ハノイでまったり生きてます(ΦωΦ)

【親父の創作料理！】今回は「ドジョウの煮付け」でした！！【コムビンザン】

こんにちは。今回は「コムビンザンの親父の創作料理」シリーズの第2弾です！！（最近、昼食の小ネタが続いてすいません(^_^;) 昼食時にしか外出してなくて…） さて、今日も親父がやってるコムビンザンにやってきました。前回は、創作料理の”丸茄子の肉詰め”を食べまし

2025/02/28 07:00

霧雨が降る寒いハノイ…。昼食の”海鮮麺”であたたまる～～(^o^)

こんにちは。水曜日のハノイは、霧雨が降ったりやんだり…。そして、とにかく寒い！！ しかし！ 天気予報によると、週末の日曜日には最高気温が26度と春の日和になるのだとか。これが、この冬の最後の寒さになると思います。ということは、最後の寒さを乗り切るために、

2025/02/27 07:00

【ベトナム統一鉄道2025】ハノイ－ホーチミン列車時刻表！【ベトナム南北鉄道2025】

こんにちは。今回は、ベトナム統一鉄道の「ハノイ－ホーチミン列車時刻表2025」を掲載させていただきます。皆様のベトナム観光の一助になれば幸いです。・2025年2月17日現在のものです。ご注意ください。（2024年から、かなり本数が削減されたようです）・画像はクリックで

2025/02/26 07:00

【強風のハノイ】友人宅で”タニシ鍋”の昼食です。【ちょっと寒い…】

こんにちは。日曜日のハノイは、風が強い！ 気温はそれほど低くないけど、体感気温で寒いです…(T_T) そんな中、友人宅へおでかけです。昼食をごちそうしていただくことになったのだ～～(*´Д｀*) 今日のご馳走は「タニシ鍋（Lẩu ốc）」です。うわーーー、美味しそう

2025/02/25 07:00

【ベトナム鉄道時刻表2025】ハノイ-ハイフォン線、ハノイ-ラオカイ線【北部鉄道時刻表】

こんにちは。今回は、ベトナム鉄道の「ハノイ－ハイフォン」「ハノイ－ラオカイ」列車時刻表を掲載させていただきます。皆様のベトナム観光の一助になれば幸いです。・2025年2月22日現在のものです。ご注意ください。・画像は、クリックで大きくなります。・一部、写真に私

2025/02/24 07:00

この雨は…スコール？？ハノイのビアホイに春（夏）の足音が聞こえてきました。

こんにちは。今日は、仕事が早く終わったから…。まだ明るいけど、ビアホイへ行こうかな～～～。 実は、家を出る前に、雨が降ったんですよ。でも、すぐやんだんですが…。 これは、スコール？？ だとすると、もう雨季の足音が聞こえてきたな～～。これが、もう少し強く

2025/02/23 07:00

サイクル・パンツが破れた！「衣服の修理屋さん」のお母さんに”縫って”もらいました＼(^o^)／

こんにちは。今回は、「街の”衣類修理”屋さん」に行ってきたお話です。いやーー、助かったーー（´∀｀*) ハノイは寒い日が続いているので、自転車の練習に出る際には、長袖のサイクルジャージを着て、長いサイクルパンツを履いていきます。 そのサイクルパンツの1枚が

2025/02/22 07:00

【ハノイ路線バス】「ノイバイ空港行き」路線バスの色は、全部”オレンジ”になる？？【17番バス】

こんにちは。突然ですが、ハノイのノイバイ国際空港に到着した後、市街へは何で向かいますか？ 私は、ロンビエン区まで路線バス（17番、E10）で向かうことが多いです。 その「17番」路線バスなんですが、ロンビエン区を通って空港へ向かうため、私はよく見かけるんです。

2025/02/21 07:00

ハノイは、雨が降ったり、寒かったり…。春は、まだまだだな～(T_T)

こんにちは。もう、2月も下旬になるっていうのに、ハノイは雨が降ったり、風が吹いたり…。全然暖かくなりません。 しかたなく（？）あきらめて、超厚着（ヒートテック、フリース2枚重ね）してビアホイへ行くんですが…やっぱり寒い(；´∀｀) 温かい「水牛肉の芹炒め」

2025/02/20 07:00

【謎野菜続報！】あの野菜を市場で発見！「サイシン」じゃなくて「高菜」ですか？？

こんにちは。今日は、あの「謎野菜」についての続報です。先日の記事で「サイシン」という野菜ではないかと書いたのですが…検索してみると、いまいち違うよな～～。 なんとなくモヤモヤしながら市場を歩いていたらですね…。あ、あの謎野菜だ！！ 見つけた！！！ ビア

2025/02/19 07:00

久々の「鶏のレストラン」へ！土曜日だから昼から飲んでもいいよね！！

こんにちは。土曜日は、朝から電話がありました。友人から「鶏のレストランに行かない？」と、ビアホイのお誘い。いいね～(＊ﾟ∀ﾟ) 「鶏のレストラン」は、我々がよく行くビアホイで、鶏料理が美味しいのですよ～～。 なので、最初に頼むのはもちろん鶏料理。揚げ鶏です

2025/02/18 07:00

「そこに、それを入れる！？？？？」と思った風景。まあ、ハノイの日常なのかな(^_^;)

こんにちは。先日、ハノイの街を歩いていたら、観光バスがお客さんを乗せていました。まあ、観光都市ハノイならどこでも見られる風景なのですが…。 観光バスが、車体下の収納スペースを開けて、お客さんのスーツケースなどを乗せていました。そこに、スーツケース以外の

2025/02/17 07:00

謎野菜の正体は「サイシン」？冬のビアホイはお客が少ないな～(^_^;)

こんにちは。ハノイは、最高気温が20度を切る日が続いておりますが…。 ビアホイへは行きます(；´∀｀) 豚の心臓の芹炒めを頼んだあとは…。 先週の”謎野菜”の写真を女将さんに見せて「同じ野菜はありますか？」と聞いたら、あるって！！(*´∇｀*) 私「この野菜は

2025/02/16 07:00

【移動販売車】スマホの付属品、フィルム貼り、修理ならおまかせ！【ハノイの風景】

こんにちは。ハノイの移動販売を紹介するこのシリーズ（？）。今回発見したのは…。 おお、スマホの付属品（ケース、充電器など）の移動販売車だー。道端にシートを広げて売っている、本当の露店販売所はよく見るけど…。こういう、車で販売しているの始めて見たかも～～

2025/02/15 07:00

コムビンザン（ビュッフェ食堂）の創作料理! ナスの肉詰め!? さて、お味は??

こんにちは。ハノイは、最高気温が20度を切るものの、日が差すと暖かさも感じます。もうすぐ（短い）春ですねーー（･∀･) さて、今日のお昼はコムビンザン（ビュッフェ式食堂）にしましょう。新暦、旧暦のお正月が重なって、1ヶ月くらい来ていなかったけど、店の親父は笑

2025/02/14 07:00

ハノイで”ピックルボール（Pickle Ball）”が大流行ですよ！！（注：私調べ）

こんにちは。以前、このブログで「ハノイで”ピックルボール（Pickleball）”が流行っているの？？」と書かせていただきました。 ここで、発表いたします。ハノイでピックルボールは、流行っています！！！（注：私調べ） だって、ただ歩いているだけで、そこら中にピッ

2025/02/13 07:00

”7年前にはいった小鳥料理のお店”がまだあるか探してみる（世界入りにくい居酒屋）

こんにちは。先日、「昔懐かしい地区」をバスで通りました。そう言えば、まだあのお店はあるのかな～。そう思った直後、バスを途中下車しておりました。 そのお店とは、NHKの「世界入りにくい居酒屋」で紹介された「Quán Kiên Chim」です。GoogleMap上にはまだある感じ

2025/02/12 07:00

ビアホイで”謎野菜”!? 葉は「白菜」、茎は「カリフラワー」…。この野菜は何だ？？？

こんにちは。寒空のなか、土曜日なのでビアホイへやってきました。 このビアホイは、先日ブログで書いた「テト（旧正月）に散歩中、ビアホイの親父に呼び止められた」記事の、そのビアホイです(^_^;) 落花生は、流石に「乾燥」のやつです。こんな冬に、茹で落花生は無い

2025/02/11 07:00

ベトナムの国産電気自動車「Vinfast・VF3」を、あちこちで見かけます！

こんにちは。ハノイの自動車メーカー「Vinfast」が製造・販売をする小型の電気自動車「VF3」なんですが…。 最近、自宅周辺でよく見かけるようになりました。それで、今回は1回のお散歩で何台の「VF3」に出会えるか、数えて（写真を撮って）見ることにしました。1時間

2025/02/10 07:00

「バイントム・ホータイ」の昔と今。伝統の食べ物も、時代によって変わっていくのかも～。

こんにちは。3回連続で「西湖府」ネタですいません。「西湖府」の名物といえば、「バイントム・ホータイ（Bánh Tôm Hồ Tây、タイ湖のバイントム）」です！ いわゆる「緑のたぬき 天そば」あるいは「どん兵衛 天ぷらそば」に入っている”海老天”です。味も、食感も

2025/02/09 07:00

旧暦2025年の新年会は「魚料理」のお店で、チャーカーだ！鍋だ！！

こんにちは。昨日のブログでは「初詣」を紹介しましたが、今日はその後に行った「新年会」の様子をお届けいたします。 やってきましたお店は「魚専門店」。海鮮専門店でもなく、貝専門店でもなく、「魚」のお店って、何を食べるの？？ と思ったら、揚げた雷魚などの白身

2025/02/08 07:00

西湖府（Phủ Tây Hồ）へ初詣～。今年も良い年でありますように。

こんにちは。今日も、ハノイは寒いですね～。でも、仕事しなくちゃ…。と思ってたら、電話がきました。 電話は友人からでした。「これから、（友人の）会社の社員みんなで、Phủ Tây Hồ（西湖府）へ初詣に行って、そのあと新年会するんだけど、来る？？」だって。

2025/02/07 07:00

（旧暦）新年初ビアホイ！店員さんに”お年玉”をあげるの巻

こんにちは。今日は旧暦の1月7日（新暦2/4）。そろそろビアホイも開いているかな？ おお、3軒回って、1軒だけ開いていた！！！ ビアホイ1つください！！！！ まずは、揚げ豆腐。調味料は、もちろんマムトム（エビの魚醤）～。 水牛肉はないと言われたので、普通の牛肉

2025/02/06 07:00

味の素の「冷凍餃子」をハノイで食べる！（ハノイの値段には納得いかん…）

こんにちは。本日は、なんと「味の素の冷凍餃子」の小ネタです。 とはいっても、きちんとハノイの話題ですよ。先日、Winmart（コンビニ）の冷凍コーナーに、日本で見慣れた写真を発見しました。 こ、これは…冷凍餃子じゃん！ SNSなどで、ベトナムでの販売が始まったの

2025/02/05 07:00

【旧暦1月5日】国家遺産「コーロア」のお祭りを見てきました！！【9連休最終日】

こんにちは。本日は旧暦の1月5日（新暦2月2日）。そして9連休の最終日で、明日からお仕事なのです。そして、毎年テト休み最終日には…。 ベトナムの国家遺跡の一つ「コーロア（Di tích Thành Cổ Loa）」でお祭りがあるのですよ。ここ2年連続で行っているので、今年も見

2025/02/04 08:31

【旧暦1月4日】家飲みの”おつまみ”を市場で調達しましょう～【新暦2月1日】

こんにちは。本日は、旧暦の1月4日。日本で言う”正月三が日”は終わりました。でも、9連休は明日（新暦2月2日）まで続きます。 今日は、散歩を兼ねて「ザーラム市場」までテクテク歩いてきました。お！ 野外市場は通常営業しているぞ！！ それじゃあ、家飲みの”おつま

2025/02/03 07:00

【1月3日】ハノイ郊外お散歩～。開いてるビアホイ発見！しかし、ぐぐっと我慢(^_^;)【テト2025】

こんにちは。昨日（旧暦1月2日、新暦1月31日）に引き続き、旧暦3日もいい天気～。気温もぐぐっと上がって、25度近くありますね～。これは、今日もお散歩に行きましょう！ ロンビエン区のザーラム市場まで来ました。お、野菜・果物の露店だけは、営業していますね～。それ

2025/02/02 07:00

【奇跡？】初詣のあと、ビアホイの親父の家に招待された！？【偶然？】

こんにちは。旧暦1月1日（新暦1月29日）のハノイの天気は、肌寒くて曇りだったので、外出しませんでした(；´∀｀) しかし、旧暦1月2日は、元旦と打って変わっていい天気！ 気温も上がりましたし、初詣に行きましょうか！！ ということで、徒歩で近所のお寺まで行ってき

2025/02/01 07:00