すろーらいふ

春が来たー!!

花曇りの昨日。。。。友からのラインで桜情報!!慣れ親しんだ市の中心に桜のトンネル見事な咲きっぷり!!桜の美しさに惹かれカメラをむけうっとりする姿。。。。平和だなあー!ウクライナの戦況を見るにつけ心傷む。私の好きな食彩の出回る春。魚市場で鯛の白子見っつけ!!オォー！！そして。。。中国産?アサリ。この歳だからこだわらなくていいか!!ということで。さあー！筍、ワケギ出てるかなあー?急遽道の駅ソレーネへ。。邁進!!ありましたぞー!孟宗竹だけど初物だしいいか!ということで。。。フキ、ワケギ、アカツキを。鯛の子、筍、蕗。。。。う～ん!春が来たよー!!ちょっと濃いめすぎ??鯛の白子。。。。ぽん酢和え。鱈の白子に劣らぬクリーミーなお味。ハイボール弾みますぞー!!そして。。。あさりの酒蒸し。中国産としての意識か?慣れ親しんだあの...春が来たー!!

2022/03/29 07:34

半年ぶりのパン教室

昨日は小雨降りの肌寒い一日。半年ぶりのパン教室に参加。いつもながらあらかた下準備ができていてすぐに何種類かのパンに挑戦!先ずは桜あんぱんのあんのまるめ。ピンクと抹茶。生地にあんをまるめこみ成型。次に玉葱食パン。。。みじん切り玉ねぎを練りこんだ生地を成型。オープンへ。ナポリピザの生地は先生が数回にわたりニーディング。。ふふふすご～く柔らか!ベーコン、モッツアレラチーズたっぷり。出来立てアツアツ!!さあー！召し上がれ!のび～る!のび～る!チ～ズ!!おいちっ!!生野菜たっぷり。サラダ。菜の花胡麻和え。茄子と蓮の南蛮。。と。しっかりと!おみやげパン桜ぱん。。。桜の花びら可愛い!玉葱パンあっさり系の食パン。ナポリピザ冷凍しておいてワインでゆっくりいただきましょう!旦はんの食レポ。。。ふっくらして美味しいぞー!あ～あ！良か...半年ぶりのパン教室

2022/03/24 08:02

コロナ余波!

コロナもマンネリ化!?対応能力も通常通りの如く。。。日々が過ぎてゆくが。末っ子の孫がコロナで熱が出ました!。。。。と4,5日前にLineが入り。。。えっ?ええっ。嫁と孫一人が陽性。。。長女と息子は陰性だが。濃厚接触者としての自宅待機。。が。毎日1000人出ている地域だもの。仕方ないよね。。と思いつつ。SOSの食料品宅配に朝7時からスーパー廻り。ついでに新鮮なお魚でも仕入れて食べさせてやりたいとの親心。。。道の駅のとれとれ鮮魚をゲットし。。一路広島へ。途中追加注文がありまたまた！！スーパーへ。連休の初日で車の渋滞に会い結局着いたのは5時間ががり。。。あ～あ！疲れた。手渡し数分!孫たちの顔は窓から。。。熱も下がり元気な様子だったが。家族4人息の詰まるような家の中でどのように過ごしているのか!!元気なLineに一安心...コロナ余波!

2022/03/20 06:58

桜づくし!!

お茶の稽古日。。。床の間には今を盛りの桜各種。。彼岸桜、啓翁桜、。。。雲南蝋梅、紫はなな、椿、なでしこ。備前と対象に華やかさが春を。。金唐詩の対局掬水月在手(みずきをきくすればつきてにあり)東大寺寛秀書弄花香満衣(はなをろうすればかえにみつ)堀内宗心書神代杉の棗。。。。枝垂れ桜蒔絵ひとつひとつ描かれた桜の花びらたち。。。ほれぼれする作品。春野水指野原に咲くタンポポ、土筆などの絵柄。七宝透かし春らしい華やかな蓋置。。。中村翠嵐作生菓子。。。桜もち干菓子。。。和三盆桜の時期に相応しい桜小紋。。。お気に入りのひとつ。季節感満載のお稽古に一日満たされ心地よい一日となりました。"満たされた平和地球の向こうは戦争"桜づくし!!

2022/03/19 05:37

プレゼント!

誕生日。。。いくつになっても一年に一度やってくる。。。ひとつの区切り。旦はんの70歳。。。古希。。。。本人は良く生きたものだ!と言っているが平均寿命が年々増加の昨今。。。そんなに早くあの世には招かれませんよ!!長男からはメタルックのグラス。長女からは電気剃刀次女からは有田焼ぐい呑みそれぞれに気持のこもったプレゼントに嬉しい笑顔。。。いくつになっても心配りは嬉しいもの。先日完成の自作着物で会食へ。コロナ解除にもかかわらず街中はひっそりと。。。旦はんお気に入りの"和ら"さんへ。クジラの竜田揚げ懐かしい味。。。何時もの注文。たいらぎ貝柱刺身。。。ホタテよりさっぱり味。ヒレカツ。。。玉ねぎの甘さがいいなあー。。。馬刺し。。赤身なのでさっぱり感。旦はんは新潟の地酒3杯。私目は生。とウイスキーの水割り。。。この位で会食終わ...プレゼント!

2022/03/17 06:52

一日にして 満開!!

我が家の桜はさくらんぼ🍒街中の桜より一足早くお花見気分??一昨日の開花状況今朝の満開の桜昨日の暖かさで今朝の庭は桜一色!!去年は🍒不作だったが。。。。今年は!?。。。クッシュん!日曜日に田舎を駆け巡り野菜をゲット！旬の食材。。。葉わさび、原木椎茸。ふきのとう。ふきのとうはフキ味噌。そしてネギ味噌。昨日はしっかりと!野菜料理に。原木椎茸でステーキに。。。クッシュん!分厚さと大きさと薦め上手に乗りついつい。。。旦はん曰く!人に余り乗せられないように!!。。と釘を刺され。。。トホホ葱の甘さを期待したが下仁田ネギには!味噌だれのつくね。。。。もひとつ不評。。。先日のタンシチュー。。。和牛タンで。さすが!美味しかったなあー!!旦はんと娘の笑顔に幸せ気分。豚ヒレ肉。。。4㎝くらいの厚さに切りじっくりと揚げて。。。これも好評...一日にして満開!!

2022/03/15 07:26

まだ 女でありたい???

やっと!念願叶いました。。。赤い襦袢。。。頂いた大島紬、ずいぶん着こんであり柔らかい生地。男物の大島紬とでパッチワーク式。それに合わせての下着に赤の襦袢。これもいただき物で七五三用の生地。寸法が足らないので半襦袢と裾よけ。へたな自作も愛おしい!!旦はんの古希祝。。。早速に食事会に着て行こう!!和裁教室で疲れ果て。。。近所の居酒屋へ。20数年前に行ったきり!!変わりなく営業ということは素晴らしい!先ずはレモンハイで乾杯!!焼き鳥各種種類の多さ!大変だー！！人にあげてもらうカキフライ!アツアツ!!やっぱ!揚げたてに限るよ!自信作らしい餃子。。。AJINOMOに軍配あり?高騰しているスルメイカ。。。呑み助にはもってこい。案外と食べれない。。。それが居酒屋??御会計￥5005なり。帰路の徒歩はしんどかった。。。クッシュ...まだ女でありたい???

2022/03/12 07:33

もう少し いさせてね!!

コロナ休憩でお休みだったお煎茶の稽古再開。今年は久し振りに出してみたのよ!。。。と。だから来月までね。先生のほころぶ笑みとお雛様。蓋つき茶椀でのほうじ茶点前初めてのお点前。。。。。蓋の扱いが!!季節に合った数々のお点前にオォー！！奥が深い!いつも癒される素敵な生け花。木蓮のつぼみに春がそこまで?プーチン大統領の悪口をさんざん言って香り高いほうじ茶をいただくのも又楽し。。。。。。夕餉膳。。。。。お出かけ時は手のかからないものに。鰻が余っていたのでメインに串焼き。あとはあるものを並べ。。。箸休めに生ハムサラダ。。。老夫婦の酒の肴はこの程度が一番!小芋とコンニャクはニンニク味噌をつけおじゃがはイカの塩辛&バターのいずれか。鰻はタレを絡ませ山椒を。。。。う～ん！旦はんは文句も言わずしっかり野菜も召し上がりましたぞー!!...もう少しいさせてね!!

2022/03/08 07:25

梅が満開! 雛祭り!!

3月に入りやっと暖かくなり。。。梅も満開。2月は随分お茶の稽古をサボり。。。3月を迎え気分も新たに。。。お茶席ではお雛様バージョン。掛け軸は静光(女性)作家による京雛花入れ。。手桶。万作、もも、チュウリップ一度に春が来た華やかさ。棚。。。三友棚。。万博時御三家により作られた。松、竹、梅水指が何といっても可愛い!!永楽(十職)作.ぼんぼり棗。。。即中斎好み春秋棗蓋が二種類あり使い分けができる。雛祭りにぴったりのお茶椀たち!!それぞれの趣にふっ！と微笑みが湧く。雛祭りにぴったりのお菓子。女性へのおもてなしに!感謝!!叔母の小紋に桜。。。の帯。お気に入りのひとつ。。。。。。夕餉膳。。。。。手抜きの焼肉。。。何でもありデス。"コロナ渦取って代わるウクライナ"梅が満開!雛祭り!!

2022/03/05 09:17

蔓延防止期間だったんだー!

テイクアウトで。一昨日テイクアウトでうな重を。。久しぶりのうなぎ。。。美味じゃー!!!呑み助の二人。。。ついつい?!調子に乗って。行ってみたいところがあり何十年ぶりかの宮島へ行こう!!ということになり暖か日差しの中ルンルン気分月曜日だからすいてて良いねぇー!呑気なふたり。連絡船で10分。。。早ーや!世界遺産の厳島神社参道を通ってもお店はシャツターどうり。。。まだ早いから??えっ?そうだったのか。広島は蔓延防止期間中だったのだー!それで人は少なくしめしめと思ったのに。山口県は解除になり神経散漫?ここは広島県なのだー。丁度大鳥居は改修中。。綺麗な姿見れず海風の冷たさに悲鳴をあげながら。。参拝。客神社本殿、高舞台、厳島神社本殿、能舞台を見学。御朱印帳をいただきランチを。。。と思いながら蔓延期間休業の張り紙ばかりで。。...蔓延防止期間だったんだー!

2022/03/01 07:33