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塩ます焼♪おぼろ豆腐♡お初な峠と菜の花畑☆
*たこのあたま(ヤンニョム)*炊合せ(ふき、干し椎茸、にんじん他)*めかぶ酢(じゃこ、新玉ねぎ)*おぼろ豆腐*塩ます焼*赤だし(しじみ出汁、わかめ、ねぎ、えの…
2023/04/30 00:00
太アスパラもハズレ♡夏へと向ふ峠越え山桜☆
*めかぶ酢(新玉ねぎ)*数の子松前漬*精進炊き(作りおき)*焼アスパラガス今回の地元産アスパラはジューシーさイマイチで残念〜*赤だし(お豆腐、わかめ、大根、え…
2023/04/29 00:00
ほたるいか辛子酢味噌♡峠を行けば名残の桜☆
*田舎の煮豆*もずく酢(新玉ねぎ)*煮物(根菜3種、干し椎茸、糸こん、真昆布)*ほたるいか辛子酢味噌(ブロッコリー)目取りは毎度主人にお願いしてる♪*赤だし(…
2023/04/28 00:00
また数の子で松前漬を♡峠に御座す地蔵様☆
*数の子(ブロッコリー)*干し大根漬*たくあん*もずく酢(長芋とろろ、新玉ねぎ)*ソース焼そば(牛ばら肉、キャベツ、にんじん、ピーマン他)*お味噌汁(お豆腐、…
2023/04/27 00:00
連夜の牛焼肉♡まにまに花々と寒い晩春☆
*干し大根漬(にんにく風味)*煮物(ちくわ、干し椎茸)*もずく酢(新玉ねぎ、たこ)*牛焼肉(もやし、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー)前夜の材料が残っていて連日…
2023/04/26 00:00
たこのあたま♡田舎満喫ランチ&デザート☆
*煮物(ふき、干し椎茸、ちくわ)*酢の物(たこのあたま、もずく、新玉ねぎ)*長芋とろろ汁(おだし、青のり、淡口醤油)この日のメインは卓上コンロにフライパンで牛…
2023/04/25 00:00
焼アスパラ♪いわし生姜煮♡子ヤギと暮す家☆
*もずく酢(新玉ねぎ甘酢)*もやしナムル(ヤンニョム、ブロッコリー)*焼アスパラガス(バター、神宝塩、黒胡椒)*煮物(厚揚げ、ふき、干し椎茸)ふき煮(作りおき…
2023/04/24 00:00
親子丼の煮汁で♡こもれび青葉♪蔵のある庭☆
*ふき煮*干し椎茸煮*真昆布煮*干し大根の松前漬(にんにく風味)*煮物(大根、こんにゃく、地鶏もも肉)親子丼の余り煮汁で大根(下ゆで済)、こんにゃくをあめ色に…
2023/04/23 00:00
開眼ふき煮♡遅咲きの桜に出逢ふ城下町☆
*ふき煮*干し椎茸煮*真昆布煮*卯の花*ブロッコリー*冷奴(ヤンニョム)*赤だし(お揚げ、新じゃが、わかめ、えのき、キャベツ)*味ごはん(たけのこ、にんじん、…
2023/04/22 00:00
牛すき煮♡初夏日!天然記念の桜めぐり☆
*真昆布煮(作りたて)*ブロッコリー*卯の花(作りおきを解凍)*牛すき煮(糸こん、干し椎茸、ごぼう、舞茸、真昆布)すき焼用の牛もも肉はひとり2〜3枚ずつ。1枚…
2023/04/21 00:00
親は地鶏の親子丼♡板倉へ映ゆる花ふぶき☆
*煮物(昆布巻、ふき、干し椎茸)*酢の物(とろろ長芋、もずく、新玉ねぎ)*ごぼう煮*親子丼(地鶏もも肉、新玉ねぎ、のり)つゆ “ほぼ無し” で☆地鶏の濃ゆい旨…
2023/04/20 00:00
ちゃちゃっと昆布巻♡厳しすぎる!花冷え☆
日高昆布 × 無漂白の干瓢芯なしの昆布巻(乾物)でちゃちゃっと煮物♪コレね♪生協より購入〜♪単品で煮てふき、干し椎茸と相盛に☆つややか柔らかく郷愁の味にリピー…
2023/04/19 00:00
さば竜田揚げ♡古代ロマンに呆然!続く桜狩☆
*甘酢コールスロー(新玉ねぎ、キャベツ、大根)*田舎の煮豆*折菜ボイル*真昆布煮*さば竜田揚げ(ブロッコリー、にんにく)*赤だし(お豆腐、わかめ、大根、ねぎ、…
2023/04/16 00:00
〆さば昆布〆♡山あい集落に燦然!しだれ桜☆
*折菜の茎(甘辛煮)*田舎の煮豆*真昆布煮*干し椎茸煮*ナムル(折菜、もやし、ヤンニョム)*〆さば昆布〆(大葉、わさび)生協の冷凍品。わさび、大葉で和えてクセ…
2023/04/15 00:00
鮪&大葉♪蛍烏賊&折菜♡桜狩り残雪の山へ☆
*真昆布煮(濃い味)*こんにゃく煮*解凍まぐろ大葉和え(ヅケ風)*ほたるいか折菜ぬた折菜(おりな)は、アブラナ科の変種。当地の郷土野菜です♪苦味なく甘く柔らか…
2023/04/14 00:00
マヨなしコールスロー風♡桜以外の花々と☆
*煮物(作りおき)*コールスロー風*長芋とろろ汁(青のり)*赤だし(新じゃが、お豆腐、わかめ、ねぎ、えのき)*ちりめんじゃこ佃煮*麦入りごはん*しそ梅*たくあ…
2023/04/13 00:00
とろろ2点セット♡すぐ再会の桜パトロール☆
めかぶ酢(新玉ねぎ甘酢漬のせ)長芋とろろ汁(青さ、おだし、淡口醤油)呑む人にねばり優しいとろろ2点セット☆めかぶ&新玉ねぎMIXしつつ~♪昆布入り甘酢に浸しお…
2023/04/12 00:00
新玉ねぎ浸し甘酢で♡佳境の桜パトロール☆
*卯の花(自家冷凍を解凍)*コールスロー風(新玉ねぎ浸し甘酢で)*めかぶ酢とろろ(新玉ねぎ)*煮物定番の煮物に秘伝豆をプラス♪*ほたるいか辛子酢みそ*トマト豚…
2023/04/11 00:00
ほっけ焼♡里山は花盛り♪お花見三昧な休日☆
*ブロッコリーにんにく炒め*干し椎茸煮*真昆布煮*卯の花(作りおきを解凍)*酢の物(キャベツ、新玉ねぎ)*だいこん鬼おろし(ほっけ薬味用)*ほっけ焼*しそ梅*…
2023/04/10 00:00
初めての秘伝豆♡しだれ桜かかる旧街道☆
*秘伝豆(塩ゆで)*ブロッコリーにんにく炒め*めかぶ酢とろろ(新玉ねぎ)*煮物ちくわ、青さ角天、真昆布、大根、にんじん、浅葱。*お味噌汁(新じゃが、わかめ、ね…
2023/04/09 00:00
わかめ3種に♪れんこんバーグ♡花に試練の☆
*ほたるいか醤油漬(わけぎ)*塩もみキャベツ*ブロッコリー*めかぶ酢とろろ(新玉ねぎ)*茎わかめ炒め煮(にんにく)*干し椎茸煮*ころいも(小芋の甘辛煮)*れん…
2023/04/08 00:00
ころいもを炊き♡お花見に奔走♪辻の高札場☆
当地の郷土料理“ころいも” 煮つめ中〜♪(じゃがいも小芋の甘辛煮)お祭は、もうすぐ♪はてさて最速の桜に、気もそぞろに連日のパトロール♪有名どころ、臥龍の江戸彼…
2023/04/05 00:00
卯の花を干し椎茸煮の煮汁で♡桜パトロール☆
*新玉もずく酢 *切り干し大根煮*卯の花(干し椎茸、にんじん、昆布)*ブロッコリー*田舎の煮豆なつかしい惣菜セットで晩酌スタート♪朝イチのスーパーでおから1袋…
2023/04/04 00:00
ほたるいか浅葱ぬた♪新玉もずく酢♡桜日和☆
*ほたるいか浅葱ぬた*もずく酢(新玉ねぎ、ごま)*ブロッコリーほたるいかシーズン到来♪休日の肴に地ビールとともに。ほたるいかを引き立てる青味は、あさつき♪極細…
2023/04/03 00:00
四月馬鹿☆なばな♪しじみ佃煮♪田舎の煮豆☆
根菜、干し椎茸、真昆布の定番の煮物になばなをあしらって♪なばなの下処理☆1本ずつ茹でて…花穂、茎葉を解体、仕分け。面倒とは思いません♪しじみ味噌汁を作った後は…
2023/04/01 00:00
2023年4月 (1件〜100件)
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