銘酒の里-魅力丸ごと!1804年に創業した福井県平寺町に蔵を構える黒竜酒造は、精密な作りのクリアな味わいの吟醸酒高い評価を得てきた。8代目当主水野直人さんが一貫して取り組むのは日本酒の価値の向上。ヴィンテージ日本酒「無二」の卸値をバイヤーの入札で決める新しい試みにも果敢に挑戦。6月水平寺町下條法隆寺地区に立ち上がった!
ワインは値段ではありません、安くて美味しい赤ワインが沢山あります。安くて美味しいから価値があるのです
私は建築家ですが、赤ワインがこよなく好きで----飲んだワインをメモするうちに、やがて膨大な資料となり、それを自力で電子書籍として販売しました。 Amazonで「安くて美味しい赤ワイン2013年度版」と「安くて美味しい赤ワイン2015新版」を発売中です。最近は南イタリア・プーリアの赤ワインが美味しくて世界の注目。何故美味しいのかの研究をしています!
セルフビルド 家を作る楽しみ!自分の家を一軒、丸ごと作る人たちがいる!「大変だけど、とても面白い」らしい! !
セルフビルド 家を作る楽しみ!自分の家を一軒、丸ごと作る人たちがいる!「大変だけど、とても面白い」らしい! 丸ごと作る人たちがいる。こうなるとDIYでは治りきらず、「セルフビルド」と呼ばれる!コロナ渦で在宅時間が増え、 DIYが人気という。思い浮かぶのはちょっとした棚づくりぐらいだが、自分の家を一軒、 丸ごと作る人!
公園遊びに・お出掛けテント!なんでもランキング!新型コロナウイルス下の公園で、 見かけることが多くなった小型テント!!
公園遊びに・お出掛けテント!新型コロナウイルス下の公園で、見かけることが多くなった小型テント!「蜜」を避けてちょっとしたアウトドア気分を味わえ、 日除やごろ寝にもってこいだ。 持ち運びや、 設営・片付けがしやすいテントを専門家が選んだ!「安、近、短」のレジャーが注目を集めており、野外で小さなテントを使う人が増えている!
温暖化が進む「泡無しシャンパン」!ルイ・ロデレール社のジャン・バディスト・レカイヨンが1990年のプロジェクトが生んだ!
温暖化が進む「泡無しシャンパン」!ルイ・ロデレール社のジャン・バディスト・レカイヨンが1990年のプロジェクトが生んだ! 温暖化の影響で、20~30年前には葡萄がなかなか熟さなかった冷涼な地域でも、素晴らしいワインが造られるように!スパークリングワインの産地では、高品質のスティルワイン=非発泡ワイン が生まれている!
南仏のトータヴェルの葡萄畑に流れる葡萄をかすめた潮風のフレーバー!ロック・グリ2007の試飲記録!四つ星++の高評価!
南仏のトータヴェルの葡萄畑に流れる葡萄をかすめた潮風のフレーバーだ!ロック・グリ2007の試飲記録! 南仏のトータヴェルの葡萄畑に流れる葡萄をかすめた潮風のフレーバー!ロック・グリ2007の試飲記録!四つ星++の高評価! 最近購入したワインセットはの中のロック・グリ 2007の試飲記録の紹介! パーカー【90点以上】!
漁師支えたスタミナ食!漁師料理から生まれた「ハモすき」だ!沼島のハモはメスが多く、小顔で”べっぴんハモ”とも呼ばれる!
漁師支えたスタミナ食!漁師料理から生まれた「ハモすき」だ!沼島のハモはメスが多く、小顔で”べっぴんハモ”とも呼ばれる! 兵庫県淡路島南端の沖合に浮かぶ沼島 周辺はハモの好漁場。ハモ漁は10月ごろまで続く。生命力がつよくハモは指などに噛みつく。三枚におろしたハモに、小骨を切るため皮一枚を残して身に細かく包丁を入れる!!
図面化できぬ曲面の美を追求!手で考える柳宗理の工業デザイン!機械時代で温かく人間味あるインダストリアルデザインを花開!
図面化できぬ曲面の美を追求!手で考える柳宗理の工業デザイン!機械時代で温かく人間味あるインダストリアルデザインを花開!戦後の日本を代表する工業デザイナーの柳宗理。1920年代に「民藝運動」を指導した思想家、柳宗悦の長男で、青春時代にル・コルビジェの欧州のモダニズムを吸収。戦地から帰国後、インダストリアルデザインを花開!
中津川八菅は川の状態が良くなっていた!今日は打って変わって夏空が広がった! 中津川は水量が平水になり、濁りが無なかった!
中津川八菅は川の状態が良くなっていた!今日は打って変わって夏空が広がった! 中津川は水量が平水になり、濁りが無なかった! 今日7月19日の中津川は夏空が広がって、前回とは全く違う素晴らしい釣り日和だ! 中津川は水量が少なくなり、濁りが全く無くなかった! どこへ行くか悩んだ末、結局中津川に決めてそれは正解でした!!
デジタル空間・自在に自己表現!アイテムをバーチャル空間のアバターにきせて楽しむデジタルファッション市場が育ちつつある!
デジタル空間・自在に自己表現!アイテムをバーチャル空間のアバターにきせて楽しむデジタルファッション市場が育ちつつある!アートの世界では2021年3月、ブロックチェーン=分散型台帳 技術を用いて作者や所有者の情報を保証する非代替え性トークンのデジタルアート作品が、オークションで約75億円の値をつけ落札されて話題となった!
ラングドックの空から降り注ぐフレーバでピノ・ノワールの命運を賭けていた!オリヴィエ・ラクール・ピノ・ノワール 2019!
ラングドックの空から降り注ぐフレーバでピノの命運を賭けていた!オリヴィエ・ラクール・ピノ・ノワール 2019!激得ブルゴーニュ&南仏フレンチ・ピノ・ノワールの試飲記録! みなさん!このセット凄いです!フランスのエレガンス、ピノ・ノワール6本セット!!なんと上質なブルゴーニュに、南仏ラングドックで生み出されるフレーバー!
中津川八菅!今日は一日中誰もいないし・オトリやさんもいない!寂しい1日でした! 朝食後一軒のオトリ屋さんでオトリを購入!
中津川八菅!今日は一日中誰もいないし・オトリやさんもいない!寂しい1日でした! 朝食後一軒のオトリ屋さんでオトリを購入!今日は曇りの天気予報でしたが、横浜は朝から雨! 八菅の予報は曇りでしたので、6時に家を出ました!八菅についたのは7時です! ところが八菅橋の上下には、誰もいません!しかもオトリやさんも空いていません!
AIが紡ぐ食文化!食の技は弟子が親方の技を体で覚える!AIでは引き継げない!料理人との知の協奏の先に・感動する食の未来!
AIが紡ぐ食文化!食の技は弟子が親方の技を体で覚える!AIでは引き継げない!料理人との知の協奏の先に・感動する食の未来!今年5月、栃木県の和菓子屋に「バウムクーヘンを作って50年」という菓子職人の一番弟子がやってきた。弟子といっても、人間ではない。ユーハイムが開発した人工知能=AI 搭載のオーブン「THEO=テオ」だ。
潤いの「万華鏡」!クロアチア屈指の人気を誇るプリトビツェ湖群国立公園!豊富な水が潤す周囲の森は、動物や鳥の生息地に!!
潤いの「万華鏡」!クロアチア屈指の人気を誇るプリトビツェ湖群国立公園!豊富な水が潤す周囲の森は、動物や鳥の生息地に!滝が約8kmにわたり16の湖を階段上に流れ落ち、湖面は光の当たり方や 水中のミネラルと有機物と組成でエメラルドグリーン、鮮やかな青色など万華鏡のように色を変える!湖を隔てる土手は、苔や藻が石灰化したもの!
山肌に浮かぶ宝石!ニュージーランドで、美しいトンガリロ国立公園!エメラルドグリーン色は、温泉地帯から浸出する鉱物の色!
山肌に浮かぶ宝石!ニュージーランドで、美しいトンガリロ国立公園!エメラルドグリーン色は、温泉地帯から浸出する鉱物の色! 風光明媚で知られるニュージーランドで、特に美しいトンガリロ国立公園。 公園の北側にある活火山、火口付近のザラザラした山脈に、まるで宝石のように輝く滑らかな水面が浮かぶ。湖群と、火山岩が好対照をなす!!
パーカーワイン美味いよ!カラタユのワイン美味いぞ!とカラタユの空に放たれ!セケイダ・カラタユ・ガルナッチャ 2018!
パーカーワイン美味いよ!カラタユのワイン美味いぞ!とカラタユの空に放たれ!セケイダ・カラタユ・ガルナッチャ 2018! 最近購入したワインセットは・正真正銘どれもパーカー90点以上の中の ワインの試飲記録の紹介! 初レビューにして絶賛!オーク樽熟成の赤ワインファンのための1本!超古木葡萄の雫からなる贅沢フルボディの赤!
カブトムシの大群!こんなことは未だかつてありません!早朝散歩で神社の階段へ!そこに居たのが大量のカブトムシ!!
カブトムシの大群!こんなことは未だかつてありません!早朝散歩で神社の階段へ!そこに居たのが大量のカブトムシ! 7月8日、早朝散歩で神社の階段へ、いつものように神社でお参りをして、 階段を10回登るのですが、 この時期になると必ず、 カブトムシが出てくるので先週、我が孫のために、 虫籠を買って木の株の中に隠しておいた!!
中華シェフのカレー・スパイスに光!変わりゆくインドは各地の食にも変化をもたらす!カレーは何種類ものスパイスが魅力!!
中華シェフのカレー・スパイスに光!変わりゆくインドは各地の食にも変化をもたらす!カレーは何種類ものスパイスが魅力! ターメリックにコミン、コリアンダー。インドのカレーといえば何種類ものスパイスの組み合わせが魅力のイメージだ。「でもひとつ一つのスパイスがどんな味わいかと聞かれるとわからない方も多いんじゃないでしょうか」!
香り・自然や地球の声を聞く!和の香りと向き合うと!見えてくる新たな世界が! 目には見えないが人を結びつけ、幸せにする力!
香り・自然や地球の声を聞く!和の香りと向き合うと!見えてくる新たな世界が! 目には見えないが人を結びつけ、幸せにする力! 記憶をよみがえらせたり、 気分を変える効果のある香り。 私たちは鼻を覆うマスクの着用が長期化し、パソコンやスマートフォンに囲まれた暮らしで視覚と聴覚に頼ることが多い。香りが心を癒すと見直されている!
ペイドックの畑を吹き抜ける微風のフレーバーで美味しい!ロタンティーク・ピノ・ノワール!激得ブルゴーニュ&南仏フレンチ!!
ペイドックの畑を吹き抜ける微風のフレーバーで美味しい!ロタンティーク・ピノ・ノワール!激得ブルゴーニュ&南仏フレンチ!! 激得ブルゴーニュ&南仏フレンチ・ピノ・ノワール!この中の「ロタンティーク ピノ・ノワール」の試飲記録を紹介! みなさん!このセット凄いです!南仏ブルゴーニュのエレガンス、ピノ・ノワール6本セット!!
アルプスに抱かれた緑の渓谷!ラウターブルンネン渓谷!名峰アイガー、メンヒ、ユングフラウに囲まれたアルプスで深い渓谷!
アルプスに抱かれた緑の渓谷!ラウターブルンネン渓谷!名峰アイガー、メンヒ、ユングフラウに囲まれたアルプスで最も深い渓谷! スイス・ベルン州、ダイナミックな岩山が重なり合うラウターブルネン渓谷。氷河で削られたU字型の渓谷は最も深い渓谷。流れ落ちる70以上もの滝や小川は、ラウター=音が大きい ブルネン=泉 と名付けられた!
独特のフレーバーはトスカーナの空高く輝くそよ風のフレーバーで、生産者が醸し出した!キャンティクラシコ・アマ 2018!
独特のフレーバーはトスカーナの空高く輝くそよ風のフレーバーで、生産者が醸し出した!キャンティクラシコ・アマ 2018! 最近新しく購入したワインセットの中の試飲記録の紹介。 イタリア全土から選ばれた生産者が集い、その自慢の1本が夢のようなイタリアワインの祭典。元祖スーパータスカンの美学を受け継ぐ気品溢れる赤ワイン!!
三つ星シェフの屋台!郷土愛育む!レストランガイドのミシュランが、新型コロナウイルス渦で、新しい三つ星店にAMを選出!!
三つ星シェフの屋台!郷土愛育む!レストランガイドのミシュランが、新型コロナウイルス渦で、新しい三つ星店にAMを選出!地中海を望むフランス最大の港町、マルセイユ。今年1月18日の夜、旧港から延びる大通りから路地を入ったところにあるレストラン「AM」の周囲では、車のクラクションが鳴りやまなかった。ミシュランが、AMを選出!
アジア絶品麺・おうちで挑戦!アジアには麺を使った料理が各地にある!手軽に作れるアジアの麺料理を専門家が選んだ!!
アジア絶品麺・おうちで挑戦!アジアには麺を使った料理が各地にある!手軽に作れるアジアの麺料理を専門家が選んだ!長引く巣ごもり生活は料理で変化をつけたい。 アジアには麺を使った料理が各地にある。 手軽に作れるアジアの麺料理を専門家が選んだ。 アジアの麺文化が各地で花開く!中国から麺料理を生み出したのがアジアの麺の歴史!!
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銘酒の里-魅力丸ごと!1804年に創業した福井県平寺町に蔵を構える黒竜酒造は、精密な作りのクリアな味わいの吟醸酒高い評価を得てきた。8代目当主水野直人さんが一貫して取り組むのは日本酒の価値の向上。ヴィンテージ日本酒「無二」の卸値をバイヤーの入札で決める新しい試みにも果敢に挑戦。6月水平寺町下條法隆寺地区に立ち上がった!
ミラノへの食卓・焼き物への回帰! 新型コロナウイルス禍による外出制限の影響で料理に興味をも湯ようになったと言う声は、日本同様ミラノでも聴かれる。なかには凝った手料理で友人知人をもてなすのが「新しい日常」になったという人たちもいる。 料理への情熱は食器への関心を呼び、陶器や磁気といった焼き物の売り上げが伸びている!!
銘酒の里-魅力丸ごと!! 1804年に創業した福井県平寺町に蔵を構える黒竜酒造は、精密な作りによるクリアな味わいの吟醸酒高い評価を得てきた。8代目当主・ 水野直人さんが一貫して取り組むのは日本酒の価値の向上。ヴィンテージ日本酒「無二」の卸値をバイヤーの入札で決めるなど新しい試みにも果敢に挑戦する!!
氷河の痕跡!ムッドウズ国立公園の氷河の痕跡!春の訪れとともに凍土が溶けると、氷河に削られた低地に泥炭沼が現れる 上空から見たムッドウズ国立公園の氷河の痕跡。この地を含め4つの国立公園と2つの自然保護区が大部分を占めるラボニア地域には、氷河が生んだ険しく美しい原生自然がひろがり、季節ごとに目を楽しませてくれる!
尖峰のクライマー!アメリカ!アリゾナ州セドナ近郊、切り立った砂岩の崖を懸垂降下するクライマー! 特徴的な形をした赤い岩山や切り立つ峡谷に囲まれていることから、レドロック・カントリーと呼ばれるこの地には、 砂岩でできた「メイス」と呼ばれる3つの尖峰がある。高さ90メートルの尖峰に上り、降りるには、次に高い峰に跳び移る!
ワインのフレーバーはシチリアの葡萄畑の空高く輝くフレーバーで!「ネロ・ダヴォーラ」を世界に知らしめたと言えるでしょう!! イタリア最南端、太陽の恩恵厚いシチリアで造られます。シチリアといえば、ヨーロッパの中でも 珍しいくらい魚介類をよく食べる場所。 日本と同様で、周囲を海に囲まれているため、あらゆる魚介類を料理します!
イタリアエミーリア の空高く輝くフレーバーで、これはスパークリングワインのフレーバーなので、当然なことなのでしょう!ランブルスコ デッレ エミリア セッコ モダヴィンの試飲評価! 第182弾 ワインセラー専科!1本あたり550円(税込) 送料無料 赤だけ!特選ワイン12本+2本セット(合計14本) 第182弾 ワイン!
密林を貫いてそびえる!熱帯雨林が密生するボルネオ島マレーシア領、サラワタ州のグヌン・ムル国立公園!公園の中央部では、とがった石灰岩が密林を貫き、数十万年かけて石灰岩の岩盤が侵食、形成されたカルスト地形。異世界のような世界最大級の洞窟群が地下に広がるサバ州のキナバル国立公園と共に2000年にマレーシア初の世界遺産に登録!
[ワインショップソムリエ 金賞入り 現役ソムリエの売れ筋赤ワイン5本セット(赤ワイン5本) 第23弾] ¥5,073 ( ¥5,073 ¥5,073 / 個) ポイント: 51pt (1%) 詳細はこちら この商品について現役のソムリエがテイスティングでセレクト!さらに品質重視、当店で売れ筋の赤ワインを集めました!!
下諏訪温泉(長野県)!中山道の宿場町で唯一、温泉が湧き出る下諏訪温泉(長野県下諏訪町)! 「ミスター御柱」こと下諏訪観光局案に署長の小松直人さんに御柱でにぎわう下諏訪の楽しみ方を知った。 豊富な出で湯 暑さが特徴!「さくら鍋」馬のほほ肉煮込む! 下諏訪温泉で使われている源泉は11本、街のいたるところで温泉が湧き出る!
その放たれたフレーバーは、素晴らしいアロマの「ネーロ ディ トロイアの葡萄」イル サルメント ネーロ ディ トロイア! UK誌.「大みそかに飲みたい赤ワインTOP5」選出!イル サルメント ネーロ ディ トロイア IGT プーリア 750ml イタリア ネロ ディ トロイア 赤ワイン 母の日 父の日 イギリスタブロイ!
妖精盗む太古の森!ダートムーア国立公園の森は、古代ケルト人の祭司のドルイド教の僧や黒い犬の姿の不吉な妖精が! 英国デポン州、木々が絡み合う太古の森「ウイストマンズウッド」。苔むした岩やシダ、地衣類に覆われたナラの木の霧に包まれ、神秘的な雰囲気が漂う。州南部の湿原地域、ダートムーア国立公園には、「ヘルハウンド」が住む!
トクサツは日本の伝統文化である!人形浄瑠璃や歌舞伎に通ずる・虚実反膜の世界がそこにある!日本のトクサツの魅力は何か! 「トクサツとコンピューターグラフィックス (CG)は対立させて考えるものではないでしょう」 CGを駆使した映画の前世時代にあって、かつて「ゴジラ」など怪獣映画で子供たちを 熱狂させ世界から注目された!
下諏訪温泉(長野県)!中山道の宿場町で唯一、温泉が湧き出る下諏訪温泉(長野県下諏訪町)!豊富な出で湯 暑さが特徴! 中山道の宿場町で唯一、温泉が湧き出る下諏訪温泉(長野県下諏訪町)。「ミスター御柱」こと下諏訪観光局案に署長の小松直人さん(72)に御柱でにぎわう下諏訪の楽しみ方を知った。 豊富な出で湯 暑さが特徴!!
タヴェルネッロ オルガニコ テッレ シチリアーネ!シチリアの葡萄畑で輝くフレーバーで、シチリアのオーガニックワインタヴェルネッロ オルガニコ テッレ シチリアーネ!販売数量世界No.1イタリアワインブランドから、オーガニック・シチリアワインが新登場 サントリーワインインターナショナルは、 イタリア産オーガニックワイン!
「バルデモンテレッド」のフレーバーはスペインの空に輝くテンプラニーリョ の葡萄の凄さ!このワインは私が試飲したワイン! エントリー1本あたり550円(税込) 送料無料 赤だけ!特選ワイン12本+2本セット(合計14本) 第182弾 ワイン 赤ワインセット ミディアムボディ 極上の味 金賞受賞 飲み比べ!!
ブラックホール銀河で何を!ブラックホールは多くの人になじみがあるが、謎に満ちた天体だ!近くの物質や光を吸い込み、一度入ったら出られないブラックホールは多くの人には、謎に満ちた天体だ。どう生まれ、何をしているのか。なぜ銀河の中心にあるのか。天門学者たちはもっとも近くにある巨大ブラックホールにねらいを定めてきた!!
ブラックホール銀河で何を!ブラックホールは多くの人になじみが、謎に満ちた天体だ!一度入ったら出られないブラックホール! ブラックホール銀河で何を!ブラックホールは多くの人になじみが、謎に満ちた天体だ!一度入ったら出られないブラックホール! 近くの物質や光を吸い込み、ブラックホール銀河で何を!
丘陵に広がる香り!イングランドの丘陵地帯、コッツオルズ!ラベンダー畑では景色と爽やかな香りが魅了する!イングランドのほぼ中央に位置する丘陵地帯、コッツオルズ。スノーヒルに広がる国内有数の美しさを誇るラベンダー畑では、毎年丘一面あざ鮮やかな紫色に彩られ、 自然美あるれる景色と爽やかな香りが訪れる人々を魅了する!
「アルファシナ ヴィーニョ ティント リスボン」はスクリューキャプを抜いた瞬間、リスボンの葡萄畑の空高く輝くフレーバー!ポルトガル首都リスボンは屈指のワイン産地で、少し前までエストレマドゥーラとして知られていました。アルファシナとはリスボンの地元民を差し、エチケットにはリスボンを走るトラムが描かれています!
銘酒の里-魅力丸ごと!1804年に創業した福井県平寺町に蔵を構える黒竜酒造は、精密な作りのクリアな味わいの吟醸酒高い評価を得てきた。8代目当主水野直人さんが一貫して取り組むのは日本酒の価値の向上。ヴィンテージ日本酒「無二」の卸値をバイヤーの入札で決める新しい試みにも果敢に挑戦。6月水平寺町下條法隆寺地区に立ち上がった!
ミラノへの食卓・焼き物への回帰! 新型コロナウイルス禍による外出制限の影響で料理に興味をも湯ようになったと言う声は、日本同様ミラノでも聴かれる。なかには凝った手料理で友人知人をもてなすのが「新しい日常」になったという人たちもいる。 料理への情熱は食器への関心を呼び、陶器や磁気といった焼き物の売り上げが伸びている!!