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鯛にゅうめんです
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん 鯛にゅうめん 椎茸の甘煮・蒲鉾・三つ葉 このお塩を使ったのですがお出汁は別に取りました 真鯛のだし塩 160g 4袋…
2025/05/31 16:20
長く料理を続けていると、経験という薬だんすが背に…… 憧れです！
昨夜はブログを下書きせずに寝てしまって… 朝からバタバタ こんな時間になってしまいました では昨日の夕飯です 5月31日の夕飯 串カツ玉ねぎと豚ロース トマト…
2025/05/31 08:31
今日のお昼は、コープのお寿司とお肉屋さんのコロッケ！
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはんは何も作る気力なしで…コープのぶりづくし別添えのわさび… 上にチョンチョン お肉屋さんの揚げたてコロッケ口の中がキ…
2025/05/30 16:51
一番人気はズッキーニの昆布〆でした！
陽が射してます 予報では下り坂だったような… ？ では昨日の夕飯です 5月29日の夕飯 豚ロースの生姜焼き 自家製カツオのタタキいつもの如く鰹が見えませんが…
2025/05/30 08:03
新生姜の甘酢漬け、茗荷で色だし！
本日二度目の更新です 日照りがないので何だか肌寒いです中々半袖になれない… 今日のお昼ごはん 納豆チャーハン ベーコン・卵・ピーマン・玉ねぎ・納豆ご飯一膳・…
2025/05/29 16:22
茄子の揚げ浸し！ 夏の総菜の代表ですね
どんより曇り空 気温低めです 今日は与謝野晶子の忌日です 辞世の句『今日もまた すぎし昔となりたらば 並びて寝ねん 西の武蔵野』死んでも仲良く暮らしたいという…
2025/05/29 08:00
超濃厚豚骨魚介つけだれで極太麺！
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん は賞味期限が怪しくなって来たコレを中華そば とみ田 つけそば スープ付き 生麺タイプ 2食入×3箱セット つけ麺 ご…
2025/05/28 16:19
夫リクエストは… メインの肉や魚は要らない！
では昨日の夕飯です 5月27日の夕飯 おいなりさん 茄子のじゃばら焼きじゃばらに切れ目を入れにんにくのみじん切りとオリーブオイルで蒸し焼き最後に鎌田のだし…
2025/05/28 07:48
残り物… 今日はお弁当に詰めました！
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん 残り物を詰めました 最近食欲が落ちてる夫目先をごまかして何とか完食してもらおうとあの手この手で… お弁当って詰め…
2025/05/27 16:51
季節のご飯は新生姜ご飯です♪
今日は百人一首の日藤原定家が百人の歌人の歌をまとめ小倉山荘に収めたそうです お天気は東から雨がやって来るとか では昨日の夕飯です 5月26日の夕飯 ほうれん草…
2025/05/27 08:02
焼きビーフンカレー味… 控えめなカレー味でした！
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん 焼きビーフンカレー味控え目なカレー味ですケンミン 焼きビーフン 2種食べ比べセット 4食 (こく旨塩味x2食 幻の…
2025/05/26 16:34
睡眠の質… 眠ることにもエネルギーを要します！
二度寝をして目覚めたら8時を過ぎていました 最近睡眠の質が良くない気がして… 歳の所為なのか 眠ることにもかなりのエネルギーが要るようです では昨日の夕飯です…
2025/05/26 08:26
肌寒くて温蕎麦！
本日二度目の更新です 朝から肌寒くて… 温かいお蕎麦がいいと夫 今日のお昼ごはん 月見そば 下のランキングに参加しています ポチッと応援して頂けたら励…
2025/05/25 16:53
雨の日は、アルモンデ夕食です！
一日降ったり止んだりの雨模様だった昨日 冷蔵庫に有るものでまかなった食卓です では昨日の夕飯です 5月24日の夕飯 黒毛和牛の塩胡椒ソテー 551のシュウマイ…
2025/05/25 08:06
雨の日はポン酢でさっぱり焼きうどん！
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん ポン酢焼きうどん焼豚・サラダ水菜・おかか・ポン酢・粉末生姜頂きものの粉末生姜手間抜きしたい時にあると便利＼今、大注目…
2025/05/24 16:23
我が家の茶碗蒸し、 理想の出汁と卵の割合は…コレ！
雨の週末です 湿度が低くないので肌寒さはないようです では昨日の夕飯です 5月23日の夕飯 リメイク春巻き前日の豚しゃぶのサラダが残っていたのでそのまま包んで…
2025/05/24 08:40
あちこちの貯金を引き出してアルモンデ巻き！
本日二度目の更新です 湿度27％ 冷んやりです 今日のお昼ごはん アルモンデ巻きと昨夜のお味噌汁薬の副作用で体調不良の夫食事の量が1/2強くらいに昨夜はお味…
2025/05/23 16:19
紫陽花が色づき始めました♪
庭の紫陽花が色づき始めました 遅めでちょっと重めだった昨日のかつめしランチ案の定夕飯に響きました完食ならず…そんな昨日の夕飯です 5月22日の 豚しゃぶ…
2025/05/23 07:57
デミグラソースに茹でキャベツ… かつめしです！
本日二度目の更新です 数日前からかつめしの口に～ ちょっと甘いデミグラソースに茹でキャベツ どうしても満たしたくて 出かけたついでにランチで 今日のランチ …
2025/05/22 17:21
今年お初の水茄子です♪
雨は上がって青空です もう少し崩れるかと思っていたので儲けものです では昨日の夕飯です 5月21日の夕飯 トンテキ 付け合わせはポテト・カリフラワー・ミニトマ…
2025/05/22 08:01
ジメジメして気怠いですが… ソース焼きそば焼きました！
本日二度目の更新です ジメジメしてますね 今夜から雨模様 こう湿気が多いと気怠くて… 何もする気が起こらない食欲も減退 ← 私 やる気なくてもお腹は空く人い…
2025/05/21 16:28
DAIGOも台所メニューで春巻きです♪
朝から25.4℃ 湿度67％ 不快指数高いです では昨日の夕飯です 5月20日の夕飯 鶏と野菜の春巻き DAIGOさんメニュー鶏と野菜の春巻き – Onnel…
2025/05/21 07:59
夏メニューで今年お初の冷やし麺！
本日二度目の更新です 一気に夏☀️が来た様です 今日のお昼ごはんは夫ご所望の今年お初の冷やし麺 おオカベの麺ぶっかけ冷やし麺です【ふるさと納税】半田そうめん…
2025/05/20 17:22
タコとズッキーニの梅マリネでさっぱり夕食でした！
今日も夏の暑さになるとか この時季の暑くもなく寒くもないころあいのいい気候は数えるほどでした では昨日の夕飯です 5月19日の夕飯 タコとズッキーニの梅マリネ…
2025/05/20 07:51
鶏そぼろ入り納豆チャーハン
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん 納豆チャーハンご飯が一膳分しかない時は納豆でかさ増しして二人前に 卵・ベーコン・鶏そぼろ・納豆キャベツ・ピーマン玉ね…
2025/05/19 16:48
肉も魚も塩麹効果バンザイです！
薄曇りですが暑くなるとか 今日明日の晴れ間のようです では昨日の夕飯です 5月18日の夕飯 鰆の塩麹漬け焼き塩麹効果で身がふわっふわ鶏肉も鰆も塩麹に助けられ美…
2025/05/19 08:03
三色丼♪
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん 三色丼 鶏そぼろ・炒り卵・キヌサヤ生姜を効かせた鶏そぼろがご飯には鎌田のだし醤油をまぶしたおかかをサンド 甘酢漬け茗…
2025/05/18 17:42
鶏カツ、塩麴で柔らかふわっふわ！
今日も予報が外れて雨は無さそう ムシムシしそうです では昨日の夕飯です 5月17日の夕飯 鶏胸肉のカツ塩糀につけて置いた鶏胸肉柔らかくてふわっふわ食べ過ぎまし…
2025/05/18 08:07
ちょっと遅れて母の日プレゼント♪
本日二度目の更新です 今日の天気予報はありがたいハズレで午後からは☀️ お昼前に息子と孫息子が 一週間遅れの母の日🎁を持って来てくれました お嫁ちゃんからの…
2025/05/17 16:27
すき焼き仕立ての肉じゃがです！
雨の週末 早朝には警報も 沖縄より早く梅雨入りした鹿児島 今年も異常気象に悩まされそうな気配です では昨日の夕飯です 5月16日の夕飯 肉じゃがすき焼きの如く…
2025/05/17 07:49
イタリアンランチ♪
本日二度目の更新です 友人とランチでした 今日のランチはイタリアン 前菜ゼッポリーネスープはミネストローネ サラダ ピッツァ二種 パスタは茄子とベーコンのト…
2025/05/16 17:52
韓国産活け鮑、価格も旨しでした！
お天気下り坂 湿気も多くそろそろ熱中症にも要注意の季節です では昨日の夕飯です 5月15日の夕飯 鮑のバター焼き韓国産の小さな小さな鮑でも活きていたから想像以…
2025/05/16 07:54
ゆずがらしを効かせて和風焼きうどん♪
本日二度目の更新です 今日の庭 やっと紫蘭が咲き始めました 今日のお昼ごはん 和風焼きうどん豚バラ・玉ねぎ・キャベツ・ピーマンあおさ・おかか・甘酢漬け…
2025/05/15 16:33
鶏もも肉の塩コショウ焼き
今日は6月並みの気温とか 五月半ばと言うのに 五月晴れの清々しい日は数えるほど 何だかなぁ… では昨日の夕飯です 5月14日の夕飯 鶏もも肉の塩胡椒焼き ミ…
2025/05/15 07:57
お気に入りベーコンでパスタ！
本日二度目の更新です やっとTシャツ一枚で 快適に過ごせるようになりました♪ 先日ベーコン🥓が欲しくて出かけた神戸阪急の北海道展 年に2〜3回の物産展で我が…
2025/05/14 17:18
料理の前に先ずは、包丁研ぎ！
今日は超朝寝坊 夜中にちょっと具合が悪くよくある逆流性胃炎うがいをしたりお水を飲んだりで なかなか寝付けずでこんな時間に… では昨日の夕飯です 5月13日の…
2025/05/14 08:47
月に一度の即席麺！
本日二度目の更新です スカッ晴だけど湿度が低く 家の中でのTシャツ一枚は やっぱりちょっと首元が涼しすぎて 小さなスカーフ巻きたくなります そんな今日のお昼…
2025/05/13 16:53
急いだ時の炒め物！
絶好の洗濯日和な空模様 大物を洗いましょ では昨日の夕飯です 5月12日の夕飯 ニラ炒め豚バラ・ニラ・卵玉ねぎ・しめじ・舞茸 彩り悪くミニトマトを追加味に酸味…
2025/05/13 07:47
今日のランチと夫への置き弁！
本日二度目の更新です 夫の事があって暫くストップしていたご近所さんとのランチ 久しぶりに出かけて来ました 夫のお昼はこちらも久しぶりの置き弁 唐揚げ・シャ…
2025/05/12 17:24
母の日はアルモンデ巻き！
昨夜の雨は止んで 今朝は晴れ間も出ています では昨日の夕飯です 5月11日の夕飯 アルモンデ巻き 卵・椎茸甘煮・カニカマ・きゅうり 真鯵の塩焼き大きな鯵だった…
2025/05/12 08:25
まさかの大失態！
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはんは二時前にギリギリ間に合った モーニングで こちらのサンドイッチのパンが美味しいんです 買い物帰りに簡単に済ませて帰…
2025/05/11 22:55
ヒラメでカルパッチョ♪
今朝もちょっと冷んやりですが 青空です では昨日の夕飯です 5月10日の夕飯 ヒラメのカルパッチョトッピングの野菜は赤・黄パプリカ・らっきょう・セロリ茗荷・ク…
2025/05/11 07:58
白だしできつねうどん！
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん きつねうどんとろろ昆布も揚げ玉も ネイルチェンジから帰ったら13時前 こんな白だしを使っておうどんです 大急ぎの…
2025/05/10 16:37
土佐のカツオで二品です！
お天気は回復のようですが 今の時間はベッタリ曇り空です では昨日の夕飯です 5月9日の夕飯 カツオのフライ 余熱で火が入り過ぎて… 自家製カツオのタタキ茗荷・…
2025/05/10 08:05
リメイクラタトゥイユでキーマカレー風
本日二度目の更新です 肌寒くて羽織物が手放せません 今日のお昼ごはん ラタトゥイユリメイクカレー 牛ミンチを足してキーマカレー風惣菜コーナーの牛スジコロッケ…
2025/05/09 16:24
困った時の焼き穴子！
今日は下り坂のようです では昨日の夕飯です 5月8日の夕飯 焼き穴子昨日ちょっと歩き疲れて…夕飯支度も疲れて…そんな困った時の焼き穴子温めなおしてハイどうぞ …
2025/05/09 08:02
随意小酌川流不息！
本日二度目の更新です お昼前から神戸阪急まで お買い物の前に陽気と夫に誘われ 北野坂を歩いてここまで 夫が食べたかったこちらのソフトクリームどうしても食べた…
2025/05/08 18:12
一汁二菜で簡単に〜
昨日四時前に遅ーいランチ 夕飯は🍻とおつまみで済ませたかったけれど 我が家の律儀な事情(笑)で 一応サラダメインで一汁二菜を そんな昨日の夕飯です 5月7日の…
2025/05/08 07:52
待たされて… 疲れたけれど結果良好で良しとしましょ♪
本日二度目の更新です 疲れたぁー 長ーい連休明けの大病院 予想通りの混み様でした 三つの検査が終わって診察の番が来るまで三時間待ちもちろん予約制ですが…電光…
2025/05/07 18:06
寒くて煮込み料理が嬉しい食卓でした
長いGWが明け 今日から平常運転です 上手くシフトチェンジしましょう では昨日の夕飯です 5月6日の夕飯 椎茸バーグスナップエンドウ・玉ねぎの甘酢漬け・クレソ…
2025/05/07 07:43
これが本当の目玉焼き！
本日二度目の更新です 今朝の事目玉焼きを焼こうと思って卵を割ったら2個玉 これがホントの👀焼き(笑)何年振りかな？ 目玉焼きの便利グッズが流行って飛びついて…
2025/05/06 16:24
シーフードロールキャベツ♪
GW最終日は小雨の朝です では昨日の夕飯です 5月5日の夕飯 シーフードロールキャベツお出汁は横浜中華街 味一筋本舗 特選ほたて 貝柱エキス 85g、ラーメン…
2025/05/06 07:52
サバ缶と春キャベツのパスタ♪
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん 春キャベツとサバ缶のパスタ サバ缶・春キャベツ・スナップエンドウ炒めオイルは赤屋根ガーリック オリーブオイル(180…
2025/05/05 16:38
スペアリブの黒酢煮込み
ゴールデンウィークも そろそろUターンラッシュでしょうか 事故のないように願いたいですね では昨日の夕飯です 5月4日の夕飯 前菜椎茸のチーズ焼き・パプリカア…
2025/05/05 07:53
最近、国産パプリカにハマり中です！
本日二度目の更新です みどりの日の名に相応しく爽やかですが風が強いです 今日のお昼ごはん ソース焼きそばイカリソース 関西あまから焼きそばソース 500g …
2025/05/04 17:27
疲れた時は、何故か赤出しのお味噌汁が欲しくなります！
ちょっと歩き疲れたのか 昨夜は珍しくグッスリ眠れました では昨日の夕飯です 5月3日の夕飯 ジャーマンポテトじゃがいも・ベーコン・スナップエンドウのアテに 水…
2025/05/04 08:16
上天気に誘われて
本日二度目の更新です 五月晴れの上天気に誘われて ドライブがてフラワーセンターへ 端午の節句ももうすぐ ネモフィラの中にもチューリップが 世界一大きなウ…
2025/05/03 18:56
牛スジ大根と蕗と筍のちらし寿司♪
ゴールデンウィーク後半ですね 初日の今日は五月晴れ お天気にもまずまず恵まれそうですね では昨日の夕飯です 5月2日の夕飯 なんちゃってブリトー残った餃子の皮…
2025/05/03 07:47
冷やしおろし納豆ぶっかけうどん！
本日二度目の更新です 黄砂で汚れた車が気になりながらも コイン洗車に躊躇っていたら… 渡に船で(ちょっと違うか⁉︎) 早朝に降った大雨の恵みを借りて 車を綺…
2025/05/02 16:04
ひと手間掛けた蕗の青煮！
雨です早朝に大雨警報が発令されていましたが 予報では午後から☀️マークも ゴミ出し…もう少し待ってみましょう では昨日の夕飯です 5月1日の夕飯 青椒肉絲筍・…
2025/05/02 08:05
野菜だしでチャーハン、ちょっとオシャレなお味です♪
本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん 炒飯卵・焼き豚・キャベツ・玉ねぎ・青ネギ 炒めオイルはにんにくオリーブオイル調味は茅乃舎の野菜だし一袋袋から出して調…
2025/05/01 16:51
野菜だしでトマトクリームシチュー
今日から5月 2025年も3/4が過ぎました 今年は夫の事があっていつもにも増して 時間の経過が2倍速くらいいえそれ以上かも ゴールデンウィークは中休みでしょ…
2025/05/01 07:49
2025年5月 (1件〜100件)
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