韓国料理の人気レシピを簡単に伝授！韓国家庭料理の味

手羽元のヤンニョムクイ＜닭봉양념구이＞

我が家から徒歩2分の距離に業務スーパーがあるんですが、近いだけあって 行く回数も多いんですが、鶏肉がとにかく安い！ 外国産ですが、ささみ39円/gとか豚バラ98円/gとか。 今日は業務スーパーで買った安い手羽元を使って美味しい ヤンニョム焼きを作りたいと思います。 ヤンニョムチキンに見えますが、揚げずに焼いてますよ。 揚げ物はしたくないけど、ヤンニョムチキンを食べたいなぁと思ったら ヤンニョムクイを作ってみてください。

2018/09/25 23:20

豆腐のピリ辛ケチャップ煮 ＜케찹소스 두부조림＞

うずらの卵煮に続いて手抜きおかず第二弾です。 豆腐のピリ辛ケチャップ煮です！ 以前にも豆腐煮を2レシピ紹介しましたが、二つとも醤油ベースでした。 今回はケチャップベースの味で、しっかりした味付けになってます。 では、簡単レシピをご紹介していきたいと思います～

2018/09/15 23:28

うずらの卵煮＜메추리알장조림＞

最近はご飯を作るのが面倒です。 夕飯は鍋、〆は麺でした。手抜きです。 ごはんを炊くのも面倒で、困ったものです。 何をするにも億劫で、季節の変わり目のせいでしょうか？ スーパーで白菜が1株250円で安かったので、キムチを漬けようと 買って来たはいいけど、面倒になり1日が過ぎてしまいました・・・。 あみの塩辛、韓国産の粉唐辛子も韓国食材屋さんで買って 準備万端なんですが、”よっこらしょ” なんです。 そんな時は、バンチャン（副菜のおかず）を作り溜めして 楽をしたいと思います。

2018/09/15 22:52

10分で完成 貝のスープ / チョゲチョンゴル＜조개전골＞

ここ数日すっかり秋めいた気候で、これからは鍋が美味しい 季節ですね～。 韓国では秋～冬にかけてムール貝の季節になるとネットにドカッと入って 安く売ってるんです。ムール貝だけの鍋は、ホンハプタンと言いますが、 日本では割高なので他の貝類も混ぜて、貝鍋を紹介したいと思います。 出汁がよく出て美味しいんですよね～ では、10分で作っていきましょう！ すっきり美味しいチョゲチョンゴル・貝鍋です。

2018/09/13 22:50

チュンムキンパッ/충무김밥

今回はキンパッの一種、チュンム（忠武）キンパッを紹介します。 キンパッを知ってる方は多いと思いますが、チュンムキンパッを 知ってる方はかなりの韓食通な方だと思います。 一口大の小さな具なし海苔巻きに、大根のキムチやイカのあえ物を 添えて1セットにしたものです。 さっそく、レシピを紹介していきましょう

2018/09/12 15:28

卵焼きキンパッ/ 계란말이 김밥

韓国のキンパッ、美味しいですよね。 日本のよりお米が少なめで具が多いから沢山食べれてしまって、 気づいたら2本、3本・・・食べすぎてしまった経験も（笑） 今回は、ナムルを作る必要なし！ みんな卵へぶちこめっ、卵焼きキンパッです。

2018/09/11 00:26