中種を使って、酵母でパンを作ろう!

中種を使って、酵母でパンを作ろう!

前回は元種を使ったパン作りでしたが、今回はじっくり発酵しておいしくする中種を作り、パンを作っていきます。 手作りの天然酵母がこんなに美味しいとは私もリモート教…