ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
春を彷彿♪スナップえんどう♡2月くる〜☆
煮物(ちくわ、大根、にんじん、干し椎茸)、スナップえんどう、干し椎茸煮、真昆布煮。たこキャベツにんにく炒めシチュー(ウインナー、男爵、ブロッコリー他)かんたん…
2023/01/31 00:00
食べやすさ優先♪かに鍋♡雪解ひかる☆
食べやすい♪むき身メインのかに鍋〜底には煮出し用を兼ねてかに爪も〜おだし(真昆布、厚削りMIX、干し椎茸)みりん、お酒、淡口醤油、神宝塩の鍋つゆ最高〜♪飲みす…
2023/01/29 00:00
ほっけ焼の薬味はハバネロ♡早春の色☆
真昆布煮、干し椎茸煮、切漬、だいこん漬、しそ梅、ほっけ焼(ハバネロ炊いたん)麦入りごはん、赤だし、納豆(主人のみ)いよかんハバネロの炊いたんは菜園を持つ料理人…
2023/01/27 00:00
味噌煮込みうどん♡鳴物入と落椿☆
さむい日は味噌煮込みうどんで決まり♪それにしてもまぁ~鳴物入な寒波だこと。〇〇年に1度とかここ最近の流行りフレーズ!?ともかく “ハウス!”ってことでしょ~〜
2023/01/25 00:00
磯辺もっちーず♡はなもも☆
まあるいお餅は、お鏡さま。主人渾身の磯辺もっちーず♪(チーズ増量)ガツンと香ばしい休日ブランチでした♪しだれはなもも♡
2023/01/23 00:00
牛すじカレー♡菜の花のいろ☆
全かけ牛すじカレーは男爵ごろごろ♪冷凍トマト2個分きざみブロッコリーも昆布も入れて冷凍ストックの牛すじ♪トマトはすっかり溶けてまろやカレー♪ふたりともおかわり…
2023/01/22 00:00
あい鴨鍋など♡菜の花ひかる☆
〆さば、黒豆煮(自家冷凍を解凍)、干し椎茸煮、赤かぶ切漬。あい鴨鍋〜白菜、ごぼう、にんじん、ねぎ舞茸、糸こんにゃく、真昆布。
2023/01/21 00:00
いわし生姜煮とか♡大寒に想ふ花☆
骨まで柔らか♪いわし生姜煮は生協より購入こちらを利用して裏面のレシピどおりに。いわし(処理済)を解凍して付属たれと煮るだけ。甘すぎず食べやすい味でした。3色切…
2023/01/20 00:00
数の子松前漬アレンジ♡春近き雲間より☆
解凍した松前漬の数の子を細かにきざみ戻しだいこん千切りを混ぜこみ適度になじんだら盛付けマヨネーズを添える♪土鍋ごはん☆この日は麦を入れずに。主人も土鍋炊きマス…
2023/01/19 00:00
鶏ちゃん自販機♡なつかしさんぽ☆
お肉屋さんの軒端に鶏ちゃん等の自販機が設置されていました。この手の自販機流行りですね…すっかり様変わりした界わい開けた山の中腹に公共施設が建ち橋の袂のホテルに…
2023/01/18 00:00
手打ざるうどん♡しだれ梅おぼろ☆
手打ざるうどんセット(かきフライ、ごはん、香の物)行きつけのお店でコシのあるつるつるな喉越し最高〜♪
2023/01/17 00:00
オレンジ白菜漬♡縄文の史跡より☆
オレンジ白菜の切漬は(天日に干してます)神宝塩をパパッと塩分濃度は2%ボウルごとトス&放置くりかえしオレンジ白菜の特徴甘さを最大限に引き出す♪神宝塩なじんだら…
2023/01/16 00:00
おでん風に豚汁など♡雪解けの空☆
塩辛、紅白なます、真昆布煮、おでん風〜厚揚げ、がんも、角天、干し椎茸、だいこん、金時にんじん、こんにゃく〜豚汁、麦入りごはん他に酢豚(主人のみ)
2023/01/15 00:00
1食分50円♡ぜんまい煮☆
ぜんまい煮〜ハンパな切れっぱし水煮ぜんまい@100円 2袋分を煮ました♪原材料にPH調整剤とあり念のため、湯にくぐらせ水気を切ってからオリーブオイル(鷹の爪す…
2023/01/14 00:00
数の子松前漬を解凍したら♡のらのこねこ☆
数の子松前漬 × 紅白なます(MIXして食べます♪)数の子松前漬は、しっかり漬かった状態で食べきり一回分ずつジッパー袋で冷凍してまして♪自然解凍後に数の子を細…
2023/01/13 00:00
おだしをひく日♡ひきこもり中☆
おだしをひく(引く)旨みの相乗効果の乗は乗ずる(掛ける)他にもちょい足す、割る(希釈)お料理は算術だ♪ひきこもり記録更新中〜
2023/01/12 00:00
松過の紅白なます♡春の便りは☆
真昆布煮、干し椎茸煮、紅白なます、黒豆煮、オニオンスライス、塩辛、里芋煮、骨付ベーコン、れんこんソテー、麦入りごはん、赤だし。金時にんじんを蔵出しやっとこさ、…
2023/01/11 00:00
地鶏てりやき♡ありがとうラッキーちゃん☆
地鶏てりやき(オニオンスライス)赤だし(じゃがいも、お揚げ、わかめ、えのき)麦入りごはん常備菜など。S姉ちゃんとのご縁のきっかけでもあったにゃんこのラッキーち…
2023/01/10 00:00
いわし丸干しを焼いたら♡むづかしい☆
大根サラダ(じゃこ佃煮トッピング、松前漬たれ)いわし丸干し(キャベツ炒め肝ソース)シチュー(ウインナー、昆布、男爵など)いわし丸干しをオイル多めフライパンで焼…
2023/01/08 00:00
三点四色盛り〜♡まちがい探しゲーム☆
赤かぶ甘酢漬、白菜&小松菜漬、真昆布煮。見習いさんの盛付けも少しはサマになってきた!?ふりかえるほどに変人ぶり炸裂なこの約3年だったな〜♪わたしの当たり前は大…
2023/01/07 00:00
春隣る♡うずまきながら☆
当たり障りない日和見的な文章で綴っていくことに嫌気がさしている。そうとは言えありのまま綴ること怖くてできずにもどかしくいざ思いの丈を吐き出そうとすると錯綜して…
2023/01/06 00:00
牛すき煮とか♡凝りないね〜☆
黒豆、数の子松前漬、いかうに和え(市販)牛すき煮(ごぼう、白菜、ねぎ)麦入りごはん、白菜漬赤だし(お揚げ、わかめ、えのき)あれ以来土鍋ごはんつづいてます♪失敗…
2023/01/05 00:00
わが家の黒豆さん♡☆
黒豆さんは土井先生のレシピで♪ホーロー鍋を昔ストーブの上で。レシピでは “8時間煮る”ですが例年の経験で学習…“かため” が好きなこともあり1時間でOKでした…
2023/01/04 00:00
謹賀新年♪数の子松前漬♡待つ春の☆
松前漬に柚子皮を☆昆布、にんじん、アタリメ、鷹の爪すこし。数の子♡(塩抜き前)毎年仕込む数の子松前漬は年々すこしずつ進化してます♪おせち料理と言うより常備菜の…
2023/01/01 00:00
2023年1月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、桜子♪さんをフォローしませんか?