森のカフェテリア11区

「静かな日曜日」。

臨時休業の日曜日。静かな店内。結露した窓越しの景色見ながら、ふたりでブランチを。バレンタイン商品で、種類の増えた焼き菓子たち。棚を一段作って、目立つようにと、敷いたレッドカーペット。お気に入りの農夫の人形置いて、新しい焼き菓子コーナー完成休みでもじっとしない性格w次はどこを改造しようかな？明日の予定…森にいます。「静かな日曜日」。

2023/01/29 16:16

「臨時休業のお知らせ」。

雪も解けず、近隣道路はアイスバーン状態。つららは80㎝まで伸び、気温が上がらない森。明日28日（土曜日）は、臨時休業とさせて頂きます。雪景色はきれいなんですけどね～❄「臨時休業のお知らせ」。

2023/01/27 15:50

「プライベートゲレンデ」。

暴風雪で、冷え込んだ夜。早朝、窓を開けると、サラッサラのパウダースノー。天気も良いので、ソリ滑り開始🛷全長50mのプライベートゲレンデで、初ソリ滑りの嫁ちゃん大はしゃぎ😆後ろに重心を傾けると、ものすごいスピードで滑る滑る💨💨嫁ちゃんは真っ直ぐ進むのに、なぜだかボクは大きく曲がり、見本を見せるつもりが、うまく止まり切れず雪まみれに。雪は数日解けそうにないので、明日も滑るとします🛷明日の予定…雪遊び⛄＆棚作り「プライベートゲレンデ」。

2023/01/25 18:28

「経験済みの寒さ」。

12:30現在の気温マイナス4.5℃。このくらいの寒さは経験済みなので、焼き菓子コーナーの棚作り開始。配達に来た郵便局員さんと、寒くなりそうですね～と談笑。時折強く吹く風で、降った雪が舞い上がる度、風に背中を向けてやり過ごした。夜はマイナス10℃を下回りそう。もう少し雪が積もったら、嫁ちゃんとソリで遊ぶとしよう～🛷明日の予定…外で作業します。雪遊びがしたい方はどうぞ⛄「経験済みの寒さ」。

2023/01/24 15:00

「ロッシェとマンディアン」

2019年の9月。兄貴の結婚式を森でしたときに、作ったカップケーキの台座。何かに使えると思って、ずっと取って置いた台を、バレンタイン商品の、ロッシェを乗せる台にと使用。マンディアンも出来上がり、依頼されたバレンタインギフトに。次第に大きくなる、クリスマスローズの蕾。バレンタインまでには咲きそうかな？今日・明日の予定…カフェテリアOPENします「ロッシェとマンディアン」

2023/01/21 08:48

「焼きたての香り」。

りんごをパイ生地で包んで焼いた、「ショーソン・オ・ポム」。オーブンからは焼き立ての香り。去年も好評頂いた、キャラメル生チョコ。バレンタインギフトも、数量限定で作ろうかと思案中。今月のスイーツプレートは…うさぎさんの苺ムースと、ストロベリーショートケーキ。提供した時の、可愛い～の声が嬉しい。例年より暖かい1月。どんどん動いて楽しもう。明日の予定…14（土）・15（日）カフェOPENします。「焼きたての香り」。

2023/01/13 17:54

「初夢に蛇」

好天に恵まれての初詣。おみくじは末吉。初夢に蛇。正月明けからせっせと、看板作り。明日からの3連休で、2023年のカフェ営業スタート。本年もよろしくお願いします明日からの予定…7・8・9カフェOPENします。「初夢に蛇」

2023/01/06 17:37