日本のカフェ文化を開花させたブラジル産コーヒー

日本のカフェ文化を開花させたブラジル産コーヒー

⇒オススメ記事一覧へ日本のコーヒー文化を開花させたブラジル産コーヒー・ブラジル移民事業の舞台裏 18世紀にフランス領ギニアからもたらされ栽培が始まったブラジルたコーヒーは、19世に入ると南部のサンパウロ州やミナスジェライス州にまで拡がり、奴隷を労働力とした大規模なプランテーションが多数建設され、生産量は世界の8割を占めるまでに増加していました。1888年に奴隷制が廃止されると奴隷に代わる新たな労働力として...

2019/06/08 09:39