シニアの健康日記

炊飯器の玄米モードほったらかしで甘い手作り焼き芋の作り方を紹介

炊飯器を使って手軽に焼き芋を作る方法を紹介。用意するのはさつまいも、水、炊飯器。炊飯器にさつまいもと水を入れて炊飯のボタンを押したらほったらかしで焼き芋ができます。熱源を使わないので焦げないのと火を使わないのでトラブルの心配がないのもメリット。ねっとり甘～い手作り焼き芋をぜひ作ってみて下さい。

2024/02/14 23:48

食物繊維たっぷり冬が旬の里芋を食べきるたった2つの方法

旬の里芋を無駄なく食べきるための2つの方法についてご紹介します。1つ目は全部茹でること、2つ目は調理に変化をつける飽きない食べ方です。1.里芋は全部茹でて保存秋から冬にかけてが旬の里芋。食物繊維が豊富で積極的に食べたい野菜のひとつ。スーパー

2024/01/13 23:55

60代主婦が12kgダイエットに成功！目標にした体重は何kgなのか？

60代の主婦がダイエットを始める前にいったい何Kgまで減量したらよいのだろうか？そんな疑問から私が目指す体重についてご紹介しています。

2024/01/09 22:00

酒粕と味噌仕立ての海老と鮭の鍋と旬の里芋やごうぼうを使った料理

寒い日のお鍋に酒粕と味噌仕立ての鍋は身体が暖まって心も身体も幸せに。旬の里芋、ごぼう料理も紹介。

2024/01/08 12:00

60代夫婦2人暮らしの主婦が食品ロスを減らすために実践している3つのこと

60代夫婦2人暮らしの主婦が食品ロスを減らすために食べきれる量を買うこと、使いかけの野菜の見える化、天日干しと冷凍の3つのコツについてご紹介しています。

2024/01/05 23:55

野菜料理を増やすには調味料を揃える、電子レンジの活用、乾物の利用を紹介

毎日の食事に野菜を積極的に取り入れる方法として調味料を揃えること、電子レンジを活用、乾物の利用の3つについてご紹介しています。

2024/01/03 23:55

食物繊維たっぷりのりんごを皮ごと使ったおかずとスイーツ

10月～2月が旬のりんご。食物繊維、アントシアニンなどの栄養が豊富に含まれているりんごの皮を丸ごと使ったおかずを4品とスイーツを紹介しています。

2024/01/02 21:00

60代主婦が12kg痩せた私流のスローダイエットは食事の見直し

60代の主婦が12kgのダイエットを成功させたのは食事の見直しでした。60代でダイエットを始めたきっかけと食事をどのように見直したかを紹介しています。

2023/12/31 21:00

60代主婦がダイエット中の空腹に負けない3つの環境づくりとは？

60代から始めたスローダイエットで1番の敵は空腹です。空腹を根性で乗り越えるのではなく、空腹に負けない3つの環境づくりを方法をご紹介しています。

2023/12/26 23:45

60代の主婦が12kgのダイエットを成功させたい理由と実践した3つのこと

60代の主婦が12㎏のダイエットを成功させた理由とは何か？成功させるために実践した3つのことは何か？人生最後のダイエットと位置づけ工夫したことを織り交ぜながらお伝えしています。

2023/12/21 23:50

60代主婦が定年後の夫へのモヤモヤを解消するために最初にやったこと

1.離婚を考えていた40代～50代にかけての私は夫が定年になったら絶対離婚する！この人と長い老後を暮らすなんてまっぴらごめんだわ！と日々の生活に追われながらもそう思っていました。当時は私も働いていたので（派遣社員）職場の人間関係での悩みや子

2023/12/02 23:50

ツヤツヤの「栗の渋皮煮」を作る流れとスーパーフードといわれる栄養についても紹介

栗の季節に作りたい「栗の渋皮煮」を作る工程とスーパーフードと呼ばれる栗の栄養についてもざっくとご紹介します。

2023/09/21 23:47

【健康情報】更年期の女性は注意！悪玉コレステロールが高い人は認知症になりやすい？

メディアで紹介されている健康情報の中で個人的に気になる記事をピックアップして紹介しています。今回は更年期の女性は悪玉コレステロールが高いと認知症になりやすい？という日刊ゲンダイさんの記事について簡単にご紹介しています。誰もが避けたい認知症。意外にも女性ホルモンが関係しているそう。

2023/09/19 23:31

60代シニアも食べたいスーツ 酒粕のチーズケーキとバナナのバウンドケーキを作ってみた

1．60代シニアも食べたいこってり濃厚スイーツ健康志向が強まる60代シニアでも、たまにはこってり濃厚なスイーツが食べたくなるもの。こってり濃厚なスーツとなるとバターや生クリームをたっぷり使ったスイーツになりますよね。バターや生クリームは避け

2023/09/12 23:42

サンマの塩焼きと栗おこわで秋の味覚を先取りしてみた

1．サンマの塩焼き店頭で見かけたサンマが食べたくて、メインはサンマの塩焼き。サンマはまだ身が細くお値段も高めですが秋の味覚を楽しみたくて作ってみました。サンマの主な栄養素はタンパク質→筋肉や血液が作られるDHA→記憶力の向上などの効果EPA

2023/09/09 18:30

60代私の趣味探しで出会えた音楽は生活に潤いを与えてくれた

60代から趣味を探していた時に出会った音楽は私の生活に潤いを与えてくれました。趣味に出会えたきっかけや趣味を通して私が変わった3つのことなどを紹介しています。

2023/09/06 23:55

60代で手術と骨折を経験！残りの人生を健やかに生きるために始めた3つのこと

60代で生まれて初めて手術と骨折を経験したことで残りの人生を健やかに生きるために私が始めた3つのこと、食生活の見直し、ダイエット、趣味の充実について紹介。

2023/08/18 23:55

無印良品の落ちワタ混ふきん12枚で499円コスパ最高

無印良品の落ちワタ混ふきんは12枚で499円という破格のふきん。速乾性と耐久性にすぐれ使い勝手がよい落ちワタ混ふきんを再び購入しました。使い方などを紹介。

2023/08/17 23:32

大人のお子様ランチの発祥と作って食べてみた感想

子どもの頃に食べたお子様ランチを大人のお子様ランチを作ってみました。お子様ランチの定番ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン、オムライスはいつも食べているのにひと皿にギュッと詰め込むと豪華でワクワクする1品になるから不思議。たまには大人のためのお子様ランチを作って子どもの頃を思い出してみるのもいいでしょう。

2023/08/15 23:41

夏こそ甘くて果汁たっぷりの桃を堪能！4つのスイーツを作ってみた

果汁たっぷりの甘い桃を使ったスイーツ4種類を作ってみました。桃のコンポート、桃とクリームチーズのゼリー、桃のジュレかけ、桃のジェラート。生で食べる桃も美味しいけれど、スイーツにすると2倍の美味しさが楽しめたり、食感を味わえたりと楽しみが増えます。

2023/08/14 23:46

60代を生きるコツは捨てること？黒川伊保子著「60歳のトリセツ」の感想

60代の主婦が黒川伊保子著「60歳のトリセツ」を読んだ感想をご紹介しています。

2023/08/12 23:45

夏野菜を食べて夏バテを予防しよう！冷やしおでんと夏野菜をとるコツ

夏野菜には夏バテ防止のビタミン類が多く含まれ効果的にとりたいもの。そこで夏野菜のうもろこし、茄子、ミニトマト、オクラを使った冷やしおでんを紹介。つめたく冷やしたおでんは食欲のない時にでも食べやすくエネルギー補給にぴったり。夏野菜を使うコツも。

2023/08/09 23:59

タンパク質、食物繊維たっぷりの酒粕を使って鰆、鯛、豚肉を粕漬けに

日本酒の副産物として古くから使われてきた酒粕。甘酒、粕汁だけはもったいない。酒粕を使って鰆、鯛、豚ロース肉を粕漬けにしたり、酒粕のチーズケーキ、味噌とマヨネーズを加えて和えものに使った料理を紹介。タンパク質、食物繊維、ビタミン類と女性に嬉しい栄養素も含まれているので調味料の1つとしておすすめです。

2023/08/09 09:00

60代主婦のごはん鰆（さわら）とパプリカの甘酢づけと新生姜の天ぷら

60代主婦が作ったご飯、鰆（さわら）とパプリカの甘酢と新生姜の天ぷらについて紹介。初めて作った新生姜の天ぷらは辛味がマイルドになり箸休めやお酒のおつまみにもおすすめ。

2023/07/27 23:53

SDGs夫婦2人暮らしの60代主婦が野菜をムダにしない3つの方法

60代夫婦2人暮らしの主婦が野菜をムダしない3つの方法をご紹介。一つ目は野菜を一括保存すること、二つ目は割高でも少量の野菜を購入すること、三つ目は缶詰を常備することなど野菜を食べたいけれど無駄にして悩んでいる方におすすめの記事です。

2023/07/26 23:55

プロフィール

老後を健康に生きる「シニアの健康日記」のブログを紹介している瑠璃子のプロフィール。家族やブログを書くきっかけについて紹介。

2023/07/26 20:30

60代のごはん 鯵のインボルティーニとおかず6品を紹介

1.メインは鯵のインボルティーニ今日のメインは鯵のインボルティーニ。インボルティーニとはイタリア語で「巻く」という意味だそう。3枚におろした鯵に大葉とベーコンを巻いて楊枝で止め、オリーブオイルで湿らせたパン粉をのせて220度のオーブンで15

2023/06/17 23:55

プロフィール

「シニアの健康日記」をご覧いただきありがとうございます。60代のrurikoと申します。現在（2023年6月）は夫婦2人年金暮らしをしており、家族は、夫、娘2人の私の4人家族。娘たちは結婚で独立し孫は2人。2021年に病気とケガがきっかけと

2023/06/16 00:04

60代のごはん ホッケのアクアパッツァ風とおかず7品を紹介

1．メインはホッケのアクアパッツァ風とおかず7品1.ホッケのアクアパッツァ風3枚におろしたホッケの両面を焼いて火を通し、ズッキーニ、舞茸、ミニトマトとワインを入れて蒸し焼きにしたものです。ホッケを焼くまえにオリーブオイルを入れたフライパンに

2023/06/15 23:55

60代のごはん 。干し鯖の甘辛焼きとおかず6品を紹介

1．メインは干し鯖の甘辛焼きとおかず6品60代のごはん。2023年6月13日作成。Twitterとインスタグラム(@6050ruriko • Instagram写真と動画)にもアップしています。1．干し鯖の甘辛焼き干し鯖は生の鯖を3枚におろ

2023/06/14 23:55

60代のごはん 11月8日

11月8日8（火曜日）今日のメインは、野菜の天ぷらでした。

2022/11/09 00:13

プロフィール

シニアの健康日記をご覧いただきありがとうございます。運営者のrurikoと申します。私のプロフィールをご紹介します。

2022/10/26 16:07