炊飯器の玄米モードほったらかしで甘い手作り焼き芋の作り方を紹介

炊飯器を使って手軽に焼き芋を作る方法を紹介。用意するのはさつまいも、水、炊飯器。炊飯器にさつまいもと水を入れて炊飯のボタンを押したらほったらかしで焼き芋ができます。熱源を使わないので焦げないのと火を使わないのでトラブルの心配がないのもメリット。ねっとり甘～い手作り焼き芋をぜひ作ってみて下さい。

食物繊維たっぷり冬が旬の里芋を食べきるたった2つの方法

旬の里芋を無駄なく食べきるための2つの方法についてご紹介します。1つ目は全部茹でること、2つ目は調理に変化をつける飽きない食べ方です。1.里芋は全部茹でて保存秋から冬にかけてが旬の里芋。食物繊維が豊富で積極的に食べたい野菜のひとつ。スーパー

60代主婦が12kgダイエットに成功！目標にした体重は何kgなのか？

60代の主婦がダイエットを始める前にいったい何Kgまで減量したらよいのだろうか？そんな疑問から私が目指す体重についてご紹介しています。

酒粕と味噌仕立ての海老と鮭の鍋と旬の里芋やごうぼうを使った料理

寒い日のお鍋に酒粕と味噌仕立ての鍋は身体が暖まって心も身体も幸せに。旬の里芋、ごぼう料理も紹介。

60代夫婦2人暮らしの主婦が食品ロスを減らすために実践している3つのこと

60代夫婦2人暮らしの主婦が食品ロスを減らすために食べきれる量を買うこと、使いかけの野菜の見える化、天日干しと冷凍の3つのコツについてご紹介しています。

野菜料理を増やすには調味料を揃える、電子レンジの活用、乾物の利用を紹介

毎日の食事に野菜を積極的に取り入れる方法として調味料を揃えること、電子レンジを活用、乾物の利用の3つについてご紹介しています。

食物繊維たっぷりのりんごを皮ごと使ったおかずとスイーツ

10月～2月が旬のりんご。食物繊維、アントシアニンなどの栄養が豊富に含まれているりんごの皮を丸ごと使ったおかずを4品とスイーツを紹介しています。

60代主婦が12kg痩せた私流のスローダイエットは食事の見直し

60代の主婦が12kgのダイエットを成功させたのは食事の見直しでした。60代でダイエットを始めたきっかけと食事をどのように見直したかを紹介しています。

60代主婦がダイエット中の空腹に負けない3つの環境づくりとは？

60代から始めたスローダイエットで1番の敵は空腹です。空腹を根性で乗り越えるのではなく、空腹に負けない3つの環境づくりを方法をご紹介しています。

60代の主婦が12kgのダイエットを成功させたい理由と実践した3つのこと

60代の主婦が12㎏のダイエットを成功させた理由とは何か？成功させるために実践した3つのことは何か？人生最後のダイエットと位置づけ工夫したことを織り交ぜながらお伝えしています。

60代主婦が定年後の夫へのモヤモヤを解消するために最初にやったこと

1.離婚を考えていた40代～50代にかけての私は夫が定年になったら絶対離婚する！この人と長い老後を暮らすなんてまっぴらごめんだわ！と日々の生活に追われながらもそう思っていました。当時は私も働いていたので（派遣社員）職場の人間関係での悩みや子

ツヤツヤの「栗の渋皮煮」を作る流れとスーパーフードといわれる栄養についても紹介

栗の季節に作りたい「栗の渋皮煮」を作る工程とスーパーフードと呼ばれる栗の栄養についてもざっくとご紹介します。

【健康情報】更年期の女性は注意！悪玉コレステロールが高い人は認知症になりやすい？

メディアで紹介されている健康情報の中で個人的に気になる記事をピックアップして紹介しています。今回は更年期の女性は悪玉コレステロールが高いと認知症になりやすい？という日刊ゲンダイさんの記事について簡単にご紹介しています。誰もが避けたい認知症。意外にも女性ホルモンが関係しているそう。

60代シニアも食べたいスーツ 酒粕のチーズケーキとバナナのバウンドケーキを作ってみた

1．60代シニアも食べたいこってり濃厚スイーツ健康志向が強まる60代シニアでも、たまにはこってり濃厚なスイーツが食べたくなるもの。こってり濃厚なスーツとなるとバターや生クリームをたっぷり使ったスイーツになりますよね。バターや生クリームは避け

サンマの塩焼きと栗おこわで秋の味覚を先取りしてみた

1．サンマの塩焼き店頭で見かけたサンマが食べたくて、メインはサンマの塩焼き。サンマはまだ身が細くお値段も高めですが秋の味覚を楽しみたくて作ってみました。サンマの主な栄養素はタンパク質→筋肉や血液が作られるDHA→記憶力の向上などの効果EPA

60代私の趣味探しで出会えた音楽は生活に潤いを与えてくれた

60代から趣味を探していた時に出会った音楽は私の生活に潤いを与えてくれました。趣味に出会えたきっかけや趣味を通して私が変わった3つのことなどを紹介しています。

60代で手術と骨折を経験！残りの人生を健やかに生きるために始めた3つのこと

60代で生まれて初めて手術と骨折を経験したことで残りの人生を健やかに生きるために私が始めた3つのこと、食生活の見直し、ダイエット、趣味の充実について紹介。

無印良品の落ちワタ混ふきん12枚で499円コスパ最高

無印良品の落ちワタ混ふきんは12枚で499円という破格のふきん。速乾性と耐久性にすぐれ使い勝手がよい落ちワタ混ふきんを再び購入しました。使い方などを紹介。

大人のお子様ランチの発祥と作って食べてみた感想

子どもの頃に食べたお子様ランチを大人のお子様ランチを作ってみました。お子様ランチの定番ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン、オムライスはいつも食べているのにひと皿にギュッと詰め込むと豪華でワクワクする1品になるから不思議。たまには大人のためのお子様ランチを作って子どもの頃を思い出してみるのもいいでしょう。

夏こそ甘くて果汁たっぷりの桃を堪能！4つのスイーツを作ってみた

果汁たっぷりの甘い桃を使ったスイーツ4種類を作ってみました。桃のコンポート、桃とクリームチーズのゼリー、桃のジュレかけ、桃のジェラート。生で食べる桃も美味しいけれど、スイーツにすると2倍の美味しさが楽しめたり、食感を味わえたりと楽しみが増えます。