マンイーシレバント料理。アッカウイチーズのやつが5日目にして大好物に。#今日の献立
ごはんがなかったので解凍しておいたハンバーグをスパゲティに入れることに。ベランダ金魚鉢プランターで生育不足のプチバジルと。崩しハンバーグスパ
いつもと違って食後にブログアップ。お腹いっぱいで何も思いつかない。腹いっぱい
昼と晩の兼用ごはん。競馬が始まるの待っている間に作った。早いごはん
久々にごはんを炊いた。それも土鍋で。塩コンブのおにぎり。土鍋ごはん
レシピを決めてからはいつも本気。本気の唐揚げ
ただ焼いてるだけだけど、大げさなタイトルつけてみた。試行錯誤の日々
自分で作ってないけど今日の晩ごはんをアップ。今週は外に出たの2回だけ。一応
ご飯を作り終えて炭酸水を買いに行っている間にチャーハン山の噴火口あたりにひび割れ。ひび割れ
久しぶりにごはんを炊いた。ごはん
なぜかPCが動かくなってイライラ。よくよく症状を確認するとタッチパッドのマウスが効かなくなっただけで、外付けのマウスを使えると動いた。いったん、Windows10をインストールしなおそうかと思ってたところ原因がわかってよかった、がこれからはマウスをつけないといけないのが邪魔。PCがフリーズ
本当はタルタルソースがほしかったけど作るのが面倒くさくてあきらめた。ウスターソース
コロナ禍で第5波が勢いを増してる中、ジムに行くのも抵抗があり、ほぼ一畳くらいのスペースで生活をして動かないので、少し自転車のペダルをこいで遠乗りしてきた。目的地は7kg先の酒屋。帰りにラーメン屋で昼ご飯。買ったものはこんな感じ。運動がてら
エンペラーサーモンだでそうです。ふるさと納税げゲット。キングの上
若干クープが開き始めた。まだまだだけど。頑張ってるけど
今週は月曜から毎日、生ぬるいいいちこと生ぬるい炭酸水でレモンチューハイを作ってきたが、さすがに今日は金曜日。在宅を終えて外に買い出し、世界のコクボをゲット。たこの天ぷらとすじコン焼きそば世界のコクボ
作り置きベースの今日は準備に20分弱。温めて切るだけ
実際に調理時間を測ってみた。9時4分帰宅。着替えて(といういか脱いで)、かき揚げを揚げて写真を撮って、いいちこでレモンチューハイを作り、そばを湯がき始めるまで9時28分。そばをゆでる鍋のお湯が沸き、ゆであがるのは食べながら待つことに。今日もコメなし。24分
昨日も今日もやっぱり調理には30分弱はかかっている。何が悪い?今晩はごはん炊けてなくてコメ抜き。固くなったフランスパンを温めてる。結構時間かかる
いいちこを夏休みで空けたので新しいのに交換。やっぱり新しい皿は一杯入るし陶器なので重い。ホタテとイカの夏カレー。冷蔵庫に入れ忘れて放置していたので慌てて食べる。交換
炊飯器のメニューが前回の炊き込みのまま白ご飯を炊いてしまってイマイチごはん。親子丼
残り物ミックス。チンジャオロース、明太子ポテトサラダ、青梗菜とベーコンの煮物。厚揚げ大根おろし。新しい容器にしたら見た目はそんなに変わらないけど量は裕に倍はある。残り物ミックス
生地を張らせようとさわりすぎて縮んで小粒になっけど、雰囲気が出始めた。。。縮んだ
いつもあふれそうなので、コンセプトは維持しつつ、大きめお皿を買った。これからは余白を生かさないと太るな。皿大
連休初の外食。針中野のうどん屋。大きな鳥天が3つとボリューム満点。後で隣に座った若者はこれに燒きチーズを加え更に大盛を頼んだ。僕には、無理、だ。鳥天カレーうどん
今日はコロナもあり1日中家にいて、録画したプロミス・シンデレラを観てた。一日中家
「お昼ご飯をぜいたくにすると幸運を呼び込むでしょう」今朝の情報番組の10月生まれの占いのお告げ。そこで、ジャジャーン.....黒毛和牛のヘレステーキといきたいところですが、あれ、これはこないだの大根と鶏手羽元の煮物の残り(幸せは当面やって来ませぬ)占い
美味しそうと思って冷凍の市販品を買っていたものの食べ損なっていたので今朝の朝食に。電子レンジでチンしたけど見た目も味もちょっと期待外れ。ブイヤベース
深夜にAmazonPrimeで映画を観ながら、ルーティーンに変化を出そうと発酵をいつもより長い40分。型を使わずクープ入れるタイミングは焼き上げの寸前。苦節、半年にして初めてうすいクープもどきが入る。深夜パン
接種した箇所の腕の痛みもましになり朝からプールへ。通販で多めに買った食品のおすそ分けと下の果物屋で買ったメロンを持って実家へ。久々に長時間電車に乗った。実家では高齢の両親はワクチン接種済みだが、念のため「置き配」。冷凍物があったので宅配使えず自ら配達。色々と食材が余ってプレッシャー。その割に昼ごはん抜いたりして。冷蔵庫の中のキャベツが黒ずみかけていたので慌ててお好み焼き。実家まで
ゆうべから、毎食、越乃寒梅を1合づつ飲んで、今日は朝昼晩ぞれぞれ1合で、1瓶が空いた。純米吟醸だけどずっしりとした日本酒。次は、ないかな。今日はプールへ行こうかと思ったけど、注射した腕が動かすと少し痛いのであきらめた。それ以外の発熱や倦怠感は全くなしの接種翌日でした。おしまい
昼も自炊。あっさりガーリック味で。牛肉レタスチャーハン
ゆうべ飲みたらなかったので朝から日本酒。ついでにアルトバイエルン2本のサンド。Wバイエルン
昼前に暴風でワクチン接種が中止というメールが入ってたけど気づかずに行って、13時50分の予約でも流れずに接種を受けられた。インテックス大阪の大規模接種会場は、選挙の投票所や健康診断の時ように多くのスタッフさんにガイドされ、とてもスムーズに運んだ。肝心の接種も筋肉注射ってどんなんやろと少し怖れたけどもう終わったんっていうくらい痛みもなかった。無事、1回めの接種完了に越乃寒梅1合だけでお祝い(?)と焼きそばで晩ごはん。あとはノンアルにしようっと。ラッキー
今日の焼き上がりはいつもと同じ。理想からはほど遠いけど普通。焼きたてにハム、レタスを挟んで腹ごしらえして、ワクチン接種へ行こう。いつも通り
焼きプリン。久々の準ルーティーン。久々の
今日も人気のある方が来ないという惨事。溜息。競馬のことね。早々にやけごはん。ハズレ
越乃寒梅の4合瓶を買ってみた。冷やして飲もうっと。昔は高嶺の花だった
コカ・コーラから檸檬堂シリーズに続アルコール入り飲料が出てたので買ってみた。次のお酒
連休に入って、早くも生活時間が崩れてる。昼ごはん。明日はインテックス大阪にワクチン接種に行く。サーモンクリームパスタ
ワイン16本。白→赤→白。3本目。吉野家のキムチというのが冷蔵庫に眠っていたので取り出して豚キムチ。越境。3本目
去年だったか一昨年だったか、部屋にコバエが発生して困った。仕掛けた市販のハエ獲り器が効果がなかったので、自作でペットボトルに麺つゆを入れてハエ獲りを仕掛け、2-3か月かけてようやく沈静化した。で、今年もコバエが出始めたので、さっきドラッグストアに行って、昔ながらのハエ獲りリボンを買って仕掛けてみた。効果あるかなあ。コバエ
乾麺のうどんをゆでてちく天ぶっかけ。乾麺のうどん
晩ごはんに何か買って帰ろうかとスーパーに寄ったが特に食べたいものがなく、あぶるだけでいい厚揚げ買って帰った。あとは作り置きの残り。特に
ナスのミンチ肉ハサミ天ぷら。ナスがとろける。ふかしたジャガイモをチーズで焼いたもの。16本届い格安ボルドーの白を開ける。とろける
せっかくのきれいなオクラを豚バラで巻いたので肌が見えない。残念。きれいなオクラ
晩ごはん、まだ4時半。とっとと
ちょうど最後の1本がなくなったのでワイン16本のセットを購入。遅い昼はスーパーの巻きすし。補充
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マンイーシレバント料理。アッカウイチーズのやつが5日目にして大好物に。#今日の献立
3日目の朝食。少し慣れて来ました。朝食3
朝はビュフェじゃなくて決められたメニューから選ぶタイプ。皆目わからずに注文。あまり馴染みのないアラブの食事。ホテルの窓からの眺めは大都会。上海などとは違って人工的な感じ。それでも凄い。朝食
1日かけて移動。もう直ぐ日が変わる。夜中に到着
えび団子ワンタン麺。チケット販売機の前で格闘すること半時間。他の人の買い方も参考にしたけど僕のカードは反応しない。結局、場所を移動してそれでもチケット買えないのでカウンターでカードを使用。暗証番号の手押しがないとダメなタイプなのか。こういう時はPayPayよりApplePayがグローバルに使える。苦労して買ったのは揚州チャーハンとビール。量が半端なく多かった。香港乗り継ぎ
久々に関空から飛行機に乗ることになってその変容ぶりに戸惑った。少しずつ変わってきてはいたけど遂に完成の域に達していた。3階のお土産とレストランがあったエリアがごそっと無くなってる。Wi-Fiがロッカーで受け取れるようになってる。エコノミー以下のチェックインはカウンターではやってもらえなくなってバッゲッジの検量、ラインに流すのもセルフ。バゲッッジのタグの付け方がわからず列の後ろのアジア系の人が見かねて教えてくれた。これはしばらく前からだけどパスポートコントロールも顔認証。出国を済ませるとブランド品のショップエリアを否応なしに通らされて、極め付けは、その先にあった食事どころのお値段が海外価格。円安の日本人はこんなんじゃ海外旅行できない。あれ、モノレールにも乗ってない。恐るべし関空
明日から海外出張に行くので今晩はステーキでスタミナをつける。スタミナ
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザチャーハン蓬莱本館チルドジャンボ焼売眠食ピリ辛餃子チルドチルドと冷凍の晩ごはん
いつもより少なめ。これでいい。少なめ
昔、会社の近くの王将にあった定食メニュー。久々に作った。ポパイ
帰りにちょい飲み。キリンビアケラーヤマト
有休取得し実家に居残って銀行手続き。昼飯まで父と一緒。銀行手続き
先週作り置きで冷凍しておいた春巻きを解凍すると皮が破れたので初めて手作りの皮を作ってみた。写真は1つ目で補強は出来たが見た目イマイチ。2つ目はそこそこいい感じに父の皿に盛った。爆発
iPhoneのバッテリーの持ちが悪くなったのでイオンモール神戸北の中の修理屋さんまで朝からバッテリー交換に行ってきた。ホットクックで作ったビーフシチューとモールの中のパン屋で買ったフランスパン。シチューとパン
時間がかかっても人と人が心を通わせる過程の見本のような映画。久々に残り時間が気にならずに観れた。グリーンブック
母が亡くなって父も料理をするようになるかとヘルシオのオーブンとホットクックをあげたけど、ほぼ温めにしか使われてないようなので、先ずヘルシオが大得意な焼きイモを焼いて、さらにひと手間加えて出来上がった。ヘルシオ
前回弁当を作ったのがいつか思い出せない。父が今朝の歩こう会は弁当持参というので作って見た。なので昼ごはんはひとり、アルコールと野菜を摂取。弁当。昼ごはん。弁当
実家帰りのラーメン屋。唐揚げSと塩ラーメン。これでS
古い卵が余っていたので選択肢なく強制オムレツ。卵のあまり
鶏モモ肉をそのまま焼いただけ。チキンステーキ
冴えない色の晩ごはん。茶色のおかず
新しい七味を開ける。ちょっと高いの。一味の辛みが強い。豚汁
今晩の晩ごはんのポイントは大根の上のゆず。ゆず
白米にちょこっと十六穀の素を入れて炊いた。健康効果があるのかないのか。十六穀
パックからお皿へ移して写真。お昼の日本酒1.8Lの紙パックは3分の1を消費。少し甘め。移し替え
スーパーで見かけた日本酒紙パックの新作。パッケージによると白鶴は1743年創業見たい。1743年
骨が入っていて危険な鮭チャーハン。骨入り
少し遅帰り。パスタ。一番簡単なカルボナーラ。先日買ったチーズグレーター。めっちゃいい。和えるだけ
乾麺をゆで揚げとわかめでうどん。うどん
今日は引っ越し後の片づけがあるかもと、有給取得で、ほぼ通常状態に回復。お昼はそば。引っ越しそば
少しべっちゃっとする手作り餃子。50個も作ったのに餡が余った。ぎょうざ
昨日引っ越しが終わってから17:00前に駒川中野の立ち飲み屋さんへ。まず喉が渇いていたので生ビール。ウエルカムドリンクは45ml一杯150円。それ以降90mlで480円。一杯目(店主さんセレクション)アテはあん肝とポテトサラダ。お代わり2杯で、追加のアテがたたきごぼう。これを帰ってからパクろうとじっくり味わう。立ち飲み
昨日は4階から3階にお引越し。引っ越し屋さんが来る前に海鮮巻きで昼ごはん、引っ越しはわずか40分くらいで終わり、それから日本酒の立ち飲みに行って、帰ってきてからお惣菜のアジフライとイカフライ。引っ越し日
徒歩通勤の帰りにあるラーメン屋に立ち寄り(2度目)。麺量300gで多いけど、と言われ大丈夫と答えたものの、最後の方は、味わって美味しく食べようと冷静を装って麺を口に運んでいた手が震え始めた。コップの水を何度も流し込む。残してなるものか。。。人並以上の麺の大食い。早食いと自負していたのに。。。初めて訪問した3か月前はここまで多いとは思わなかったのに。完食
買っておいた食材を早く使わないとと、追い立てられることが多い。追い立てられても重い腰が上がらず食べ頃を逃してしまって腐らせることもたまにある。特にアボガドとは相性が悪い。日曜日に手に入れたアスパラ。どうして食べようかとずっと気になっていて、今晩ようやく結論が出してグラタンに。追われる
ご飯は炊かずじゃがいもメインの晩ごはん。じゃがいも
ベーコン(パンチェッタ)の代わりにハム。カルボナーラ。代用品
キャベツが一個あるので今晩はアルコール無しでお好み焼き。キャベツ
伯楽星(これも仙台)8本目になるけど、これすっきりしててこれも美味しい(どれも美味しい)。今宵のお供は
たまに日曜は下のパン屋でパン4つの袋詰めを買う。最初の2つとコーヒー。すぐに残り2つも無くなった。パン4つ