガポール。そんな中、2023年夏にソフトオープンしたのがモンドリアンホテル。シンガポール市内でも私のお気に入りエリアの一つでもあるダクストン。ダクストンの丘の上に出来た、その名もモンドリアンシンガポールダクストン。ダクストンヒルのこちらが正エントランスなんだけど、ニール通りに通り抜け出来るようになっていて、通り道に和食のレストランっぽい店がまだ準備中の様でした。こちらがニール通り側、まだ工事中の箇所もあって、全てがオープンす...

2023/09/11 10:00

ザマジェスティッククアラルンプールのコロニアルカフェとティーラウンジ

クアラルンプールで滞在していたマジェステッィクホテルでディナーもしてみました。マジェスティックウイング側のエントランスを入ってすぐの所にあるコロニアルスタイルのサロンとレストラン。大改装前のシンガポールのラッフルズのティフンルームに似たような雰囲気で、ちょっぴり暗い奥の席と、コートヤードのお席がある。コートヤードの席が良さそうだけど、昼は日が差してちょっと暑いかな？サロンでアペリティフをしてからテーブルへ。テーブルに乗っていたお皿がなんともクラシカル。私は前菜にシュリンプのカクテルソース。ちょっと量が多かったので半分でも良いくらい。私のメインは海南風チキンチョップ。揚げたチキンに...

2023/09/08 10:00

クアラルンプールのマレーシア・イスラム美術館へ

クアラルンプールで滞在していたザマジェステシックホテル、地図を見ると、近くにはマレーシアのナショナルミュージアムもあり、チャイナタウンにセントラルマーケット、ムルデカ広場もそんな離れていなくて、前回はペトロナスツインタワーの下、マンダリンオリンタルホテルに泊まったのだけど、クアラルンプールで観光するならこちらの方が便利だと感じた。今回はクアラルンプールに住む友人夫婦に会うのが一番の目的だったので、彼らの家の近くのホテルで選んだザマジェスティック。マジェステシックに滞在するなら、イスラムミュージアムに行ってみるといいよと二人にお勧めされていたので、彼らと会った翌日に行ってみました。ホテルを...

2023/09/05 10:00

ザマジェスティッククアラルンプールのThe Majestic Spaとプール

クアラルンプールのマジェステッィクホテルのスパはアールデコステイルのThe Majestic Spa。ちょっと不便なのが、ホテルとは館内で繋がっていない事。ほんの少しの距離だけれど、トロピカルな国ではいつ何時、大雨が降るか分からないので、マッサージ後に外に出たら一瞬でずぶ濡れなんて事もあり得たりすると思う。本当にたった15秒ほどの距離だけど・・・・・・スパの前にはプールがあって、囲まれたビルを見ると、ここはインド？な世界。エキゾッチクです。こちらがアールデコスタイルのスパの入り口。中はコロニアルチック。お願いしたのは80分のMALAYAと言うマレーの伝統的なマッサージという事で、こ...

2023/09/02 10:00

マジェスティッククアラルンプールでの朝食はCONTANGOでナシレマ

クアラルンプールのザマジェスティックでの朝食会場はタワーウイングにあるContago. ピザ用のオーブンとシュラスコグリルを備えていて、中華料理、日本料理、マレー料理、タイ料理まで、オープンキッチンのインタラクティブなダイニングコンセプトのレストラン。滞在中は丁度ラマダン中なので、テーブルも増やされていたよう。（モスリムの国、日中の断食明け後のレストランはどこも劇込み）色々あるけれど、私はマレーシアに来たなら、朝食はナシレマ！レストランに寄ってサンバルの味もまちまちで比べるのも面白い。ここのはアンチョビが大きめでした。 2日目もやっぱり、ナシレマ。レストラン内は割と暗めなので、窓際が空...

2023/08/30 10:00